Βότανα στην κατσαρόλα: τα καλύτερα γαστρονομικά βότανα για τη μπανιέρα

Πολλά γαστρονομικά βότανα μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε γλάστρες. Δείχνουμε ποια βότανα είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε γλάστρες και πώς να τα φυτέψετε και να τα φροντίσετε καλύτερα.

Ακόμη και στην πόλη ή σε ένα μικρό διαμέρισμα, δεν χρειάζεται να πάτε χωρίς φρέσκα βότανα, γιατί πολλά μπορούν να φυτευτούν και σε γλάστρες. Στη συνέχεια, τοποθετούνται καλύτερα στο μπαλκόνι ή έξω στο περβάζι. Μπορείτε ακόμη και να κρατήσετε τα βότανα σας στην κουζίνα. Αλλά και οι γλάστρες με βότανα φαίνονται όμορφα και έξω στη βεράντα ή στο μπαλκόνι.

Βότανα για τη γλάστρα: Αυτά τα είδη είναι κατάλληλα

Κατ 'αρχήν, τα περισσότερα είδη είναι κατάλληλα για φύτευση σε γλάστρες. Φυσικά, το μέγεθος της γλάστρας είναι ο καθοριστικός παράγοντας εδώ. Μερικοί τύποι όπως

άνηθο (Anethum graveolens), εστραγκόν (Artemisia dracunculus), Boarwood (Artemisia abrotanum) ή Lovage (Levisticum officinale), ωστόσο, έχουν ένα αρκετά ευρύ και βαθύ ριζικό σύστημα. Αυτοί οι τύποι βοτάνων δεν αισθάνονται άνετα σε ένα περιορισμένο δοχείο επειδή δεν μπορούν να αναπτύξουν σωστά τις ρίζες τους.

Από την άλλη, τα παρακάτω είναι τέλεια για τη γλάστρα στο περβάζι, τη βεράντα ή το μπαλκόνι:

• μαϊντανός (Petroselinum crispum ssp. ντοrispum): Ο μαϊντανός είναι δύο ετών. Αν ξεχειμωνιάσει σε δροσερό και χωρίς παγετό μέρος, μπορεί να συγκομιστεί και το χειμώνα και σχηματίζει σπόρους το δεύτερο έτος, οι οποίοι στη συνέχεια μπορούν να σπαρθούν για νέα φυτά μαϊντανού.
• βασιλικός (Ocimum basilicum): Ο βασιλικός είναι ένα από τα μεσογειακά βότανα. Χρειάζεται ήλιο και πολλή ζεστασιά για να ευδοκιμήσει. Στην κατσαρόλα, μπορείτε να το βγάλετε νωρίς το χρόνο.

• βολβοί φαγώσιμοι (Allium schoenoprasum): Ως φυτό κρεμμυδιού, το πολυετές σχοινόπρασο αγαπά το χαλαρό χώμα και ξεχειμωνιάζεται δροσερό για να φυτρώσει φρέσκο ​​και νέο την άνοιξη. Τα πάει καλά με τις περισσότερες τοποθεσίες. Το σχοινόπρασο αισθάνεται καλά στον ήλιο καθώς και στη σκιά και τη μερική σκιά.
• Βάλσαμο λεμονιού (Melissa officinalis): Η διατήρηση του στιβαρού βάλσαμου λεμονιού είναι εξαιρετικά απλή. Ακόμη και σε γλάστρες εξελίσσεται σε δυνατό φυτό κάθε χρόνο μετά τους νέους βλαστούς.
• μέντα (Μέντα): Τα διάφορα είδη και ποικιλίες μέντας φαίνονται υπέροχα στην κατσαρόλα. Επιπλέον, αυτό το βότανο έρχεται αξιόπιστα και τον επόμενο χρόνο. Οι απαιτήσεις τους στην τοποθεσία είναι χαμηλές και έτσι ο δυόσμος ευδοκιμεί τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε σκιερές τοποθεσίες εάν ποτίζεται και γονιμοποιείται μόνο περιστασιακά.

υπόδειξη: Περισσότερες συμβουλές για την καλλιέργεια Βότανα στο περβάζι μπορείτε να βρείτε στο ειδικό άρθρο μας.

Για βότανα που διψούν για θρεπτικά συστατικά όπως αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, είναι κατάλληλο ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το δικό μας Plantura βιολογική ντομάτα και φυτικό χώμα. Με υψηλή περιεκτικότητα σε κομπόστ, εξασφαλίζει πιο γενναιόδωρη παροχή θρεπτικών ουσιών και χωρητικότητα αποθήκευσης νερού - επειδή δεν ευδοκιμούν όλα τα βότανα βέλτιστα σε φυτικά εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Περισσότερα για Προμήθεια θρεπτικών συστατικών από βότανα έχουμε συγκεντρώσει για εσάς αλλού.

Ακόμα και τα μεσογειακά ξυλώδη είδη μπορούν να διατηρηθούν στη γλάστρα χωρίς προβλήματα. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα:

• ΣΟΦΌΣ(Salvia officinalis)
• λεβάντα (Lavandula angustifolia)
• θυμάρι (Thymus vulgaris)
• Αλμυρά (Προδιαγραφή Satureja.)
• δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis)

Τα παραπάνω και άλλα λιτά βότανα αγαπούν τα διαπερατά, ακόμη και πετρώδη εδάφη και αναπτύσσουν πολύ αιθέριο έλαιο και επομένως πολύ άρωμα όταν υπάρχει κατάλληλη έλλειψη νερού και θρεπτικών συστατικών. Έτσι τα καταφέρνουν καλύτερα σε γλάστρες σε διαπερατό φυτικό χώμα όπως το δικό μας Βιολογικό λίπασμα βοτάνων και σπόρων Plantura σπαρμένος. Μπορείτε να βρείτε περισσότερα ευαίσθητα σε θρεπτικά βότανα στο αντίστοιχο άρθρο με θέμα "Λιπάνετε τα βότανα “.

Φύτευση βοτάνων σε γλάστρες: θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό

Πολλά βότανα μπορούν επίσης να συνδυαστούν σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα. Ωστόσο, έχετε κατά νου τις διαφορετικές ανάγκες αυτών των βοτάνων. Το λιτό, μεσογειακό είδος δεν πρέπει να τρέφεται με βότανα που διψούν για θρεπτικά συστατικά και που αγαπούν την υγρασία βάλτε σε γλάστρα, διαφορετικά θα υπάρξουν αναπόφευκτα προβλήματα με την κατάλληλη λίπανση και Παροχή νερού.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα με στραγγισμένη Φυτικό χώμα και ένα με περισσότερα θρεπτικά συστατικά Ντομάτα και φυτικό χώμα να γεμίσει και να συνδυάσει φυτά που ταιριάζουν μεταξύ τους.

Υπόδειξη: Μεσογειακά βότανα μπορούν επίσης να τακτοποιηθούν διακοσμητικά στη γλάστρα με μεγάλες και μικρές πέτρες. Στην περίπτωση των πολύ μεγάλων ζαρντινιερών, είναι ακόμη δυνατό να γίνει το φυτικό χώμα ακόμα πιο διαπερατό με επιπλέον πέτρες ή διογκωμένη άργιλο.

Μπορείτε να αγοράσετε πολλά βότανα σε γλάστρες στο κατάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, όμως, θα πρέπει να επανατοποθετήσετε τα βότανα και να τους δώσετε περισσότερο χώρο και υψηλότερης ποιότητας υπόστρωμα. Το δικό μας είναι τέλειο για αυτά τα βότανα Βότανο Plantura και κομπόστ σπόρων. Με την ελαφρώς όξινη έως ουδέτερη τιμή του pH και την υψηλή αναλογία κομπόστ, προσφέρει βέλτιστες συνθήκες για τα περισσότερα βότανα. Επιπλέον, είναι βιολογικό και ιδιαίτερα φιλικό προς το κλίμα γιατί δεν περιέχει τύρφη. Το δικό μας είναι και για επανασπορά βοτάνων Βότανο Plantura και κομπόστ σπόρων καλύτερο για.

Τα ξυλώδη μεσογειακά βότανα όπως το δεντρολίβανο ή το φασκόμηλο, από την άλλη, προτιμούν ένα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα με αλκαλική τιμή pH. Είναι καλύτερα να βάλετε αυτά τα βότανα σε ένα μείγμα από χώμα κήπου και άμμο και να προσθέσετε λίγο λάιμ αν χρειάζεται. Μπορείτε, για παράδειγμα, να ανακατέψετε λίγους ασβεστόλιθους ή ψιλοτριμμένα τσόφλια αυγών.

Η γλάστρα για τα μυρωδικά σας πρέπει να είναι πολύ μεγάλη παρά πολύ μικρή. Δεδομένου ότι είναι βέβαιο ότι θέλετε μια άφθονη σοδειά, καλό είναι να δώσετε στα βότανά σας αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν οι ρίζες. Μόνο έτσι μπορούν να αναπτύξουν αποτελεσματικές ρίζες και να αναπτύξουν μεγάλη μάζα φύλλων. Εκτός από αυτό, ένας μεγαλύτερος όγκος γλάστρας στεγνώνει λιγότερο γρήγορα, οπότε δεν χρειάζεται να βιάζεστε στο ποτιστήρι τόσο συχνά.

Έτσι φροντίζετε τα βότανα στην κατσαρόλα

Τα φυτά σε γλάστρες εξαρτώνται από εσάς και χρειάζονται λίγη περισσότερη φροντίδα από τα αντίστοιχά τους στο κρεβάτι.
Ρίξτε τα μυρωδικά στην κατσαρόλα:
Δεδομένου ότι οι ρίζες τους περιορίζονται από το δοχείο, έχουν μόνο ό, τι νερό και θρεπτικά συστατικά είναι στη γλάστρα τους. Τα βότανα στη γλάστρα πρέπει επομένως να ποτίζονται τακτικά. Ακόμα κι αν είναι έξω, η βροχή συνήθως δεν είναι αρκετή σε ξηρά καλοκαίρια. Το σχοινόπρασο, ο μαϊντανός και το Σ.α. πρέπει επομένως να ποτίζονται συχνά σε ηλιόλουστα μέρη. Ωστόσο, μην το παρακάνετε για να μην αραιώσετε τη γεύση. Τα μεσογειακά βότανα όπως το δεντρολίβανο και το θυμάρι μπορούν επίσης να κάνουν με λιγότερο νερό. Δεν πρέπει να ποτίζετε αυτά τα φυτά μέχρι να στεγνώσει το χώμα στην επιφάνεια.

Λιπάνετε τα βότανα στη γλάστρα:
Όσον αφορά τη λίπανση, ακόμη και για φυτά που αγαπούν τα θρεπτικά συστατικά όπως ο βασιλικός και το σχοινόπρασο, συνήθως αρκεί μια δόση την άνοιξη και μια άλλη στις αρχές του καλοκαιριού. Είναι κατάλληλα εδώ κοπρόχωμα ή κυρίως βιολογικά μακροχρόνια λιπάσματα, ειδικά αν η μεταφύτευση γίνεται και την άνοιξη. Εναλλακτικά, ένα καθαρά οργανικό υγρό λίπασμα όπως το δικό μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες Βιολογικό λίπασμα ντομάτας και λαχανικών Plantura μπορεί να χρησιμοποιηθεί έτσι ώστε να μην χρειάζεται να δουλεύετε κοπιαστικά κόκκους λιπάσματος σε μικρές γλάστρες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα καλά δοκιμασμένα κατακάθια καφέ εδώ για λίπανση. Εάν έχετε μόνο φρεσκοσπείρει ή μεταφυτεύσατε τα βότανά σας την άνοιξη, μπορείτε να κάνετε χωρίς τα θρεπτικά συστατικά την άνοιξη.
Υπόδειξη: Τα υγρά λιπάσματα δεν περιέχουν ποτέ όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία, καθώς αυτά θα καθιζάνουν σε αδιάλυτες ενώσεις στο υγρό. Επομένως, είναι λογικό να επανατοποθετούμε τα βότανα σε γλάστρες τακτικά ή περιστασιακά με ένα πλήρες οργανικό λίπασμα όπως το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura να γονιμοποιήσει.

Τα μεσογειακά βότανα όπως το δεντρολίβανο, η μαντζουράνα, το φασκόμηλο και το θυμάρι, από την άλλη πλευρά, απαιτούν λιγότερα θρεπτικά συστατικά και δεν πρέπει να λιπαίνονται περισσότερο από μία φορά το χρόνο. Ένα στερεό κοκκώδες λίπασμα βραδείας δράσης χρησιμοποιείται επίσης καλύτερα εδώ.

Υπόδειξη: Με το δικό μας Κιτ καλλιέργειας βοτάνων Plantura η καλλιέργεια των βοτάνων στη γλάστρα πετυχαίνει χωρίς κανένα πρόβλημα. Το σετ περιέχει όλα όσα χρειάζεστε για την καλλιέργεια βοτάνων και είναι επίσης ιδανικό για δώρο.

Κόψτε τα μυρωδικά σε μια κατσαρόλα:
Όπου υπάρχει λίγος διαθέσιμος χώρος, η συμπαγής ανάπτυξη των βοτάνων είναι ιδιαίτερα σημαντική. Μέσω μιας ετήσιας κοπής την άνοιξη, τα πολυετή, ξυλώδη βότανα διακλαδίζονται πιο βαθιά και γίνονται πιο θαμνώδη.

Ξεχειμωνιάστε τα βότανα σε μια γλάστρα:
Όπως όλα τα φυτά σε μια γλάστρα, τα βότανα είναι επίσης πολύ ευαίσθητα στον παγετό, καθώς ολόκληρη η γλάστρα μπορεί εύκολα να παγώσει, γεγονός που μπορεί να καταστρέψει το φυτό χωρίς ανεπανόρθωτη ζημιά στις ρίζες. Από την άλλη πλευρά, σχεδόν όλα τα βότανα προέρχονται από κλίματα στα οποία τους επιτρέπεται ένα δροσερό και σκοτεινό χειμερινό διάλειμμα. Χρειάζεστε αυτή τη φάση ανάπαυσης, διαφορετικά θα συνεχίσετε να εξαντλείτε τον εαυτό σας και τελικά να πεθάνετε. Επομένως, τα βότανα πρέπει να ξεχειμωνιάζουν σε γλάστρες σε δροσερό και μέτρια ελαφρύ σημείο με λίγο νερό και χωρίς λίπανση. Το ξεχειμώνιασμα σε ζεστούς χώρους διαβίωσης είναι σχεδόν αδύνατο ή προκαλεί προβλήματα με ασθένειες και παράσιτα. Μερικά βότανα όπως το σχοινόπρασο και ο μαϊντανός πεθαίνουν πάνω από το έδαφος το χειμώνα και βλασταίνουν ξανά την άνοιξη. Διαχείμαση βασιλικού είναι κάτι για έμπειρους κηπουρούς βοτάνων: Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες για αυτό το θέμα στο ειδικό άρθρο μας.

Επαναποθέστε βότανα:
Όπως συμβαίνει με όλα τα φυτά σε γλάστρες, η τακτική μεταφύτευση είναι επίσης σημαντική για τα βότανα προκειμένου να αναπληρωθεί η υπάρχουσα προσφορά ιχνοστοιχείων. Επιπλέον, κάθε υπόστρωμα χαλαρώνει λίγο με την πάροδο του χρόνου, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη των ριζών και την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Τα βότανα πρέπει να επαναφυτεύονται το αργότερο όταν ολόκληρος ο όγκος της γλάστρας έχει ριζώσει ή εάν, παρά την τακτική λίπανση, μπορεί να παρατηρηθεί μόνο περιορισμένη ανάπτυξη. Σαν το δικό σου Συγκομίστε σωστά τα βότανα, μπορείτε επίσης να μάθετε στο πρόσθετο άρθρο μας.