Το καρποφόρο σώμα ως κορυφή του παγόβουνου
Αυτό που οι άνθρωποι συλλέγουν συνήθως ως μανιτάρι και μερικές φορές τρώνε επίσης είναι στην πραγματικότητα μόνο μέρος ενός μανιταριού. Το καρποφόρο σώμα πάνω από την επιφάνεια της γης είναι συνήθως μόνο ένα μικρό μέρος του πραγματικού δικτύου μυκήτων. Αυτό το υπέργειο τμήμα απαιτείται για την κατανομή των σπορίων και συνεπώς για τον πολλαπλασιασμό των μυκήτων.
διαβάστε επίσης
- Μανιτάρια στο δάσος και στον κήπο - μια επισκόπηση των δηλητηριωδών και βρώσιμων ποικιλιών
- Γιατί τα μανιτάρια συχνά φυτρώνουν και σάπια φύλλα φλοιού στον κήπο
- Καλλιεργήστε μανιτάρια στον κήπο ή στο υπόγειο
Περιβαλλοντικές συνθήκες για ταχεία ανάπτυξη μυκήτων
Οι έμπειροι συλλέκτες βρώσιμων μανιταριών γνωρίζουν ότι ορισμένες καιρικές συνθήκες μπορούν να υποσχεθούν μια ιδιαίτερα πλούσια απόδοση σε βόλτες στο δάσος. Για παράδειγμα, αποθέματα δασικών μανιταριών που αναπτύσσονται γρήγορα έξω από το έδαφος εμφανίζονται ιδιαίτερα στις ακόλουθες συνθήκες:
- με σταθερά ζεστή θερμοκρασία αέρα, για παράδειγμα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο
- εάν υπάρχει επαρκής υγρασία από επίμονες βροχοπτώσεις
- σε βρώμικο καλοκαίρι και φθινοπωρινό καιρό
Οι συνεχώς υψηλές τιμές θερμοκρασίας και υγρασίας προκαλούν πολλά Είδη μανιταριών για να αφήσουν τα εν μέρει βρώσιμα και νόστιμα φρούτα τους να εκτοξευθούν από το δάσος μέσα σε λίγες ώρες και μέρες.
Τα στάδια ανάπτυξης των μανιταριών
Τα μανιτάρια θεωρούνται βρώσιμα μανιτάρια για κατανάλωση καλλιεργημένος, έτσι το ράτσα κυρίως με την εφαρμογή σπορίων μυκήτων σε ένα καλλιεργητικό μέσο όπως το άχυρο. Στο Καλλιέργεια μανιταριών Τα δέματα από άχυρο εμποτίζονται και, μετά τον εμβολιασμό με σπόρια, αποθηκεύονται σε χώρο με σταθερές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Στη συνέχεια, το μυκήλιο του μανιταριού αναπτύσσεται σε ολόκληρο το δέμα άχυρου μέσα σε περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες. Τότε χρειάζονται μόνο λίγες μέρες για να αναπτύξει το μυκήλιο των μανιταριών τα καρποφόρα σώματα στην επιφάνεια με τη μορφή μανιταριών.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Η φαινομενική εμφάνιση των μανιταριών «κατά τη διάρκεια της νύχτας» δεν σχετίζεται απαραίτητα με την επίπτωση του φωτός σε έναν πληθυσμό μανιταριών. Δεδομένου ότι οι μύκητες δεν έχουν καμία χλωροφύλλη ή μηχανισμούς για φωτοσύνθεση, είναι σε μεγάλο βαθμό ανεξάρτητοι από την επίπτωση του φωτός. Ωστόσο, η δροσιά σχηματίζεται συνήθως τη νύχτα, γι' αυτό και η ανάπτυξη των μυκητιακών καρπών επιταχύνεται λόγω της υγρασίας. Όσο γρήγορα τα μανιτάρια μεγαλώνουν έξω από το δάσος, πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθούν για να χρησιμοποιηθούν συγκομιδή γιατί συχνά διαρκούν μόνο λίγες μέρες.
