Τα μανιτάρια πορτσίνι χρειάζονται ορισμένες συνθήκες διαβίωσης
Ο λόγος για αυτό είναι πολύ απλός: Το boletus είναι ένας λεγόμενος μυκόρριζος μύκητας που βρίσκεται σε στενή συμβίωση με ορισμένα είδη δασικών δέντρων. αυτή Εύρημα είναι γνωστό κυρίως στα έλατα, αλλά και με βελανιδιές, οξιές και - σπανιότερα - πεύκα. Δεν αρκεί απλώς να εμβολιάζουμε έναν κορμό οξιάς με σπόρια μανιταριού πορτσίνι - όπως συμβαίνει για παράδειγμα με το μανιτάρι στρείδια - επειδή το boletus ευδοκιμεί μόνο στο ριζικό σύστημα των ζωντανών δέντρων: Και τα δύο είδη προορίζονται για αμοιβαία ανάπτυξη βασιζόμενος.
διαβάστε επίσης
- Μανιτάρια πορτσίνι και τα διάφορα είδη τους
- Απόλαυση με μανιτάρια όλο το χρόνο: Έτσι μπορείτε να κάνετε τα μανιτάρια πορτσίνι να έχουν μεγάλη διάρκεια
- Το μανιτάρι πορτσίνι γίνεται μπλε - μπορείτε ακόμα να το φάτε;
Πού να βρείτε boletus στο δάσος
Ακόμη και ένα μόνο ζωντανό δέντρο - όπως μια ειδικά φυτεμένη οξιά ή έλατο στον μπροστινό κήπο - δεν επαρκεί για τη δική σας καλλιέργεια μανιταριού πορτσίνι. Αντίθετα, ανάλογα με το υποείδος, ο μύκητας προτιμά να εγκατασταθεί σε παλαιότερα φυλλοβόλα ή μικτά δάση με παχύ στρώμα βρύου και χαλαρό θόλο. Τα Ceps βρίσκονται κυρίως σε ηλιόλουστα ξέφωτα και σε όξινα έως ουδέτερα εδάφη. Θα πρέπει να έχετε καλή επιτυχία στην αναζήτησή σας εάν εντοπίσετε το δηλητηριώδες σκαμνί φρύνης - δεδομένου ότι το boletus βρίσκεται συχνά κοντά του, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε τώρα είναι να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά.
Ποια βρώσιμα μανιτάρια μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας σε κουτί καλλιέργειας
Σε αντίθεση με το μανιτάρι πορτσίνι, ωστόσο, υπάρχει μια σειρά από πολύ νόστιμα βρώσιμα μανιτάρια που δεν είναι είναι μυκόρριζοι μύκητες και επομένως είναι αρκετά απλοί σε ένα κουτί καλλιέργειας μπορώ. Να είσαι έτσι
- λευκά και καφέ μανιτάρια
- Πέτρινα μανιτάρια
- μανιτάρια στρειδιών (στρειδί μανιτάρια)
- Shii take
- μανιτάρια λάιμ
- Μανιτάρια τριαντάφυλλο
- Φυτικά μανιτάρια
- Καφέ καπέλα (Κόκκινο-καφέ Giant Trümmling)
- Χρυσό καπάκι (Ιαπωνικό σφουγγάρι με ραβδί)
- Mu-Err (Judas Ear)
και κάποια άλλα είδη έχουν καλλιεργηθεί με επιτυχία εδώ και αιώνες. Τα έτοιμα σετ καλλιέργειας που διατίθενται στο εμπόριο επιτρέπουν την απλή καλλιέργεια και τη γρήγορη συγκομιδή.
Συμβουλές
Υπάρχουν μερικά είδη μανιταριών που μοιάζουν αρκετά με το πολυπόθητο μανιτάρι πορτσίνι. Όμως, το μπολάκι κάστανο, που είναι επίσης βρώσιμο, αλλάζει χρώμα μπλε, ενώ το μη βρώσιμο βολέτο έχει εξαιρετικά πικρή γεύση και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.
