Φυτέψτε σπόρους παπάγιας και αναπτύξτε με επιτυχία

Με τη σωστή φροντίδα, μπορούμε ακόμη και να φυτέψουμε σπόρους παπάγιας και να καλλιεργήσουμε παπάγια από αυτούς μόνοι σας. Εκτός από το ότι χρησιμοποιούνται ως σπόροι, οι πυρήνες της παπάγιας είναι επίσης βρώσιμοι.

Η παπάγια (Καρίκα παπάγια) είναι ένα τροπικό φυτό με εκπληκτικές ιδιότητες. Αλλά ακόμα και εδώ είναι δυνατό να καλλιεργήσετε παπάγια μόνοι σας. Το παρακάτω άρθρο αποκαλύπτει πώς λειτουργεί αυτό και πώς να φροντίζετε σωστά μια παπάγια.

Φυτό παπάγιας: προέλευση και ιδιότητες

Το όνομα παπάγια πιθανότατα προέρχεται από τους Ινδιάνους Arawak της Κεντρικής Αμερικής, οι οποίοι αποκαλούσαν αυτό το φυτό «δέντρο της υγείας». Βοτανικά ανήκει στην οικογένεια των πεπονιών (Caricaceae) και κατάγεται αρχικά από το Μεξικό. Σήμερα η παπάγια καλλιεργείται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές όπως η Αυστραλία, η Ινδία, η Κεντρική και Νότια Αμερική και η Αφρική. Η παπάγια ονομάζεται επίσης δέντρο παπάγιας, δέντρο πεπόνι, πεπόνι δέντρου ή καρπός δέντρου πεπονιού.

Οι παπάγια είναι αειθαλή, ημιξυλώδη πολυετή φυτά που μεγαλώνουν σαν δέντρα. Ως φυτό δοχείων, η παπάγια μπορεί να φτάσει σε ύψος 3 έως 4 m, στο φυσικό της περιβάλλον είναι ακόμη μεγαλύτερη.

Ο κορμός της παπάγιας είναι κοίλος εσωτερικά ή γεμάτος με σπογγώδες ιστό, λίγα κλαδιά και ατελώς λιγνωμένο. Υπάρχει γαλακτώδης χυμός σε όλο το φυτό παπάγια, το ριζικό σύστημα είναι αρκετά επίπεδο και ευρέως διαδεδομένο.

Τα μακρόστενα, εναλλακτικά φύλλα σχηματίζουν ένα είδος κορώνας δέντρου στο πάνω μέρος της παπάγιας. Τα φύλλα που μεγαλώνουν πιο κάτω πεθαίνουν ξανά και ξανά, αφήνοντας σημάδια από φύλλα. Τα φύλλα της παπάγιας μπορούν εύκολα να είναι πάνω από μισό μέτρο ύψος, με το σχήμα του φύλλου με βαθιά λοβό που μοιάζει με χέρι.

Τα άνθη παπάγιας προσφέρουν μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων. Ανάλογα με το είδος, μπορεί να έχουν λευκό, κίτρινο ή κρεμ χρώμα. Ο πιο συνηθισμένος τύπος Καρίκα παπάγια φέρει μικρά, λευκά λουλούδια σε σχήμα αστεριού που μοιάζουν με έλικες. Σχηματίζονται στα φύλλα ουλές νεκρών φύλλων. Με την παπάγια, λουλούδια και φρούτα μπορούν να βρεθούν σε ένα φυτό ταυτόχρονα. οι παπάγια είναι δίοικα φυτά – δηλαδή ένα φυτό φέρει είτε αποκλειστικά αρσενικά είτε αποκλειστικά θηλυκά άνθη. Αντίστοιχα, δύο φυτά διαφορετικού φύλου είναι πάντα απαραίτητα για την επιτυχή επικονίαση. Μετά από 10 με 14 μήνες, θα σχηματιστούν τα πρώτα άνθη και σύντομα θα εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί.

Ανάλογα με το είδος, οι ωοειδείς καρποί με πράσινο-κίτρινο δέρμα ζυγίζουν μεταξύ 500 g και 5 kg. Επειδή η Διαφοροποίηση φρούτων και λαχανικών δεν είναι σαφές, ούτε η παπάγια μπορεί να ταξινομηθεί συγκεκριμένα. Το άγουρο φρούτο παρασκευάζεται σαν λαχανικό, ενώ η ώριμη παπάγια τρώγεται φρέσκια και είναι γνωστή για τη γλυκιά γεύση της. Η σάρκα είναι αρχικά λευκή και γίνεται κιτρινωπό-πορτοκαλί ή κόκκινη καθώς ωριμάζει. Οι μαύροι σπόροι βρίσκονται στην κοιλότητα του καρπού. Έχουν το μέγεθος των κόκκων πιπεριού και συνήθως δεν τρώγονται.

Εάν οι παπάγια συλλέγονται άγουρες, μπορούν να ωριμάσουν αργότερα, επειδή είναι κλιμακτηρικοί καρποί. Αυτό σημαίνει ότι η κυτταρική τους αναπνοή μετά το μάδημα από το δέντρο οδηγεί τη διαδικασία ωρίμανσης ακόμη περισσότερο.

Φυτέψτε σπόρους παπάγιας και καλλιεργήστε τους μόνοι σας

Δεδομένου ότι η παπάγια είναι αρχικά εγγενής στο τροπικό κλίμα, μπορεί να εκτραφεί μόνο ως φυτό εσωτερικού χώρου και αργότερα σε έναν κουβά στη σέρα, στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Ένα σταθερά ζεστό μέρος είναι το βέλτιστο για σπορά και βλάστηση. Εδώ, για παράδειγμα, ένα θερμοκήπιο ή το περβάζι είναι ιδανικά. Στο νεαρό φυτό παπάγια αρέσει φωτεινό, ζεστό και με υγρασία πάνω από 60%. Από ύψος περίπου 15 εκατοστών χρειάζεται θέση στον ήλιο. Τα ζεστά καλοκαίρια, μια προστατευμένη από τον άνεμο, ηλιόλουστη εξωτερική τοποθεσία είναι η καλύτερη - ο λαμπερός ήλιος δεν ενοχλεί την παπάγια. Ωστόσο, η βροχή, ο αέρας και ο δροσερός καιρός θέτουν σε κίνδυνο τις καλλιέργειες. Το χειμώνα, η παπάγια πρέπει να βρίσκεται σε ένα ζεστό, προστατευμένο μέρος.

Το δικό μας είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα καλλιέργειας για τα μικρά φυτά παπάγιας Plantura οργανικό χώμα βοτάνων & σπόρων. Αυτό προσφέρει τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης για τις μικρές, ευαίσθητες ρίζες παπάγιας.

Οδηγίες: Φυτέψτε σπόρους παπάγιας

1. Προετοιμασία σπόρων παπάγιας: Ένας ώριμος καρπός παπάγιας κόβεται στη μέση και οι σπόροι αφαιρούνται με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια οι σπόροι ξεπλένονται με νερό και αφαιρείται ο υπόλοιπος πολτός. Το ζελατινώδες στρώμα γύρω από τους σπόρους στη συνέχεια τρίβεται με μια πετσέτα κουζίνας, καθώς περιέχει ουσίες που αναστέλλουν τα μικρόβια. Τώρα αφήστε τους σπόρους να στεγνώσουν και φυτέψτε τους αμέσως ή αποθηκεύστε τους σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασίες κάτω των 15 °C.
2. Προετοιμασία των γλάστρες των φυτών: Ορισμένες γλάστρες είναι γεμάτες με υπόστρωμα. Σε κάθε γλάστρα φυτεύεται ένας σπόρος και καλύπτεται με 0,5 cm χώμα γλάστρας. Στη συνέχεια το χώμα υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Τα δοχεία καλλιέργειας καλύπτονται με διαφανή κουκούλα για τη δημιουργία ατμόσφαιρας υψηλής υγρασίας. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τον τακτικό αερισμό.
3. περίοδος βλάστησης: Διατηρείτε πάντα το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι υγρό και αερίζετε τους σπόρους καθημερινά. Η ιδανική θερμοκρασία βλάστησης είναι 25 – 30 °C. μετά από περίπου. Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, εμφανίζονται οι πρώτοι λεπτοί βλαστοί του φυτού παπάγια. Τώρα η νεαρή παπάγια προτιμά ένα ελαφρύ, αλλά όχι πολύ ηλιόλουστο μέρος. Θα πρέπει να υγραίνεται ξανά και ξανά με τον ψεκαστήρα.
4. μεταφυτεύω: Μόλις φαίνονται τα πρώτα φύλλα του φυτού παπάγια, μπορεί να μεταφερθεί σε γλάστρα με χώμα για γλάστρα. Το μέγεθος της γλάστρας πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να επαρκεί για το επόμενο έτος. Εδώ πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα νεαρά φυτά παπάγιας, καθώς οι ρίζες είναι πολύ ευαίσθητες.

φροντίδα και ξεχειμώνιασμα

Προκειμένου η παπάγια να ευδοκιμήσει και να καρποφορήσει στο ωδείο σας ή στη βεράντα του σπιτιού, απαιτείται καλή φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

πότισμα και λίπανση

Το φυτό παπάγια χρειάζεται νερό τακτικά, έτσι το έδαφος είναι πάντα υγρό. Ωστόσο, δεν πρέπει να έρθει σε υπερχείλιση. Το χειμώνα, η παροχή νερού μπορεί να μειωθεί. Η υγρασία πρέπει να διατηρείται πάνω από 60% όλο το χρόνο.

Τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη βλάστηση, δεν απαιτείται λίπανση, γιατί το δενδρύλλιο παίρνει αρκετή ενέργεια από το ενδοσπέρμιο του σπόρου. Αργότερα, η παπάγια θα πρέπει να γονιμοποιείται περίπου κάθε δύο εβδομάδες. Το μισό ποσοστό εφαρμογής του λιπάσματος επαρκεί για τα δύο πρώτα χρόνια. Το δικό μας είναι κατάλληλο για αυτό Plantura βιολογικό λίπασμα λουλουδιών & μπαλκονιού εξαιρετική. Πρόκειται για ένα οργανικό υγρό λίπασμα που μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας με το νερό άρδευσης και εξασφαλίζει επαρκή παροχή αζώτου. Η έλλειψη αζώτου αναγκάζει τις παπάγια να χάσουν την παραγωγή φρούτων και θα πρέπει να αποφεύγεται για αυτόν τον λόγο και μόνο.

Υπόδειξη: Για να επιτευχθεί βαθύτερη διακλάδωση της παπάγιας, μπορεί να κοπεί. Ωστόσο, η τομή δεν είναι απαραίτητη – θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτό αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης από ασθένειες.

μεταφυτεύω

Η μεταφύτευση είναι επίσης μέρος του ετήσιου προγράμματος. Εδώ είναι σημαντικό να επιλέγετε πάντα το σωστό μέγεθος γλάστρας ώστε οι ρίζες να έχουν αρκετό χώρο. Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να μην καταστραφεί η ρίζα και ότι το φυτό βρίσκεται στο ίδιο ύψος με πριν. Το χώμα γλάστρας που χρησιμοποιείται θα πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χούμο, εν μέρει αμμώδες και καλά στραγγιζόμενο για να αποφευχθεί η υπερχείλιση. Αυτό ισχύει για τα δικά μας, για παράδειγμα Plantura οργανικό χώμα γλάστρας αν το ανακατέψετε με περίπου 30% άμμο. Λόγω του μείγματος χωρίς τύρφη, προσφέρει καλή ισορροπία μεταξύ ροής και αποθήκευσης νερού, κάτι που είναι πολύ ευεργετικό για την παπάγια.

ασθένειες και παράσιτα

ασθένειες όπως μούχλα, μια μυκητιακή ασθένεια με λευκά ή γκρίζα αφράτα σπόρια χλοοτάπητα, μπορεί να βλάψει την παπάγια. Μια προσβολή με ακάρεα αράχνης (Tetranychidae) θα εξασθενούσε επίσης το φυτό.

Είναι ανθεκτική η παπάγια;

Όχι, η παπάγια δεν είναι ανθεκτική. Ως εκ τούτου, πρέπει να μεταφερθεί σε ένα προστατευμένο, ζεστό χειμερινό περιβάλλον πριν πέσουν πολύ οι εξωτερικές θερμοκρασίες. Η κρίσιμη θερμοκρασία είναι 11 °C, επομένως θα πρέπει οπωσδήποτε να είναι μεγαλύτερη από 11 °C στη θέση αδρανοποίησης. Επιπλέον, ο καλός φωτισμός ευνοεί την επιτυχημένη χειμερινή περίοδο. Για παράδειγμα, μια θέση στο ωδείο ή κάτω από τον φεγγίτη είναι ιδανική.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό δεν χρειάζεται να ποτίζεται τόσο συχνά. Εάν το φυτό παπάγια κρυώσει πολύ, τα άνθη και τα φρούτα μπορεί να πέσουν. Αλλά μην πανικοβληθείτε αν η παπάγια χάσει τα φύλλα της - θα φυτρώσουν ξανά την άνοιξη.

Μετά το χειμώνα, το φυτό θα πρέπει να εγκλιματίζεται σταδιακά σε θερμότερες θερμοκρασίες και εξωτερικές συνθήκες. Μια λιγότερο οικολογική εναλλακτική λύση στο ωδείο ή στο παράθυρο με νότιο προσανατολισμό είναι μια αποδοτική φυτική λάμπα.

Μπορείτε να μαζέψετε παπάγια παπάγια;

Ναί! Αλλά τα πρώτα λουλούδια εμφανίζονται μόνο περίπου 10 έως 14 μήνες μετά τη σπορά εάν το φυτό παπάγια φροντίζεται σωστά βρίσκεται σε προστατευμένη τοποθεσία με άφθονο φως και ζεστασιά και είναι επαρκώς γονιμοποιημένη και διαχειμασμένη ανάλογα θα. Οι πρώτοι καρποί μπορούν στη συνέχεια να συγκομιστούν.

Μπορείτε να φάτε σπόρους παπάγιας; Όχι μόνο ο πολτός της παπάγιας, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, αλλά και οι μαύροι σπόροι της παπάγιας είναι βρώσιμοι. Έχουν λίγο πικάντικη γεύση και χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του πιπεριού σε ορισμένες χώρες.

Αν και η παπάγια είναι τροπικό φυτό, με τη σωστή φροντίδα μπορεί να ευδοκιμήσει ακόμα και στη χώρα μας. Μια άλλη ενδιαφέρουσα, αλλά όχι εξωτική, αλλά εγχώρια καλλιέργεια είναι η γήινο κάστανο.