Προφίλ φυτού
- Βοτανική ονομασία: Montia perfoliata
- Άλλες ονομασίες: κοινό βότανο πιάτων, κουβανέζικο σπανάκι, χειμερινό ποστελίν, χειμωνιάτικη γλιστρίδα, ινδικό μαρούλι
- Παραγγελία: σαν γαρύφαλλο
- Γένος: βότανα για πιάτα
- Οικογένεια: Ανοιξιάτικα βότανα
- Ύψος: 15 έως 30 εκατοστά
- Συνήθεια ανάπτυξης: ροζέτα βασικού φύλλου
- Κύριος χρόνος ανθοφορίας: Μάρτιος έως Μάιος
- Χρώμα φύλλου: βαθύ πράσινο
- Σχήμα φύλλου: Σαρκώδες, φαρδύ ρομβοειδές
- Άνθη: πολύ μικρά, ροζ-λευκά
- Γεύση: Φρέσκια, ήπια, ελαφρώς ξινή και ξηρή
Ιδιαιτερότητες:
Το Winterpostelein περιέχει έως και είκοσι χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C και υψηλές ποσότητες μετάλλων όπως μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρος. Τα φύλλα παρέχουν επίσης πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
διαβάστε επίσης
- Συμβουλές φροντίδας και καλλιέργειας για ντομάτες μπαλκονιού
- Φυτέψτε πορτρέτο τον Μάρτιο: η χιονοστιβάδα
- Φυτό πορτρέτο τον Δεκέμβριο: το χριστουγεννιάτικο τριαντάφυλλο
προέλευση
Η χειμερινή γλιστρίδα προέρχεται αρχικά από την περιοχή του Ειρηνικού της Βόρειας Αμερικής. Οι λευκοί άποικοι διέδωσαν το εύρωστο φυτό ως υποκατάστατο του σπανακιού στην Κούβα και από εδώ στην Ευρώπη.
σπορά
Η γλιστρίδα είναι το ιδανικό post-crop για όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά. Σπέρνεται από τον Οκτώβριο, γιατί το Winterpostelein βλασταίνει μόνο σε θερμοκρασίες κάτω των δώδεκα βαθμών.
Ένα μερικώς σκιερό έως σκιερό μέρος, το οποίο είναι επίσης ελαφρώς προστατευμένο, είναι ιδανικό. Το A είναι κατάλληλο σε δύσκολες τοποθεσίες Κρύο πλαίσιο ή, αν θέλετε να καλλιεργήσετε το πιάτο βότανο στο μπαλκόνι, ένα μίνι θερμοκήπιο. Το υπόστρωμα δεν πρέπει να είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς το Postelein είναι ένας από τους αδύναμους καταναλωτές.
Η χειμερινή γλιστρίδα χρειάζεται βάθος σποράς περίπου ενός εκατοστού ως ανθοφόρο φυτό. Ο χρόνος βλάστησης είναι περίπου δύο εβδομάδες. Μην εκπλαγείτε αν τα φυτά σταματήσουν προσωρινά να αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες κάτω των πέντε βαθμών. Μόλις ζεσταθεί λίγο αρχίζουν και πάλι να φυτρώνουν.
Διατήρηση της χειμερινής αλληλογραφίας
Το φυτό μαρουλιού είναι εξαιρετικά μη απαιτητικό. Διατηρήστε το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό, δεν απαιτούνται λιπάσματα. Μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, το βότανο της πλάκας καλύπτει ολόκληρη τη γη, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ξεριζωθούν άλλα ζιζάνια.
Εάν καλύψετε το έδαφος με ένα στρώμα σάπια φύλλα, αυτό είναι πολύ ευεργετικό για το άρωμα των λαχανικών του χειμώνα.
συγκομιδή
Η συγκομιδή της χειμερινής γλιστρίδας γίνεται όταν οι μίσχοι των φύλλων έχουν φτάσει σε ύψος περίπου δέκα εκατοστών. Κόψτε τα φύλλα ακριβώς πάνω από το έδαφος και αφήστε την καρδιά να σταθεί, έτσι ώστε το φυτό να αναπτυχθεί ξανά και να μπορείτε να κάνετε τη συγκομιδή ξανά και ξανά.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Winterpostelein είναι σε μεγάλο βαθμό ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Μόνο πολύ σπάνια, ελλείψει άλλων χόρτων, τα σαλιγκάρια γλεντούν με τα φύλλα.
Συμβουλές
Μετά την ανθοφορία, δεν πρέπει να κόψετε άλλο τη χειμωνιάτικη γλιστρίδα, καθώς το φυτό μαρουλιού θα αναπτύξει ένα δυσάρεστο πικρό άρωμα.
