Φύτευση ραβέντι: σπορά, φροντίδα και λίπανση

ραβέντι ανήκει μαζί με τα σπαράγγια, και το σπανάκι Φράουλες κάθε άνοιξη και τα μπαστούνια στις κόκκινες-πράσινες αποχρώσεις είναι καλά ως μαρμελάδα, σιρόπι και σε κέικ. Το αυθεντικό ασιατικό knotweed αναπτύσσεται εύκολα σε γερμανικούς κήπους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον Μάιο έως το St. Ιούνιος να τρυγηθεί. Η «βάρβαρη ρίζα», όπως αποκαλούσαν οι Ρωμαίοι Rheum rhabarbarum, εμπνέει με την ελαφρώς ξινή γεύση της, η οποία είναι χαρακτηριστική των λαχανικών μίσχων.

Ποικιλίες ραβέντι

Μια επισκόπηση των ποικιλιών ραβέντι

Το ραβέντι έχει μια πραγματικά μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, αλλά τα παρακάτω είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για άμεση καλλιέργεια σε οικιακούς κήπους. Αυτά είναι διαφορετικά σε γεύση και οξύτητα. Εδώ ισχύουν τα εξής: όσο πιο πράσινα είναι τα ραβδιά, τόσο περισσότερο οξαλικό οξύ και λιγότερη ζάχαρη περιέχει το ραβέντι.

Αίμα Χολστάιν

• κόκκινα στελέχη, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιγότερη οξύτητα, υψηλές αποδόσεις

Ευγενές αίμα Holstein

• όπως το αίμα Holstein, μόνο πιο λεπτό στις χοιρομητέρες, λιγότερες αποδόσεις

Esta

• βαθύ κόκκινο, ελαφριά οξύτητα, μπορεί να συγκομιστεί νωρίς

Γολιάθ

• μεγαλύτερη ποικιλία ραβέντι, πράσινου μίσχου, όχι και τόσο γλυκού, μίσχους μήκους έως 90 εκατοστά

Frambozen Rood (βατόμουρο ραβέντι)

• στικ κόκκινα βατόμουρο, υψηλές αποδόσεις, φρουτώδες

Το Σάτον

• κοκκινοπράσινα μπαστούνια, εύκολα στη συντήρηση

Elm Jewel

• κόκκινα μπαστούνια, μάλλον μικρότερα σε μέγεθος, ήπια στη γεύση

Βιερλάντερ αίμα

• βαθυκόκκινα κοτσάνια, εξαιρετικά παραγωγικά, αρκετά γλυκά και ήπια

Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες, αλλά αυτές έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα στους γερμανικούς κήπους. Το φυτό προέρχεται αρχικά από τις περιοχές των Ιμαλαΐων και η ρίζα χρησιμοποιείται εκεί στις κινεζικές θεραπευτικές τέχνες. Οι μεμονωμένες ποικιλίες ραβέντι χρησιμοποιήθηκαν ως τροφή μόνο τον 19ο αιώνα. Τον 20ο αιώνα και τα χρόνια που ακολούθησαν, το φυτό κόμπων βρήκε το δρόμο του στα επιδόρπια και τα αλείμματα. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μπορείτε να προχωρήσετε και με τις ποικιλίες ραβέντι σε καλλιέργεια και σπορά, αφού δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας και έχουν ακριβώς την ίδια ανάπτυξη. Τα μόνα πράγματα που διαφέρουν στις ποικιλίες είναι το ύψος της ανάπτυξης και οι αποδόσεις της συγκομιδής.

Καλλιέργεια

Υπάρχουν τρεις τρόποι για να καλλιεργήσετε ένα ραβέντι:

• σπορά
• Φυτά μέσα από ριζώματα
• μεταμοσχεύστε ένα επίκτητο δείγμα

Ανάλογα με τον απαιτούμενο χρόνο, τη διαθεσιμότητα και το όφελος, συνιστάται μία από αυτές τις τρεις μεθόδους για να εμπλουτίσετε τον κήπο σας με ραβέντι. Εάν βιάζεστε, θα πρέπει είτε να αγοράσετε ένα ολοκληρωμένο αντίγραφο είτε, εάν είναι διαθέσιμο, ένα τμήμα ενός υπάρχοντος αντιγράφου. Οι σπόροι λειτουργούν επίσης, χρειάζονται μόνο δύο χρόνια για να μπορέσετε να μαζέψετε τους πρώτους μίσχους ραβέντι. Λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής του, ιδιαίτερα τα πρώτα 15 χρόνια θεωρούνται εξαιρετικά παραγωγικά και επομένως οι κηπουροί μπορούν να συνεχίσουν να σπέρνουν τους σπόρους τους εάν έχουν αρκετό χρόνο. Πριν τη φύτευση, όμως, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τη θέση.

Τοποθεσία

Το ραβέντι είναι ένα εξαιρετικά μη απαιτητικό πολυετές από άποψη φροντίδας, αλλά θα πρέπει να βρίσκεται σε κατάλληλη τοποθεσία για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη. Όσο πιο έντονη είναι η ανάπτυξη του φυτού, τόσο υψηλότερες είναι οι αποδόσεις.

Πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες ιδιότητες:

• Απαίτηση φωτός: ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό
• περισσότερο ήλιο παρά σκιά
• ανέχεται τον άνεμο

Είναι χαρακτηριστικό να φυτεύετε το φυτό στο κρεβάτι του κήπου, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα μέρη όπου μπορεί να εμφανιστεί η ισχυρή ανάπτυξη του φυτού. Οι γυμνοί τοίχοι των σπιτιών ή γύρω από αυτά είναι δημοφιλείς εδώ λίμνη κήπου, γιατί ειδικά οι ποικιλίες ραβέντι με τα κόκκινα μπαστούνια τραβούν τα βλέμματα. Δεδομένου ότι το knotweed μεγαλώνει ως πολυετές, μπορεί να αντιμετωπίσει πολύ καλά τον άνεμο και τις δύσκολες καιρικές συνθήκες, αρκεί η ποσότητα φωτός να είναι σωστή την άνοιξη και το καλοκαίρι.

πάτωμα

Το έδαφος είναι η πιο απαραίτητη βάση για να φυτρώσει υγιεινά και δυνατά το ραβέντι. Αυτό θα πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και διαπερατό, επειδή το Rheum rhabarbarum δεν ανέχεται καμία μορφή υπερχείλισης και μπορεί να χαθεί ως αποτέλεσμα.

Επομένως, δώστε προσοχή στις ακόλουθες ιδιότητες όταν πρόκειται για την τοποθεσία:

• θρεπτικός
• μαυρόχωμα
• βρεγμένος
• αμμώδης
• βαθύς
• διαπερατός
• pH: 5,6 έως 7,2

Στο ραβέντι αρέσει να απλώνεται σε αμμώδη εδάφη. Αυτά μπορούν να στεγνώσουν για λίγες μέρες το καλοκαίρι και μετά να ποτιστούν ξανά, κάτι που αρέσει στο φυτό. Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί ανάλογα για φύτευση, ώστε τα νέα φυτά να φυτευτούν απευθείας σε αυτό.

Προχωρήστε ως εξής:

• επιλέξτε μια τοποθεσία με αρκετό χώρο, το ραβέντι θέλει να αναπτυχθεί και να μεγαλώσει ανενόχλητο, το πολυετές είναι καλό για αυτό
• οι μεμονωμένες ποικιλίες απαιτούν διαφορετικές ποσότητες χώρου: οι κόκκινες ποικιλίες όπως η Holsteiner Blut απαιτούν τουλάχιστον ένα τετραγωνικό μέτρο δικό τους, ενώ οι πράσινες ποικιλίες Οι ποικιλίες όπως ο Goliath χρειάζονται τουλάχιστον 130 επί 130 εκατοστά - περισσότερος χώρος είναι πάντα καλύτερος εδώ, επειδή το ραβέντι σχηματίζει μια πλούσια διακλαδισμένη Ρηχό ριζικό σύστημα
• σκάψτε τον ιστότοπο σχολαστικά, αφαιρώντας ό, τι εμφανίζεται αγριόχορτο - σκάψτε λίγο πιο βαθιά εδώ για να πιάσετε περισσότερα ζιζάνια
• Δουλέψτε σε μια στρώση φυλλοβόλου χούμου, ειδικά σε αμμώδη εδάφη, για να γίνει λίγο πιο διαπερατό, εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα κομπόστ ή ρινίσματα κέρατος
• τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φυτά, είτε ως νεαρά φυτά είτε ως ριζώματα

Υπόδειξη: Τα εδάφη στα οποία βρισκόταν προηγουμένως ένα ραβέντι θα πρέπει να αποφεύγονται ως τοποθεσία για επτά χρόνια. Η δομή του εδάφους προσαρμόστηκε από την ανάπτυξη του φυτού με τέτοιο τρόπο ώστε τα νεαρά φυτά να μην είναι πλέον συμβατά με το έδαφος.

σπορά

Από όλες τις παραλλαγές, η σπορά είναι η πιο δύσκολη και ταυτόχρονα όχι πολύ επιτυχημένη. Ως εκ τούτου, σπάνια προσφέρονται σπόροι για σπορά, καθώς το ραβέντι συχνά εξασθενεί κατά τη σπορά και επιτρέπει μόνο χαμηλές αποδόσεις, αν όχι καθόλου. Αλλά η σπορά των σπόρων είναι αρκετά εύκολη, αλλά χρονοβόρα. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι η άνοιξη μεταξύ των μέσων Φεβρουαρίου και των αρχών Απριλίου.

Αναλυτικά η σπορά:

• ετοιμάστε μια ζαρντινιέρα με ποιοτικό χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
• σπείρε τους σπόρους πάνω του
• τα σκεπάζουμε με χώμα μερικά χιλιοστά
• υγράνετε τη γη

Εάν είστε τυχεροί, τα μεμονωμένα σπορόφυτα θα εμφανιστούν οκτώ έως δέκα εβδομάδες μετά τη σπορά, τα οποία πρέπει να τρυπηθούν μετά τη βλάστηση. Απλά χρησιμοποιήστε μικρές γλάστρες για αυτό. Από το φθινόπωρο και μετά, όταν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν καλά, μπορείτε να τα μετακινήσετε έξω. Μπορεί κάλλιστα να μην φυτρώσει σπορόφυτο κατά τη σπορά, καθώς αυτό το φυτό εξαπλώνεται περισσότερο μέσω των ριζωμάτων παρά μέσω των λουλουδιών, ακόμη και στην άγρια ​​φύση.

διαίρεση

Η διαίρεση είναι ένας ασφαλής τρόπος για να φυτέψετε νέο ραβέντι και να επωφεληθείτε από προηγούμενα φυτά που μπορεί να έχετε ήδη στον κήπο. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι είτε η άνοιξη από τον Μάρτιο έως τα τέλη Απριλίου ή το φθινόπωρο από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ραβέντι έχει αρκετό χρόνο για να φυτρώσει αποτελεσματικά και να σχηματίσει γερούς μίσχους και λουλούδια, τα στελέχη των οποίων μπορούν να φτάσουν ψηλότερα από δύο μέτρα. Χρησιμοποιήστε μεγάλα, ογκώδη κομμάτια που ζυγίζουν τουλάχιστον 500 γραμμάρια και έχουν αρκετά μπουμπούκια.

Βάλτε τα στο έδαφος ως εξής:

• αποφασίστε για ένα τμήμα, κατά προτίμηση κρεατικό και αρκετά βαρύ
• βάλτε το στο έδαφος σε βάθος τριών εκατοστών
• καλύψτε το κομμάτι του ριζώματος με ένα λεπτό στρώμα χώματος
• τα μπουμπούκια θα πρέπει ακόμα να είναι εύκολα αναγνωρίσιμα εδώ
• βρέχουμε το χώμα και αφήνουμε το ρίζωμα να ξεκουραστεί

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της παραλλαγής είναι ότι δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα νέο εάν έχετε ήδη ένα ραβέντι. Στη συνέχεια, μπορείτε απλά να το μοιραστείτε και έτσι να έχετε δύο φυτά ραβέντι στον κήπο για το επόμενο έτος. Η διαίρεση λειτουργεί επίσης τέλεια για τον πολλαπλασιασμό του φυτού. Αν θέλετε να τα πολλαπλασιάσετε, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε ένα φτυάρι, να εκθέσετε τη ρίζα και να κόψετε ένα καλό κομμάτι από το ρίζωμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για διάδοση.

Μεταφύτευση

Η μεταφύτευση είναι ένας άλλος τρόπος για να φυτέψετε ένα ραβέντι στον κήπο. Χρησιμοποιείτε ένα πλήρες φυτό, το οποίο προμηθεύεστε είτε από εξειδικευμένο κατάστημα λιανικής είτε από άλλη πηγή και μετά το βάζετε στον κήπο. Απλώς αφαιρέστε τη μπανιέρα στην οποία παραδόθηκε το φυτό και εξετάστε τις ρίζες για προσβολή από παράσιτα και σάπιες περιοχές. Οι ρίζες που είναι σάπιες ή σπασμένες μπορούν να αφαιρεθούν με κοφτερό, καθαρό ψαλίδι. Στη συνέχεια, βάλτε το ραβέντι στο έδαφος και σκεπάστε το με χώμα μέχρι να φαίνονται μόνο τα κοτσάνια. Τότε είναι απαραίτητο να διατηρείται το έδαφος υγρό.

Φροντίδα

Είτε έχετε αποφασίσει να σπείρετε σπόρους είτε να τους φυτέψετε, είναι σημαντική η προσοχή για να διατηρήσετε το Rheum rhabarbarum υγιές. Παρά την έντονη ανάπτυξη, το φυτό δεν είναι απαιτητικό και ευδοκιμεί εξαιρετικά όταν η αναλογία ποτίσματος και λίπανσης είναι σωστή. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα πολυάριθμα παιχνίδια με λουλούδια μόλις εμφανιστούν. Διαφορετικά το ραβέντι θα συγκεντρωνόταν πάρα πολύ σε αυτή τη δουλειά, πράγμα που σημαίνει ότι η σοδειά την άνοιξη είναι φτωχή. Μόλις αρχίσει να ξεκουράζεται το φυτό, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα νεκρά επιφανειακά μέρη του φυτού.

Υπόδειξη: Εάν μπορείτε χωρίς άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να αφήσετε το φυτό ραβέντι να αναπτύξει λουλούδια. Μπορείτε να τα μαζέψετε και μετά να τα ετοιμάσετε σε πολλά πιάτα παρόμοια με το μπρόκολο.

ποτίζω

Το πότισμα είναι απαραίτητο όταν φροντίζετε ένα ραβέντι καθώς το πολυετές διψάει πολύ. Το επαρκές πότισμα είναι απαραίτητο, ειδικά το καλοκαίρι και την κύρια καλλιεργητική περίοδο από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, καθώς ο σχηματισμός των φρουτωδών μίσχων απαιτεί πολλή ενέργεια. Ποτίζετε τακτικά και σας καθοδηγεί η βροχή. Όσο περισσότερο βρέχει, τόσο λιγότερο πρέπει να ποτίζετε και το αντίστροφο. Ελέγχετε καθημερινά εάν το ανώτερο στρώμα του εδάφους είναι στεγνό και ποτίζετε ανάλογα. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς το φυτό μπαίνει στη φάση αδράνειας ήδη από τον Οκτώβριο και τα περισσότερα από τα ανώτερα μέρη του φυτού πεθαίνουν.

Υπόδειξη: Καλύψτε την οικογένεια των knotweed την άνοιξη για να παρέχει στο φυτό επαρκή υγρασία κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μην καλύπτετε τους οφθαλμούς, διαφορετικά η ανάπτυξη θα είναι περιορισμένη.

Λιπαίνω

Μετά τη φύτευση, η λίπανση παρέχει στο ραβέντι τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να σχηματίσει το ισχυρό φυτικό υλικό. Για τη λίπανση μπορούν να χρησιμοποιηθούν οργανικά λιπάσματα, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να χαλαρώσετε το έδαφος την άνοιξη. Μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να προμηθεύσετε το φυτό με ένα κλασικό φυτικό λίπασμα, για παράδειγμα από Compo, Naturen ή Dehner. Στη συνέχεια, δεν απαιτούνται άλλα λιπάσματα και ούτε το ραβέντι χρειάζεται, καθώς είναι πλέον πλήρως προετοιμασμένο για το χειμώνα. Από τη φάση ηρεμίας, ωστόσο, προσθέστε ένα στρώμα σάπιας φλοιού ή κομπόστ πάνω από το φυτό ως κάλυμμα. Αυτό θα ενσωματωθεί στη συνέχεια την άνοιξη.

Ασθένειες

Παράσιτα δεν αποτελούν πρόβλημα για το φυτό. Ακόμη και οι κρεατοελιές και τα σαλιγκάρια δεν μπορούν να βλάψουν το Rheum rhabarbarum. Το μόνο πρόβλημα είναι η προσβολή από μύκητες κηλίδων στα φύλλα, που μπορείτε να δείτε από την ξαφνική εμφάνιση πολυάριθμων κηλίδων στην επιφάνεια των φύλλων. Αφαιρέστε τα φύλλα και πετάξτε τα με τα οικιακά απορρίμματα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα παρασκεύασμα από θείο δικτύου για πρόληψη.