Ενημερωτικό δελτίο καρυδιάς
- Όνομα: καρυδιά ή καρυδιά
- Βοτανική ονομασία: Juglans regia
- Οικογένεια: οικογένεια καρυδιάς (λάτ. Juglandaceae)
- Είδη δέντρων: φυλλοβόλο δέντρο
- Χρήση: δέντρο κήπου, δέντρο πάρκου
- Είδος: περίπου 60
- Εξάπλωση: παγκοσμίως, ιδιαίτερα στην Κεντρική Ευρώπη, αλλά και στην υπόλοιπη Ευρώπη, Ασία, Αμερική
- Ύψος: 10 έως 30 μέτρα
- Φύλλο: εναλλάξ πτερωτή πτερωτή 7 έως 9 επιμήκη μονόφυλλα σε σχήμα αυγού, μήκους έως 12 cm, λείο περιθώριο φύλλου, σκούρο πράσινο, κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα του φθινοπώρου, στα τέλη του καλοκαιριού το φύλλο μοιάζει με δέρμα, πικάντικο άρωμα (η μυρωδιά διώχνει τα κουνούπια και Να πετάξω)
- Συχνότητα: μονοζυγωτικό, μονόφυλο
- Άνθη: πρασινωπά, αρσενικά άνθη βλασταίνουν με τα φύλλα, κρέμονται σε χοντρές γατούλες, θηλυκά άνθη εμφανίζονται 3 έως 4 εβδομάδες αργότερα, χρόνος ανθοφορίας από Απρίλιο έως Ιούνιο, επικονίαση από τον άνεμο
- Φρούτα: ο ξηρός καρπός περιβάλλεται από ένα πράσινο κέλυφος φρούτων. Περίοδος ωρίμανσης Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος
- Κλαδιά: καστανά ελιάς, χοντρά, με ευδιάκριτες ουλές από φύλλα, καφέ μπουμπούκια
- Φλοιός: γκρι, αργότερα αποφλοιωμένος μαύρος, ραγισμένος, πλούσιος σε προφίλ
- Ξύλο: σκληρό, ευγενές, ακριβό
- Ρίζα: βαθιές ρίζες
- Τοποθεσία: ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη
- Έδαφος: αμμοπηλώδες έως αργιλώδες
- Τιμή pH: ελαφρώς όξινο έως αλκαλικό
- Ηλικία: έως 150 ετών, μερικές φορές άνω των 200 ετών
Ειδικά στοιχεία για την καρυδιά
Είναι γνωστό ότι οι νόστιμοι καρποί της καρυδιάς είναι σημαντικοί ως τροφή για τον άνθρωπο για περισσότερα από 10.000 χρόνια.
διαβάστε επίσης
- Καρυδιά το φθινόπωρο - για τις ιδιαιτερότητες της καρυδιάς
- Κρατώντας την καρυδιά στη γλάστρα - είναι δυνατόν;
- Καρυδιά για μικρό κήπο - οι καλύτερες επιλογές
Η περιεκτικότητα των ξηρών καρπών σε λιπαρά είναι πάνω από 50 τοις εκατό. Αυτό τα καθιστά εξαιρετική πηγή ενέργειας. Βασικά, τα καρύδια είναι πολύ υγιεινά: Βοηθούν στην αναιμία, για παράδειγμα. Υποστηρίζουν επίσης την επούλωση των πληγών και μειώνουν την απώλεια νερού σε περίπτωση διάρροιας.
Τα καρύδια περιέχουν σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο και άλφα-λινολενικό οξύ. Το τελευταίο είναι ένα σημαντικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Στις μέρες μας η καρυδιά έχει τον ρόλο ενός χρήσιμου δέντρου. Για το λόγο αυτό, τα καρύδια μπορούν πλέον να βρεθούν σε όλα τα μέτρια κλίματα στο βόρειο ημισφαίριο. Οι καρυδιές είναι λιγότερο κοινές από τα άγρια δέντρα.
Εκτός από τους καρπούς οικονομική σημασία έχει και το ξύλο της καρυδιάς. Λόγω του ασυνήθιστου χρώματός του και του καλαίσθητου κόκκου, το ξύλο καρυδιάς λειτουργεί ως πολύτιμο και αντίστοιχα ακριβό ξύλο.
Καρυδιά δημοφιλής ως φαρμακευτικό φυτό
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι η έντονη δημοτικότητα της καρυδιάς ως φαρμακευτικό φυτό στη φυσιοπάθεια.
Συχνά οι ξηροί καρποί καθώς και οι φλούδες και τα φύλλα των φρούτων χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Εκεί χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αντιφλεγμονωδών και αντιβακτηριακών σκευασμάτων.
Τα φύλλα της καρυδιάς χρησιμοποιούνται εσωτερικά και εξωτερικά, για παράδειγμα ως τσάι από φύλλα καρυδιάς για κατανάλωση ή σε μορφή Φάκελοι για το δέρμα. Λέγεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση. Τα φύλλα λέγεται επίσης ότι έχουν θετική επίδραση στο έκζεμα, την ακμή και τις μυκητιακές ασθένειες.
Όσον αφορά την εσωτερική χρήση (τσάι από φύλλα καρυδιάς), ωστόσο, συνιστάται προσοχή: Στην περίπτωση του ευαίσθητου, ευαίσθητου στομάχου, υπάρχει κίνδυνος δυσάρεστων συμπτωμάτων όπως ναυτία και διάρροια. Βασικά όμως το καρύδι είναι δεν είναι τοξικό για τον άνθρωπο.
