Πώς αναγνωρίζετε την ποικιλία σταφυλιού «Kischmisch Lutschistji»; Και τι γεύση έχει; Θα σας παρουσιάσουμε το σταφύλι Kischmisch και θα εξηγήσουμε τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα των σταφυλιών.
Το όνομα «Kischmisch Lutschistji» είναι αρκετά περίεργο, αλλά είναι μια πραγματική συμβουλή ανάμεσα στα επιτραπέζια σταφύλια πίσω από αυτό. Η επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιών που είναι γνωστή στην Ουκρανία δεν είναι μόνο οπτικό χαρακτηριστικό, αλλά κερδίζει και πόντους όσον αφορά τη γεύση. Θα σας δείξουμε ποια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας σταφυλιού και πώς μπορείτε να τα καλλιεργήσετε στον κήπο σας.
περιεχόμενα
- ‘Kischmisch Lutschistji’: Ζητείται αφίσα
- Γεύση και χαρακτηριστικά της ποικιλίας «Kischmisch Lutschistji».
- Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα του επιτραπέζιου σταφυλιού
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε σταφύλια Kischmisch
‘Kischmisch Lutschistji’: Ζητείται αφίσα
| καρπός | Επιτραπέζιο σταφύλι; μικρό; ροζ χρώματος |
| γεύση | γλυκιά, αρωματική, νότα μοσχοκάρυδου |
| Ώρα συγκομιδής | μέτρια νωρίς |
| Σθένος | μέτριας αντοχής |
| κλίμα | ηλιόλουστη, ζεστή |
| Ασθένειες και παράσιτα | επιρρεπείς σε μυκητιασικές ασθένειες |
| Ευαισθησία στον παγετό | μικρή ποσότητα |
Γεύση και χαρακτηριστικά της ποικιλίας «Kischmisch Lutschistji».
Το «Kischmisch Lutschistji» εκτράφηκε στη Μολδαβία από τις ποικιλίες Cardinal «και» Kischmisch Rosowi. Λόγω της καλής γονιμότητάς τους, είναι δυνατές οι υψηλές αποδόσεις. Το επιτραπέζιο σταφύλι χωρίς κουκούτσι ωριμάζει μέτρια νωρίς και εμφανίζεται το φθινόπωρο με ροζ, μικρά και οβάλ μούρα. Αυτά σχηματίζουν μεγάλα, χαλαρά σταφύλια που τραβούν τα βλέμματα σε κάθε φρουτιέρα. Το «Kischmisch Lutschistji» προσφέρει πολύ γλυκά, αρωματικά μούρα με νότα μοσχοκάρυδου με περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 210 g/L.
Τα κόκκινα φύλλα του φθινοπώρου κάνουν το ίδιο το φυτό μια βουτιά χρώματος στον κήπο σας ακόμα και μετά τη συγκομιδή. Το αμπέλι είναι μέτριας αντοχής και έχει ανθεκτικότητα στον παγετό περίπου στους -20°C. Ωστόσο, έχει μόνο χαμηλό επίπεδο αντοχής στις μυκητιασικές ασθένειες.
Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα του επιτραπέζιου σταφυλιού
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη για τα επιτραπέζια σταφύλια, όπως το «Kischmisch Lutschistji»; Μια ηλιόλουστη, ζεστή τοποθεσία με καλό αερισμό είναι ιδανική για το «Kischmisch Lutschistji». Αναλυτικές πληροφορίες για το Φύτευση αμπέλων έχουμε συγκεντρώσει για εσάς στο ειδικό άρθρο μας.
Το «Kischmisch Lutschistji» έχει καλή αντοχή στον παγετό, αλλά σε θερμοκρασίες χαμηλότερες από περίπου -20 ° C συνιστούμε την προστασία του φυτού με φλις. Αν θέλετε να φυτέψετε το αμπέλι σε πολύ ασβεστώδες έδαφος με υψηλή τιμή pH, θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε μια βάση ανθεκτική στον ασβέστη. Το πόσο καλά αναπτύσσεται το αμπέλι, ειδικά σε δύσκολες τοποθεσίες, καθορίζεται πρωτίστως από το υποκείμενο.
Υπόδειξη: Όταν αγοράζετε ένα επιτραπέζιο σταφύλι, συνήθως είναι εμβολιασμένο. Τι σημαίνει όμως εξευγενισμένο και είναι ακόμη απαραίτητο; Κατά τον εμβολιασμό, ένα κλήμα κόβεται και εμβολιάζεται σε άλλο κλήμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μόσχευμα του οποίου η πραγματική ποικιλία, στην προκειμένη περίπτωση το «Kischmisch Lutschistji», βρίσκεται στην κορυφή. Τα αμπέλια εμβολιάζονται έτσι ώστε οι ρίζες του υποκείμενου να είναι ανεκτικές στη φυλλοξήρα που εισάγεται από τη Βόρεια Αμερική (Daktulosphaira vitifoliae) είναι. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διασφαλιστεί η ασφαλής καλλιέργεια στην Ευρώπη. Η ανάπτυξη εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία στην κορυφή, αλλά και από το υπόστρωμα από κάτω. Υπάρχουν υποκείμενα που προσαρμόζονται σε συγκεκριμένες τοποθεσίες, όπως ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία ή στην ασβέστη.
Για να μπορέσουν να χρησιμοποιήσουν καλά το αμπέλι για πολλά χρόνια, τα φυτά χρειάζονται ένα βοήθημα αναρρίχησης και ένα ετήσιο κλάδεμα. Υπάρχουν πολύ διαφορετικές μορφές ανατροφής. Μια κοινή μορφή είναι η προπόνηση από πάνω ως πέργκολα ή ως πράσινη στέγη. Τα σταφύλια προστατεύονται καλά από το ηλιακό έγκαυμα και μπορούν να χρησιμεύσουν ως βρώσιμο διακοσμητικό.
Η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για να κόψετε το ‘Kischmisch Lutschistji’. Για να αποφύγετε μεγάλες πληγές, συνιστούμε να αποφύγετε κοψίματα στο παλιό ξύλο.
Κατά τη διατήρηση του «Kischmisch Lutschistji», είναι επίσης σημαντικό να καταπολεμήσετε επιβλαβείς μύκητες όπως το ωίδιο (Erysiphe necator) και περονόσπορος (Plasmopara viticola) πολύ σημαντικό, ειδικά εάν το φυτό αναπτύσσεται σε λιγότερο από τη βέλτιστη τοποθεσία. Στο ειδικό άρθρο μας για Ωίδιο στο κρασί θα σας δείξουμε πώς να αναγνωρίζετε, να αποτρέπετε και να ελέγχετε το ωίδιο.
Όπως όλα τα αμπέλια, έτσι και το «Kischmisch Lutschistji» έχει αρκετά χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά, γι' αυτό και η ετήσια λίπανση τον Απρίλιο είναι επαρκής. Αυτό είναι σημαντικό, για παράδειγμα, για την αποφυγή ανεπάρκειας μαγνησίου. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ένα λίπασμα που έχει καλή μακροπρόθεσμη επίδραση και αποτελείται κυρίως από οργανικά συστατικά. Από την άλλη, θα πρέπει να αποφεύγετε οπωσδήποτε τα λιπάσματα που περιέχουν χλωριούχο, καθώς το αμπέλι δεν τα ανέχεται. Μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura είναι ένα κατεξοχήν οργανικό λίπασμα με φυσικό μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα που είναι ιδανικό για τα αμπέλια σας. Περισσότερες συναρπαστικές συμβουλές για Λίπανση αμπελιών μπορείτε να βρείτε στο ειδικό άρθρο μας.
Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε σταφύλια Kischmisch
Το ‘Kischmisch Lutschistji’ είναι έτοιμο για συγκομιδή ήδη από τις αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την τοποθεσία. Τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι είναι πολύ κατάλληλα για άμεση κατανάλωση. Επιπλέον, τα μούρα μπορούν να χυθούν και να μετατραπούν σε ένα νόστιμο ζελέ.
Τα επιτραπέζια σταφύλια διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία χρωματικών αποχρώσεων. Η ποικιλία σταφυλιού προσφέρει έντονο μπλε και πολύ νόστιμα σταφύλια».Μοσχάτο Μπλε», που θα σας παρουσιάσουμε στο άρθρο μας.
