Η καλλιέργεια λαχανικών Βρυξελλών βλασταίνει φυτά στον κήπο

Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορεί να μην είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών, αλλά ως χειμωνιάτικο λαχανικό είναι μια υγιεινή προσθήκη στην κρύα εποχή. Πολύ καλύτερα αν μπορεί να συγκομιστεί στον δικό σας κήπο όπως χρειάζεται. Για την καλλιέργεια των λάχανων Βρυξελλών πρέπει να έχετε μαζί σας κάποιες γνώσεις, γιατί τα φυτά είναι βαριά τρώγοι με τη μία ή την άλλη απαίτηση φροντίδας και συνθηκών. Οι ενδιαφερόμενοι κηπουροί μπορούν να μάθουν τι απαιτείται για μια επιτυχημένη συγκομιδή λάχανων Βρυξελλών στον παρακάτω οδηγό.

Τοποθεσία

Όσον αφορά την τοποθεσία, τα λαχανάκια Βρυξελλών ικανοποιούνται γρήγορα. Για βέλτιστη απόδοση και δυνατά φυτά, ωστόσο, θα πρέπει να είναι ένα ηλιόλουστο μέρος που να είναι κάπως προστατευμένο. Επιπλέον, θα πρέπει να τηρείται η αμειψισπορά. Δεδομένου ότι τα ίδια τα λαχανάκια Βρυξελλών συγκαταλέγονται στους βαρειφάγους, το επιλεγμένο κρεβάτι δεν θα έπρεπε να είχε χρησιμοποιηθεί ως περιοχή καλλιέργειας για άλλους βαρύφαγους τα τρία προηγούμενα χρόνια.

Υπόστρωμα

Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια των λάχανων Βρυξελλών πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χούμο και ωστόσο χαλαρό. Το χώμα κήπου ή λαχανικών εμπλουτισμένο με κομπόστ και χαλαρωμένο με άμμο είναι ιδανικό.

Προετοιμάστε το κρεβάτι

Για να ευδοκιμήσουν τα λαχανάκια Βρυξελλών από την αρχή, χρειάζονται βέλτιστες συνθήκες στο κρεβάτι. Για αυτό, είναι καλύτερο να απλώσετε άφθονο καλά σαπισμένο κομπόστ στο κρεβάτι το φθινόπωρο πριν από την προγραμματισμένη καλλιέργεια των λαχανικών Βρυξελλών. Στη συνέχεια, το φυσικό λίπασμα επεξεργάζεται με σκάψιμο ή, εάν το έδαφος είναι ήδη χαλαρό, απλώς χύνεται με τσουγκράνα. Εάν χάσετε αυτό το χρονικό σημείο, μπορείτε να αναπληρώσετε το μέτρο την άνοιξη. Τότε θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο, ακόμη καλύτερα τέσσερις, εβδομάδες για να μπουν τα λαχανάκια Βρυξελλών. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου αναμονής, τα θρεπτικά συστατικά κατανέμονται πιο ομοιόμορφα στο έδαφος και καθιζάνουν. Επιπλέον, με τη βοήθεια διαφόρων κατοίκων του εδάφους, πραγματοποιούνται σημαντικές διεργασίες στο υπόστρωμα. Αυτό θα είναι το βέλτιστο

Συνθήκες που δημιουργούνται στο έδαφος. Σε περίπτωση εδάφους που τείνει να συμπιέζεται, καλό είναι να φέρετε την άμμο που ήδη αναφέρθηκε για να χαλαρώσει. Θα πρέπει να αναμειγνύονται τόσα πολλά ώστε να δημιουργείται μια υγρή, εύθρυπτη δομή.

Επιλογή ποικιλίας

Διαφορετικές ποικιλίες είναι δυνατές ανάλογα με το πότε πρόκειται να συγκομιστούν τα λαχανάκια Βρυξελλών. Βασικά, τα φυτά λαχανάκια Βρυξελλών χωρίζονται σε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες. Για κάποιους, επομένως, η συγκομιδή είναι ήδη δυνατή τον Σεπτέμβριο, ενώ για άλλους όχι μέχρι τον Δεκέμβριο. Ειδικά αν ο δρόμος προς τον κήπο συνδέεται με ένα ταξίδι, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά εάν οι χειμερινές ποικιλίες είναι η σωστή επιλογή - επειδή η συγκομιδή των λαχανικών Βρυξελλών πρέπει να διανεμηθεί όσο το δυνατόν ευρύτερα.

Πιο πρώιμες ποικιλίες λαχανικών Βρυξελλών είναι:

• Early Tall Half
• Φάλσταφ
• Νέλσον
• Πρεντόρα
• Hossa
• Wilhelmsburger

Με αυτά πρέπει να προσέξεις πολύ αν είναι ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό ή όχι. Τα λαχανάκια Βρυξελλών δεν ωριμάζουν πάντα πολύ νωρίς, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή πρέπει να ολοκληρωθεί νωρίς. Ωστόσο, δεν απαιτείται έκθεση στο κρύο για να επιτευχθεί η γλυκιά γεύση.

Οι όψιμες ποικιλίες που προτείνονται περιλαμβάνουν:

• πυγμάχος
• Γκρόνινγκερ
• Ο Χιλντ είναι ιδανικός
• Ιγκόρ
• Ο Χάραλντ
• Φρούριο

Προαναπαραγωγή

Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο σπορείο, αλλά καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με την καλλιέργεια τους νωρίς στο σπίτι. Η διαδικασία είναι η εξής:

1. Το χώμα της γλάστρας τοποθετείται σε μικρές γλάστρες ή - πιο πρακτικό - σε πλάκες γλάστρας.
2. Τα λαχανάκια Βρυξελλών τοποθετούνται ανά δύο ή τρία σε κάθε γλάστρα και σκεπάζονται ελαφρά με χώμα.
3. Το υπόστρωμα υγραίνεται καλά αλλά δεν ξεπλένεται.
4. Παρασκευασμένα με αυτόν τον τρόπο, τα αναπτυσσόμενα αγγεία μεταφέρονται σε φωτεινό μέρος. Η ιδανική θερμοκρασία βλάστησης εξαρτάται από την εκάστοτε ποικιλία.
5. Για τις πρώτες τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, το υπόστρωμα πρέπει να διατηρείται ελαφρώς υγρό αλλά ποτέ υγρό. Το κάλυμμα δεν είναι απαραίτητο.

Η ιδανική εποχή για να προβλαστήσουν οι σπόροι είναι στις αρχές της άνοιξης ή - πάλι, ανάλογα με την ποικιλία - στα τέλη του χειμώνα. Ο Φεβρουάριος ή ο Μάρτιος είναι ιδανικός για τις περισσότερες καλλιεργούμενες μορφές λαχανικών Βρυξελλών.

Καλλιέργεια

Η υπαίθρια καλλιέργεια μπορεί να ξεκινήσει μεταξύ Απριλίου και Μαΐου, για το σκοπό αυτό τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί πρώτα τρυπούνται. Θα πρέπει να φυτεύονται μόνο τα πιο δυνατά δείγματα. Στη συνέχεια προχωρήστε ως εξής:

1. Μια απόσταση 50 εκατοστών σημειώνεται στη σειρά και μεταξύ των σειρών.
2. Τα λαχανάκια Βρυξελλών χρησιμοποιούνται μεμονωμένα και ποτίζονται καλά.
3. Για να σταθεροποιηθούν τα φυτά και να διευκολυνθεί η συγκομιδή, μπορεί να κατασκευαστεί ένα απλό ξύλινο πλαίσιο. Δύο σωροί εισάγονται κάθετα στην αρχή και στο τέλος κάθε σειράς. Μια μπιέλα τοποθετείται από πάνω και στερεώνεται.
4. Μια άλλη ράβδος μπορεί να συνδεθεί στο πλαίσιο από κάθε φυτό. Αυτή η κατασκευή προστατεύει τα λαχανάκια Βρυξελλών από ζημιές από τον άνεμο και έχει επίσης μια άλλη πρακτική χρήση στην προστασία των φυτών.
5. Παρασκευασμένα με αυτόν τον τρόπο, τα φυτά τείνουν να διατηρούνται στεγνά μετά το αρχικό πότισμα. Τα παρακάτω ποτίσματα γίνονται πλωτά αλλά σε μεγαλύτερα διαστήματα. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών σε βάθος.

ποτίζω

Αναπτύξτε καλά τα λαχανάκια Βρυξελλών μετά τις πρώτες τρεις έως τέσσερις εβδομάδες και μετά από αυτό Στην αρχή το προσεκτικό πότισμα έχει αναπτύξει δυνατές ρίζες, τα φυτά χρειάζονται λίγο περισσότερο Υγρασία. Ειδικά κατά την καλοκαιρινή ανάπτυξη είναι σημαντικό να ποτίζετε συχνά και, αν είναι δυνατόν, να μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει.

Υπόδειξη: Εάν χρησιμοποιείτε νερό λίμνης και φυτέψτε κοπριά το καλοκαίρι, μπορείτε να συνδυάσετε το πότισμα με τη λίπανση. Ένα στρώμα σάπιας επιφάνειας που κατασκευάζεται από αποκόμματα γρασιδιού μειώνει επίσης την εξάτμιση και τη συντήρηση.

Λιπαίνω

Οι υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά των λαχανικών Βρυξελλών και ο μεγάλος χρόνος μέχρι τη συγκομιδή μπορεί να καταστήσουν απαραίτητη την εκ νέου λίπανση του κρεβατιού. Όπως αναφέρθηκε ήδη, για το σκοπό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί φυτική κοπριά, για παράδειγμα από τσουκνίδες, και νερό λιμνών χωρίς χημικά πρόσθετα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κομπόστ, κοπριά αλόγων, αποκόμματα χόρτου και άλευρο κέρατων. Εάν το κρεβάτι έχει προετοιμαστεί επαρκώς με θρεπτικά συστατικά, ένα είναι αρκετό

Λιπάνετε γύρω στον Αύγουστο.

Υπόδειξη: Το υπερβολικό πότισμα ή η παρατεταμένη βροχή μπορεί να ξεπλύνει τα θρεπτικά συστατικά και να οδηγήσει σε εκρήξεις ανάπτυξης που ευνοούν μια ανεπάρκεια. Εάν τα φύλλα είναι αποχρωματισμένα, θα πρέπει επομένως να γονιμοποιηθούν εκ νέου - ανεξάρτητα από το χρόνο.

Φυτοπροστασία

Οι ψύλλοι, η πριονωτή μύγα, η λαχανόμυγα και η λαχανόλευκη πεταλούδα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στα λαχανάκια Βρυξελλών. Ωστόσο, πριν συμβεί αυτό, η καλλιέργεια μπορεί να προστατευτεί από τα παράσιτα. Συνιστώνται προστατευτικά δίχτυα με κλειστό πλέγμα που τεντώνονται απευθείας πάνω από τα φυτά ή τις σκαλωσιές που περιγράφονται παραπάνω. Αν είναι ξαπλωμένο στο ξύλινο πλαίσιο, είναι πολύ πιο εύκολο να το ελέγξετε από κάτω. Όπως ακριβώς και η συγκομιδή. Για την προστασία από τους ψύλλους, η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους σε όλο το μήκος, καθώς και ένα στρώμα σάπια φύλλα και η διασπορά φυτικής κοπριάς βοηθούν.

Υπόδειξη: Όσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων λάχανων Βρυξελλών, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος παρασίτων και ασθενειών.

συγκομιδή

Ανάλογα με την ποικιλία, η συγκομιδή των λάχανων Βρυξελλών μπορεί να ξεκινήσει από τον Σεπτέμβριο ή να συνεχιστεί τον Μάρτιο του επόμενου έτους. Η πλήρης συγκομιδή των μεμονωμένων φυτών δεν είναι ούτε απαραίτητη ούτε χρήσιμη. Είναι φθηνότερο να διαλέξετε όσο χρειάζεται. Οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι στρίβονται κάθε φορά. Θα πρέπει το καθένα να έχει διάμετρο δύο έως τέσσερα εκατοστά. Οι όψιμες ποικιλίες, οι οποίες, όπως το Hilds Ideal, συλλέγονται μόνο το χειμώνα, απαιτούν μεγαλύτερη ψυχρή περίοδο για την ευχάριστη και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Μόνο ο συνδυασμός ήλιου και κρύου εξασφαλίζει αυξημένη αποθήκευση ζάχαρης, καθώς αυτή δεν μετατρέπεται πλέον σε άμυλο ή μετατρέπεται πολύ πιο αργά. Για να συσσωρευτεί η ζάχαρη στα λαχανάκια Βρυξελλών, οι κόνδυλοι πρέπει να παραμείνουν στο φυτό. Δεν αρκεί λοιπόν να τα καταψύχουμε απλά μετά τη συγκομιδή. Αυτό δεν συμβαίνει με τα λαχανάκια Βρυξελλών που ωριμάζουν νωρίς. Η ποικιλία Nelson, για παράδειγμα, μπορεί να συγκομιστεί ήδη από τον Σεπτέμβριο. Όχι μόνο δεν χρειάζονται παγετό, αλλά δύσκολα τον αντέχουν ή καθόλου. Ο λόγος για αυτό είναι ότι ούτως ή άλλως περισσότερη ζάχαρη αποθηκεύεται στους μικρούς κονδύλους. Έτσι κι αλλιώς η γεύση είναι γλυκιά. Με τη σειρά του, πρέπει να σημειωθεί ότι η συγκομιδή πρέπει να γίνεται ανάλογα με τον καιρό. Εάν υπάρχει επίμονος ή έντονος παγετός, όλα τα λαχανάκια Βρυξελλών πρέπει να συγκομίζονται το συντομότερο δυνατό πριν πεθάνουν.

συμπέρασμα
Το να καλλιεργείτε λαχανάκια Βρυξελλών στον κήπο σας δεν αποτελεί πρόβλημα, εάν παρατηρήσετε μερικά σημεία κατά την προετοιμασία και τη φροντίδα. Εάν έχετε τις απαραίτητες γνώσεις και επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, μπορείτε επίσης να είστε αρχάριοι στην κηπουρική και την καλλιέργεια λαχανικών Επιτυγχάνετε γρήγορα μεγάλες αποδόσεις και, κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, έχετε φρέσκα χειμωνιάτικα λαχανικά όπως χρειάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα να τρυγήσουν.