Sådan opbevarer du den til te og co.

Vigtig indledende note om tørring af tusindfryd

Hobbygartnere og kokke binder normalt urter sammen i små bundter og hænger dem på hovedet med en tråd (i solen eller i skyggen), indtil alle dele af planten er helt tørre. Hvis planterne smuldrer meget let at røre ved, er de helt tørre.

også læse

Hvordan ødelægger du tusindfryd?
Blå tusindfryd kan gå i dvale indendørs
Findes der forskellige slags tusindfryd?

Som udgangspunkt kan du også tørre tusindfryd på denne måde; men bundtningsmetoden er ofte svær med disse planter, fordi de er så små. Det er en god ting, der er andre måder at tørre tusindfryd på.

Muligheder for tørring af tusindfryd

Grundlæggende kan der skelnes mellem fem tørrevarianter:

på en pude i solen
på en pude i skyggen
hængende i solen (allerede beskrevet ovenfor)
hængende i skyggen (allerede beskrevet ovenfor)
i ovnen

Tørring af tusindfryd på en måtte i solen

De fleste hobbygartnere og kokke sætter simpelthen tusindfrydene i solen i en dag for at tørre. Dette er faktisk en god variant, men det er vigtigt at sikre sig, at temperaturerne er maks. 35 grader celsius.

Du kan udsætte dine tusindfryd for solen på følgende redskaber:

Sølvpapir
Gitter
strakt klud

Bemærk: Hvis strålingen er for intens, kan blomsterne blive sorte og blive uspiselige.

Tør margueritterne på en måtte i skyggen

Det tager lidt længere tid (to-tre dage) at tørre tusindfryd i skyggen, men denne metode er også meget skånsom – det vil sige, at flere gode stoffer bevares.

Fordel tusindfrydene jævnt på et gitter eller et klæde og stil dem et skyggefuldt, lunt sted.

Tør margueritterne i ovnen

Tørring i ovnen er den hurtigste. Læg margueritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem tørre i cirka fem til seks timer ved omkring 30 grader celsius. For at lade fugten slippe ud, klem en træske fast i døren, så sidstnævnte står på klem.

Insidertip: Du kan også lægge margueritterne i en sigte, stille dem et lunt sted og ryste dem flere gange om dagen. Enkelt og effektivt!