Το αγγούρι του κήπου ευδοκιμεί σε χούμο και χαλαρό έδαφος. Προτιμά ένα ζεστό και υγρό κλίμα και δίνει σημασία στην ταχεία θέρμανση του εδάφους την άνοιξη. Συνιστώνται μικτές καλλιέργειες για βελτιωμένες αποδόσεις των καλλιεργειών.
Λαχανικά και σαλάτα
Ιδανικοί συνεργάτες φύτευσης για το Cucumis sativus είναι τα λαχανικά που δεν ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Οι ακόλουθες καλλιέργειες τα πάνε ιδιαίτερα καλά σε μια μικτή καλλιέργεια επειδή προέρχονται από διαφορετικές οικογένειες. Εξασφαλίζουν ποικίλη συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Φασόλι(Phaseolus vulgaris)
- Κοινές ονομασίες: φασόλια ή κουκιά
- Πλεονέκτημα: θεωρούνται επιμελείς συλλέκτες αζώτου, έτσι ώστε τα αγγούρια να μεγαλώνουν καλύτερα
- Σπορά: μέσα Μαΐου έως τέλος Ιουνίου απευθείας σε εξωτερικό χώρο
- Έδαφος: βαθύ, πλούσιο σε χούμο και καλά χαλαρωμένο
- Τοποθεσία: ζεστή και προστατευμένη από τον άνεμο, κατά προτίμηση ηλιόλουστη
- Απαιτήσεις: Τα φασόλια έχουν καλή παροχή νερού, δεν χρειάζονται λίπασμα
- Φροντίδα: συσσωρεύστε χώμα και αποφύγετε την υπερχείλιση
αρακάς(Pisum sativum)
- Κοινές ονομασίες: κήπος ή μπιζέλι
- Πλεονέκτημα: στερεώστε το άζωτο στο έδαφος, έτσι ώστε να ωφεληθούν τα φυτά αγγουριού
- Σπορά: σπείρετε γλυκά μπιζέλια από τις αρχές Απριλίου, πιο εύρωστα μπιζέλια νωρίτερα στο κρεβάτι
- Έδαφος: πλούσιο σε χούμο και λεπτά εύθρυπτο υπόστρωμα
- Τοποθεσία: ανοιχτό και ηλιόλουστο
- Απαιτήσεις: ακόμη και η υγρασία από το σημείο της ανθοφορίας αυξάνει την απόδοση της συγκομιδής
- Φροντίδα: ψιλοκόβετε τακτικά το χώμα, στρώνετε και στοιβάζετε χώμα μετά τις δύο πρώτες εβδομάδες
καρότα(Daucus carota)
- Σπορά: πρώιμα και καλοκαιρινά καρότα από τον Μάρτιο στο κρύο πλαίσιο, καρότα lager από τα μέσα Μαΐου
- Έδαφος: μπορεί να είναι αμμώδες αλλά και βαρύ, αποφύγετε το κομπόστ, κατά προτίμηση χωρίς πέτρες
- Τοποθεσία: ζεστή και ηλιόλουστη
- Απαιτήσεις: μέτρια αλλά σταθερά υψηλή απαίτηση σε νερό
- Φροντίδα: Λασκάρετε τακτικά το υπόστρωμα, στοιβάζετε τις προεξέχουσες κεφαλές
Υπόδειξη: Η επιλογή των καρότων είναι ποικίλη. Ανάλογα με τις μεμονωμένες προτιμήσεις, τόσο τα ταχέως αναπτυσσόμενα καρότα με μπαλάκια όσο και τα καρότα με τα δάχτυλα αργής ανάπτυξης είναι κατάλληλα για μικτή καλλιέργεια με αγγούρια.
Μάραθο(Foeniculum vulgare var. azoricum)
- Κοινή ονομασία: φυτικό μάραθο
- Καλλιέργεια: από τον Ιανουάριο και μετά στο περβάζι
- Έδαφος: καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε χούμο, ασβεστολιθικό
- Τοποθεσία: προστατευμένο και ηλιόλουστο, ζεστό κλίμα εξασφαλίζει υγιή ανάπτυξη
- Απαιτήσεις: ομοιόμορφη παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών
- Φροντίδα: συσσωρεύστε τα φυτά δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή
Μαρούλι(Lactuca sativa var. κεφαλαίου)
- Σπορά: από τέλη Ιανουαρίου στο ψυχρό πλαίσιο
- Έδαφος: βαθύ και χουμώδες υπόστρωμα
- Τοποθεσία: σαν ηλιοφάνεια
- Απαιτήσεις: το τακτικό πότισμα εξασφαλίζει φρέσκα φύλλα
- Φροντίδα: ψιλοκόψτε και στραγγίστε το χώμα τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας
πράσο(Allium porrum)
- Κοινή ονομασία: πράσο
- Πλεονέκτημα: ανέχεται τη ζέστη και το κρύο
- Σπορά: από τον Ιανουάριο και μετά στο περβάζι
- Έδαφος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο, κατά προτίμηση βαθύ
- Τοποθεσία: ευδοκιμεί τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε ημισκιασμένες τοποθεσίες
- Απαιτήσεις: συνεχής μέση ζήτηση νερού
- Φροντίδα: ψιλοκόβετε τα κρεβάτια πιο συχνά και στοιβάζετε τα στελέχη
Αρωματικά φυτά
Ορισμένα γαστρονομικά βότανα που ευδοκιμούν επίσης σε εξωτερικούς χώρους δεν έχουν πρόβλημα με τα φυτά αγγουριού ως γείτονες. Οι έντονες μυρωδιές των αρωματικών φυτών όχι μόνο εμπλουτίζουν το μενού, αλλά έχουν και θετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη των φυτών.
βασιλικός(Ocimum basilicum)
- Πλεονέκτημα: αποτρέπει την προσβολή από ωίδιο
- Σπορά: από τέλη Απριλίου απευθείας σε εξωτερικό χώρο
- Έδαφος: κατά προτίμηση υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο
- Τοποθεσία: του αρέσει να είναι ηλιόλουστο
- Απαιτήσεις: απαιτεί επαρκώς υγρό έδαφος
- Φροντίδα: κόβετε τακτικά τα στελέχη για να σχηματίσετε βλαστούς
άνηθο(Anethum graveolens)
- Σπορά: από τον Απρίλιο στον κήπο
- Έδαφος: μέτρια βαρύ, ευδοκιμεί καλά σε φτωχά εδάφη
- Τοποθεσία: προστατεύεται σε ηλιόλουστη έως μερικώς σκιερή τοποθεσία
- Απαιτήσεις: χαμηλή απαίτηση σε θρεπτικά συστατικά, χρειάζεται συνεχή υγρασία
- Φροντίδα: χαλαρώνετε περιστασιακά το υπόστρωμα
Κύμινο σπόρος(Carum carvi)
- Σπορά: απευθείας στο κρεβάτι από τον Απρίλιο
- Έδαφος: βαθύ και θρεπτικό, καλά χαλαρό
- Τοποθεσία: ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες
- Απαιτείται: προτιμά υγρές αλλά όχι υγρές συνθήκες
- Φροντίδα: τακτικό πότισμα και χαλάρωση του εδάφους
μαϊντανός(Petroselinum crispum)
- Σπορά: πιθανή σε εξωτερικούς χώρους ήδη από τα μέσα Μαρτίου
- Έδαφος: καλά στραγγιζόμενο, βαθύ και χουμικό
- Τοποθεσία: προτιμά ηλιόλουστες από μερικώς σκιερές τοποθεσίες
- Απαιτήσεις: υψηλή απαίτηση σε νερό, δεν ανέχεται την υπερχείλιση
- Φροντίδα: Κομποστάστε πριν τη σπορά, ψιλοκόψτε τακτικά κατά την καλλιέργεια
Ανθισμένα καλλωπιστικά φυτά
Τα φυτά αγγουριού ταιριάζουν ιδανικά σε ένα διακοσμητικό πολυετές κρεβάτι. Μερικά ανθοφόρα φυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια με Cucumis sativus λόγω των παρόμοιων απαιτήσεών τους στη φροντίδα και την τοποθεσία. Τέτοιες φυτεύσεις ταιριάζουν σε χώρους κήπου που μπορούν να ανεχθούν λίγο περισσότερο χρώμα και πρέπει να τραβούν την προσοχή.
Υπόδειξη: Τα αγγούρια ευδοκιμούν επίσης σε μικτές καλλιέργειες με κατιφέδες. Αυτά εξασφαλίζουν βελτιωμένη επικονίαση των λουλουδιών καθώς προσελκύουν τα σκαθάρια.
ηλιοτρόπια(Helianthus annuus)
- Πλεονέκτημα: οι βλαστοί αγγουριού παρέχουν υποστήριξη
- Σπορά: σε εξωτερικούς χώρους μόνο μετά τα μέσα Μαΐου
- Έδαφος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα, αναβάθμιση με κομπόστ
- Τοποθεσία: γεμάτος ήλιο και ζεστό, ήρεμο
- Απαιτήσεις: υψηλή και σταθερή απαίτηση σε νερό
- Φροντίδα: Αποφύγετε τις περιόδους ξηρασίας, υποστηρίξτε τους μίσχους
Λουλούδια κατιφέ(υβρίδιο Tagetes)
- Κοινές ονομασίες: βελούδο λουλούδι, βελούδινο λουλούδι, τούρκικο γαρύφαλλο, λουλούδι θανάτου
- Πλεονέκτημα: κρατά τα στρογγυλά σκουλήκια μακριά από το έδαφος
- Σπορά: από Φεβρουάριο έως Μάρτιο στο περβάζι
- Έδαφος: μέτριο βαρύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με καλή διαπερατότητα
- Τοποθεσία: αγαπάτε τον ήλιο, ευδοκιμείτε επίσης σε ημισκιά
- Απαιτήσεις: εξασφάλιση ομοιόμορφης παροχής νερού
- Φροντίδα: αφαιρέστε τακτικά τους νεκρούς βλαστούς
