Τι χρειάζονται οι πατατόσποροι
Οι σταθερές περιβαλλοντικές συνθήκες έχουν μεγάλη σημασία κατά την αποθήκευση. Οι πατάτες αναπνέουν και ζεσταίνονται, κάτι που αποτρέπεται από μια χαμηλή θερμοκρασία. Εάν είναι πολύ ζεστό, διασπούν τα αποθέματα. Βλασταίνουν πρόωρα και αναπτύσσουν μακρούς λεπτούς βλαστούς. Τα παθογόνα βρίσκουν καλύτερες συνθήκες επιβίωσης. Ο παγετός βλάπτει και τα λαχανικά. Επιπλέον, οι συνθήκες υγρασίας θα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς ενθαρρύνουν την ανάπτυξη διεργασιών σήψης. Εάν ο αέρας του δωματίου είναι πολύ χαμηλός, οι σπόροι πατάτας θα στεγνώσουν.
διαβάστε επίσης
- Αποθήκευση πατάτας: Έτσι διαρκούν οι κόνδυλοι όλο το χειμώνα
- Αποθήκευση κολοκύθας - αυτές οι συνθήκες πρέπει να είναι κατάλληλες
- Πατάτες - πότε είναι η ώρα της συγκομιδής;
Αυτό είναι ιδανικό:
- θερμοκρασία: μεταξύ δύο και τεσσάρων βαθμών
- υγρασία: τουλάχιστον 80 τοις εκατό
- φως: σκοτεινές συνθήκες
Κρατήστε στον κουβά
Δώστε μια βάρδια Χαλαζιακή άμμος(14,90 € στο Amazon *) σε ένα μεγάλο κουβά για να προστατέψετε τους πατατόσπορους από το κρύο πάτωμα. Τοποθετήστε λίγους πατατόσπορους χαλαρά ο ένας δίπλα στον άλλο χωρίς να τους αγγίξετε. Στρώνουμε το υλικό της γέμισης στο βάζο εναλλάξ με τις πατάτες. Το τελευταίο στρώμα είναι το υπόστρωμα. Τοποθετήστε το δοχείο σε σκοτεινό και χωρίς παγετό μέρος. Η άμμος αποτρέπει την υπερβολική απώλεια νερού, επομένως μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα πιο στεγνό υπόγειο δωμάτιο για να περάσετε το χειμώνα.
ψυγείο
Συνιστώνται μικρές ποσότητες για αποθήκευση σε ελαφρώς υγρή πετσέτα κουζίνας. Βάλτε τις συσκευασίες σε ψυγείο που δεν θα χρησιμοποιήσετε διαφορετικά. Εδώ μπορείτε να εξασφαλίσετε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας. Η αποθήκευση στο ψυγείο της κουζίνας δεν είναι ιδανική καθώς χρησιμοποιείται καθημερινά. Όταν ανοίγει η πόρτα, η θερμοκρασία στο εσωτερικό κυμαίνεται και σχηματίζεται συμπύκνωση.
Κουτιά αυγών
Αυτή η παραλλαγή απαιτεί καλή γνώση της θερμοκρασίας και της υγρασίας δωματίου, επειδή τα προβλήματα μπορούν να προκύψουν γρήγορα σε δυσμενείς συνθήκες. Ένα κουτί αυγών προσφέρει αποθήκευση χωρίς επαφή. Το υλικό απορροφά το νερό και εμποδίζει τις πατάτες να σαπίσουν. Συνιστάται η τοποθέτηση σε σκοτεινό και δροσερό υπόγειο δωμάτιο. Εάν οι θερμοκρασίες δωματίου πάνω από το μηδέν είναι εγγυημένες, τα κουτιά μπορούν θεωρητικά να αποθηκευτούν στο φωτεινό και ευάερο υπόστεγο κήπου. Ο κίνδυνος σήψης είναι χαμηλός εδώ. Ωστόσο, οι κόνδυλοι μπορούν εύκολα να στεγνώσουν.
