Høst lavendel, før den rigtig blomstrer
Det, der tæller som en lavendelklas, er, hvad der passer behageligt i din lukkede knytnæve. Lavendel bør høstes, før den har nået sit fulde flor. Du kan se, hvornår høsten er rigtig, når blomsterne i midten af paniklerne allerede er åbnet, mens andre knopper stadig er lukkede. Dette er normalt tilfældet mellem midten af juli og begyndelsen af august. Lavendelblomster skæres bedst i middagssolen, da enhver morgenfugt vil være fordampet inden da. Især fugtige blade kan få lavendelen til at mugne i stedet for at tørre ud.
også læse
- Hvornår er det bedste tidspunkt at plante lavendel?
- Hvornår blomstrer lavendel?
- Hvornår skal man skære lavendel
Lavendel beskæres under høsten
Når du høster lavendel, får du brug for den bagefter ikke længere skal beskæres - det er trods alt en og samme proces. Du bør dog ikke klippe blomsterstandene senere end i begyndelsen af august, for derefter skal lavendelen sin styrke til det At komme igennem vinteren. Lavendel, der skæres om sommeren, udvikler ofte en anden blomstring, hvilket er grunden til på vores breddegrader Lavendel har dog ikke tid fra august - snitfladerne på de fjernede skud fryser så simpelthen sti.
Høst lavendel ordentligt
Når du høster lavendel, skal du følge disse trin:
- Først skal du se nærmere på din lavendelplante. Hvor er busken allerede lignificeret, hvor begynder de grønne skud?
- Brug en skarp kniv eller saks til at skære stilken over lige over den træagtige del, så du forkorter lavendel med cirka en tredjedel.
- Lavendel skæres med det samme, så den får en jævn form.
- Beskæringen er vigtig, så der kan dannes nye blomster.
- Ikke mere beskåret Lignificeret lavendel med årene og danner færre og færre blomster.
Tør lavendel
Bind til tørre Lavendel i klaser sammen og forbind dem godt med en gummi. Hæng til sidst bundterne på hovedet et varmt, tørt og vigtigst af alt mørkt sted - et loft eller en Haveskur(€ 39,99 hos Amazon *) er ideelle. Alternativt kan du sprede stilkene ud på gitre – det er kun vigtigt, at luften kan cirkulere godt. Soleksponeringen må ikke være høj, ellers fordamper de følsomme æteriske olier. Lad stilken tørre. Blomsterne er godt tørre, så snart de nemt kan pilles af.
Tips og tricks
Ikke kun blomsterne også de sarte lavendelblade kan bruges til krydderier adskillige, især hjerteligere, brug retter. Brug dog om muligt kun de helt unge blade, for de ældre har en ret ubehagelig sæbeagtig aroma.
IJA
