Καταπολέμηση του σκόρου της τροφής: Πώς να απαλλαγείτε από αυτούς

click fraud protection

Σε κανέναν δεν αρέσουν οι προνύμφες και οι σκώροι των σκόρων της κουζίνας στο φαγητό του. Αποκαλύπτουμε πώς να αναγνωρίζετε τους σκώρους τροφίμων, πώς να τους προλαμβάνετε και πώς να τους καταπολεμάτε με επιτυχία.

Plodia interpunctella
Σε αντίθεση με τους σκώρους ρούχων, οι σκώροι της κουζίνας έχουν πάντα κάποια σημεία ή καφέ σχέδια [Φωτογραφία: Tomasz Klejdysz/ Shutterstock.com]

Οι όροι "σκόρος τροφής", "σκόρος κουζίνας" ή "βρώσιμος σκόρος" περιλαμβάνουν πολλά παράσιτα. Με μια στενότερη έννοια, οι σκώροι τροφίμων περιλαμβάνουν το σκόρος αποξηραμένων φρούτων (Plodia interpunctella), ο σκόρος αλευριού (Ephestia kuehniella) και το σκόρος αποθήκευσης (Ephestia elutella). Ωστόσο, μπορούμε να σας πούμε σε αυτό το σημείο ότι δεν είναι απολύτως απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ των ειδών σκώρων για πρόληψη και έλεγχο. Μια προσβολή από σκώρους τροφίμων μπορεί, για παράδειγμα, να προκληθεί από μολυσμένα τρόφιμα, τα οποία δυστυχώς περιστασιακά κυκλοφορούν στο λιανικό εμπόριο. Μια άλλη πιθανότητα είναι η άφιξη ενήλικων σκόρων κουζίνας από ανοιχτά παράθυρα, τα οποία στη συνέχεια προσβάλλουν τα αποθηκευμένα τρόφιμα. Και στις δύο περιπτώσεις δεν είναι απολύτως απαραίτητο να δείτε και τους ενήλικους σκώρους. Γιατί η πραγματική ζημιά στην τροφή γίνεται από τις προνύμφες του τροφικού σκόρου.

περιεχόμενα

  • Αναγνωρίζοντας τους σκώρους τροφίμων: Έτσι μοιάζουν οι προνύμφες και οι σκώροι
  • Πώς σχηματίζονται οι σκώροι των τροφίμων;
  • Αποτρέψτε τους σκώρους τροφίμων
  • Καταπολέμηση του σκόρου της τροφής: Πώς να απαλλαγείτε από αυτούς
    • Σφήκες Ιχνεύμονα κατά των τροφών
    • Σπιτικές θεραπείες για τροφικό σκόρο
    • Άλλες θεραπείες κατά των τροφών

Αναγνωρίζοντας τους σκώρους τροφίμων: Έτσι μοιάζουν οι προνύμφες και οι σκώροι

Οι διαφορετικοί σκώροι τροφίμων δεν φαίνονται όλοι ίδιοι, αλλά εξακολουθούν να διακρίνονται εύκολα από τους γνωστούς σκώροι ρούχων διαφοροποιούν. Το ειδικό άρθρο μας σας παρέχει τις απαραίτητες γνώσεις Διαφοροποίηση μεταξύ σκόρου τροφής και σκόρου ρούχων. Σε αντίθεση με τις ημερήσιες πεταλούδες, κρατούν πάντα τα φτερά τους διπλωμένα στο σώμα τους όταν κάθονται. Οι διαφορετικοί σκόροι κουζίνας μπορούν να φτάσουν σε μέγεθος από 0,4 έως 1,4 cm.

σκόρος αλευριού
Οι σκώροι αλευριού έχουν γκρι-μαύρα σημάδια φτερών [Φωτογραφία: Tomasz Klejdysz/ Shutterstock.com]

Οι παγίδες σκόρου όπως η δική μας είναι κατάλληλες για έγκαιρη ανίχνευση και αναγνώριση Παγίδες για σκόρο τροφίμων Plantura εξαιρετική. Αυτά επιτρέπουν τον έγκαιρο έλεγχο πριν η προσβολή γίνει πολύ σοβαρή. Τα πάνελ φερομόνης που χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό περιέχουν μια μυρωδιά στην οποία οι αρσενικοί σκώροι δεν μπορούν να αντισταθούν. Το ελκυστικό προσελκύει συγκεκριμένα μόνο σκώρους τροφής και έτσι βοηθά επίσης στη διάκρισή τους από άλλα είδη σκώρων. Στη φύση, οι φερομόνες εκκρίνονται από τα θηλυκά για να βρουν τα αρσενικά. Ελκυσμένοι από τις φερομόνες της παγίδας, οι αρσενικοί σκώροι τροφίμων κολλούν στα κολλημένα πάνελ.
Σε αυτό το σημείο θα θέλαμε επίσης να επισημάνουμε ότι οι παγίδες φερομόνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για τον εντοπισμό και την παρακολούθηση μιας προσβολής. Οι παγίδες για σκόρο δεν είναι κατάλληλες για αποτελεσματικό έλεγχο, καθώς μένουν πάντα λίγα αρσενικά και οι ίδιοι ζευγάρωμα - λόγω του υψηλού αριθμού ωοτοκίας ανά θηλυκό σκόρο, μπορεί να εμφανιστεί βαριά προσβολή με αυτόν τον τρόπο αναπτύσσω.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι οι προνύμφες του σκόρου τροφίμων που κάνουν την πραγματική ζημιά. Οι ενήλικοι σκώροι γεννούν τα αυγά τους κοντά ή απευθείας σε κατάλληλες προμήθειες και οι προνύμφες που εκκολάπτονται τρέφονται με την τροφή γύρω τους καθώς αναπτύσσονται. Στη συνέχεια, κάνουν κουτάβια σε όσο το δυνατόν πιο σκοτεινό μέρος και στεγνώνουν. Οι νέοι, ενήλικοι σκώροι μπορούν στη συνέχεια είτε να γεννήσουν τα αυγά τους στο ίδιο κατάστημα είτε να ταξιδέψουν μεγάλες αποστάσεις σε νέες πηγές τροφής. Ανάλογα με τον τύπο του σκώρου, μπορούν να γεννηθούν από 50 έως 400 αυγά. Ένα μόνο θηλυκό μπορεί ήδη να οδηγήσει σε μεγάλα προβλήματα στο ντουλάπι.

Προνύμφες σκόρου αποξηραμένων φρούτων
Τα αυγά του σκόρου αποξηραμένων φρούτων σύντομα εξελίσσονται σε καθαρά ορατές κάμπιες [Φωτογραφία: Tomasz Klejdysz/ Shutterstock.com]

Υπόδειξη: Οι διάφοροι σκώροι τροφίμων μπορεί να είναι φυσικά, αλεσμένα και επεξεργασμένα προϊόντα δημητριακών, ξηροί καρποί, όσπρια, κακάο και σοκολάτα, τσάι και Τα μπαχαρικά, τα αποξηραμένα φρούτα και τα φρέσκα φρούτα, τα ξηρά και φρέσκα λαχανικά, ο σανός και το άχυρο σε εξωτερικούς χώρους και, σε ειδικές περιπτώσεις, ακόμη και ο καπνός, προσβάλλονται, πέπτονται και χωνεύονται μολύνω.

Παρεμπιπτόντως, μια προσβολή από σκώρους τροφίμων μπορεί να αναγνωριστεί πολύ καλά από τους ιστούς. Για παράδειγμα, εάν μερικοί κόκκοι σιτηρών είναι προσκολλημένοι στη συσκευασία ως δια μαγείας ή αν σχηματιστούν σβώλοι στο αλεύρι ή το δημητριακό, αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι της παρουσίας ιστών. Αλλά και οι ίδιες οι προνύμφες φαίνονται εύκολα στο φαγητό. Μόνο αμέσως μετά την εκκόλαψη είναι ακόμα τόσο μικρά που είναι βασικά αόρατα στο ανθρώπινο μάτι. Ωστόσο, οι κάμπιες συνεχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα και στη συνέχεια είναι εύκολα αναγνωρίσιμες σε μήκη έως και 1,7 cm. Αλλά δεν θα βρείτε όμορφες κάμπιες, όπως συνηθίζει κανείς από τις πεταλούδες. Οι δυσδιάκριτες προνύμφες των σκόρων τροφής μοιάζουν πολύ περισσότερο με αθεαματικά σκουλήκια. Παρεμπιπτόντως, η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης για τις προνύμφες είναι 30 °C, γι' αυτό και τα παράσιτα εμφανίζονται κυρίως τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.

Ιστοί σκώρων τροφίμων
Οι ιστοί υποδεικνύουν ξεκάθαρα προσβολή από σκόρο [Φωτογραφία: Jsep/ Shutterstock.com]

Περίληψη – Προσδιορίστε τους σκώρους τροφίμων:

  • Ενήλικα ζώα: Μεγάλοι σκώροι 0,4 έως 1,4 cm με καφέ στίγματα φτερά
  • Προνύμφες: Κάμπιες που μοιάζουν με σκουλήκια έως 1,7 cm
  • Ιστός: Αναγνωρίζεται από συσσωρευμένο φαγητό
  • Δημητριακά, αλεύρι, ξηροί καρποί ή τσάι και μια σειρά από άλλες τροφές σαν να μολύνουν
  • Εμφανίζεται κυρίως τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες
  • παγίδες για σκόρο σαν τη δική μας Παγίδες για σκόρο τροφίμων Plantura βοηθούν στον απλό, έγκαιρο και αξιόπιστο εντοπισμό προσβολής

Πώς σχηματίζονται οι σκώροι των τροφίμων;

Ο σκόρος των τροφίμων μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε νοικοκυριό και δεν είναι απαραίτητα σημάδι κακής υγιεινής. Ωστόσο, εάν τα τρόφιμα μείνουν απροστάτευτα, οι σκόροι και οι προνύμφες μπορούν να αποκτήσουν γρήγορα πρόσβαση και να καταστήσουν το φαγητό μη βρώσιμο.

Προνύμφες σκώρων τροφίμων σε σταφίδες
Οι προνύμφες των σκόρων κάνουν την πραγματική ζημιά στην τροφή [Φωτογραφία: Inga Gedrovicha/ Shutterstock.com]

Η πιο συνηθισμένη αιτία προσβολής είναι τα τρόφιμα που παραμένουν στην αρχική τους συσκευασία. Οι πλαστικές μεμβράνες ή οι συσκευασίες από χαρτί και χαρτόνι δεν αποτελούν εμπόδιο. Εκεί, οι προνύμφες τρώνε απλώς μια μικρή είσοδο για να φτάσουν στο φαγητό. Φυσικά, μπορεί επίσης να συμβεί ότι οι σκώροι της κουζίνας έχουν ήδη κολλήσει στα παντοπωλεία όταν ψωνίζετε - αλλά ευτυχώς αυτό συμβαίνει πολύ σπάνια.

Υπόδειξη: Δεν είναι οι προνύμφες που κάνουν τα μη βρώσιμα τρόφιμα μη βρώσιμα, γιατί από μόνα τους είναι εντελώς μη τοξικά - μάλλον είναι τα περιττώματα των προνυμφών και οι ιστοί των προνυμφών που μολύνουν τις προμήθειες σας. Επιπλέον, άλλα παράσιτα, όπως μύκητες και ακάρεα, μπορούν να εγκατασταθούν μέσω των περιττωμάτων και των ιστών. Δεδομένου ότι μεταξύ των μυκήτων μπορεί να βρεθεί και δηλητηριώδης μούχλα, η μολυσμένη τροφή ανήκει απευθείας στον κάδο απορριμμάτων.

Αποτρέψτε τους σκώρους τροφίμων

Προκειμένου να αποφευχθεί η προσβολή από σκώρους τροφίμων, τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται στη συσκευασία πώλησης, αλλά σε αεροστεγή γυάλινα, κεραμικά ή χοντρά πλαστικά δοχεία. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να κρατήσετε τις αδηφάγες προνύμφες μακριά από το φαγητό σας. Ακόμη και ένα απλό βιδωτό καπάκι δεν προσφέρει 100% προστασία, καθώς οι μικρές προνύμφες μπορούν να το ξεπεράσουν και αυτό. Το να αφαιρείτε τακτικά ψίχουλα από τα ντουλάπια και τους πάγκους εργασίας και να τοποθετείτε σήτες στα παράθυρα βοηθά επίσης.

Με το δικό μας Παγίδες για σκόρο τροφίμων Plantura Αν και μια προσβολή δεν μπορεί να προληφθεί, μπορεί να εντοπιστεί σε πολύ πρώιμο στάδιο. Έτσι, μπορείτε να λάβετε γρήγορα μέτρα ελέγχου και να εξοικονομήσετε το μεγαλύτερο μέρος της τροφής σας.

Φαγητό σε βαζάκια
Σφραγισμένο αεροστεγώς, το φαγητό σας προστατεύεται καλά από τους σκόρους αλευριού [Φωτογραφία: Chris Grube/ Shutterstock.com]

Περίληψη - Αποτρέψτε τους σκώρους της κουζίνας:

  • Τα τρόφιμα που πρόκειται να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει πρώτα να μεταφερθούν σε αεροστεγή γυάλινα, κεραμικά ή χοντρά πλαστικά δοχεία
  • Εγκαταστήστε παγίδες φερομόνης για την έγκαιρη ανίχνευση μιας προσβολής

Καταπολέμηση του σκόρου της τροφής: Πώς να απαλλαγείτε από αυτούς

Εάν ανακαλυφθεί προσβολή, όλα τα τρόφιμα θα πρέπει πρώτα να ελεγχθούν για προνύμφες και ιστούς. Τα προσβεβλημένα τρόφιμα πρέπει πάντα να απορρίπτονται. Ωστόσο, επειδή τα ζώα μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται στα οικιακά απορρίμματα, θα πρέπει να θανατωθούν εκ των προτέρων. Αυτό γίνεται καλύτερα στην κατάψυξη. Εκεί τα τρόφιμα πρέπει να καταψυχθούν για τρεις ημέρες και μόνο τότε μπορεί να απορριφθεί μαζί με τα οικιακά απορρίμματα. Για να καταπολεμήσετε όμως μακροπρόθεσμα τους σκώρους τροφίμων στην κουζίνα σας, χρειάζονται περαιτέρω βήματα, τα οποία θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε παρακάτω.

Σφήκες Ιχνεύμονα κατά των τροφών

Τα αυγά του σκόρου είναι μεγάλο πρόβλημα. Δεδομένου ότι αυτά δεν είναι ορατά σε εμάς λόγω του μικροσκοπικού τους μεγέθους, είναι λογικό να ζητήσουμε βοήθεια για να τα ξεφορτωθούμε στο σπίτι. παρασιτικές σφήκες του γένους τριχόγραμμα έχουν αποδειχθεί πολύτιμα ευεργετικά έντομα επειδή είναι εξαιρετικά εξειδικευμένα και συγκεκριμένα αναζητούν τα μικρά αυγά σκόρου για να γεννήσουν τα δικά τους αυγά σε αυτά. Οι προνύμφες των παρασιτικών σφηκών χρησιμοποιούν τα αυγά του σκόρου τόσο ως βιότοπο όσο και ως πηγή τροφής, με αποτέλεσμα να πεθαίνουν. Οι ίδιες οι παρασιτικές σφήκες είναι τόσο μικρές που δύσκολα φαίνονται και πρακτικά μετατρέπονται σε σκόνη μετά τη σύντομη διάρκεια ζωής τους. Τα μολυσμένα τρόφιμα θα πρέπει φυσικά να απορρίπτονται πρώτα με αυτή τη μέθοδο.

Επίσης το δικό μας Plantura παρασιτικές σφήκες κατά των σκόρων τροφής ανήκουν στο γένος τριχόγραμμα, πιο συγκεκριμένα στο είδος Trichogramma evanescens. Επιτρέπουν τον χωρίς χημικά και βιολογικό έλεγχο των σκώρων τροφής. Θα λάβετε τα μικρά ευεργετικά έντομα σε 2000 κομμάτια ως αυγά σε κάρτες που μπορείτε να τοποθετήσετε στις πληγείσες περιοχές. Ο αριθμός των φύλλων που απαιτούνται εξαρτάται από το μέγεθος της πληγείσας περιοχής. Για προσβολή από σκόρο σε κουζίνα κανονικού μεγέθους, συνιστούμε τέσσερις κάρτες.

Προκειμένου να επιτευχθεί επιτυχής και διαρκής έλεγχος του σκόρου, είναι σημαντικό να ελέγχετε τις παρασιτικές σφήκες τακτικά και για όσο το δυνατόν περισσότερο εφαρμόστε μέχρι να καταστραφούν όλα τα αυγά - για την τελική εξάλειψη των σκόρων τροφής προτείνουμε τέσσερα επαναλήψεις. Για να έχετε πάντα φρέσκες παρασιτικές σφήκες στο σπίτι την κατάλληλη στιγμή, παραδίδουμε τις κάρτες σας άνετα στο σπίτι σας κάθε δύο εβδομάδες. Οι παρασιτικές σφήκες είναι φυσικά εντελώς ακίνδυνες για εσάς και τα κατοικίδιά σας, γιατί δεν μπορούν να τσιμπήσουν και φροντίζουν μόνο να γεννήσουν τα αυγά τους. Μετά από επιτυχή έλεγχο, η τελευταία γενιά απλώς πεθαίνει, αφού δεν μπορεί πλέον να αναπαραχθεί χωρίς νέα αυγά σκόρου. Για να ελέγξετε την επιτυχία του ελέγχου, συνιστούμε επίσης παγίδες φερομόνης σαν τη δική μας Παγίδες για σκόρο τροφίμων Plantura. Βοηθούν να προσδιορίσετε εάν η κουζίνα σας είναι και θα παραμείνει απαλλαγμένη από σκόρο.

Περίληψη – Πώς χρησιμοποιούνται οι παρασιτικές σφήκες κατά του σκόρου της κουζίνας;

  1. Προσδιορίστε την προσβολή: π.χ. ΣΙ. βρίσκοντας προνύμφες και ιστούς ή ενήλικα ζώα σε παγίδες σκόρου
  2. Plantura Σφήκες Ιχνεύμονα κατά των τροφών παραγγελία (μία κάρτα ανά τετραγωνικό μέτρο ή κλειστό ντουλάπι)
  3. Ελέγξτε τα αποθέματα τροφίμων και καταψύξτε πρώτα τα μολυσμένα τρόφιμα και μετά πετάξτε τα
  4. Τοποθετήστε κάρτες με παρασιτική σφήκα Plantura
  5. Επανάληψη: Θα λαμβάνετε αυτόματα μια νέα παράδοση κάθε 2 εβδομάδες
  6. Cheer: Μετά από 4 επαναλήψεις, τα μικρά παράσιτα καταστρέφονται
  7. Σκουπίστε τα ντουλάπια με ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα
χαλκίδες
Οι χαλβασπές είναι φυσικοί ανταγωνιστές των σκώρων τροφής [Φωτογραφία: Tomasz Klejdysz/ Shutterstock.com]

Σπιτικές θεραπείες για τροφικό σκόρο

Αν θέλετε να δοκιμάσετε την τύχη σας με σπιτικές θεραπείες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξύδι ως όπλο για όλες τις χρήσεις. Ένα μείγμα ξιδιού και νερού θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσει πλήρως το ντουλάπι ή το ντουλάπι, το οποίο θα σκοτώσει τα αυγά του σκόρου της κουζίνας. Ωστόσο, είναι δύσκολο να αποκτήσετε πραγματικά όλα τα αυγά σε αυτή τη διαδικασία και υπάρχει ο κίνδυνος τα παράσιτα να εξαπλωθούν ξανά μετά από λίγο. Οι σφήκες Ichneumon εγγυώνται πιο αποτελεσματική εξάλειψη εδώ.

Σε θερμές θερμοκρασίες, οι σκώροι αναπτύσσονται επίσης πολύ πιο γρήγορα, ενώ σε χαμηλές θερμοκρασίες, η ανάπτυξη μπορεί να καθυστερήσει πολύ. Ανάλογα με το είδος, η ανάπτυξη μπορεί επομένως να σταματήσει εντελώς κάτω από χαμηλές μονοψήφιες θερμοκρασίες. Επειδή ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων και ειδικότερα ο σκόρος του αλευριού είναι πιο προσαρμοσμένοι σε θερμότερες περιοχές όπως η Μεσόγειος. Εδώ, επίσης, είναι σημαντικό να απορρίπτετε όλα τα μολυσμένα τρόφιμα εκ των προτέρων. Γιατί ακόμα κι αν τα παράσιτα έχουν σκοτωθεί, οι ιστοί και τα υπολείμματα των προνυμφών μπορεί να χαλάσουν την τροφή.

Ξίδι κατά του σκόρου τροφής
Το καθαριστικό με ξύδι είναι μια καλή σπιτική θεραπεία για αυγά σκώρου [Φωτογραφία: Brian A Jackson/ Shutterstock.com]

Άλλες θεραπείες κατά των τροφών

Φυσικά, σπρέι εντόμων ή άλλα χημικά σπρέι θα μπορούσαν επίσης να βοηθήσουν κατά του σκόρου των τροφών, αλλά σας συμβουλεύουμε να μην τα κάνετε. Επειδή θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τους παράγοντες σε άμεση γειτνίαση με το φαγητό σας και θα έρθετε επίσης σε άμεση επαφή με τα συχνά επιβλαβή συστατικά κατά τη χρήση. Ο βιολογικός έλεγχος με παρασιτικές σφήκες, από την άλλη, προσφέρει μια ασφαλή και βιώσιμη εναλλακτική.

Παρεμπιπτόντως, οι παρασιτικές σφήκες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο κατά των σκόρων των τροφών, αλλά και κατά των σκόρων των ρούχων. Μπορείτε να μάθετε πώς να διακρίνετε τα δύο παράσιτα στο σχετικό μας άρθρο Διαφορά μεταξύ ρούχων και φαγητού σκόρου.