Plant klippehaven med krydderurter

Hvilke krydderurter egner sig til stenhaven?

Mange af middelhavsurterne, såsom nogle typer timian eller almindelig lavendel, dannes over tid stort areal tæpper som er et særligt syn, især når de blomstrer. Alternativt kan urterne også bruges i en specialbygget Urtespiral dyrke.

Almindelig lavendel (Lavandula angustifolia)

Denne hårdføre af alle typer lavendel er en populær og meget brugt duftende og aromatisk plante. Den kan kombineres på mange måder og egner sig godt som lille hæk el Kantning. Normalt lavendel blomster lilla, men der er også lyserøde og hvide blomstrende sorter. 'Munstead' vokser kompakt og blomstrer lidt lysere. 'Hidcote Blue' vokser langsomt og har en tiltalende dyb blåviolet blomst. 'Dværgblå' forbliver mindre. 'Lumières des Alpes' har lilla læbeblomster og mørkeblå bæger. 'Miss Katherine' blomstrer rosa og bliver ca. 60 centimeter høj. Provence lavendel (Lavandula x intermedia) er også meget smuk i klippehaven, men mindre frosthårdfør. Begge typer lavendel kan godt kombineres med hellige blomster, palmeliljer, sporeblomster og perlegræs.

Timian (thymus)

Mange typer og varianter af timian danner store gulvtæpper. Den ægte timian overlever dog kun sikkert udendørs i varmere egne. For eksempel er følgende særligt velegnede til klippehaven:

• Thymus x citriodorus (citrontimian): 'Aureus', 'Golden Dwarf', 'Silver King' (blade med hvide kanter), 'Doone Valley' (gulfarvede blade)
• Thymus serpyllum: 'Album' (hvid blomstrende, måtter), 'Coccineus' (skarlagenrød blomst)
• Thymus 'duftende pude' (frosthårdfør)

Timian fungerer godt sammen med blåsvingel, ulden ziest og nederste katteurt.

Krydderi salvie (Salvia officinalis)

Salvie er ikke kun en alsidig urt og lægeplante, men har også en høj smykkeværdi. Der er ingen gamle eksemplarer hårdfør du bør skære dem regelmæssigt. Her er også mange forskellige varianter. 'Berggarten' har slående brede blade, men blomstrer næsten ikke og er godt hårdfør. 'Purpurascens' viser purpurfarvede blade, 'Ictarine' gulfarvede blade. Begge sorter har brug for let vinterbeskyttelse på barske steder. 'Rosea' blomster pink. Lavendelbladet salvie (Salvia lavandulifolia) har smallere blade og er godt hårdfør. Egnede plantepartnere til alle sorter er lavendel, timian, bynke, sedum og græsser som Atlas-svingel eller blå havre.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Rosmarin er et lige så værdifuldt køkkenkrydderi som en dekorativ stedsegrøn plante, der pryder blade og blomster. Men selv i milde områder kan kun få sorter dyrkes udendørs uden beskyttelse – rosmarin er ikke hårdfør. 'Arp' og 'Weihenstephan' er frosthårdere end andre former. Begge blomstrer lyseblå.

Vinter velsmagende (Satureja montana)

Denne frosthårdføre og stedsegrønne underbusk blomstrer, afhængigt af sorten, meget smuk hvid til bleg lilla i sensommeren. I haven ser planten smuk ud ved siden af ​​ulden ziest, blåsvingel og stenurt. Underartens Satureja montana subsp. illyrica 'er kun ca. 15 centimeter høj og præsenterer farvestrålende, lilla-violette blomsterstande.