Hvis chili overvintres korrekt og passes ordentligt, er de flerårige. Friske eller tørrede, de bringer krydret til krydrede retter og er nemme at dyrke med den rette viden.
Dvale eller ej?
I tempererede klimazoner dyrkes chili - med det botaniske navn Capsicum - ofte kun som enårig, da planterne oprindeligt kommer fra mildere områder og derfor ikke er frosthårdføre. Hvis de ikke plantes udendørs, men derimod dyrkes i potter, kan planterne uden problemer overvintre. Dette har flere fordele. På den ene side skal der ikke købes nye chiliplanter eller dyrkes fra frø hvert år. På den anden side spirer overvintrede chili hurtigere og giver højere udbytte.
Forbered dig på dvale
Forberedelse til overvintring er nemmest, når chiliplanterne er blevet dyrket i en potte eller spand. Står de i det fri, skal de graves forsigtigt op for ikke at beskadige rødderne.
Planterne skal flyttes indendørs, når temperaturen falder til 12 til 13 ° C om natten. Derudover er følgende punkter også gældende
Bemærk:- Lad jorden tørre godt inden vinterhvilen, stop med at vande i god tid
- Høst chilierne inden du lægger dem væk
- særligt varme sorter er mere følsomme over for kulde og skal bringes ind i huset tidligere
- Stop med at gøde senest i august
- Hvis der ikke er plads nok til vinterhvilen i huset, så vælg kun de stærkeste chiliplanter
Kølig overvintring
Ideelt set er vinterkvartererne så lyse som muligt, men kølige. Mellem 10 og 15 ° C bør råde. Ideelle parkeringspladser er derfor:
- i opgangen foran vinduet
- en uopvarmet vinterhave
- et køligt forværelse
- en velisoleret garage med vinduer
Udover temperaturen og lyset skal man også være opmærksom på vandforsyningen. Underlaget skal være let fugtigt, men aldrig vådt eller helt tørt. Derudover skal der udføres regelmæssige kontroller. For om vinteren er chilierne stadig modtagelige for skadedyr og sygdomme. Især spindemider kan blive et problem. Tidlig opdagelse og behandling kan forhindre væksten i at lide, svækkes og skade. Skal tjekkes
bør:- Øverst på arket
- Blad underside
- Stilk
- jorden
- lugt
Parasitter, misfarvning, vævning eller en muggen lugt fra jorden er absolut advarselstegn, der skal tages alvorligt. Ellers kan problemet forværres, og planten kan dø. Dette gælder især for den kolde vinterdvale, da forsvaret af planten er svækket i denne tid.
Vinter varm
I oprindelseslandene går peberfamilien ikke i dvale. Det er forholdsvis varmt og solrigt hele året rundt. Derfor kan chili også overvintres varm hos os.
For at undgå en brat ændring skal planterne flyttes indenfor, så snart termometeraflæsningen falder til 15 °C om natten. Placeringen for vinteren skal have en temperatur på 15 til 20 ° C og også være så lys som muligt. Selv direkte ved vinduet på sydsiden er lysforholdene i lokalområdet dog normalt ikke tilstrækkelige.
For jo varmere en plante er, jo mere lys har den brug for. Hvis denne ikke er tilgængelig naturligt eller er utilstrækkelig, kan en dagslyslampe eller plantelampe bruges. Det skal være mindst fire timers UV-lys om dagen.
omsorg
Hvis planten skal gå varm i dvale, skal der udover lys og temperatur også lægges vægt på tilførsel af vand og næringsstoffer. For i modsætning til i den kolde vinter forbliver behovet for det næsten som om sommeren. Det betyder, at planten med de varme bælge fortsat skal vandes regelmæssigt og også let gødes. Vandingen foregår efter behov og på en sådan måde, at jorden altid er let fugtig, men slet ikke våd. Hvis det øverste jordlag er tørret, er lidt vanding tilrådeligt.
Befrugtningen kan fortyndes cirka hver fjerde uge. Både med vand og med næringsstoffer bør proceduren dog koordineres med temperatur- og lysforholdene. Er chilierne meget varme og lyse, fx i stuen, badeværelset eller køkkenet, har de brug for væsentligt mere vand og gødning. På den anden side, hvis temperaturen kun er 15 ° C, og det ikke er for lyst, fordi en uopvarmet korridor mod vest blev valgt som placering, kan vanding hver anden til tredje uge være tilstrækkelig.
Forberedelse i foråret
Når dagene bliver længere, varmere og lysere igen, bør den overvintrede Capsicum ompottes. Et godt tidspunkt for dette er februar. Det er en undtagelse, hvis blandingen først blev udført på dette tidspunkt. Så ville skæring og ompotning belaste afgrøden for meget. På grund af det nye substrat er der ikke behov for yderligere gødning i de første to måneder. Hvis chilierne er overvintret i koldt vejr, kan de langsomt gøres lettere og varmere efter ompotning. Store ændringer bør dog undgås. Det skal kun være et par grader mere og efterhånden skal der også være mere lys til rådighed.
Skære ned
Hvis repræsentanter for Capsicum-familien overvintrer, lad dem dyrkes i flere år. Derfor giver det i nogle tilfælde mening at skære ned. Snittet sikrer, at planten vokser tættere, da den forgrener sig kraftigere. Derudover kan foranstaltningen spare plads under overvintringen af flere planter.
En radikal blanding op til den første gren er mulig. En blidere beskæring kan også udføres. Det er kun vigtigt, at hovedstammen ikke forkortes. Blandingen kan foretages enten før eller umiddelbart efter overvintring.
Tip: Noget bladmasse bør forblive på planten, så fotosyntese kan finde sted, hvilket begunstiger dannelsen af nye skud om foråret.
