Ποικιλίες καρότου: πρώιμες & όψιμες ποικιλίες καρότου

Γίνεται διάκριση μεταξύ όψιμων και πρώιμων ποικιλιών καρότου. Θα σας δώσουμε μια επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών και θα σας δώσουμε συμβουλές για τα πολύχρωμα καρότα.

καρότα ή τα πιο κοντά καρότα (Daucus carota), δεν πρέπει να λείπει σε κανένα λαχανόκηπο. Η τεράστια ποικιλία ποικιλιών δεν καθιστά μερικές φορές τόσο εύκολη την επιλογή της κατάλληλης.

Είδη καρότων: πώς τα ξεχωρίζετε;

Τα πολυάριθμα είδη καρότων διαφέρουν σε σχήμα, γεύση, χρώμα και διάρκεια ζωής. Για τον χόμπι κηπουρό, έχει συχνά ιδιαίτερο ενδιαφέρον ποιες ποικιλίες σπέρνονται και συγκομίζονται πότε και ποιοι τύποι καρότων είναι εύκολο να αποθηκευτούν. Γενικά, ο χρόνος καλλιέργειας των καρότων χωρίζεται ως εξής:

• Πρώιμα καρότα: 70-90 ημέρες από τον σπόρο έως τη συγκομιδή
• Καλοκαιρινά καρότα: 110-135 ημέρες από τη σπορά έως τη συγκομιδή
• Όψιμα καρότα / καρότα για αποθήκευση: 170-220 ημέρες από τη σπορά έως τη συγκομιδή

Επιπλέον, θα σας παρουσιάσουμε είδη καρότων που ως προς την ανάπτυξη και το σχήμα τους είναι ιδανικά για καλλιέργεια σε μικρούς χώρους.

Υπόδειξη: Οι όροι καρότο και καρότο χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, αν και αυτό δεν είναι απολύτως αληθές: όπως Τα καρότα είναι οι πολύ κοντές μορφές ανάπτυξης, σχεδόν σε σχήμα ραπανάκι, όπως η ποικιλία Pariser Αγορά'.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια

Ποικιλίες καρότου για το μπαλκόνι ή τη βεράντα

• ‘Αδελαΐδα (F1): Πρώιμο, συμπαγές καρότο με μικρές ρίζες. ιδανικό για καλλιέργεια στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.
• ‘Καράκας‘: Ποικιλία τύπου Chantenay *; μικροσκοπικές, κωνικές ρίζες με λεπτή γεύση.
• ‘Kuroda‘: Πρώιμη ποικιλία με έντονα χρωματισμένες πορτοκαλί ρίζες. εξαιρετική γεύση και λεπτή υφή. προτεινόμενη ποικιλία για σαλάτες ωμών λαχανικών.
• "Nandor F1": Συμπαγής ποικιλία καρότου με καλές ιδιότητες. κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες, στο μπαλκόνι και στη βεράντα.
• «Παρισινή Αγορά»: Παραδοσιακό, αποδεδειγμένο καρότο με στρογγυλές, κόκκινο-πορτοκαλί ρίζες. ιδιαίτερα κατάλληλο για καλλιέργεια χόμπι με εξαιρετική γεύση και λεπτή υφή.

Καρότα πρώιμης ωρίμανσης

• 'Chantenay': Πρώιμη ποικιλία με κυλινδρικό σχήμα και έντονο πορτοκαλί χρώμα. όπως υποδηλώνει το όνομα, επίσης μια ποικιλία του τύπου Chantenay *.
• "Laguna F1": Αρκετά πρώιμη ποικιλία με πειστικά υψηλές αποδόσεις. κυλινδρικά έως ελαφρώς αμβλέα άκρα ρίζας.
• «Ναντέζ 2»: Γνωστή ποικιλία με κυλινδρικές ρίζες και εξαιρετικό άρωμα. Ώριμο νωρίς, αλλά και κατάλληλο για αποθήκευση το φθινόπωρο.
• " Sugarsnax 54 F1 ": Πρώιμη ποικιλία καρότου με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. πολύ τρυφερό και μπορεί να καταναλωθεί ωμό.
• "Τοτέμ": Καλά δοκιμασμένη, έγκαιρη ποικιλία με υψηλές αποδόσεις. αρωματική γεύση? έντονο χρώμα και υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.

Μέτρια ώριμα καρότα

• "Ατομικό κόκκινο": Μακρύ, λεπτό καρότο με ροζ έως βαθυκόκκινες ρίζες. περιέχει τη χρωστική ουσία ντομάτας λυκοπένιο και έχει έντονη και τραγανή γεύση.
• «Chantenay 2»: Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης, κυλινδρικές-κωνικές ρίζες με πολτό υψηλής ποιότητας. τύπου Chantenay *.
• "Πλάντο F1": Νεότερη ποικιλία με υψηλή απόδοση, καλή ποιότητα και ανοχή στη μύγα καρότου. η άκρη του καρότου είναι ελαφρώς αμβλύ και στρογγυλεμένο.
• «Σεληνιακό Λευκό»: Λευκές, επιμήκεις ρίζες με ήπια γεύση. προέρχεται προφανώς απευθείας από άγρια ​​καρότα.
• 'Purple Haze F1': Υπερβολική, αποθηκευόμενη ποικιλία με βαθύ μοβ δέρμα και πορτοκαλί καρδιά. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό με καλό άρωμα και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας το καρότο «Purple Haze» με το δικό μας Κιτ καλλιέργειας λαχανικών Plantura. Εκτός από τους σπόρους άλλων τεσσάρων πολύχρωμων λαχανικών, περιλαμβάνει επίσης ένα μίνι θερμοκήπιο, υπόστρωμα, γλάστρες και ετικέτες φυτών. Η καλλιέργεια είναι παιδικό παιχνίδι!

Υπόδειξη: Τα καρότα χρειάζονται ένα χαλαρό, μάλλον αμμώδες έδαφος χωρίς πέτρες και συμπίεση. Η επαρκής παροχή καλίου αυξάνει την απόδοση και τη διάρκεια ζωής των καρότων και βελτιώνει τη γεύση. Εάν δεν έχετε τέλειο καροτόχωμα στον κήπο σας, μπορείτε εύκολα να το καλλιεργήσετε σε ζαρντινιέρες χρησιμοποιώντας χώμα για γλάστρες με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Ένα από αυτά είναι το δικό μας, για παράδειγμα Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα.

Ποικιλίες καρότου όψιμης ωρίμανσης

• «Jaune Du Doubs / Da Forragio»: Όψιμη, κίτρινη ποικιλία από την Ιταλία με πολύ καλή απόδοση και εντυπωσιακά μεγάλες ρίζες. η σφιχτή υφή του καρότου είναι πιο κατάλληλη για μαγείρεμα παρά ωμή κατανάλωση. χρησιμοποιείται και ως ζωοτροφή.
• "Flakker F1": Όψιμη ποικιλία με καλή γεύση και εξαιρετικές αποθηκευτικές ιδιότητες.
• «Μακρύ κόκκινο αμβλύ χωρίς καρδιά 2 / Vollenda»: Δημοφιλής ποικιλία με καλές ιδιότητες. υψηλές αποδόσεις και αρωματική γεύση. πολύ καλή διάρκεια ζωής.
• «Κόκκινοι Γίγαντες 2»: Ποικιλία με υψηλής ποιότητας πορτοκαλοκόκκινο πολτό. Υψηλές αποδόσεις? πολύ καλά καρότα κατασκήνωσης.

* Οι ποικιλίες τύπου Chantenay έχουν πιο κοντά, κωνικά καρότα. Η γεύση είναι πολύ αρωματική και τα καρότα δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστούν λόγω της λεπτής υφής και της εξαιρετικά λεπτής φλούδας τους.

Έχουν επιλεγεί οι επιθυμητές ποικιλίες και έχει προετοιμαστεί ο κήπος; Η καλλιέργεια καρότων είναι ένα από εκείνα τα πράγματα που μπορούν να μειώσουν την απόδοση ή την ομορφιά της συγκομιδής. Γι' αυτό θα μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το σωστό από εμάς Καλλιέργεια καρότων.