Χρήση υπερυψωμένου κρεβατιού το χειμώνα: ιδέες και συμβουλές

Το καλοκαίρι το υπερυψωμένο κρεβάτι παρέχει φρέσκα λαχανικά και βότανα. Πώς όμως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπερυψωμένο κρεβάτι σας τον χειμώνα; Εδώ μπορείτε να μάθετε ποια φυτά μπορείτε να ξεχειμωνιάσετε στο υπερυψωμένο κρεβάτι και πώς μπορείτε να χειμωνιάσετε το υπερυψωμένο κρεβάτι σας.

Η δημοτικότητα των υπερυψωμένων κρεβατιών ως διακοσμητικών ή λαχανικών κρεβατιών είναι αδιάκοπη εδώ και χρόνια. Τώρα μπορούν να βρεθούν σε πολλούς κήπους. Το καλοκαίρι, τα υπερυψωμένα κρεβάτια μπορούν να παρέχουν μεγάλες αποδόσεις λαχανικών και βοτάνων, ενώ ευδοκιμούν και τα διακοσμητικά λουλούδια. Το χειμώνα, ωστόσο, οι εργασίες τελικής συγκομιδής καθώς και η φροντίδα και η προετοιμασία για την επόμενη χρονιά είναι τα κύρια καθήκοντα. Μερικά φυτά συνεχίζουν να αναπτύσσονται αργά ακόμα και το χειμώνα και η σπορά σε αυτόν τον κρύο καιρό εξασφαλίζει βολικά ότι τα λαχανικά της άνοιξης είναι νωρίς. Εξηγούμε πώς να διαχειριστείτε το υπερυψωμένο κρεβάτι το χειμώνα, να το προετοιμάσετε σωστά και να το προστατέψετε από το κρύο του χειμώνα. Διότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διασφαλιστεί ότι το υπερυψωμένο κρεβάτι δεν θα βρίσκεται σε αγρανάπαυση το χειμώνα, αλλά ότι μπορεί να φιλοξενήσει ορισμένους κατοίκους.

Διαχειμάστε τα πολυετή φυτά στο υπερυψωμένο κρεβάτι

Τα πολυετή φυτά μπορούν απλά να μείνουν στο υπερυψωμένο κρεβάτι κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να ξεχειμωνιαστούν επί τόπου. Διάφορα πολυετή φυτά επιβιώνουν τον χειμώνα αλώβητα στο υπερυψωμένο κρεβάτι. Και τα βότανα δεν πειράζουν να ξεχειμωνιάζονται στο υπερυψωμένο κρεβάτι. Μερικά από αυτά μπορούν ακόμη και να συγκομιστούν κατά την ψυχρή περίοδο. Βότανα όπως το φασκόμηλο, το θυμάρι και το δεντρολίβανο, που διατηρούν τα φύλλα τους ακόμα και το χειμώνα, μπορούν στη συνέχεια να δώσουν γεύση στην κουζίνα. Ωστόσο, δεδομένου ότι τίποτα δεν μεγαλώνει ξανά το χειμώνα, η συγκομιδή δεν πρέπει να είναι πολύ αυστηρή. Συνιστάται επίσης να συλλέγετε μόνο μεμονωμένα φύλλα, καθώς η αποκοπή ολόκληρων βλαστών θα δημιουργούσε πύλες εισόδου για τον παγετό.

Γενικά, όταν τα φυτά ξεχειμωνιάζουν, είναι σημαντικό να προσέχουμε πόσο κρύο αντέχουν. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορεί να απαιτείται πρόσθετη προστασία για να διατηρηθούν στη ζωή κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό παρακάτω, όπου περιγράφουμε ένα προστατευτικό κάλυμμα για το υπερυψωμένο κρεβάτι.

Χειμερινά λαχανικά στο υπερυψωμένο κρεβάτι

Ακόμη και σε υπερυψωμένα κρεβάτια με χειμερινή προστασία, (σχεδόν) δεν μπορεί να σπαρθεί τίποτα κατά την κρύα εποχή για να αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα: το φως και η ζεστασιά απλώς λείπουν από όλα τα φυτά λαχανικών στο κρύο Εποχή. Υπάρχουν όμως πολλά λαχανικά που μπορούν να σπαρθούν το καλοκαίρι ή στις αρχές του φθινοπώρου και στη συνέχεια απλά να αφεθούν στο κρεβάτι κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν ο ήλιος λάμπει για λίγες μέρες, αυτά τα χειμωνιάτικα λαχανικά θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται πολύ αργά, επίσης Το διατηρεί φρέσκο ​​και καταλαμβάνει λιγότερο χώρο από ό, τι αν είχε συγκομιστεί και αποθηκευτεί θα.

Υπόδειξη: Το ανθεκτικό στον παγετό Χειμερινά λαχανικά είναι συνήθως φυλλώδη λαχανικά. Κατά τη συγκομιδή, θα πρέπει να προσέξετε τα εξής: Εάν το φυτό πρόκειται να φυτρώσει ξανά μετά τη συγκομιδή, η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε ημέρες χωρίς παγετό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το φυτό δεν θα καταστραφεί από τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ότι θα ξαναβλαστήσει, ώστε να μπορεί να συγκομιστεί ξανά μετά από μερικές εβδομάδες.

• Αρνίσιο μαρούλι: Σε ορισμένα σημεία το αρνί μαρούλι (Βαλεριανέλλα) που ήδη αναφέρεται ως χειμωνιάτικη σαλάτα - ακόμη και οι παγωμένες θερμοκρασίες δεν μπορούν να το βλάψουν. Το κρύο βελτιώνει ακόμη και τη γεύση του. Την κρύα εποχή, όμως, μετά χρειάζεται πολύς χρόνος για να αναπτυχθεί, γι' αυτό και είναι λογικό να προτιμάτε το αρνί μαρούλι στο σπίτι. Εάν σπαρθεί τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, το μαρούλι του αρνιού μπορεί να συγκομιστεί από τον Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο. Για μεταγενέστερη σπορά, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη χρήση μιας ποικιλίας ανθεκτικής στον παγετό όπως η «Vit» ή η «Verte». de Cambrai - ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μπορούν εύκολα να συγκομιστούν μέχρι τον Μάρτιο του επόμενου έτους θα. Μια σπεσιαλιτέ του μαρουλιού του αρνιού είναι η ικανότητά του να αναγεννάται: απλά κόψτε τα πάνω φύλλα και αφήστε τις ρίζες και η βάση του φυτού επιστρέφει άθικτη, το φυτό αναγεννάται και μπορεί εύκολα να συγκομιστεί ξανά σε λίγες εβδομάδες θα.

• Αντίδι: Ακόμα και με αντίδι (Cichorium endivia), όπως και το αρνίσιο μαρούλι, είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που έχει μια συγκεκριμένη ανοχή στον παγετό. Σε θερμοκρασίες έως -5 ° C, τα αντίδια δεν υφίστανται καμία ζημιά, γι' αυτό είναι κατάλληλα και για χειμερινή φύτευση σε υπερυψωμένα κρεβάτια. Αν το αντίδι έχει σπαρθεί μέχρι το τέλος Αυγούστου, μπορεί να συγκομιστεί ακόμα Νοέμβριο και Δεκέμβριο χωρίς προβλήματα. Ολόκληρο το κεφάλι του μαρουλιού κόβεται ακριβώς πάνω από τη ροζέτα των φύλλων - έτσι τα μεμονωμένα φυτά αντίδιων μπορούν να συγκομιστούν ένα προς ένα.

• Λάχανο: Το λάχανο (Brassica oleracea var. sabellica) είναι μια διάσημη επιλογή λάχανου και πολύ στενά συγγενής με τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κολραμπι και τα συν. Ανάλογα με την περιοχή, είναι επίσης γνωστό ως καφέ λάχανο. Για να μπορέσετε να απολαύσετε το χαρακτηριστικό άρωμα, το λάχανο συλλέγεται μόνο μετά τους πρώτους παγετούς. Οι θερμοκρασίες έως -10 ° C δεν αποτελούν κίνδυνο για αυτόν. Αυτό το χειμωνιάτικο λάχανο πρέπει να καλλιεργηθεί ήδη από την άνοιξη για να μπορέσετε να το απολαύσετε την κρύα εποχή, καθώς χρειάζονται έως και 6 μήνες από τη φύτευσή του μέχρι την ωρίμανση. Η κύρια εποχή του λάχανου ξεκινά μεταξύ Νοεμβρίου και Ιανουαρίου: Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λάχανο μπορεί να συγκομιστεί χωρίς κανένα πρόβλημα. Εάν θέλετε να απολαύσετε πολύ λάχανο, παρόλο που έχετε ένα μικρό υπερυψωμένο κρεβάτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό κόλπο: βουρτσίστε απαλά το λάχανο κατά τη διάρκεια της συγκομιδής αφήνει και αφήνει το κοτσάνι, το λάχανο μπορεί να φυτρώσει ξανά σε ήπιο καιρό και στη συνέχεια να συγκομιστεί ξανά θα.

• παστινάκι: Για παστινάκια (Pastinaca sativa) η κηπευτική χρονιά ξεκινά ήδη από τον Μάιο με τη σπορά. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει όταν πέσουν τα φύλλα το φθινόπωρο. Ωστόσο, μπορείτε να μαζέψετε τα λαχανικά ρίζας όλο το χειμώνα όπως χρειάζεται και να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα: Επειδή οι νόστιμες ρίζες έχουν τελειώσει Εάν το έδαφος είναι προστατευμένο από τον παγετό, μπορεί να μείνει στο κρεβάτι χωρίς κανένα πρόβλημα και να συγκομιστεί μόνο όταν χρειάζεται θα.

• Χειμωνιάτικο σπανάκι: σπανάκι (Spinacia oleracea) είναι από εκείνα τα φυτά που σίγουρα δεν πρέπει να λείπουν από τον χειμερινό κήπο. Για χειμερινή καλλιέργεια στο υπερυψωμένο σπορείο, το σπανάκι σπέρνεται απευθείας στο υπερυψωμένο κρεβάτι μεταξύ των μέσων Σεπτεμβρίου και των μέσων Οκτωβρίου. Για αυτό, συνιστάται η χρήση ιδιαίτερα ανθεκτικών στον παγετό και ταχέως αναπτυσσόμενων ποικιλιών σπανακιού όπως το «Matador» ή το «Redbor». Τα φυτά θα είναι έτοιμα για συγκομιδή από τα μέσα / τέλη Νοεμβρίου. Εάν μαζέψετε προσεκτικά μόνο μεμονωμένα φύλλα από το σπανάκι, μπορεί να φυτρώσει ξανά σε ήπιες θερμοκρασίες και μπορείτε να το απολαύσετε πολλές φορές. Η τελευταία συγκομιδή του χειμερινού σπανακιού πραγματοποιείται συνήθως στις αρχές Απριλίου.

• Χειμερινό κρεμμύδι φράχτη: Το όνομα χειμωνιάτικο κρεμμύδι φράχτη είναι στην πραγματικότητα απλώς ένα άλλο όνομα για το γνωστό φρέσκο ​​κρεμμυδάκι (Allium fistulosum). Το φυτό του πράσου είναι ανθεκτικό και μπορεί να σπαρθεί στις αρχές του φθινοπώρου και στη συνέχεια να συγκομιστεί όλο το χειμώνα. Αλλά να είστε προσεκτικοί: εάν θέλετε πραγματικά να απολαύσετε τα πολυετή χειμωνιάτικα κρεμμύδια φράχτη, δεν πηγαίνετε ολόκληρο το φυτό συμπεριλαμβανομένου του βολβού από το έδαφος, αλλά κόβει μόνο το πράσινο, παρόμοιο με το Βολβοί φαγώσιμοι.

• Postelein: Μια πραγματική μυστική συμβουλή για τον χειμώνα στο υπερυψωμένο κρεβάτι είναι Postelein (Claytonia perfoliata), γνωστό και ως σπανάκι Κούβας ή χειμερινή γλιστρίδα. Το Postelein μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο κρεβάτι από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο, σε υπερυψωμένο κρεβάτι με κρύο πλαίσιο ακόμα και από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο, επειδή βλασταίνουν σε θερμοκρασία 4 - 12 ° C. Όταν αναπτυχθεί πλήρως, το Postelein είναι απίστευτα στιβαρό και ανθεκτικό στον παγετό, έτσι ώστε να μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -20 °C. Εάν τα φύλλα δεν κοπούν πολύ χαμηλά, τα ταχυδρομικά τέλη μπορούν εύκολα να συγκομιστούν πολλές φορές. Τα σαρκώδη φύλλα ταιριάζουν υπέροχα ως φρέσκια σαλάτα, αλλά μπορούν να παρασκευαστούν και σαν σπανάκι.

Ξεχειμωνιάστε το υπερυψωμένο κρεβάτι

Φυσικά, τίθεται και το ερώτημα αν πρέπει να προετοιμάσετε μόνοι σας το υπερυψωμένο κρεβάτι για έναν σκληρό χειμώνα για να προστατέψετε το υλικό. Αυτό φυσικά δεν είναι μειονέκτημα - και με μερικά απλά βήματα μπορείτε ακόμη και να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη πολυετών φυτών και χειμερινών λαχανικών στο υπερυψωμένο κρεβάτι με τέτοιες προφυλάξεις.

Τυλίξτε το υπερυψωμένο κρεβάτι με μεμβράνη με φυσαλίδες ή φλις κήπου

Όπως κάνετε με τα φυτά σε γλάστρες, το υπερυψωμένο κρεβάτι μπορεί επίσης να τυλιχθεί σε μεμβράνη με φυσαλίδες ή φλις κήπου. Η πρόσθετη προστασία κρατά το κρύο έξω. Οι παγωμένες θερμοκρασίες δεν μπορούν να διεισδύσουν τόσο γρήγορα στο χώρο των ριζών των φυτών. Σε ακραίες μείον θερμοκρασίες, αυτό είναι μια προστασία και τις πιο ζεστές μέρες του χειμώνα η ανάπτυξη μπορεί ακόμη και να προωθηθεί κάπως με το μέτρο.

Καλύψτε το υπερυψωμένο κρεβάτι το χειμώνα

Ένας φυσικός τρόπος προστασίας των φυτών στο υπερυψωμένο κρεβάτι είναι το σάπιασμα με απορρίμματα κήπου όπως φύλλα, κλαδιά ελάτου ή θαμνόξυλο. Αυτό έχει το πλεονέκτημα ότι το έδαφος και τα φυτά προστατεύονται το χειμώνα και μονώνονται από το κρύο.

Ωστόσο, ο βροχερός καιρός ιδιαίτερα τον χειμώνα ανησυχεί πολλούς λάτρεις της κηπουρικής. Γρήγορα προκύπτει το ερώτημα: Πρέπει να προστατεύσω το υπερυψωμένο κρεβάτι μου από τη βροχή το χειμώνα; Εάν το υπερυψωμένο κρεβάτι δεν αποστραγγίζεται επαρκώς, που σημαίνει ότι το νερό της βροχής δεν μπορεί να αποστραγγιστεί καλά, η απάντηση είναι ένα ηχηρό «Ναι!». Αλλά ακόμη και τα διαπερατά κρεβάτια μπορούν να επωφεληθούν από μια σωστή στέγη ως προστασία από τη βροχή και τον κρύο άνεμο: έστω και μόνο το χειμώνα φυτά ανθεκτικά υπό όρους, όπως ορισμένοι τύποι λαχανικών και μαρούλι, πρόκειται να καλλιεργηθούν, ένα κάλυμμα χρησιμεύει για την επέκταση του Περίοδος συγκομιδής. Γιατί το κρεβάτι παραμένει ζεστό περισσότερο με την προστασία το φθινόπωρο και ζεσταίνεται πιο γρήγορα την άνοιξη.

Ένα κρύο εξάρτημα πλαισίου για το υπερυψωμένο κρεβάτι ταιριάζει καλύτερα ως προστασία από τη βροχή, καθώς επιτρέπει αρκετό φως να φτάσει στα φυτά, μπορεί να αεριστεί εάν είναι απαραίτητο και με αξιοπιστία κρατά μακριά τη βροχή. Ένα απλό τούνελ από φύλλο αλουμινίου που τεντώνεται πάνω από το υπερυψωμένο κρεβάτι είναι επίσης πρακτικό. Τα αυτοκατασκευασμένα καλύμματα από φύλλα διπλού τοίχου ή δικτυωτό φιλμ για την κατασκευή θερμοκηπίου είναι μια επιλογή για όλους τους χομπίστες με λίγη χειρωνακτική ικανότητα. Το κόστος για τα υλικά είναι συχνά χαμηλό σε σύγκριση με την αγορά μιας τελικής κατασκευής.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο κατασκευής που επιλέγετε, είναι πάντα σημαντικό να διασφαλίζετε ότι τα φυτά δεν είναι προσαρτημένα χτυπήστε το κάλυμμα, γιατί όπου έρχεται σε επαφή με το νερό συμπύκνωσης μπορεί γρήγορα να μουχλιάσει έναρξη αγώνα ποδόσφαιρου. Επιπλέον, κατά την καλλιέργεια λαχανικών, θα πρέπει να διασφαλίζεται ότι υπάρχει τακτικός αερισμός, ώστε να αποφεύγεται η υπερβολική υγρασία.

Υπόδειξη: Τα κινητά υπερυψωμένα κρεβάτια μπορούν να τοποθετηθούν σε προστατευμένο μέρος το χειμώνα για να βελτιώσουν τις συνθήκες καλλιέργειας. Ακόμη και η στέγαση σε ένα απαλλαγμένο από παγετό, ελαφρύ εξωτερικό σπίτι, μισό κλειστό υπόστεγο ή στον χειμερινό κήπο είναι πιθανό.

Προετοιμάστε το υπερυψωμένο κρεβάτι για την επόμενη σεζόν

Εάν σκεφτείτε μπροστά όταν φροντίζετε το υπερυψωμένο κρεβάτι σας, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλή δουλειά την άνοιξη. Εάν το υπερυψωμένο κρεβάτι καθαριστεί τελείως το φθινόπωρο και δεν υπάρχει χειμερινό πράσινο, ο χειμώνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί υπέροχα για την προετοιμασία για τη νέα σεζόν.

Μάλτσωμα και νέα γέμιση

Ειδικά αν το έμπλαστρο λαχανικών έχει χαλάσει άσχημα λόγω διεργασιών σήψης, μπορεί να αξίζει να το φροντίζετε το φθινόπωρο και το χειμώνα. Για αυτό, όλα τα υπολείμματα φυτών (συμπεριλαμβανομένων των ριζών και των ζιζανίων) αφαιρούνται από το υπερυψωμένο κρεβάτι και αυτό γεμίζεται με κομποστοποιήσιμο υλικό και ώριμο λίπασμα. Κατά τον πρώτο παγετό, το υπερυψωμένο κρεβάτι καλύπτεται με υλικό σάπιας επιφάνειας (π.χ. κλαδιά έλατου και έλατου). Η πρώτη σήψη του υλικού αρχίζει το χειμώνα. Γύρω στις αρχές Απριλίου, όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν ξανά, το υπερυψωμένο κρεβάτι απελευθερώνεται από το στρώμα σάπιας φύλλα του και καλύπτεται με ένα νέο στρώμα πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά χώμα γλάστρας, όπως το δικό μας χωρίς τύρφη Plantura οργανικό γενικό έδαφος γέματο. Ετοιμασμένα με αυτόν τον τρόπο, τα πρώτα φυτά μπορούν σύντομα να μετακινηθούν στο υπερυψωμένο κρεβάτι και να προσβλέπουν στην ανανεωμένη παροχή θρεπτικών συστατικών.

Πράσινη λίπανση και προσπορά

Εάν δεν θέλετε το υπερυψωμένο κρεβάτι σας άδειο το χειμώνα, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς τη φροντίδα του υπερυψωμένου κρεβατιού σας. Ενας Πράσινη κοπριά το φθινόπωρο είναι ιδανικό για να κάνετε κάτι καλό για το πολυάσχολο υπερυψωμένο κρεβάτι σας. Πριν σαρώσουν οι πρώτοι παγετοί σε ολόκληρη τη χώρα, είναι καιρός να σπείρουμε φυτά πράσινης λίπανσης όπως χειμωνιάτικο βίκο, ενσαρκωμένο τριφύλλι, ιταλική ρίγα ή ένα μείγμα ανθεκτικών φυτών πράσινης λίπανσης. Δεν φαίνονται μόνο διακοσμητικά στο υπερυψωμένο κρεβάτι, αλλά βελτιώνουν επίσης τη δομή του εδάφους και προστατεύουν το έδαφος από τις καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, αυτά τα φυτά χαλαρώνουν το υπόστρωμα με τις ρίζες τους και στερεώνουν το ατμοσφαιρικό άζωτο, το οποίο αργότερα χρησιμεύει ως λίπασμα για τα φυτά λαχανικών.

Παράλληλα με ή αντί για χλωρή λίπανση, είναι δυνατή η σπορά των πρώτων σπόρων στο υπερυψωμένο κρεβάτι στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα, οι οποίοι θα πρέπει να βλαστήσουν την άνοιξη: νωρίς Ραπανάκια, καρότα, μαρούλια και μαρούλια και βότανα όπως τσέρβιλο, μποράτζο ή μαϊντανός μπορούν επίσης να σπαρθούν τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο αντί για τις αρχές Μαρτίου θα. Καλυμμένα με ένα στρώμα σάπια φύλλα ή προστατευμένα από χλωρή κοπριά, επιβιώνουν τον χειμώνα εκεί και, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται, συχνά βλασταίνουν πολύ νωρίτερα την άνοιξη από τα φυτά που σπέρνονται τον Μάρτιο.

Θα θέλατε να καλλιεργείτε βότανα στο υπερυψωμένο κρεβάτι σας εκτός από λαχανικά; Θα σας δείξουμε πώς να αποκτήσετε ένα Το φυτικό υπερυψωμένο κρεβάτι φυτεύτηκε με επιτυχία λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές ανάγκες των επιμέρους φυτών.