Χρόνος ωρίμανσης
Σε αυτή τη χώρα, η ινδική μπανάνα είναι ένα φρούτο που διατίθεται μόνο εποχιακά. Δεδομένου ότι δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, τα αγορασμένα δείγματα και η δική σας συγκομιδή πρέπει να εξαντληθούν αμέσως.
- Οι ινδικές μπανάνες ωριμάζουν το φθινόπωρο
- από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Οκτωβρίου
- οι τελευταίοι καρποί ωριμάζουν μέχρι τον Νοέμβριο
- Ο ακριβής χρόνος ωρίμανσης εξαρτάται από το ποικιλία
διαβάστε επίσης
- Ινδικές ποικιλίες μπανάνας - υπόσχονται νόστιμα φρούτα!
- Ινδική μπανάνα - ενδιαφέροντα γεγονότα για το εξωτικό φρούτο
- Πολλαπλασιασμός ινδικής μπανάνας - ένα απαιτητικό έργο
Σημείωση:
Εάν έχετε ένα ινδικό δέντρο στον κήπο σας φυτά πρέπει να ξέρετε ότι θα χρειαστούν αρκετά χρόνια για την πρώτη συγκομιδή. Τα ραφιναρισμένα δείγματα φέρουν από το τρίτο έτος της ορθοστασίας, δενδρύλλια μόνο μετά από επτά έως δέκα χρόνια.
Χαρακτηριστικά ωριμότητας
- το δέρμα δεν είναι πια πράσινο, έχει αλλάξει χρώμα
- ανάλογα με την ποικιλία από κιτρινοπράσινο έως χρυσοκίτρινο
- μπορεί να πιεστεί εύκολα
- τα φρούτα αναδίδουν ένα έντονο άρωμα
Συμβουλές
Οι ημίωρες ινδικές μπανάνες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και τέσσερις εβδομάδες, όπου θα ωριμάσουν καλά.
Φλούδα
Μια ινδική μπανάνα δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί. Για να μπει στο εσωτερικό, κόβεται στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Εμφανίζεται ένας πολτός κρεμ έως πορτοκαλοκίτρινου, ο οποίος είναι διάσπαρτος με λίγους σπόρους. Έχουν περίπου το μέγεθος ενός φασολιού, ώστε να αφαιρούνται εύκολα. Ο ίδιος ο πολτός αφαιρείται με ένα κουτάλι.
Συμβουλές
Μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους μιας ώριμης ινδικής μπανάνας καλλιεργούν νέα σπορόφυτα. Ωστόσο, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες εδώ, γιατί ως κρύα μικρόβια απαιτούν μια συγκεκριμένη διαδικασία.
γεύση
Η γεύση αυτού καρπός μπορεί αναμφίβολα να χαρακτηριστεί εξωτική. Οι γεύσεις ποικίλλουν από ποικιλία σε ποικιλία. Θυμίζουν κυρίως μάνγκο, ανανά, μπανάνα και λεμόνι.
Κοντά στο δέρμα, ο πολτός περιέχει κάποιες πικρές ουσίες. Αν δεν σας αρέσει αυτό, θα πρέπει να το προσέχετε όταν το σβήνετε με το κουτάλι.
χρήση
Τα ινδικά φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά και αγνά. Αλλά ο πολτός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για smoothies και milkshakes. Είναι ακόμη ένα πλεονέκτημα για το παγωτό και τα κέικ.
