Πεπόνια: προέλευση, είδος και ποικιλία

Το καρπούζι είναι ίσως το πιο διάσημο πεπόνι. Υπάρχουν όμως πολλοί πιο νόστιμοι τρόποι. Φέρνουμε φως στο σκοτάδι της ποικιλίας των πεπονιών.

Τα πεπόνια είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα το καλοκαίρι και η καλλιέργειά τους αναπτύσσεται συνεχώς στη Γερμανία. Είτε σερβίρεται σε φρουτοσαλάτα είτε απλά παγωμένο - από καρπούζι μέχρι πεπόνι, το εξωτικό φρούτο δροσίζει με μια γλυκιά και φρουτώδη σάρκα. Ποιοι άλλοι όμως Είδη και ποικιλίες πεπονιού εκτός από αυτά τα δύο, υπάρχει πράγματι το πεπόνι και από πού προέρχεται αρχικά το πεπόνι;

Πεπόνια: προέλευση και χαρακτηριστικά

Σήμερα, τα πεπόνια καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, κυρίως στις θερμότερες περιοχές της Ασίας. Ωστόσο, όλα τα είδη πεπονιού προέρχονται αρχικά από τη Δυτική στην Κεντρική Αφρική, όπου είναι γνωστά για περισσότερα από 3000 χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, τα διάφορα είδη πεπονιού εξαπλώθηκαν σε όλη την Αφρική και την Ασία έως τη Μεσόγειο. Εκτός από τις καλλιεργούμενες μορφές, οι άγριες μορφές εμφανίζονται επίσης στην Αφρική και την Αυστραλία.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα πεπόνια δεν είναι φρούτα, αλλά λαχανικά. Ο καθοριστικός παράγοντας εδώ δεν είναι η γλυκιά γεύση, αλλά αν το φυτό μεγαλώνει ως μονοετές ή πολυετές. Δεδομένου ότι τα πεπόνια πρέπει να ξαναφυτεύονται κάθε χρόνο, είναι επομένως λαχανικό. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο άρθρο μας "Γιατί τα καρπούζια είναι λαχανικά;“. Αλλά τα διαφορετικά είδη και ποικιλίες πεπονιού μπορεί επίσης να διαφέρουν πολύ ως προς τη γεύση. Στη συνέχεια παρουσιάζουμε τις διάφορες παραλλαγές.

Πεπόνια: ποικιλία και είδος

Όταν οι άνθρωποι μιλούν για πεπόνια, αναφέρονται σε δύο διαφορετικούς τύπους: Το καρπούζι (Citrullus lanatus) και το πεπόνι (Cucumis melo). Αν και και τα δύο ανήκουν στην οικογένεια των κολοκυθιών (Cucurbitaceae) και ονομάζονται πεπόνια, δεν σχετίζονται πολύ. Περιέργως, υπάρχει μια στενότερη σχέση μεταξύ του πεπονιού πεπονιού και του αγγουριού παρά μεταξύ των δύο τύπων πεπονιού. Συνολικά, τα μοσχοβολάκια παρουσιάζουν μεγαλύτερη ποικιλία από τα καρπούζια, τα οποία είτε καλλιεργούνται (Citrullus lanatus var. lanatus) ή την άγρια ​​μορφή (Citrullus lanatus var. κιτροειδών) εμφανίζονται.

Η ακόλουθη επισκόπηση έχει σκοπό να δώσει μια επισκόπηση των τύπων πεπονιού και των διαφόρων ποικιλιών:

καρπούζι (Citrullus lanatus)

1. Citrullus lanatuslanatus: Καλλιεργημένη μορφή
2. Citrullus lanatuscitroides: Άγρια μορφή

Δημοφιλείς ποικιλίες για την καλλιέργεια πεπονιών είναι:

Bush Sugar Baby

• Νέα ράτσα που προέρχεται από το Sugar Baby
• Πρόωρη ωρίμανση με μικρότερους καρπούς: 2 - 4 κιλά (1 - 2 καρποί ανά φυτό)
• Κόκκινη σάρκα με σκούρο δέρμα
• Το φυτό παραμένει αρκετά συμπαγές (1 τμ ανά φυτό)

Βυσσινί Γλυκό

• Διαδεδομένη και δημοφιλής ποικιλία σε όλο τον κόσμο
• Οβάλ και ανοιχτοπράσινα φρούτα. Υψηλό βάρος καρπού: 5-8 κιλά
• Αρωματική, ανοιχτόκόκκινη σάρκα
• Καλή αντίσταση στην προσβολή των φύλλων και σε άλλες μυκητιασικές ασθένειες
• 1,5 - 2 τμ ανά φυτό

πεπόνι πεπόνι (Cucumis melo)

1. πεπόνι μελιτώματος (συν. Yellow Canary, Amarillo)
2. πεπόνι με δίχτυ (συμπ. galia πεπόνι)
3. πεπόνι πεπόνι (συμπ. Charentais)
4. Φουτομελόνη (συν. Piel de Sap, πεπόνι Άγιου Βασίλη, Χριστουγεννιάτικο πεπόνι)
5. Κορεάτικο πεπόνι (συν. Makuwa, Chamoe)
6. Oriental Pickling Melon

Δημοφιλείς ποικιλίες για καλλιέργεια είναι:

Giallo Canaria 3

• Κίτρινο καναρίνι πεπόνι
• Οβάλ και κίτρινα φρούτα
• Λευκή και γλυκιά σάρκα
• 1,5 τμ ανά φυτό

Μπάρι F1

• πεπόνι πεπόνι
• Στρογγυλά φρούτα με πορτοκαλί σάρκα και γκρι φλούδα
• Πολύ αρωματικό
• 1-2 τετραγωνικά μέτρα ανά φυτό

Ο Χέιλ είναι ο καλύτερος

• διχτυωτό πεπόνι
• Στρογγυλοί καρποί με δικτυωτή δομή λευκού γκρι ως κέλυφος
• Πορτοκαλί προς κόκκινη σάρκα
• 1-2 τετραγωνικά μέτρα ανά φυτό

Stellio F1

• πεπόνι Charentais
• Στρογγυλά, γκρίζα φρούτα
• Έντονα άρωμα
• 1-2 τετραγωνικά μέτρα ανά φυτό

Ποικιλίες πεπονιού: βρείτε κατάλληλες ποικιλίες

Με αυτή τη μεγάλη ποικιλία ειδών και ποικιλιών, δεν είναι εύκολο να επιλέξετε το πιο κατάλληλο πεπόνι για καλλιέργεια στον κήπο. Η απόφαση θα πρέπει να ληφθεί σύμφωνα με το προσωπικό γούστο και τις ανάγκες. Δεδομένου ότι τα πεπόνια είναι φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, θα πρέπει επίσης να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία για καλλιέργεια στη Γερμανία. Εδώ θα βρείτε το σωστό ποικιλία πεπονιού για τον κήπο σας.

Μόλις βρείτε ένα κατάλληλο στέλεχος, το επόμενο βήμα είναι αυτό φυτεύοντας τα πεπόνια. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε χρήσιμες συμβουλές σχετικά με την τοποθεσία, τη φροντίδα και τη συγκομιδή.