Ξεχειμώνιασμα του τσίλι: Έτσι θα επιβιώσει το τσίλι σας

Ακόμα κι αν το φλογερό τσίλι το προτιμά ζεστό, μπορεί να επιβιώσει τους εγχώριους χειμώνες μας. Δείχνουμε πώς να ξεχειμωνιάζετε με επιτυχία τα τσίλι.

Στην αρχική τους πατρίδα στην Κεντρική και Νότια Αμερική τσίλιες (κοκκινοπίπερο) χαλασμένο από τον ήλιο και τη ζέστη. Δεν υπάρχει χειμώνας εκεί. Μαζί μας, όμως, έχει - και πολύ κρύο και παγωμένο. Δεδομένου ότι το φυτό δεν το έχει συνηθίσει, πρέπει να ληφθούν υπόψη μερικά πράγματα ώστε τα τσίλι να επιβιώσουν καλά τον χειμώνα και εδώ. Στο άρθρο μας θα μάθετε πότε το τσίλι κρυώνει πολύ και πώς μπορείτε να ξεχειμωνιάσετε τα τσίλι στον κήπο και στη γλάστρα.

Λόγω της ευαισθησίας τους στον παγετό, τα τσίλι συνήθως καλλιεργούνται μόνο μία φορά το χρόνο. Αλλά αυτό δεν χρειάζεται να συμβαίνει, γιατί τα τσίλι, σε αντίθεση με τις ντομάτες, για παράδειγμα (

Solanum lycopersicum), πολυετή φυτά. Στο σωστό μέρος, το τσίλι μπορεί ακόμη και να καρποφορήσει όλο το χρόνο.
Τα τσίλι ανήκουν στην οικογένεια των νυχτικών (Solanaceae) και στο γένος κοκκινοπίπερο. Υπάρχει ένας απίστευτος αριθμός ποικιλιών τσίλι παγκοσμίως, ουσιαστικά πέντε κοκκινοπίπεροεκχωρούνται είδη. Για να μην χρειάζεται να κάνετε χωρίς φρέσκα τσίλι το χειμώνα, θα σας δώσουμε μερικές συμβουλές και κόλπα για το πώς να ξεχειμωνιάσετε σωστά τα τσίλι.

Πότε κρυώνει πολύ το τσίλι;

Τα τσίλι αγαπούν τη ζεστασιά και πεθαίνουν ακόμη και σε ελαφρύ παγετό. Εάν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από 14 °C τη νύχτα, τα περισσότερα τσίλι αναπτύσσονται πολύ πιο αργά. Από θερμοκρασίες μόνιμα κάτω από 10 °C, τα περισσότερα είδη τσίλι χάνουν τα φύλλα τους και φαίνονται άρρωστα και ανθυγιεινά. Ειδικά το είδος τσίλι Κινέζικο πιπεριά είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο και δεν ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από 13 °C. τσίλι δέντρων είναι κάπως λιγότερο ευαίσθητα. Είδος τσίλι Capsicum pubescens, το οποίο περιλαμβάνει επίσης το τσίλι δέντρου, μπορεί να επιβιώσει ακόμη και σε νυχτερινές θερμοκρασίες έως και 8 °C.

Χειμώνα τσίλι έξω

Δεδομένου ότι οι θερμοκρασίες μπορεί να πέσουν πολύ κάτω από τους 10 °C ακόμη και το φθινόπωρο, είναι σχεδόν αδύνατο τα τσίλι να ξεχειμωνιάσουν έξω. Ο μόνος τρόπος για να ξεχειμωνιάσεις τα τσίλι στον κήπο είναι σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Εδώ μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και να εξασφαλίσετε ότι τα τσίλι σας δεν θα κρυώσουν ποτέ πολύ, ακόμα και το χειμώνα.

Ξεχειμωνιάζετε το τσίλι στην κατσαρόλα

Το ξεχειμώνιασμα τσίλι σε γλάστρα είναι πολύ πιο ασφαλές. Εδώ μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι τα τσίλι σας είναι αρκετά ζεστά. Ωστόσο, αφήστε τα τσίλι έξω σε ένα προστατευμένο μέρος για όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν οι θερμοκρασίες πέσουν μόνιμα, ήρθε η ώρα να κινηθεί το τσίλι. Τώρα έχετε δύο επιλογές για να ξεχειμωνιάσετε τα τσίλι σας: σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος ή σε ένα πιο δροσερό μέρος. Στην ιδανική περίπτωση, ξεχειμωνιάζεις τα τσίλι σε ένα δροσερό, φωτεινό δωμάτιο. Οι θερμοκρασίες μεταξύ 10 και 15 °C είναι οι βέλτιστες. Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να είναι πιο κρύο από 10 °C.

Αν το τσίλι ξεχειμωνιάσει κρύο, δεν θα καρποφορήσει αυτό το διάστημα. Μπορεί όμως να συγκεντρώσει δυνάμεις για τη νέα σεζόν κατά τη διάρκεια της χειμερίας νάρκης. Εναλλακτικά, μπορείτε να ξεχειμωνιάσετε τα τσίλι σας σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος, για παράδειγμα σε μια φωτεινή σέρα, σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή σε ένα ζεστό μέρος σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Οι θερμοκρασίες εδώ θα πρέπει επίσης να είναι το πολύ 20 °C. Θα πρέπει να διατηρείτε τις συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας όσο το δυνατόν πιο σταθερές καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Στη συνέχεια, υπάρχει η πιθανότητα το φυτό να παράγει επίσης άνθη και να καρποφορήσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το πολύ λίγο φως προκαλεί μαρασμό του φυτού. Σημειώστε επίσης ότι το τσίλι είναι πολύ πιο ευαίσθητο στα παράσιτα εάν είναι ζεστό το χειμώνα, ειδικά ακάρεα αράχνης, είναι.

Το τσίλι που ξεχειμωνιάζει με μια ματιά:

• Το δροσερό και φωτεινό είναι το καλύτερο
• Θερμοκρασίες μεταξύ 10 - 15 °C
• Ποτέ μην κάνετε παγετό ή θερμοκρασίες κάτω από 10 °C
• Εναλλακτικά αδρανοποίηση στο μέγ. 20°C

Υπόδειξη: Γνωρίζετε ήδη τα κιτ καλλιέργειας μας; Με την Σετ Καλλιέργειας Τσίλι Plantura μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε τσίλι μόνοι σας. Το σετ περιέχει σπόρους για πέντε διαφορετικές ποικιλίες ζεστού τσίλι - υπάρχει κάτι για κάθε γούστο.

Φροντίδα για το τσίλι το χειμώνα

Σημαντικό ρόλο παίζει και η σωστή φροντίδα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν φέρετε το φυτό τσίλι στο σπίτι, το χώμα στη γλάστρα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνό. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, οι ρίζες μπορεί γρήγορα να μουχλιάσουν. Απαιτείται λιγότερη προσοχή εάν το φυτό διατηρείται δροσερό κατά τη διάρκεια του χειμώνα: πρέπει μόνο να βεβαιωθείτε ότι το χώμα στη γλάστρα δεν είναι ποτέ υγρό, αλλά μάλλον στεγνό έως ελαφρώς υγρό. Ωστόσο, η γλάστρα δεν πρέπει να στεγνώσει εντελώς. Η λίπανση διακόπτεται τελείως το χειμώνα. Εάν το τσίλι παραμένει ζεστό όλο το χειμώνα, πρέπει να κάνετε λίγο περισσότερο για να βεβαιωθείτε ότι το φυτό σας πάει πολύ καλά. Ποτίστε τα τακτικά και επίσης ψεκάστε τα με νερό. Τα τσίλι προτιμούν υγρασία πάνω από 50%. Εάν η υγρασία είναι χαμηλότερη, μπορούν να στεγνώσουν πολύ εύκολα. Από την άλλη πλευρά, εάν η υγρασία είναι πολύ υψηλή, αυτό μπορεί να προωθήσει την προσβολή από μούχλα και παράσιτα. Τα τσίλι δεν αγαπούν επίσης τον ξηρό αέρα θέρμανσης. Τα ξηρά ή νεκρά μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρούνται τακτικά. Συνιστάται επίσης να ελέγχετε τακτικά το τσίλι σας για παράσιτα. Μόλις αφίδες και τα ακάρεα της αράχνης ενοχλούν το τσίλι και τον χειμώνα.

Περίληψη Φροντίδα τσίλι το χειμώνα:

• Ποτέ μην κρατάτε το χώμα πολύ υγρό, αλλά μην το αφήνετε ούτε να στεγνώσει
• Προσαρμόστε τη γονιμοποίηση
• Ψεκάζετε τακτικά με νερό
• υγρασία αέρα πάνω από 50%
• Ελέγχετε τακτικά το φυτό για παράσιτα

Μόλις τελειώσει ο χειμώνας, μπορείτε σιγά σιγά να ετοιμάσετε ξανά τα τσίλι για το καλοκαίρι. Από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου, τα φυτά τοποθετούνται στη συνέχεια λίγο πιο ζεστά και ποτίζονται πιο τακτικά. Επιπλέον, το τσίλι κόβεται και μετατοπίζεται την άνοιξη.

Εάν τα τσίλι έχουν ξεχειμωνιάσει επιτυχώς, ένα νέο καλοκαίρι και μια νέα συγκομιδή τσίλι επίκειται. Πέντε Συμβουλές για να κάνετε τα τσίλι πολύ ζεστά, μπορείτε να διαβάσετε εδώ.