Έτσι μεγαλώνουν τα λαχανικά
Όπως το κουνουπίδι, έτσι και το μπρόκολο είναι ένα ανθοφόρο λαχανικό, επειδή οι ανθοδέσμες των ταξιανθιών που είναι ακόμα κλειστές αποτελούν το βρώσιμο μέρος του φυτού. Σε αντίθεση με το σχετικό ανοιχτόχρωμο λαχανικό λάχανο, τα μπουμπούκια ανθέων αυτού του σταυρανθούς φυτού είναι καλά ανεπτυγμένα και ξεκάθαρα αναγνωρίσιμα. Η συγκομιδή γίνεται πριν ξεδιπλωθούν οι οφθαλμοί.
διαβάστε επίσης
- Επιτρέπεται το μπρόκολο για σκύλους;
- Σπείρε μπρόκολο - αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να το κάνεις
- Η καλλιέργεια μπρόκολου έγινε εύκολη
Πρόωρη ανάπτυξη λουλουδιών
Αν το χειμωνιάτικο κουνουπίδι ανθίσει πολύ νωρίς, οι κηπουροί μιλούν για σκοποβολή. Αυτό συμβαίνει κάτω από δυσμενείς συνθήκες τοποθεσίας και λανθασμένη συντήρηση. Το μπρόκολο χρειάζεται συγκεκριμένα ερεθίσματα για να ανθίσει. Ένα ασυνήθιστα ζεστό κλίμα την άνοιξη εξασφαλίζει μια πρώιμη ανάπτυξη, έτσι ώστε το φυτό να ανθίσει πρόωρα. Τα κρυολογήματα μετά την πρώιμη φύτευση στο κρεβάτι ενθαρρύνουν επίσης τα λαχανικά να αναπτυχθούν πιο γρήγορα. Τέλος, σημαντικό ρόλο παίζει η παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών.
προσδοκίες
Τα λαχανικά προτιμούν βαθιά εδάφη που είναι χαλαρά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο. Τα άπαχα και αμμώδη εδάφη μπορούν να βελτιωθούν με κομπόστ. Τα ομοιόμορφα υγρά υποστρώματα εξασφαλίζουν σταθερή ανάπτυξη. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστη προάγει την υγεία των φυτών. Φύκια ασβέστης είναι κατάλληλη για την προσαρμογή του περιβάλλοντος. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, βεβαιωθείτε ότι το κρεβάτι βρίσκεται σε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου.
Πώς να υποστηρίξετε την ανάπτυξη
Η εφαρμογή κομπόστ απευθείας πριν από τη φύτευση εξασφαλίζει επαρκή παροχή θρεπτικών συστατικών. Οι βαρείς καταναλωτές δίνουν σημασία στην περαιτέρω λίπανση μόλις φαίνονται οι πρώτες ανθοφορίες. Για να αποφύγετε διαταραχές ανάπτυξης, μπορείτε να παρέχετε στα φυτά αραιωμένη κοπριά τσουκνίδας έξι εβδομάδες μετά τη φύτευση ή λίγο πριν από το σχηματισμό οφθαλμών.
Διατηρείτε το έδαφος συνεχώς υγρό. Εάν το έδαφος στεγνώσει, τα ανθισμένα λαχανικά αντιδρούν γρήγορα με την πρόωρη ανάπτυξη λουλουδιών. Ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα υψηλός σε θερμές και παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας.
συγκομιδή
Η καλλιεργητική περίοδος του μπρόκολου εκτείνεται για 14 έως 15 εβδομάδες. Η συγκομιδή γίνεται μετά από επτά έως δέκα εβδομάδες, αν και οι ποικιλίες του όψιμου φθινοπώρου χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να είναι έτοιμες για συγκομιδή. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν το χειμώνα θα παραδώσουν μετά από έξι μήνες την επόμενη σεζόν Εισόδημα.
Πότε είναι έτοιμα τα κεφάλια για συγκομιδή;
Όταν έχει αναπτυχθεί ένα λουλούδι που αποτελείται από σαφώς αναγνωρίσιμα και διογκωμένα μπουμπούκια ανθέων, ανοίγει το παράθυρο συγκομιδής. Τα κεφάλια του μπρόκολου θα πρέπει να είναι ακόμα τελείως κλειστά. Μια κιτρινωπή απόχρωση και χαλαροί βλαστοί υποδεικνύουν μια κατάσταση υπερώριμης κατάστασης. Σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης, τα λαχανικά έχουν μια έντονη γεύση λάχανου που μπορεί να γίνει δυσάρεστη. Κόψτε τον κεντρικό οφθαλμό έτσι ώστε να αναπτυχθούν πρόσθετα πλαϊνά τριαντάφυλλα στους λεπτότερους πλαϊνούς βλαστούς.
Συμβουλές
Ψεκάστε το λάχανο το βράδυ πριν τη συγκομιδή. Πώς να αφαιρέσετε τα έντομα και τα σωματίδια του εδάφους.
