Ποικιλίες φράουλας: Αειφόρες & εύρωστες ποικιλίες

Όταν πρόκειται για φράουλες, μερικές φορές υπάρχουν σημαντικές διαφορές ανάλογα με την ποικιλία. Εδώ είναι μια λίστα με ποικιλίες φράουλας σε διαφορετικές περιόδους συγκομιδής και γεύσεις.

Φράουλες (Φραγκάρια) ανταγωνίζονται με το Σμέουρα (Rubus idaeus) για τον τίτλο της βασίλισσας των μούρων. Μέσω της αναπαραγωγής έχει δημιουργηθεί μια απίστευτη ποικιλία ποικιλιών φράουλας: Von der λευκή φράουλα πάνω από αναρριχώμενες φράουλες, φράουλες για το μπαλκονόκουτο ή ιδιαίτερα γλυκό Ποικιλίες φράουλας. Ποια είναι όμως η καλύτερη ποικιλία φράουλας και υπάρχουν διαφορές στην κουλτούρα των σύγχρονων ποικιλιών φράουλας όπως η «Sonata», η «Senga Sengana» και οι παλιές ποικιλίες φράουλας; Παρέχουμε μια επισκόπηση των ποικιλιών φράουλας γύρω από τις μεγαλόκαρπες, μονόκαρπες και επανασυναρμολογούμενες φράουλες και φυσικά επίσης για τις προσεγμένες μικρές άγριες και μηνιαίες φράουλες.

Πρώιμες και όψιμες ποικιλίες φράουλας: φράουλες μονής και πολλαπλής φέρουσας

Οι φράουλες ταξινομούνται ανάλογα με το πόσο συχνά παράγουν νέους καρπούς. Κάποιοι το κάνουν μόνο μία φορά ανά σεζόν, άλλοι ξανά και ξανά. Οι ποικιλίες μονοφέρουσας φράουλας είναι πρώιμες, σχηματίζουν τους πρώτους καρπούς από τα μέσα Μαΐου και στα τέλη Ιουνίου, το αργότερο στις αρχές Ιουλίου, η περίοδος συγκομιδής τους έχει τελειώσει ξανά. Οι ποικιλίες φράουλας που επανατοποθετούνται ή φέρουν αιώνια ακολουθούν απρόσκοπτα: Φέρνουν ένα πρώτη συγκομιδή τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο και, μετά από μια σύντομη περίοδο ανάπαυσης, περισσότεροι καρποί μέχρι την αρχή του Παγωνιά. Περιλαμβάνουν λοιπόν όλες τις μεσαίες πρώιμες και όψιμες ποικιλίες φράουλας. Αν λοιπόν θέλετε να μαζέψετε φρέσκες φράουλες από τις αρχές του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο, μπορείτε να φυτέψετε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες φράουλας που φέρουν μονή και επίσης ηλεκτροφόρα.

Υπόδειξη: Η πρώτη συγκομιδή φράουλας για φράουλες με ένα ρουλεμάν μπορεί να προωθηθεί με μερικά κόλπα. Για το σκοπό αυτό, τα φυτά φυτεύονται σε μαύρη μεμβράνη, καλυμμένα με φιλμ και φλις ή χτισμένα με επίπεδες σήραγγες μεμβράνης. Όλα αυτά τα μέτρα σημαίνουν ότι το έδαφος ζεσταίνεται πιο γρήγορα και το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα. Μια δυνατότητα για την «κουλτούρα των ραντεβού» των φραουλών όλο το χρόνο είναι η χρήση του λεγόμενου «Φράουλες Frigo“. Ανεξάρτητα από την ημερομηνία φύτευσης, αυτά καρποφορούν πάντα 8 έως 10 εβδομάδες μετά τη φύτευση και, με λίγη επιδεξιότητα, επιτρέπουν μια απρόσκοπτη και ομοιόμορφη συγκομιδή από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο.

Μονόφορες ποικιλίες φράουλας

Οι φράουλες με ένα ρουλεμάν είναι σχετικά εύκολο στη φροντίδα, αλλά παράγουν μόνο μία περίοδο συγκομιδής στις αρχές του καλοκαιριού. Υπάρχουν παλαιότερες και μεταγενέστερες ποικιλίες που μπορούν να συνδυαστούν για συνεχή συγκομιδή.

Πρώιμες μονήρους ποικιλίες φράουλας:

• «Κλέρι»: Πολύ πρώιμη ποικιλία. λαμπερά κόκκινα, σφιχτά και πολύ νόστιμα φρούτα. μέτρια απόδοση με σταθερό μέγεθος. κάπως ευαίσθητο στον βοτρύτη (γκρίζα μούχλα).
• "Λαμπάδα": Ωριμάζει πολύ νωρίς. πολύ γλυκιά και νόστιμη "ποικιλία εραστή"? ανοιχτό κόκκινο και ακόμη και μεσαίου μεγέθους φρούτα. πολύ ευαίσθητο στο ωίδιο, αλλά κατά τα άλλα ανθεκτικό. μπορεί να φυτευτεί λίγο πιο πυκνά.
• "Fraroma": Κατάγεται από το «Senga Sengana»; ζουμερή, πολύ αρωματική φράουλα. κόκκινο σε σκούρο κόκκινο? ανθεκτικό στη βερτισίλλιο και το ωίδιο, χαμηλή ευαισθησία σε κόκκινες και λευκές κηλίδες.
• "Honeoye": Πολύ παραγωγική ποικιλία με μέτρια έως σκούρα κόκκινα φρούτα. Η γεύση είναι πολύ καλή μόνο όταν είναι πλήρως ώριμο. Παρά την πρώιμη ωρίμανση του, ανθίζει αρκετά αργά, καθιστώντας το ιδανικό για τοποθεσίες που εκτίθενται στον παγετό.
• "Ελβίρα": Πρώιμη έως μέτρια πρώιμη ποικιλία. μεγάλα, πορτοκαλοκόκκινα έως κόκκινα φρούτα. Ο πολτός είναι μέτριος προς σφιχτός και πολύ ζουμερός. καλό, γλυκό άρωμα. λιγότερο κατάλληλο για βαθιά κατάψυξη. Πλεονέκτημα: Ελάχιστα ευαίσθητα σε ασθένειες. δεν θέτει μεγάλες απαιτήσεις στο έδαφος. Μειονέκτημα: Δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τοποθεσίες που διατρέχουν κίνδυνο όψιμου παγετού.
• «Daroyal®»: Η φράουλα «Daroyal®» έχει μεγάλους έως πολύ μεγάλους καρπούς και φέρνει υψηλές αποδόσεις. Νόστιμα φρούτα? Είναι κατάλληλο για αναπαραγωγή, επομένως εμφανίζει λίγες ασθένειες αμειψισποράς.

υπόδειξη: Μόλις φυτεύετε, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι αργότερα θα μπορείτε να τσιμπήσετε μια πλούσια συγκομιδή Edberry. Χρησιμοποιήστε ένα υψηλής ποιότητας υπόστρωμα που να ικανοποιεί τις απαιτήσεις της φράουλας, όπως το δικό μας Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα. Αυτό έχει επίσης την ιδανική σύνθεση για μαλακά φρούτα.

Ποικιλίες φράουλας μεσαίου πρώιμου μονόφορου:

• 'Πόλκα': Πολύ παραγωγική ποικιλία. σκούρο κόκκινο, μάλλον μικρά φρούτα. Γεύση που θυμίζει μούρα του δάσους. πολύ κατάλληλο για μαρμελάδα και κατάψυξη. σχετικά στιβαρό, αλλά επιρρεπές σε κηλίδες στα φύλλα.
• 'Σονάτα': Σταυρός «Ελσάντα» και «Πόλκα»; Εάν σας αρέσει η Elsanta, θα πρέπει να μεταβείτε σε αυτήν την ποικιλία, καθώς είναι λιγότερο επιρρεπής σε ασθένειες. ισχυρό σύνολο φρούτων? Ζουμερά, ανοιχτά κόκκινα φρούτα με καλό άρωμα. Πλεονέκτημα: ανέχεται καλά τον παγετό. Μειονέκτημα: ευπαθές σε βερτισίλλιο και μαύρη σήψη.
• "Ελσάντα": Προσαρμόσιμο ως προς την τοποθεσία. μεγάλα, σφιχτά και αποθηκευόμενα φρούτα με υπέροχο άρωμα. ευαίσθητη στον παγετό και τη μαρασμό (Verticilium), τη σήψη των ριζών (Phytophthora) και τη σήψη των καρπών, πρέπει επομένως να φροντίζονται καλά.

Ποικιλίες όψιμης μονής φράουλας:

• "Φλώρικα": Η φράουλα Florika είναι μια διασταύρωση μιας άγριας φράουλας και μιας φράουλας κήπου. πολύ εύκολο στη φροντίδα? Μόνιμες ταξιανθίες, επομένως δεν απαιτείται στρώμα σάπιας φύλλα. μικρά φρούτα με ιδιαίτερα καλή γεύση. μαλακό πολτό, επομένως καταναλώστε αμέσως.

Ποικιλίες φράουλας που επανατοποθετούνται ή αιώνια

Οι αειφόρες φράουλες καρποφορούν από τα τέλη Ιουνίου μέχρι το φθινόπωρο. Απαιτούν εντατική φροντίδα με πότισμα, λίπανση και σάπια φύλλα για να παράγουν μεγάλα, νόστιμα και άψογα φρούτα.

• "Οστάρα": Η φράουλα «Ostara» είναι τουλάχιστον δύο φορές έγκυος. Φρούτο σε σχήμα καρδιάς, πορτοκαλοκόκκινο έως κόκκινο με καλό, ελαφρώς όξινο άρωμα. η σάρκα είναι ζουμερή και μέτρια προς σφιχτή. σχετικά υψηλές απαιτήσεις τοποθεσίας: χρειάζεται έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο, χαλαρό έδαφος με επαρκή υγρασία. εάν οι καρποί είναι αραιωμένοι, η ποιότητα και το μέγεθος των καρπών βελτιώνονται σημαντικά. ισχυρή ανάπτυξη και μακριά στελέχη καρπών, επομένως απαιτείται επαρκής απόσταση στη σειρά των φυτών.
• «Mara des Bois»: Πολλαπλή ποικιλία ρουλεμάν. Γεύση άγριας φράουλας. μάλλον μαλακή, όχι πολύ ανθεκτική ποικιλία που πρέπει να καταναλωθεί ή να επεξεργαστεί γρήγορα. φρούτα μικρού έως μεσαίου μεγέθους, τούβλο-κόκκινα.
• 'Συμφωνία': Μεγάλα, μέτρια-κόκκινα και ξινα-αρωματικά φρούτα. Σχετικά στιβαρό ριζικό σύστημα και ισχυρή ανάπτυξη, επίσης κατάλληλο για βαριά εδάφη.
• "Sweet Mary XXL": Οι φράουλες από το 'Sweet Mary XXL' θα είναι έτοιμες για συγκομιδή από τον Ιούλιο. τα φρούτα είναι εξαιρετικά μεγάλα και εξακολουθούν να έχουν καλή γεύση.

• "Senga Sengana": Σκούρα κόκκινα φρούτα. μέτρια και κανονική απόδοση. εξαιρετικό για επεξεργασία και κατάψυξη. σχετικά υψηλή ευαισθησία στον βοτρύτη (γκρίζα μούχλα) επομένως μην φυτεύετε τόσο πυκνά. Συνολικά κακή διάρκεια ζωής και δύσκολο να αποθηκευτεί.
• "Ασία": Η φράουλα 'Asia' δίνει πολύ μεγάλους, γυαλιστερούς κόκκινους καρπούς από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου. Ωραία γεύση; υψηλή απόδοση; σφιχτά και ανθεκτικά φρούτα. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
• «Θαλασσογραφία»: Το «Seascape» της φράουλας προέρχεται από την Καλιφόρνια και χαρακτηρίζεται από τη μεγάλη του αντοχή στη θερμότητα: Ενώ οι θερμοκρασίες πάνω από 25 ° C βλάπτουν άλλα άνθη φράουλας, το «Seascape» εξακολουθεί να αποδίδει καρπούς. Συγκομιδή από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο χωρίς μεγάλες διακοπές.

Παλιές ποικιλίες φράουλας

Όλα ήταν καλύτερα πριν; Οι παλιές ποικιλίες φράουλας θεωρούνται ιδιαίτερα νόστιμες και λέγεται ότι έχουν το καλύτερο και πιο γνήσιο άρωμα φράουλας. Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια της φράουλας είναι διπλή: Από τη μια πλευρά, οι ποικιλίες είναι εύρωστες, αποθηκευόμενες και ανθεκτικές στις ασθένειες επαγγελματική καλλιέργεια στο χωράφι, από την άλλη πλευρά, ορισμένοι κτηνοτρόφοι επιδιώκουν επίσης το στόχο μιας ιδιαίτερα όμορφης ανθοφορίας ή ιδιαίτερα νόστιμης Καρπός. Έτσι ότι οι παλιές ποικιλίες φράουλας είναι καλύτερες σε όλα και οι νέες ποικιλίες χειρότερες σε όλα δεν μπορεί να ειπωθεί από μόνες τους.

• «Βασίλισσα Λουίζα»: Πρώιμη ποικιλία; τρυφερό και γλυκό? φωτεινά κόκκινα φρούτα? χρειάζεται ποικιλία επικονιαστών.
• «Ο Reurath είναι πολύ νωρίς»: Πρώιμη ποικιλία φράουλας μονήρους. μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά φρούτα. έντονο άρωμα με ισορροπημένη ξινή γεύση.
• "Kitty Schindler": όψιμη ποικιλία; μεσαίου μεγέθους, πολύ αρωματικά, γλυκά φρούτα. μάλλον μαλακός πολτός, ιδανικός για μαρμελάδα, μεταξύ άλλων. Χαμηλές απαιτήσεις εδάφους. χρειάζεται ποικιλία επικονιαστών, π.χ. ΣΙ. «Ostara» ή «Senga Sengana» κοντά τους.

Ποικιλίες λευκής φράουλας

• 'Χιονάτη': Ποικιλίες όψιμης μονής έδρασης. Τα ώριμα φρούτα είναι λευκά με κόκκινους ξηρούς καρπούς. λίγο ευαίσθητο σε ασθένειες. αρωματική γεύση φρέσκου ανανά.
• "Φυσικό λευκό": Μικρά, φρούτα μόνο περίπου 2 cm σε διάμετρο. φέρνει υψηλότερες αποδόσεις με επικονιαστές όπως το 'Ostara'.

Υπόδειξη: Τα ονόματα "White Dream", "Anablanca", "Anabella" και "Natural White" είναι όλα κλώνοι της ίδιας ποικιλίας λευκής φράουλας και πωλούνται μόνο με διαφορετικά ονόματα.

Ποικιλίες φράουλας για το μπαλκόνι

Κατ 'αρχήν, όλες οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και στο μπαλκόνι. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε φράουλες στο μπαλκόνι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις προαναφερθείσες αειφόρες ποικιλίες για να κάνετε βέλτιστη χρήση του περιορισμένου χώρου. Και μπορείς Καλλιεργήστε φράουλες κάθεταγια να παράγει ακόμα περισσότερα από τα νόστιμα φρούτα.

Η καλλιέργεια φράουλας στο κουτί του μπαλκονιού είναι στην πραγματικότητα αρκετά πρακτική: Οι καρποί κρέμονται αριστερά και δεξιά από την άκρη και δεν λερώνονται από το πάτωμα. Στεγνώνουν γρήγορα μετά τη βροχή ή το πότισμα και επομένως είναι λιγότερο πιθανό να επηρεαστούν από τη σήψη των καρπών. Μπορείτε να βρείτε συμβουλές για την τέλεια συγκομιδή φράουλας στα μπαλκόνια στο ειδικό άρθρο μας για Καλλιέργεια φράουλας στο μπαλκόνι.

Αυτές οι τρεις ποικιλίες αναπτύσσονται ιδιαίτερα συμπαγείς και επομένως ταιριάζουν τέλεια στις ζαρντινιέρες:

• "Λοράν": Η φράουλα «Loran» σχηματίζει κρεμαστά συμπλέγματα φρούτων, ιδιαίτερα διακοσμητικά σε γλάστρες και κρεμαστές γλάστρες. συμπαγής καλλιέργεια, επομένως ιδιαίτερα κατάλληλη για μπαλκόνια. Τα φρούτα είναι σκούρα κόκκινα και γλυκά. χρειάζεται ένα καλά στραγγιζόμενο, υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος.
• «Τοσκάνη»: Οι φράουλες της ποικιλίας «Toscana» ανθίζουν με μεγάλα, σκούρα ροζ άνθη. πολύ διακοσμητικό: Βραβεύτηκε στο διαγωνισμό FleuroStar. Φρούτα από Μάιο έως Σεπτέμβριο. καλά ανθεκτικό? μεσαίου μεγέθους φρούτα.
• 'Σθένος': Η φράουλα «Elan» σχηματίζει προεξέχουσες συστάδες φρούτων. μεσαία έως μεγάλα φρούτα. Ωρίμανση καρπού από Μάιο έως Οκτώβριο. χρειάζεται υγρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. πολύ κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες και κουτιά παραθύρων.

υπόδειξη: Σε ζαρντινιέρες όπως γλάστρες ή κουτιά παραθύρων, τα θρεπτικά συστατικά εξαντλούνται πιο γρήγορα από ό, τι στο κρεβάτι. Επομένως θα πρέπει να γονιμοποιείται τακτικά. Για τις φράουλες προτείνουμε τις δικές μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura με μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα τριών μηνών.

Αναρριχώμενες ποικιλίες φράουλας

Από βοτανικής άποψης, στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν αναρριχώμενες φράουλες, καθώς οι φράουλες ούτε σπάγκοι, ούτε σπάγκοι, ούτε απλώνονται με αγκάθια. Ωστόσο, επειδή ορισμένες ποικιλίες παράγουν εξαιρετικά μεγάλο αριθμό παραφυάδων, εάν τοποθετηθούν σωστά δίνουν την εντύπωση μιας πλούσιας αναρριχώμενης φράουλας ή μιας κρεμαστής φράουλας. Στην πραγματικότητα, καμία φράουλα δεν μπορούσε να κρατηθεί από μόνη της σε μια σκαλωσιά, όλες οι «αναρριχώμενες φράουλες» πρέπει να είναι δεμένες.

• «Ο θρίαμβος του Χέρτσμπεργκ»: Ισχυρά συρόμενο, τόσο ιδανικό σαν αναρριχώμενη φράουλα. δύο φορές σε πουλάρι? πολύ καλή αναλογία ζάχαρης-οξέος. προέρχεται από το «Mieze Schindler».
• ′ Hummi′®: Αυτή η αναρριχώμενη φράουλα κάνει μακρινούς, δυνατούς βλαστούς. αιώνια ποικιλία φράουλας με συγκομιδή από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Μπορεί να δεθεί μέχρι ύψος 1,5 m. έχει ήδη εκτραφεί στη δεκαετία του '50 και επομένως μια παλιά ποικιλία.
• 'Στέμμα': Μεσαία πρώιμη ποικιλία φράουλας μονήρους. μεσαία έως μεγάλα φρούτα. Κόκκινοι έως σκούρο κόκκινοι, μέτριοι έως σφιχτές καρποί. ισορροπημένη σε γλυκύτητα και οξύτητα. υψηλή απόδοση, ειδικά το δεύτερο έτος. κατάλληλο και για βαριά εδάφη (στην καλύτερη περίπτωση, τα βαριά εδάφη θα πρέπει να βελτιωθούν με χούμο). Ωστόσο, είναι ευαίσθητο στη νόσο των λευκών κηλίδων και στο ωίδιο. λόγω ισχυρών δρομέων κατάλληλων ως κρεμαστή ή αναρριχώμενη φράουλα.

Μηνιαίες φράουλες και άγριες φράουλες

μηνιαίες φράουλες (Fragaria vesca var. hortensis) τροποποιούνται αναπαραγωγικά Άγριες φράουλες (Fragaria vesca). Δεν σχηματίζουν δρομείς, αλλά αναπαράγονται μόνο μέσω σπόρων. Οι καρποί τους είναι πολύ μικρότεροι από εκείνους της φράουλας κήπου, αλλά έχουν μια ιδιαίτερα αρωματική γεύση. Οι καρποί ωριμάζουν από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα φυτά είναι επίσης πολύ διακοσμητικά ως μπορντούρες και μπορντούρες. Υπάρχουν επίσης ενδιαφέρουσες ποικιλίες μηνιαίων φραουλών:

• "Για επίπληξη": Τυπικό άρωμα άγριας φράουλας. Τα ετήσια φυτά δίνουν τους πιο όμορφους καρπούς. σχετικά στιβαρό.
• 'Αλεξανδρεία': Δίνει περισσότερους και μεγαλύτερους καρπούς από το 'Rügen' και θεωρείται η καλύτερη φράουλα του μήνα.
• «Βαρόνος φον Σόλεμ»: Υπάρχει μια κόκκινη και μια κιτρινόκαρπη παραλλαγή αυτής της ποικιλίας, που αυξάνει τη διακοσμητική της αξία.

Υπόδειξη: Η τυπική φράουλα κήπου (Φραγκάρια Χ ανανάσα) είναι ένα υβρίδιο της φράουλας chile (Fragaria chiloensis) και η κόκκινη φράουλα (Fragaria virginiana). Ακριβώς όπως το μητρικό του είδος, έχει ένα οκταπλάσιο διπλό γονιδίωμα, το οποίο εκφράζεται σε ιδιαίτερα μεγάλους καρπούς. Αντίθετα, η εγγενής μας άγρια ​​φράουλα (Fragaria vesca) μικροσκοπικό. Έγινε η καλλιεργήσιμη μηνιαία φράουλα (Fragaria vesca var. hortensis), των οποίων οι μικροί καρποί έχουν ιδιαίτερα έντονη γεύση και έχουν επίσης μεγάλη καλλωπιστική αξία.

Έχετε αποφασίσει για ένα ή, ακόμα καλύτερα, πολλά είδη φράουλας; Τότε πρόκειται να ξεκινήσει αμέσως Φυτά φράουλας! Εξηγούμε πώς φυτεύονται οι φράουλες και γιατί αυτό γίνεται καλύτερα τον Ιούλιο του προηγούμενου έτους!