Plant og så blodsyre
Plant din Blodkar på et delvist skyggefuldt til skyggefuldt sted. Jorden skal være rig på næringsstoffer, fugtig og kalkfattig, men ikke nødvendigvis for våd. Jorden kan derimod være en smule sur. Hvis blodåren er sået, eller hvis den er sået med sig selv, vil de første frøplanter dukke op efter cirka to uger.
også læse
- Hvordan kan du bruge bloddampe?
- Er blodsyren hårdfør?
- Sådan plejer du sneboldbusken korrekt - de bedste tips og tricks
Vand og gød bloddampere
Blodsyre har brug for meget vand, især på et ret tørt sted. Du bør vande det der hver dag. Sørg for, at jorden ikke tørrer ud. I vækstsæsonen skal du give blodåren noget organisk gødning cirka hver anden uge, enten speciel gødning til grøntsager eller godt rådnet kompost.
Høst blodkar
Høst kun de unge blodsyreblade, før planten blomstrer. For under blomstringen stiger oxalindholdet i bladene, og dette stof er ikke sundhedsskadeligt i store mængder. For at du kan høste friske blade ind i efteråret, skal du fjerne blomsterbundene, så snart de dukker op. Så forbliver oxalindholdet harmløst.
Smagen af blodvampyr
Smagsmæssigt er blodsyre mildere end den, der ligner den syre. Men med stigende opbevaringstid bliver den mere og mere bitter og slap, så du bør altid høste den så hurtigt som muligt før indtagelse. Så er frisk og sprød.
Brug bloddampere
Blodsyre findes i køkkenet og i urtemedicin brug. Den er ideel som frisk salattilsætning eller som suppeindsats. Det tilsættes dog først til suppen, efter at den er kogt, fordi den ikke egner sig til madlavning.
Det har en blodrensende og vanddrivende effekt.
Forøg blodkar
De bedste tips til bloddampe:
- Beliggenhed delvist til skyggefuld
- Jord fugtig og kalkfattig
- har brug for meget vand og mange næringsstoffer
- indeholder meget oxalsyre
- Spis kun i små mængder
- Pas på nyresygdomme!
Tips
Blodsyre indeholder meget oxalsyre, så den bør ikke indtages i store mængder. Koncentrationen af oxalsyre i bladene er særlig høj i blomstringsperioden.
