Purløg giver mange retter den rigtige pep. Men de mørkegrønne stilke kan endnu mere. I haven er purløg den perfekte plante til en blandingskultur. Vi præsenterer 11 anbefalede plantenaboer.
Sunde planter gennem blandet kultur
Visse plantesamfund mødes i naturen. De forskellige planter påvirker hinanden. Dette kan have en positiv, negativ eller neutral effekt. De, der kender planternes virkninger og sammensætter plantesamfund intelligent, kan se frem til sunde planter og en god høst.
Dog laves bede som regel i haven. Planterne vokser ikke sammen i et fællesskab, men derimod hver for sig og arrangeret i rækker. Dette gør høst og pleje lettere. En positiv påvirkning og den optimale udnyttelse af pladsen forhindres på denne måde.
Fordele ved en blandet kultur
- optimal udnyttelse af pladsen
- højere afgrødeudbytte
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
- Fremme bestøvning
- gunstig indflydelse på jordkvaliteten
- Reduktion af dehydrering og erosion
- Reduktion af ukrudt
- Bevarelse af biodiversitet
purløg (Allium schoenoprasum) er en skøn strøelsespartner til pryd- og nytteplanter.
Purløgs egenskaber
- nem pleje
- hårdfør
- frastøder snegle, bladlus og gulerodsfluer
- hjælper mod meldug og meldug
- tiltrækker bier, humlebier og gavnlige insekter
Vidste duat purløg også er kendt som siv på grund af deres lighed med siv? I nogle regioner kaldes det græsporre.
Egnede plantenaboer til purløgene
Æbletræer(Malus domestica)
Underplant dine æbletræer med purløg. Krydderiplanten trives på den skyggefulde træskive. Under blomstringen tiltrækker purløg på magisk vis bier og andre bestøvende insekter. Dette understøtter bestøvningen af frugttræerne. I æbletræer hjælper underplantning med purløg mod svampesygdomme som meldug.
Jordbær(Fragaria)
Selvom de søde jordbær og den krydrede purløg sjældent findes sammen i retter, er de perfekte naboer på sengen. Purløg beskytter jordbærplanterne mod svampeangreb. De mørkegrønne stilke beskytter jordbærene mod angreb
Meldug.Agurk(Cucumis sativus)
Purløg og agurker er gode naboer. Agurker angribes ofte af meldug eller meldug. Purløg hjælper med at afværge den frygtede svampesygdom.
Kørvel og basilikum hjælper i øvrigt også mod meldug på agurker og andre afgrøder.
Kirsebærtræer(Prunus avium)
Placer purløg på træristen på dine kirsebærtræer og nyd dens tiltrækning af bier og humlebier. Vælg tidligt blomstrende sorter af purløg.
Salat (Lactuca sativa)
Salat og purløg er uadskillelige i friske salater. De sunde planter supplerer hinanden i bedet. Purløg er effektivt til at frastøde snegle. Plant kanten med purløg og nyd den intakte salat. Salat er en af de centrale rødder, så den lavtrodede purløg ikke konkurrerer med næringsstoffer.
Gulerødder(Daucus carota)
De lavtrodede purløg og dybtrodede gulerødder er de perfekte naboer i bedet. De konkurrerer ikke om næringsstoffer i jorden. At bo sammen beskytter gulerødderne, for porrens stærke lugt driver gulerodsfluen væk.
Pastinak(Pastinaca sativa)
Pastinak var næsten glemt. De sunde vintergrøntsager er vendt tilbage til køkkenerne og
Kom med på menuerne på restauranterne. I haven trives den dybtrodede pastinak i en blandingskultur med lavtrodet purløg. Monokultur pastinak lider ofte af bladlus eller meldug. Det kan et sengefællesskab med den lugtende purløg hjælpe mod.Roser(Lyserød)
Ved første øjekast er roser og purløg et mærkeligt par. Men den grønne porre beskytter roserne mod den frygtede rustsvamp. Kombiner planterne og glæd dig til intakte, sunde roser.
rosmarin(Rosmarinus officinalis)
Urter trives ofte bedre i blandede kulturer end alene. Plant dybrodet rosmarin og lavtrodet purløg sammen. Krydderierne styrker hinanden.
tomater(Solanum lycopersicum)
Tyskernes yndlingsgrøntsag nyder godt af en blandet kultur med purløg. Den blomstrende porre er en rigtig bi-græsgang. Bestøvende insekter og gavnlige organismer såsom mariehøns tiltrækkes på magisk vis af de lilla purløgsblomster. Samtidig beskytter urten jorden mod udtørring. Plant purløg mellem tomaterne og glæd dig til et godt udbytte.
Vin(Vitis)
Vin er dybt rodfæstet. Purløg har derimod lave rødder, så der ikke er konkurrence om næringsstoffer i jorden. Den grønne porre hjælper med at holde meldug væk fra vinstokke.
I landbruget er marken i øvrigt beskyttet mod jordtræthed ved beplantning, der skifter hvert år. I kolonihaven er blandingskulturen med til at bevare jordkvaliteten.
