Η ποικιλία σταφυλιού Muscat Bleu είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπλε επιτραπέζια σταφύλια. Στο άρθρο μας δείχνουμε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε και να τρυγήσετε μόνοι σας τα σταφύλια Muscat Bleu.
Το όνομα Βίτης Το «Muscat Bleu» περιγράφει πολύ καλά αυτό το δημοφιλές επιτραπέζιο σταφύλι: Τα έντονα μπλε μούρα μαγεύουν με έντονο άρωμα Μοσχάτου. Θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε τη στιβαρή ποικιλία σταφυλιών «Muscat Bleu» στον κήπο σας.
περιεχόμενα
- Muscat Bleu: Ζητείται αφίσα
- Προέλευση και ιστορία του επιτραπέζιου σταφυλιού
- Γεύση και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού «Muscat Bleu».
- Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φροντίδας του «Muscat Bleu»
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε σταφύλια Muscat Bleu
Muscat Bleu: Ζητείται αφίσα
| καρπός | Επιτραπέζιο σταφύλι; μεγάλος; μπλε |
| γεύση | γλυκιά, γεύση μοσχάτου |
| Ώρα συγκομιδής | νωρίς |
| Σθένος | ισχυρός |
| κλίμα | ηλιόλουστη, ζεστή? κατάλληλο και για δροσερές περιοχές |
| Ασθένειες και παράσιτα | ελάχιστα ευαίσθητα στην γκρίζα μούχλα, καλή ανοχή στο ωίδιο |
| Ευαισθησία στον παγετό | μικρή ποσότητα |
Προέλευση και ιστορία του επιτραπέζιου σταφυλιού
Η ποικιλία σταφυλιού Muscat Bleu είναι ιδανική για νωπή κατανάλωση και είναι επομένως ένα από τα επιτραπέζια σταφύλια, τα οποία μερικές φορές αναφέρονται και ως σταφύλια. Το «Muscat Bleu» είναι μια νέα ράτσα από την Ελβετία. Ο κτηνοτρόφος Garnier διασταύρωσε την ποικιλία Garnier 15/6 με τον Seyve-Villard 20-347 τη δεκαετία του 1930. Η ποικιλία Muscat Bleu αναφέρεται ως υβρίδιο, καθώς όχι μόνο το γονιδίωμα της ευρωπαϊκής αμπέλου (Vitis vinifera), αλλά και το γονιδίωμα άλλων ειδών αμπέλου. Αυτή είναι μια δημοφιλής μέθοδος αναπαραγωγής για διασταύρωση αντοχής σε μύκητες. Το επιτραπέζιο σταφύλι «Muscat Bleu» μερικές φορές αναφέρεται και ως Blue Muscat. Η ονομασία αυτή είναι όμως παραπλανητική, καθώς υπάρχει ήδη μια ιστορική ποικιλία αμπέλου με αυτή την ονομασία. Η ονομασία των ποικιλιών σταφυλιών μερικές φορές δεν είναι απολύτως σαφής.
Γεύση και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού «Muscat Bleu».
ωίδιο (Erysiphe necator) και περονόσπορος (Plasmopara viticola) οι δύο πιο συχνές ασθένειες. Η ποικιλία σταφυλιού «Muscat Bleu» παρουσιάζει καλή ανοχή στο ωίδιο και τον περονόσπορο. Επιπλέον, η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό έως περίπου -20 ° C. Το «Muscat Bleu» προσφέρει σταφύλια με χαμηλούς σπόρους, μεγάλα μούρα που έχουν ευχάριστη γλυκύτητα και εξαιρετικό άρωμα Μοσχάτου. Τα μούρα σχηματίζουν μεγάλα, χαλαρά σταφύλια που είναι λιγότερο ευαίσθητα στην προσβολή από γκρίζο μούχλα (Botrytis cinerea) είναι.
Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φροντίδας του «Muscat Bleu»
Πώς μοιάζει μια κατάλληλη τοποθεσία για ένα επιτραπέζιο σταφύλι; Το ιδανικό μέρος για την ποικιλία «Muscat Bleu» είναι ηλιόλουστο, ζεστό και έχει επαρκή κίνηση αέρα. Τα αμπέλια δεν είναι πολύ απαιτητικά όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους και την περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά συστατικά. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε το αμπέλι σε πολύ κιμωλιακό έδαφος με υψηλό pH, θα πρέπει Είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε σε μια βάση ανθεκτική σε ασβέστη, όπως «1103 Paulsen», «125 AA» ή «140 Ruggeri», σεβαστείτε, σκεφτείτε πολύ. Τα «1103 Paulsen» και «140 Ruggeri» είναι επίσης πολύ κατάλληλα για ξηρές τοποθεσίες, ενώ τα 125 AA», από την άλλη πλευρά, είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για συμπαγή και επομένως λιγότερο αεριζόμενα εδάφη.
Μπορείτε να μάθετε πώς να φυτέψετε σωστά το Μοσχάτο Μοσχάτο κλήμα σας στο ειδικό άρθρο μας για το θέμα Φύτευση αμπέλων. Τα αμπέλια πρέπει να φυτεύονται μόνο εάν υπάρχει διαθέσιμη κατάλληλη τοποθεσία. Το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα και άλλες ασθένειες είναι πολύ συχνές σε μέρη που είναι πολύ δροσερά, σκιερά και υγρά ή σε μέρη χωρίς κίνηση του αέρα.
Για τους περίεργους: εμβολιασμός αμπέλου
Τα επιτραπέζια σταφύλια όπως το «Muscat Bleu» προσφέρονται πάντα προς πώληση ως εκλεπτυσμένα φυτά. Τι είναι όμως στην πραγματικότητα η βελτίωση και γιατί είναι απαραίτητη; Η διαδικασία του εμβολιασμού σημαίνει ότι ένα αμπέλι χρησιμεύει ως λεγόμενη βάση. Το αμπέλι κόβεται στην κορυφή και το λεγόμενο Edelreiser - εδώ ‘Muscat Bleu’ - τοποθετείται πάνω του και στερεώνεται με τέτοιο τρόπο ώστε τα δύο φυτά να αναπτύσσονται μαζί. Το αποτέλεσμα είναι ένα φυτό που συνδυάζει μια ανθεκτική και δυνατή ρίζα με καλές ιδιότητες καρπού.
Ο εμβολιασμός της αμπέλου είναι απαραίτητος γιατί οι ρίζες του υποκείμενου προστατεύουν από τη φυλλοξήρα που εισάγεται από τη Βόρεια Αμερική (Daktulosphaira vitifoliae) είναι ανεκτικοί. Οι ευρωπαϊκές ποικιλίες σταφυλιού όπως το «Muscat Bleu», από την άλλη, δεν είναι ανεκτικές. Το σφρίγος ενός εμβολιασμένου αμπέλου δεν εξαρτάται μόνο από το ευγενές ρύζι, αλλά και από το υποκείμενο. Το επιτραπέζιο σταφύλι Muscat Bleu «τείνει να είναι μια ζωηρή ποικιλία. Το ποιο υπόστρωμα χρησιμοποιείται δεν είναι σχετικό μόνο από την άποψη του σθένους. Υπάρχουν έγγραφα που προσαρμόζονται σε συγκεκριμένες τοποθεσίες· για παράδειγμα, τα έγγραφα μπορεί να είναι ιδιαίτερα ανεκτικά στην ξηρασία ή στην ασβέστη.
Ένα βοήθημα αναρρίχησης και ένα ετήσιο βήμα προς τα πίσω είναι σημαντικά εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το «Muscat Bleu» σας για πολλά χρόνια και θέλετε πολλά σταφύλια. Την άνοιξη μπορείτε να κόψετε το αμπέλι σε μερικά μπουμπούκια ανά βλαστό. Υπάρχουν διάφορες περικοπές, αυτές ονομάζονται εκπαιδευτικά συστήματα. Η προπόνηση από πάνω ως πέργκολα προσφέρει καλή αντηλιακή προστασία για την αποφυγή ηλιακών εγκαυμάτων στα σταφύλια. Επιπλέον, τα ώριμα σταφύλια μπορούν εύκολα να μαζευτούν με αυτόν τον τρόπο.
Αν και τα αμπέλια έχουν πολύ χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά, συνιστάται η ετήσια λίπανση την άνοιξη. Εδώ θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μια καλή παροχή μαγνησίου. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ένα κυρίως οργανικό λίπασμα με καλό μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα. Αποφύγετε τα ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν χλωριούχο, καθώς το αμπέλι δεν μπορεί να το ανεχθεί. Μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura όχι μόνο προμηθεύει το κλήμα σας με άζωτο, φώσφορο και κάλιο, αλλά και με μαγνήσιο. Το βιολογικό λίπασμα ντομάτας είναι ένα κατεξοχήν οργανικό λίπασμα με μακροχρόνια δράση άνω των τριών μηνών. Περισσότερες συμβουλές για Λίπανση αμπελιών μπορείτε να μάθετε στο ειδικό άρθρο μας.
Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε σταφύλια Muscat Bleu
Το «Muscat Bleu» είναι μια πρώιμη ποικιλία. Τα βαθυγάλανα σταφύλια μπορούν να τρυγηθούν από τις αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την τοποθεσία. Ως εκ τούτου, το «Muscat Bleu» είναι επίσης κατάλληλο για καλλιέργεια σε δροσερές περιοχές. Τον Οκτώβριο τα φύλλα του «Muscat Bleu» γίνονται έντονα κίτρινα και διακοσμούν τον φθινοπωρινό σας κήπο. Για να μην χρειάζεται να μοιράζεστε τη σοδειά σας με απρόσκλητους επισκέπτες, το ειδικό άρθρο μας σας λέει πώς να Προστατέψτε τα σταφύλια από σφήκες και πουλιά μπορώ.
Τα σταφύλια με χαμηλούς σπόρους είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση. Μπορείτε επίσης να στύψετε τα σταφύλια και να τα επεξεργαστείτε σε χυμό ή νόστιμο ζελέ. Σε μερικές περιοχές, όπως η Ελβετία, τα σταφύλια «Muscat Bleu» χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή κρασιού.
Περαιτέρω μπλε, κόκκινες και λευκές ποικιλίες σταφυλιού έχουμε συγκεντρώσει για εσάς στο άρθρο επισκόπησης μας.
