Ρόκα και πικραλίδα: Τόσο μη τοξικά όσο και βρώσιμα
Άγρια ρόκα ή ρουκολά κήπου - χάρη στα οδοντωτά φύλλα, μπορείτε εύκολα να πάρετε μαζί σας την πικραλίδα Ανακατέψτε τη ρόκα. Αν είναι πύραυλος, μπορείτε να το καταλάβετε από τη μυρωδιά και τη γεύση, μεταξύ άλλων. Η ρόκα μυρίζει πικάντικη και σαν κάρδαμο και έχει εξίσου καλή γεύση, ενώ τα φύλλα της πικραλίδας είναι πικρά.
διαβάστε επίσης
- St. John's Wort: Προσοχή στη σύγχυση!
- Διακρίνετε μεταξύ ρόκα και πικραλίδα
- Οι πικραλίδες είναι βρώσιμες! Συνταγές με πικραλίδες
Ragwort και πικραλίδα: η σύγχυση μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες
Προσέξτε να μην μπερδέψετε την πικραλίδα με την αμβροσία! Η αμβροσία είναι δηλητηριώδης! Πώς να διακρίνετε την αμβροσία:
- φύλλα που μοιάζουν με πικραλίδα
- Η ταξιανθία αποτελείται από πολλά άνθη
- μικρότερα λουλούδια από τις πικραλίδες
- μεγαλύτερη ανάπτυξη από τις πικραλίδες
- έχει βλαστικά φύλλα
Λεοντόδων και πικραλίδα: ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στις κεφαλές των σπόρων
Η φθινοπωρινή πικραλίδα, που ονομάζεται επίσης λεοντοδόν, γαλακτόχορτο ή πικραλίδα, είναι επίσης μπερδεμένα παρόμοια με την κοινή πικραλίδα. Το καλύτερο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι οι κεφαλές των σπόρων. Ενώ οι σπόροι της κοινής πικραλίδας συνδέονται με ένα στέλεχος για να σχηματίσουν μια ομπρέλα, η ομπρέλα του Leontodon κάθεται απευθείας πάνω στον σπόρο.
Περαιτέρω υποψήφιοι για σύγχυση
Η πικραλίδα μπορεί επίσης να συγχέεται με το γεράκι, το οποίο έχει αρκετά μικρότερα άνθη ανά ταξιανθία. Ένας άλλος υποψήφιος είναι ο Wiesen-Pippau. Διακρίνεται από τα τραχιά, τριχωτά φύλλα. Το κοινό χοιροειδές μοιάζει επίσης με την πικραλίδα από ορισμένες απόψεις.
Πώς να αναγνωρίσετε σίγουρα την πικραλίδα!
Εκτός της περιόδου ανθοφορίας του είναι η καλύτερη περίοδος για τη συλλογή των φύλλων του. Αλλά πρόσεχε! Πολλά φυτά έχουν πολύ παρόμοια φύλλα με την αμβροσία. Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αναγνωρίσετε ή να αναγνωρίσετε μια πικραλίδα με βεβαιότητα. μπορεί να ξεχωρίσει από άλλα φυτά.
Εδώ είναι τα χαρακτηριστικά της πικραλίδας:
- κάθε φυτό έχει ένα λουλούδι σε σχήμα κυπέλλου
- άνθος έχει πλάτος 3 έως 5 cm
- Τα στελέχη είναι άτριχα
- Τα φύλλα είναι λεία και λεία
- Οι μίσχοι της ταξιανθίας είναι κοίλοι και γεμάτοι με γαλακτώδη χυμό
Συμβουλές
Εάν τίποτα δεν βοηθάει και δεν είστε σίγουροι, μπορείτε να αναγνωρίσετε την πικραλίδα από το σχήμα των σπόρων της. Είναι επίμηκες, στενές, μυτερές στο κάτω μέρος και σκούρο καφέ.
