Ντομάτα RAF: καλλιέργεια, φροντίδα & συγκομιδή

Η ντομάτα RAF είναι μια πραγματικά ασυνήθιστη ποικιλία χάρη στην ειδική μέθοδο καλλιέργειας της. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την ποικιλία ντομάτας «RAF».

Ποικιλία ντομάτας «RAF»: ενημερωτικό δελτίο

καρπός	Μπριζόλα ντομάτα, βαθύ κόκκινο
γεύση	πικάντικο, φρουτώδες
Χρόνος ωρίμανσης	αργά
ανάπτυξη	Μπους ντομάτα, έως 1 m
Τοποθεσία	Θερμοκήπιο, ανοιχτό πεδίο (προστασία από τη βροχή), μπανιέρες
Ειδικότητα	καθορισμένη ποικιλία

Προέλευση και ιστορία

Το «RAF», μια συντομογραφία του «Resiste à Fusarium», δημιουργήθηκε από τη γαλλική εταιρεία Clause in Valence το 1961. Το όνομά του αναφέρεται στην αντίσταση στη σήψη των ριζών που προκαλείται από Μανιτάρια Fusarium

. Υποτίθεται ότι προήλθε από ένα σταυρό με ένα «Ντομάτα Marmande» και διάφορες ανθεκτικές αμερικανικές ποικιλίες. Το 1967 η «RAF» προστέθηκε στο μητρώο ως ποικιλία και ξεκίνησε τη θριαμβευτική της πορεία στα εμπορικά θερμοκήπια της Ισπανίας. Μέχρι τη δεκαετία του 1990, το «RAF» καλλιεργούνταν στο Αλικάντε, τη Μούρθια και την Αλμερία για τα σούπερ μάρκετ της Ευρώπης. Ακόμα και οι ακόμα πράσινες ή μισώριμες ντομάτες διαφημίζονταν ως αρωματικές λιχουδιές και «αλατόντομα». Λέγεται ότι παίρνει την αρωματική του γεύση από τα αλμυρά εδάφη στην περιοχή καλλιέργειας ή τα νερά με αλμυρό νερό. Τέλος, το «RAF» αντικαταστάθηκε από υβριδικές ποικιλίες υψηλότερης απόδοσης και ανθεκτικότητας στις ασθένειες και πλέον καλλιεργείται σε οικιακούς κήπους από τους λάτρεις της τομάτας.

Ιδιότητες και γεύση

Η «RAF» είναι μια μικρή θαμνώδης ντομάτα, γιατί δεν φτάνει πολύ περισσότερο από ένα μέτρο σε ύψος. Τα μεγάλα, επίπεδα στρογγυλά και συχνά έντονα ραβδωτά φρούτα μπορούν να ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια και να γίνουν βαθύ κόκκινο όταν ωριμάσουν. Ως ποικιλία όψιμης ωρίμανσης μπορούμε να τη συγκομίσουμε μόνο από τα τέλη Αυγούστου. Η γεύση του «RAF» είναι πικάντικη και φρουτώδης, παρόμοια με αυτή των ποικιλιών Marmande. Η «RAF» είναι μια συμπαγής ποικιλία, που σημαίνει ότι μπορεί να αναπαραχθεί από τους δικούς της σπόρους.

ντομάτα RAF: καλλιέργεια στο χωράφι και σε γλάστρες

Το «RAF» είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, αλλά και σε εξωτερικούς χώρους και σε γλάστρες. Ωστόσο, τα εύρωστα και ανθεκτικά στις ασθένειες φυτά χαίρονται να έχουν προστασία από τη βροχή σε εξωτερικούς χώρους. Γιατί ούτε αυτοί είναι εναντίον τους Ύστερη μάστιγα και καστανή σήψη στις ντομάτες απρόσβλητος. Από τα μέσα Μαΐου, η μικρή ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους και στη μπανιέρα. Με μια ιδιαίτερη γη σαν τη δική μας Plantura οργανικό ντοματοχώμα, δημιουργούν τις βέλτιστες συνθήκες για το νεαρό φυτό για μια παραγωγική περίοδο. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει παρέχουν στη «RAF» όλα όσα χρειάζονται για τις πρώτες εβδομάδες.

Φροντίδα της ντομάτας RAF

Μετά τη φύτευση του Ποτίστε σωστά και πολτοποιήστε τις ντομάτεςείτε σε θερμοκήπιο, είτε σε εξωτερικό χώρο είτε σε γλάστρα. Ένα στρώμα σάπια φύλλα μειώνει την εξάτμιση και έτσι εξοικονομεί πολύ νερό. Η μικρή ντομάτα RAF πρέπει να καλλιεργείται με δύο βλαστούς το πολύ λόγω των μεγάλων καρπών της. Για το σκοπό αυτό, όλοι οι πλευρικοί βλαστοί ξαφρίζονται εκτός από έναν από τους βαθιούς. Οτι Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε δύο εβδομάδες.

Από τον Ιούνιο, η «RAF», όπως όλες οι άλλες ποικιλίες τομάτας, προσβλέπει σε μια αρχική λίπανση. Προτείνουμε ένα οργανικό υγρό λίπασμα όπως το δικό μας, ειδικά για τη λίπανση ντομάτας μπαλκονιού Βιολογικό λίπασμα ντομάτας και λαχανικών Plantura. Μπορεί να εφαρμοστεί με το νερό άρδευσης περίπου μία φορά την εβδομάδα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο υποστηρίζει την ωριμότητα και την ποιότητα των καρπών. Τα φυτά τομάτας της ποικιλίας «RAF» δεν πρέπει να ποτίζονται με αλμυρό νερό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί όχι μόνο να βλάψει τις ρίζες, αλλά και να εμποδίσει την απορρόφηση νερού, η οποία μακροπρόθεσμα οδηγεί σε μαρασμό των φυτών. Το «RAF» δημιουργεί επίσης την καλή του γεύση με τη βοήθεια ισορροπημένης, ομοιόμορφης λίπανσης και άρδευσης, καθώς και πολλής ζέστης και ηλιακού φωτός.

Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε την ντομάτα «RAF».

Η ντομάτα RAF είναι κατάλληλη για ωμή κατανάλωση, αλλά και για μαγείρεμα και συντήρηση για την κρύα εποχή. Το «RAF» πρέπει να καταναλώνεται μόνο άγουρο! Το περιεχόμενο δηλητηριώδες αλκαλοειδές σολανίνη, το οποίο εμφανίζεται φυσικά στις μελιτζάνες, τις πράσινες ντομάτες και επίσης στα πράσινα μέρη της πατάτας, μπορεί να προκαλέσει κράμπες στο στομάχι. Καθώς ωριμάζει, διασπάται και μισοωριμάζει, επομένως δεν μπορείτε πλέον να απολαμβάνετε πράσινα φρούτα χωρίς δισταγμό. Ωστόσο, το «RAF» έχει καλύτερη γεύση απλά με λίγο ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι.

Η λίπανση της ντομάτας μπορεί να προκαλέσει σύγχυση με την ποικιλία των διαθέσιμων λιπασμάτων. Και πόσο συχνά και πόσο πρέπει να γονιμοποιηθεί; Απαντάμε σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με το Λίπανση ντομάτας στο ειδικό μας άρθρο.