Iceberg μαρούλι: φυτό, φροντίδα και συγκομιδή

Τα τραγανά φυλλώδη λαχανικά είναι εξαιρετικά δημοφιλή σε εμάς. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή μαρουλιού iceberg μπορείτε να τα βρείτε εδώ.

Αν και είναι το μαρούλι iceberg (Lactuca sativa var. κεφαλαίου) δεν υπάρχει τόσο καιρό, είναι δύσκολο να φανταστούμε τα ράφια των σούπερ μάρκετ και τις κουζίνες μας χωρίς αυτό. Τα φύλλα του μαρουλιού iceberg είναι ιδιαίτερα τραγανά και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Απο σαλάτα ενδείκνυται ιδιαίτερα για καλλιέργεια το καλοκαίρι, καθώς προτιμά το ζεστό κλίμα και είναι λιγότερο επιρρεπής στο σφηνάκι από άλλες σαλάτες. Συνοψίσαμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μαρούλι iceberg, ώστε να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας. Εδώ μπορείτε να μάθετε από πού προέρχεται η παγωτοσαλάτα και ποια Τύποι μαρουλιού συνιστώνται και πώς να Είναι καλύτερο να φυτέψετε και να φροντίσετε το μαρούλι μπορώ. Υπάρχουν επίσης συμβουλές εδώ για Συγκομιδή μαρουλιού.

Το μαρούλι iceberg μερικές φορές ονομάζεται απλώς μαρούλι πάγου, άλλα ονόματα είναι Krachsalat ή, στην Αυστρία, σαλάτα Bummer. Μετράει σαν τη σαλάτα batavia (Lactuca sativa var. κεφαλαίου) ή το Σαλάτα με φύλλα βελανιδιάς (Lactuca sativa var. crispa) στη λεγόμενη ομάδα crisphead με σαλάτες κήπου (Lactuca sativa). Σε αντίθεση με τις σαλάτες της ομάδας Butterhead, αυτές είναι ιδιαίτερα τραγανές. Στα αγγλικά λέγεται δίπλα στο Iceberg Lettuce και στο Crisphead Lettuce. Όπως όλες οι σαλάτες κήπου, το μαρούλι iceberg ανήκει στο γένος της οικογένειας των μαρουλιών (Lactuca) και έτσι στην οικογένεια της μαργαρίτας (Asteraceae). Η μεγάλη διάρκεια ζωής του είναι αυτό που το κάνει ιδιαίτερα δημοφιλές.

Προέλευση και ιδιότητες του μαρουλιού iceberg

Το μαρούλι iceberg είναι μια περαιτέρω καλλιέργεια του μαρουλιού batavia. Αν το Batavia είχε ακόμα χαλαρά κεφάλια, μια παραλλαγή με συμπαγή, κλειστά κεφάλια εκτράφηκε στις ΗΠΑ: το μαρούλι iceberg. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας μαρουλιού στις ΗΠΑ ήταν στις αρχές του 20ου αιώνα. Αιώνας στα ανατολικά της χώρας. Τα φρέσκα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά στάλθηκαν από εκεί. Εξ ου και η προέλευση του ονόματος του μαρουλιού iceberg. Δεδομένου ότι δεν υπήρχαν φορτηγά ψυγεία εκείνη την εποχή, τα κεφάλια μαρουλιού αποθηκεύονταν στο τρένο σε μεγάλα κομμάτια πάγου ή παγόβουνα. Με αυτόν τον τρόπο, οι ευαίσθητες σαλάτες θα μπορούσαν ακόμα να φτάσουν φρέσκες στη δυτική ακτή των ΗΠΑ ακόμα και μετά από χιλιάδες χιλιόμετρα. Το μαρούλι Iceberg καλλιεργείται επίσης στην Ευρώπη εδώ και περίπου 25 χρόνια. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας σήμερα βρίσκονται στην Ισπανία, την Ιταλία, τη Γαλλία και τη νότια Γερμανία.

Σε γενικές γραμμές, οι ιδιότητες του μαρουλιού iceberg είναι αρχικά οι ίδιες με όλες τις σαλάτες κήπου: Είναι ένα ποώδες φυτό με μακριά ρίζα που αρχικά σχηματίζει μόνο μια ροζέτα από φύλλα. Ξεκινά αργότερα Πλάνο της σαλάτας και στο φυτό αναπτύσσεται ένα στέλεχος με πολλά κίτρινα άνθη. Το ιδιαίτερο με το μαρούλι iceberg είναι τα κλειστά κεφάλια του, που μοιάζουν με λάχανο. Ο άξονας του στελέχους συμπιέζεται έντονα. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα που περιβάλλουν το στέλεχος κάθονται πολύ κοντά και επικαλύπτονται το ένα το άλλο. Το αποτέλεσμα είναι ένα κανονικό, στρογγυλό σχήμα κεφαλής. Εάν τα εξωτερικά φύλλα είναι ακόμα σκούρα πράσινα, γίνονται πιο ανοιχτά προς τη μέση. Τα εσωτερικά φύλλα περικλείονται σφιχτά από τα εξωτερικά και δεν μπορούν πλέον να ξεδιπλωθούν. Έτσι παραμένουν σταθερά, ανοιχτό πράσινο, τραγανά και αποτελούν το τυπικό κεφάλι μαρουλιού iceberg.

Ποικιλίες μαρουλιού Iceberg

Πολλά έχουν συμβεί στον κόσμο του μαρουλιού iceberg από τότε που εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 100 χρόνια. Υπάρχουν πλέον αμέτρητες ποικιλίες, μερικές από τις οποίες είναι επίσης πολύ κατάλληλες για καλλιέργεια στον κήπο του σπιτιού. Η παγωτοσαλάτα είναι πιο ποικιλόμορφη από όσο νομίζετε - δεν χρειάζεται να είναι πάντα πράσινη και στρογγυλή. Τα φύλλα μπορεί εξίσου εύκολα να εντοπιστούν κόκκινα ή να έχουν οδοντωτές άκρες. Συγκεντρώσαμε τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες για εσάς παρακάτω.

Ενδιαφέρουσες ποικιλίες μαρουλιού iceberg με μια ματιά:

• Βαρκελώνη: Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλα, στρογγυλά κεφάλια με πράσινα φύλλα
• ˈLaibacher Eisˈ: Αυτή η ποικιλία αναπτύσσει μεσαίου μεγέθους, κόκκινα-πράσινα βαμμένα κεφάλια
• μύθος: Τα εξωτερικά φύλλα αυτής της ποικιλίας μαρουλιού iceberg είναι οδοντωτά και βαθυπράσινα
• "Regina Dei Ghiacci": Αυτή η ποικιλία σας δίνει μεγάλα, πυκνά γεμάτα κεφάλια από έντονα πράσινα, τραγανά οδοντωτά φύλλα
• "Σαλαντίν": Αυτή η ποικιλία κάνει μεγάλα, πολύ σφιχτά κλειστά κεφάλια με κιτρινοπράσινα φύλλα
• Siouxˈ: Αυτός ο τύπος μαρουλιού iceberg σχηματίζει μεσαίου μεγέθους κεφάλια με έντονο, σκούρο κόκκινο περιτύλιγμα και συνδετικό υλικό

Μάθετε περισσότερα για το διαφορετικό Μορφές και είδη μαρουλιού στο ειδικό μας άρθρο.

Αγορά φυτών μαρουλιού iceberg: τι πρέπει να έχετε κατά νου

Για να δώσετε στα φυτά σας ένα προβάδισμα σε σύγκριση με την απευθείας σπορά και τόσο νωρίτερα Για να μπορέσετε να μαζέψετε τα πρώτα κεφάλια μαρουλιού, μπορεί να έχει νόημα να αγοράσετε φυτά μαρουλιού που έχουν ήδη αναπτυχθεί. Μπορείτε να αγοράσετε φυτά μαρουλιού iceberg σε πολλά κέντρα κήπου, κέντρα κήπου, καταστήματα υλικού ή στην εβδομαδιαία αγορά. Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτό που ψάχνετε σε εξειδικευμένους διαδικτυακούς λιανοπωλητές στο Διαδίκτυο. Μπορείτε να παραδώσετε τα φυτά μαρουλιού σας άνετα στο σπίτι σας. Όταν αγοράζετε φυτά μαρουλιού iceberg, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα ακόλουθα σημεία, ώστε τα φυτά να έχουν τις καλύτερες συνθήκες για να αναπτυχθούν καλά στον κήπο σας.

Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε φυτά μαρουλιού iceberg;

• Επιλογή ποικιλίας
• Άθραυστα φύλλα και μίσχοι
• Χωρίς σάπιες ρίζες
• Χωρίς σημάδια σίτισης
• Χωρίς σημάδια ασθένειας όπως ΣΙ. μούχλα
• Κατά προτίμηση από βιολογική γεωργία

Καλλιεργήστε μαρούλι iceberg

Η σωστή καλλιέργεια του μαρουλιού περιλαμβάνει τη σωστή τοποθεσία, τον σωστό χρόνο φύτευσης και τη σωστή προσέγγιση στη φύτευση. Στην επόμενη ενότητα θα σας πούμε όλες τις σημαντικές συμβουλές και κόλπα για την καλλιέργεια μαρουλιού iceberg.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτό Φύτευση μαρουλιού μπορείτε επίσης να διαβάσετε εδώ.

Η σωστή τοποθεσία για το μαρούλι iceberg

Το μαρούλι Iceberg αισθάνεται ιδιαίτερα καλά σε ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες. Του αρέσει το χώμα χαλαρό και διαπερατό, πρέπει επίσης να είναι πλούσιο σε χούμο και θρεπτικά συστατικά. Το μαρούλι πάγου καλλιεργείται καλύτερα σε pH 7. Εάν θέλετε να προσφέρετε στο μαρούλι iceberg τις βέλτιστες συνθήκες, τότε βελτιώστε το έδαφος πριν το φυτέψετε με ένα φυτικό χώμα υψηλής ποιότητας όπως το δικό μας χωρίς τύρφη Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα επί. Το έδαφος είναι επίσης ιδανικό για καλλιέργεια σε γλάστρες ή υπερυψωμένα κρεβάτια.

Πού καλλιεργείται καλύτερα το μαρούλι iceberg;

• Ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη τοποθεσία
• Χώμα χαλαρό
• Υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο και θρεπτικά συστατικά
• Ιδανική τιμή pH: 7

Υπόδειξη: Είναι κατάλληλα για μικτή καλλιέργεια με μαρούλι iceberg αρακάς (Pisum sativum), Φασόλια (Phaseolus vulgaris), κρεμμύδια (Allium cepa) και ραπανάκι (Raphanus sativus var. sativus). σέλινο (Apium graveolens) και μαϊντανός (Petroselinum crispum ssp. crispum) είναι, ωστόσο, δυσμενείς.

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι iceberg

Όταν καλλιεργείτε μαρούλι πάγου, έχετε την επιλογή ανάμεσα σε τρεις επιλογές: Μπορείτε να προτιμήσετε μόνοι σας νεαρά φυτά, μπορείτε να αγοράσετε φυτά μαρουλιού ή μπορείτε να σπείρετε το μαρούλι σας απευθείας στο κρεβάτι. Μπορείτε να ξεκινήσετε να βγάζετε στο περβάζι ή στο θερμαινόμενο θερμοκήπιο ήδη από τις αρχές Φεβρουαρίου. Η απευθείας σπορά στο θερμοκήπιο συνιστάται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Απριλίου. Ωστόσο, η σπορά σε εξωτερικούς χώρους είναι δυνατή μόνο όταν οι θερμοκρασίες στο θερμόμετρο αυξηθούν. Κατά κανόνα, δεν αναμένεται άλλος παγετός από τα μέσα Μαΐου και το μαρούλι iceberg μπορεί επίσης να σπαρθεί απευθείας στο κρεβάτι του κήπου από αυτό το χρονικό σημείο.

Πότε καλλιεργείται καλύτερα το μαρούλι iceberg;

• Καλλιέργεια νεαρών φυτών: από τις αρχές Φεβρουαρίου
• Απευθείας σπορά στο θερμοκήπιο: τέλη Φεβρουαρίου έως μέσα Απριλίου
• Απευθείας σπορά σε εξωτερικούς χώρους: μέσα Μαΐου έως μέσα Ιουλίου

Το πρώτο βήμα για τη σωστή καλλιέργεια του μαρουλιού iceberg είναι η προετοιμασία του κρεβατιού. Αρχικά, χαλαρώστε καλά το χώμα και αφαιρέστε όλες τις πέτρες και τα ζιζάνια. Στη συνέχεια δουλεύεις κομπόστ ή λίπασμα με οργανικές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στο έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο, το μαρούλι εφοδιάζεται επαρκώς με θρεπτικά συστατικά από την αρχή και μπορεί να αναπτυχθεί καλά. Η Plantura μας είναι ιδανική για αυτό Οργανικό γενικό λίπασμα.

Για απευθείας σπορά στο σπορείο δημιουργήστε τώρα αυλάκια σπόρου σε απόσταση 30 εκατοστών. Οι αυλακώσεις δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιές, καθώς οι σαλάτες είναι ελαφριά μικρόβια. 0,5 έως 1 εκατοστό βάθος είναι ιδανικό για την παγωτοσαλάτα. Οι σπόροι τοποθετούνται τώρα στις αυλακώσεις των σπόρων και καλύπτονται μόνο πολύ ελαφρά με χώμα. Στη συνέχεια χύνεται ο σπόρος. Σε θερμοκρασίες μεταξύ 10 και 18 ° C, το παγωμένο μαρούλι θα πρέπει να αρχίσει να φυτρώνει μέσα σε επτά έως δέκα ημέρες.

Μετά το άνοιγμα, τα σπορόφυτα διαχωρίζονται. Πρέπει να τηρείται η ίδια απόσταση μεταξύ των φυτών, η οποία συνιστάται και για αγορασμένα ή καλλιεργημένα νεαρά φυτά. Τα φυτά μαρουλιού φυτεύονται σε απόσταση 30 έως 35 εκατοστών. Φροντίστε να μην βάλετε τα φυτά πολύ βαθιά στο έδαφος, διαφορετικά το φυτό μαρουλιού δεν μπορεί να αναπτυχθεί καλά. Η σφαίρα της ρίζας πρέπει ακόμα να προεξέχει λίγα χιλιοστά από το έδαφος μετά τη φύτευση.

Πώς καλλιεργείται σωστά το μαρούλι iceberg;

• Χαλαρώστε το χώμα
• Εμπλουτίστε με κομπόστ ή λίπασμα με βιολογικά μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. το δικό μας ταιριάζει άριστα Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura
• Σχεδιάστε αυλάκια σπόρων
• Απόσταση σειρών: 30 cm
• Βάθος σπόρου: 0,5 - 1 cm
• Καλύψτε τους σπόρους μόνο ελαφρά με χώμα
• Χύνεται
• Ξεχωρίστε αφού σηκωθεί
• Απόσταση φυτών: 30 - 35 cm
• Μην φυτεύετε νεαρά φυτά πολύ βαθιά στο έδαφος

Φροντίδα μαρουλιού iceberg: το σωστό πότισμα και λίπανση

Σε αντίθεση με, για παράδειγμα Μαρούλι (Lactuca sativa var. κεφαλαίου) το μαρούλι iceberg μπορεί να αντέξει σύντομες περιόδους ξηρασίας. Ωστόσο, το τακτικό πότισμα είναι υποχρεωτικό. Ως νεαρό φυτό και τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το μαρούλι χρειάζεται πολύ νερό. Μόλις το μαρούλι σχηματίσει κεφάλια, δεν πρέπει πλέον να ποτίζετε τα κεφάλια από πάνω, αλλά μόνο στην περιοχή των ριζών.
Εάν δουλέψατε λίπασμα ή λίπασμα με οργανική μακροπρόθεσμη επίδραση στο έδαφος κατά τη φύτευση, δεν απαιτείται περαιτέρω λίπανση. Το πλεονέκτημα των λιπασμάτων με μακροπρόθεσμα αποτελέσματα είναι ότι απελευθερώνουν τα θρεπτικά συστατικά αργά και απαλά στο φυτό. Με αυτόν τον τρόπο, το αποτέλεσμα λίπανσης διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χρειάζεται πλέον να κάνετε εκ νέου λίπανση. Η Plantura μας έχει ακριβώς αυτές τις ιδιότητες Οργανικό γενικό λίπασμα με, γι' αυτό είναι ιδανικό για την προμήθεια μαρουλιού iceberg.

Συνιστάται ο τακτικός τεμαχισμός για να χαλαρώσει το έδαφος κατά την περίοδο καλλιέργειας του μαρουλιού. Αυτό διεγείρει την ανοργανοποίηση του εδάφους και επιτρέπει στο νερό να διεισδύσει πιο εύκολα στα χαλαρωμένα, ανώτερα στρώματα του εδάφους. Ένα άλλο θετικό είναι ότι με αυτόν τον τρόπο απομακρύνονται ταυτόχρονα τα ανεπιθύμητα ζιζάνια. Ωστόσο, το τακτικό τεμαχισμό δεν προστατεύει από αρπακτικά όπως π.χ Σαλιγκάρια. Για να μην προσβληθούν αμέσως από τα ανεπιθύμητα παράσιτα τα νεαρά φυτά μαρουλιού σας, θα πρέπει να κάνετε κάτι για τα σαλιγκάρια. Η συλλογή μπορεί να είναι μια επιλογή εδώ ή ο έλεγχος με κατά προτίμηση βιολογικά μέσα.

Πώς φροντίζεται σωστά το μαρούλι iceberg;

• Ποτίζετε τακτικά
• Μην ποτίζετε τα κεφάλια από πάνω
• Κατά τη φύτευση, λιπάνετε με λίπασμα ή λίπασμα με βιολογικό μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα
• Μετά από αυτό, δεν χρειάζονται άλλα λιπάσματα
• Ψιλοκόβουμε τακτικά
• Συλλέξτε ή καταπολεμήστε τα σαλιγκάρια

Αυξήστε το μαρούλι iceberg

Το να πολλαπλασιάσετε μόνοι σας παγωτοσαλάτα δεν είναι εύκολο, αλλά ούτε και ακατόρθωτο. Αν λοιπόν θέλετε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στον πολλαπλασιασμό του μαρουλιού με σπόρους, έχουμε συγκεντρώσει έναν απλοποιημένο οδηγό για εσάς εδώ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τον πολλαπλασιασμό του μαρουλιού iceberg:

1. Επιλέξτε μερικά φυτά μαρουλιού και μην τα μαζέψετε
2. Αφήστε το να ανθίσει
3. Αφαιρέστε τα σάπια, νεκρά φύλλα
4. Οι σπόροι ωριμάζουν 12-24 ημέρες μετά την ανθοφορία
5. Κόψτε τους ώριμους σπόρους σε ένα βάζο
6. Στεγνώστε σε υφασμάτινο σάκο
7. Καθαρίστε τους σπόρους
8. Επιγραφή
9. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος

Ένας λεπτομερής οδηγός για το Πολλαπλασιασμός μαρουλιού μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Ένας άλλος τρόπος πολλαπλασιασμού του μαρουλιού iceberg είναι μέσω της μεθόδου της αναγέννησης. Εδώ, ένα νέο φυτό καλλιεργείται από ένα κοτσάνι του κεφαλιού του μαρουλιού. Μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνετε αυτό στο βιβλίο "Αναπτύξτε ξανά τα λαχανικά σας«Από τους συνιδρυτές της Plantura, Melissa Raupach και Felix Lill. Εκεί θα βρείτε επίσης ακριβείς οδηγίες για το πώς να αναπτυχθεί εκ νέου για 20 άλλα είδη φρούτων και λαχανικών.

Συγκομίστε και αποθηκεύστε το μαρούλι iceberg

Σε σύγκριση με τις περισσότερες άλλες σαλάτες, το μαρούλι iceberg έχει σχετικά μεγάλο χρόνο καλλιέργειας. Μετά από έντεκα με δώδεκα εβδομάδες, είναι έτοιμο για συγκομιδή. Μόλις αναπτυχθούν πλήρως τα φύλλα γύρω από το κεφάλι, τα κεφάλια του μαρουλιού μπορούν να συγκομιστούν ολόκληρα. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για αυτό και κόψτε το κοτσάνι ακριβώς πάνω από το έδαφος. Για να μπορέσετε να αποθηκεύσετε καλά το μαρούλι, θα πρέπει πρώτα να το καθαρίσετε μετά τη συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τη βρωμιά και το χώμα και τυχόν εξωτερικά φύλλα με κουκούτσια ή σάπια. Τώρα το μαρούλι μπορεί να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο ή χαρτί. Παραμένει φρέσκο ​​για μία έως δύο εβδομάδες στο χώρο λαχανικών του ψυγείου.

Πώς συλλέγεται και αποθηκεύεται το μαρούλι iceberg;

• 11-12 εβδομάδες μετά τη σπορά, τα κεφάλια του μαρουλιού είναι έτοιμα για συγκομιδή
• Συγκομίστε ολόκληρα κεφάλια
• Κόψτε το κοτσάνι με ένα κοφτερό μαχαίρι ακριβώς πάνω από το έδαφος
• Καθαρίζουμε το κεφάλι από το μαρούλι
• Φυλάσσετε στο ψυγείο
• Το μαρούλι Iceberg μένει φρέσκο ​​για 1 έως 2 εβδομάδες εάν διατηρηθεί στο ψυγείο

Οπως και Συγκομίστε σωστά το μαρούλι, μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά εδώ.

Συστατικά και χρήσεις του μαρουλιού iceberg

Το μαρούλι Iceberg αποτελείται κατά 95% από νερό. Ωστόσο, το υπόλοιπο 5% δεν είναι περιφρονητικό. Υπάρχουν όλων των ειδών τα καλά συστατικά που θεωρούνται υγιεινά. Με μόνο 14,5 χιλιοθερμίδες, το μαρούλι iceberg είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες.

100 γραμμάρια φρέσκου μαρουλιού iceberg περιέχουν:

• 51 mg φυτικών ινών
• 11 mg μαγνησίου
• 166 mg καλίου
• 22 mg ασβεστίου
• 7 mg βιταμίνης C.

Τις περισσότερες φορές, το μαρούλι iceberg παρασκευάζεται σε σαλάτες. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται τα εξωτερικά φύλλα, καθώς είναι συνήθως μαραμένα ή βρώμικα. Στη συνέχεια, τα φύλλα μαρουλιού μπορούν να μαδηθούν ή να κοπούν σε μικρά κομμάτια και, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, να τα καρυκεύσετε και να τα μαρινάρετε. Το μαρούλι Iceberg κόβει επίσης μια ωραία σιλουέτα όταν αναμιγνύεται με άλλες σαλάτες με φύλλα ή φρέσκα ή ψητά λαχανικά. Μια κλασική από τις συνταγές με μαρούλι iceberg είναι η σαλάτα του Καίσαρα: Σερβίρεται με φρέσκο ​​μαρούλι iceberg με κρουτόν, παρμεζάνα και αντζούγιες ή λωρίδες από στήθος κοτόπουλου. Μια άλλη χρήση για το μαρούλι iceberg είναι ως τραγανό στρώμα σε μπιφτέκια ή σάντουιτς. Η σαλάτα μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε πράσινα smoothies.

Βαριέσαι μόνο το μαρούλι; Στη συνέχεια, εδώ θα βρείτε μια λεπτομερή επισκόπηση των διαφόρων Τύποι μαρουλιού για καλλιέργεια στον κήπο.