Φροντίδα για υψηλές αποδόσεις καλλιεργειών
Τα νεαρά φυτά που έχουν αναπτυχθεί με επιτυχία θα πρέπει να έχουν την ευκαιρία να αναπτυχθούν χωρίς ανταγωνισμό από ανεπιθύμητα ζιζάνια. Ελέγχετε τακτικά το κρεβάτι για ζιζάνια και ξεριζώστε το εάν χρειάζεται. Στην ποικιλία του λάχανου δεν αρέσει η ξηρασία. Το εβδομαδιαίο πότισμα είναι μέρος του βασικού προγράμματος κατά τη φάση ανάπτυξης. Σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας, τα λαχανικά μπορούν να δίνουν νερό πιο συχνά. Αργότερα μέσα στη σεζόν αξίζει να συσσωρεύσετε τα φυτά. Αυτό βελτιώνει τη σταθερότητα των κεφαλών. Αφαιρέστε τα νεκρά εξωτερικά φύλλα για να αποφύγετε τη σήψη.
διαβάστε επίσης
- Αποθηκεύστε το μυτερό λάχανο - επιτρέπονται σίγουρα μερικές ημέρες
- Κατάψυξη μυτερού λάχανου - οδηγίες και συμβουλές
- Μυτερό λάχανο - εξπρές λαχανικά με στυλ
Όταν αρχίζει ο τρύγος
Το μυτερό λάχανο χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη. Μπορείτε να μαδήσετε νεαρά φύλλα οποιαδήποτε στιγμή μετά την εμφάνισή τους. Εάν θέλετε να μαζέψετε ολόκληρα κεφάλια, ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την ημερομηνία σποράς. Μετά την επιτυχή βλάστηση τον Ιανουάριο, τα κεφάλια του λάχανου είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Μάιο. Όσο αργότερα σπείρετε τους σπόρους, τόσο πιο δυναμικά θα αναπτυχθούν τα φυτά. Στη συνέχεια η συγκομιδή μεταφέρεται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.
Πώς γίνεται η σωστή συγκομιδή:
- απολυμάνετε κοφτερό μαχαίρι
- Σπρώξτε τη γη γύρω από το κοτσάνι και κόψτε το
- Χαλαρώστε το μυτερό λάχανο και αποθηκεύστε το σε ψάθινα καλάθια
Τραβήξτε τα υπολείμματα του στελέχους μαζί με τις ρίζες έξω από το υπόστρωμα και κομποστοποιήστε τα υπολείμματα. Το λάχανο δεν πρέπει να καλλιεργείται στο σπορείο για τα επόμενα τέσσερα χρόνια.Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπετε τη μονομερή ρύπανση του εδάφους και τη μόλυνση των λαχανικών.
Σωστή αποθήκευση
Τα αβλαβή κεφάλια μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για περίπου μια εβδομάδα. Τα κρεμαστά δίχτυα που κρεμάτε σε ένα σκοτεινό και στεγνό κελάρι είναι ιδανικά για αποθήκευση. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί ολόκληρη ή τεμαχισμένη στο συρτάρι λαχανικών. Μπορείς Παγώστε μυτερό λάχανοπλένοντας πρώτα καλά το λάχανο και ασπρίζοντας τα φύλλα για περίπου τρία λεπτά. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα λαχανικά σε σακούλες κατάψυξης.
Συμβουλές
Μην τοποθετείτε τα κεφάλια δίπλα σε μήλα, γιατί έτσι θα μαραθεί το λάχανο πιο γρήγορα.
