Το πορτοκάλι Calamondin μυρίζει πιο γλυκά από ό, τι έχει γεύση
Όταν τα λουλούδια του αποπνέουν τη γλυκιά τους μυρωδιά στο μπαλκόνι και το περβάζι, το καλαμοντίνι σας κρύβει την πραγματική γεύση του καρπού του. Το σχήμα και το χρώμα θυμίζουν μανταρίνια ή μικρά πορτοκάλια. Στην πραγματικότητα, τα πορτοκάλια καλαμοντίνης έχουν ξινή γεύση.
διαβάστε επίσης
- Είναι οι καρποί μιας καλαμοντίνης δηλητηριώδεις;
- Αυτός είναι ο λόγος που μια καλαμοντίνη χάνει τα φύλλα - 3 κοινές αιτίες με μια ματιά
- Πώς να φροντίσετε ένα καλαμοντίν ως μπονσάι
Φρέσκια κατανάλωση με κράτηση
Αν έχετε αδυναμία στην αναζωογονητική απόλαυση των φρούτων σύμφωνα με το μότο «το ξινό κάνει πλάκα», το πορτοκάλι καλαμοντίν είναι τέλειο για κατανάλωση φρέσκο. Περιμένετε μέχρι να πέσουν οι καρποί σχεδόν μόνοι τους. Επειδή το κέλυφος δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση, θα πρέπει να αφαιρεθεί εκ των προτέρων.
Λαχταριστή μαρμελάδα καλαμοντίν - πρόταση συνταγής
Για να μεταποιήσετε τη συγκομιδή καλαμοντίνης σας σε μια ξινή, φρουτώδη μαρμελάδα, η ακόλουθη πρόταση συνταγής θα χρησιμεύσει ως έμπνευση:
- Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε 1 κιλό φρούτο
- Προσθέστε 500 γρ. ζάχαρη κονσέρβας 2:1 και ανακατέψτε
- Φέρνουμε σε ένα καζάνι να βράσει
- Σιγοβράζουμε για 4 με 5 λεπτά ενώ ανακατεύουμε
Ρίξτε το ζεστό μείγμα σε καθαρά βάζα με βιδωτά καπάκια που στέκονται σε υγρή επιφάνεια. Κλείστε καλά, γυρίστε κάθε βάζο ανάποδα και αφήστε το να κρυώσει.
Συμβουλές
Εάν η καλαμοντίνη σας δεν παρέχει αρκετά φρούτα για 1 κιλό βασικής μάζας, απλώς αντισταθμίστε την ποσότητα που λείπει με ένα πραγματικό πορτοκάλι.
Φρουτώδες άρωμα σε ποτά - έτσι λειτουργεί με και χωρίς σάρωση
Μπορείτε να αρωματίσετε υπέροχα το τσάι με τους καρπούς και τα άνθη μιας εσπεριδοειδούς μίτις. Ωστόσο, τα λουλούδια πρέπει να χρησιμοποιούνται για αυτόν τον σκοπό μόνο εάν το δέντρο έχει μεγάλο αριθμό από αυτά. Στεγνώστε τη φλούδα στον αέρα ή σε καλοριφέρ και κόψτε την σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε το αποξηραμένο υλικό στο αγαπημένο σας μείγμα τσαγιού και βράστε τα πάντα με βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και απολαύστε.
Κόψτε τα καθαρισμένα μίνι πορτοκάλια σε φέτες, κρατήστε ένα εξαιρετικό συστατικό στα χέρια σας για ένα δροσιστικό φρούτο ή μια κατσαρόλα με ρούμι. Σε συνδυασμό με άλλα εξωτικά φρούτα όπως το μάνγκο, το ακτινίδιο ή ο ανανάς, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα ποτά με και χωρίς αλκοόλ που θα ενθουσιάσουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.
Όποιος γνωρίζει την απαιτητική παραγωγή λικέρ ορκίζεται στα φρούτα καλαμοντίνης ως συστατικό, γιατί δίνουν στο πνευματώδες ποτό μια ιδιαίτερη πινελιά.
Συμβουλές
Η απλή φροντίδα ενός καλαμοντίνου προκύπτει, μεταξύ άλλων, και από μια απροβλημάτιστη διαχειμάζοντας. Σε αντίθεση με τα λεμόνια και τα αληθινά πορτοκάλια, ένα εσπεριδοειδές μπορεί να περάσει το χειμώνα σε χώρους διαβίωσης. Το διακοσμητικό φυτό εσπεριδοειδών μπορεί να αντιμετωπίσει τις θερμοκρασίες δωματίου, το λιγότερο φως και τον ξηρό αέρα θέρμανσης χωρίς γκρίνια, με την προϋπόθεση ότι το πρόγραμμα φροντίδας τροποποιηθεί ανάλογα.
