Ποικιλίες Φράουλας: Ποικιλίες αιώνιες & εύρωστες

Ανάλογα με την ποικιλία, μερικές φορές υπάρχουν σημαντικές διαφορές στις φράουλες. Εδώ θα βρείτε μια λίστα με ποικιλίες φράουλας διαφορετικών χρόνων συγκομιδής και γεύσεων.

φράουλες (Φραγκάρια) ανταγωνίζονται με το σμέουρα (Rubus idaeus) για τον τίτλο του Berry Queen. Η αναπαραγωγή έχει οδηγήσει σε μια απίστευτη ποικιλία ποικιλιών φράουλας: Από την άσπρες φράουλες, φράουλες αναρρίχησης, φράουλες για το κουτί παραθύρου ή ειδικά γλυκές ποικιλίες φράουλας. Ποια είναι όμως η καλύτερη ποικιλία φράουλας και υπάρχουν διαφορές στην κουλτούρα των σύγχρονων ποικιλιών φράουλας όπως η «Sonata», η «Senga Sengana» και οι παλιές ποικιλίες φράουλας; Δίνουμε μια επισκόπηση των ποικιλιών φράουλας γύρω από τις μεγαλόκαρπες, κάποτε φέρουσες και ανθισμένες φράουλες και φυσικά επίσης τις όμορφες μικρές άγριες και μηνιαίες φράουλες.

Πρώιμες και όψιμες ποικιλίες φράουλας: Φράουλες που καρποφορούν μία και πολλές φορές

Οι φράουλες ταξινομούνται ανάλογα με το πόσο συχνά παράγουν νέους καρπούς. Κάποιοι το κάνουν μόνο μία φορά τη σεζόν, άλλοι όλη την ώρα. Οι ποικιλίες μιας φοράς φράουλας είναι πρώιμες, αποδίδουν τους πρώτους καρπούς από τα μέσα Μαΐου και η περίοδος συγκομιδής τους τελειώνει στα τέλη Ιουνίου ή το αργότερο στις αρχές Ιουλίου. Οι ποικιλίες φράουλας που ανθίζουν ξανά ή αιώνια ακολουθούν αυτό απρόσκοπτα: φέρνουν ένα πρώτη συγκομιδή τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο και μετά από μια σύντομη περίοδο ανάπαυσης περαιτέρω καρποί μέχρι τις αρχές του παγετούς. Περιλαμβάνουν λοιπόν όλες τις μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες φράουλας. Έτσι, εάν θέλετε να μαζέψετε φρέσκες φράουλες από τις αρχές του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο, θα πρέπει να φυτέψετε πρώιμες, νωρίς και όψιμες ποικιλίες φράουλας που φέρουν κάποτε αλλά και πάντα φέρουν.

Υπόδειξη: Η πρώτη συγκομιδή φράουλας μπορεί να προωθηθεί με μερικά κόλπα για τις κάποτε φέρουσες φράουλες. Για το σκοπό αυτό, τα φυτά φυτεύονται σε αλουμινόχαρτο μαύρου χρώματος, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και φλις ή χτίζονται με επίπεδες σήραγγες από φύλλο αλουμινίου. Όλα αυτά τα μέτρα κάνουν το έδαφος να ζεσταθεί πιο γρήγορα και το φυτό να αναπτυχθεί γρήγορα. Μια δυνατότητα για την «πρώιμη καλλιέργεια» της φράουλας όλο το χρόνο είναι η χρήση των λεγόμενων «Φράουλες Frigo“. Ανεξάρτητα από την ημερομηνία φύτευσης, αυτά καρποφορούν πάντα 8 έως 10 εβδομάδες μετά τη φύτευση και, με λίγη επιδεξιότητα, επιτρέπουν την αδιάλειπτη και ομοιόμορφη συγκομιδή από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο.

Μονόφορες ποικιλίες φράουλας

Οι φράουλες που φέρουν κάποτε είναι σχετικά εύκολο στη φροντίδα τους, αλλά παράγουν μόνο μία περίοδο συγκομιδής στις αρχές του καλοκαιριού. Υπάρχουν παλαιότερα και μεταγενέστερα στελέχη που μπορούν να συνδυαστούν για συνεχή συγκομιδή.

Πρώιμες μονοφόρες ποικιλίες φράουλας:

• "κληρικός": Πολύ πρώιμη ποικιλία. λαμπερά κόκκινα, σφιχτά και πολύ νόστιμα φρούτα. μέτρια απόδοση με σταθερό μέγεθος. κάπως ευαίσθητο στον βοτρύτη (γκρίζα μούχλα).
• "Λαμπάδα": Ωριμάζει πολύ νωρίς. πολύ γλυκιά και γευστική "ποικιλία του εραστή"? ανοιχτό κόκκινο και κανονικά μεσαίου μεγέθους φρούτα. αρκετά υψηλή ευαισθησία στο ωίδιο, αλλά κατά τα άλλα ανθεκτικό. μπορεί να φυτευτεί λίγο πιο πυκνά.
• 'Fraroma': Προέρχεται από το 'Senga Sengana'. ζουμερή, πολύ αρωματική φράουλα. κόκκινο σε σκούρο κόκκινο? Ανθεκτικό στο βερτισίλλιο και το ωίδιο, χαμηλή ευαισθησία σε κόκκινες και λευκές κηλίδες.
• 'Honeyoye': Πολύ παραγωγική ποικιλία με μέτρια έως σκούρα κόκκινα φρούτα. Η γεύση είναι πολύ καλή μόνο όταν είναι πλήρως ώριμο. ανθίζει αρκετά αργά παρά την πρώιμη ωρίμανση, άρα ιδανικό για περιοχές επιρρεπείς στον παγετό.
• "Ελβίρα": Πρώιμη έως μεσαία πρώιμη ποικιλία. μεγάλα, πορτοκαλοκόκκινα έως κόκκινα φρούτα. Η σάρκα είναι μέτρια προς σφιχτή και πολύ ζουμερή. καλό, γλυκό άρωμα. λιγότερο κατάλληλο για βαθιά κατάψυξη. Πλεονέκτημα: Λιγότερο ευαίσθητο σε ασθένειες. όχι πολύ απαιτητικό στο έδαφος. Μειονέκτημα: Μάλλον ακατάλληλο για τοποθεσίες που κινδυνεύουν από όψιμο παγετό.
• "Daroyal®": Η φράουλα «Daroyal®» έχει μεγάλους έως πολύ μεγάλους καρπούς και παράγει υψηλές αποδόσεις. Νόστιμα φρούτα? Είναι κατάλληλο για αναπαραγωγή, επομένως εμφανίζει λίγες ασθένειες αμειψισποράς.

υπόδειξη: Ακόμη και όταν φυτεύετε, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι αργότερα θα μπορείτε να φάτε μια πλούσια συγκομιδή φράουλας. Χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό υπόστρωμα που θα καλύπτει τις ανάγκες της φράουλας, όπως το δικό μας Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα. Αυτό έχει επίσης την ιδανική σύνθεση για μούρα.

Μεσοπρώιμες ποικιλίες φράουλας που έφεραν κάποτε:

• 'Πόλκα': Πολύ παραγωγική ποικιλία. σκούρο κόκκινο, μάλλον μικρά φρούτα. γεύση που θυμίζει άγρια ​​μούρα. πολύ καλό για μαρμελάδα και για βαθιά κατάψυξη. σχετικά στιβαρό, αλλά επιρρεπές σε κηλίδες στα φύλλα.
• 'Σονάτα': διασταύρωση μεταξύ «Elsanta» και «Polka». Όσοι τους αρέσει η Elsanta θα πρέπει να στραφούν σε αυτήν την ποικιλία καθώς είναι λιγότερο επιρρεπής σε ασθένειες. ισχυρή καρπόδεση? Ζουμερά, ανοιχτά κόκκινα φρούτα με καλό άρωμα. Πλεονέκτημα: Ανέχεται καλά τον παγετό. Μειονέκτημα: Ευπαθές σε Verticillium και μαύρη σήψη.
• 'Ελσάντα': Προσαρμόσιμο ως προς την τοποθεσία. μεγάλα, σφιχτά και αποθηκευόμενα φρούτα με υπέροχο άρωμα. ευαίσθητο στον παγετό και τον μαρασμό (Verticilium), τη σήψη των ριζών (Phytophthora) και τη σήψη των καρπών, γι' αυτό θα πρέπει να φροντίζετε καλά.

Ποικιλίες όψιμης μονοφόρου φράουλας:

• "Φλώρικα": Η φράουλα Florika είναι μια διασταύρωση μιας άγριας φράουλας και μιας φράουλας κήπου. πολύ εύκολο στη φροντίδα? Μόνιμες ταξιανθίες, επομένως δεν απαιτείται στρώμα σάπιας επιφάνειας. μικρά φρούτα με ιδιαίτερα καλή γεύση. μαλακή σάρκα, οπότε καταναλώστε αμέσως.

Επαναλαμβανόμενες ή αιώνιες ποικιλίες φράουλας

Οι αειφόρες φράουλες καρποφορούν από τα τέλη Ιουνίου μέχρι το φθινόπωρο. Απαιτούν εντατική φροντίδα για πότισμα, λίπανση και σάπια φύλλα για να παράγουν μεγάλα, νόστιμα και άψογα φρούτα.

• 'Οστάρα': Η φράουλα 'Ostara' είναι μια ποικιλία που γεννάει τουλάχιστον δύο φορές. Φρούτα σε σχήμα καρδιάς, πορτοκαλοκόκκινο έως κόκκινο με καλό, ελαφρώς ξινό άρωμα. η σάρκα είναι ζουμερή και μέτρια προς σφιχτή. σχετικά υψηλές απαιτήσεις τοποθεσίας: χρειάζεται έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο, χαλαρό έδαφος με επαρκή υγρασία. εάν ο καρπός είναι αραιωμένος, η ποιότητα και το μέγεθος του καρπού βελτιώνονται σημαντικά. ισχυρή ανάπτυξη και μακριά μίσχους καρπών, επομένως είναι απαραίτητη επαρκής απόσταση στη σειρά φύτευσης.
• «Mara des Bois»: Επαναλαμβανόμενη ποικιλία ρουλεμάν. γεύση άγριας φράουλας? μάλλον μαλακή, μικρής διάρκειας ποικιλία που πρέπει να καταναλωθεί ή να επεξεργαστεί γρήγορα. φρούτα μικρού έως μεσαίου μεγέθους, τούβλο-κόκκινα.
• 'Συμφωνία': Μεγάλα, μέτρια-κόκκινα και ξινα-αρωματικά φρούτα. σχετικά στιβαρό ριζικό σύστημα και ισχυρή ανάπτυξη, επίσης κατάλληλο για βαριά εδάφη.
• 'Sweet Mary XXL': Οι φράουλες του 'Sweet Mary XXL' είναι έτοιμες για συγκομιδή από τον Ιούλιο. τα φρούτα είναι εξαιρετικά μεγάλα και εξακολουθούν να έχουν καλή γεύση.

• "Senga Sengana": σκούρα κόκκινα φρούτα; μέτρια-υψηλή και κανονική απόδοση. εξαιρετικό για επεξεργασία και κατάψυξη. σχετικά υψηλή ευαισθησία στον βοτρύτη (γκρίζα μούχλα) επομένως μην φυτεύετε πολύ πυκνά. γενικά κακή διάρκεια ζωής και δύσκολο να αποθηκευτεί.
• 'Ασία': Η φράουλα 'Asia' δίνει πολύ μεγάλους, γυαλιστερούς κόκκινους καρπούς από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου. Ωραία γεύση; υψηλή απόδοση; σφιχτά και ανθεκτικά φρούτα. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
• 'Θαλασσογραφία': Το «Seascape» της φράουλας προέρχεται από την Καλιφόρνια και χαρακτηρίζεται από μεγάλη αντοχή στη θερμότητα: ενώ οι θερμοκρασίες πάνω από 25 °C βλάπτουν άλλα άνθη φράουλας, το «Seascape» εξακολουθεί να αποδίδει καρπούς. Συγκομιδή από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο χωρίς μεγάλη διακοπή.

Παλιές ποικιλίες φράουλας

Όλα ήταν καλύτερα πριν; Οι παλιές ποικιλίες φράουλας θεωρούνται ιδιαίτερα νόστιμες και λέγεται ότι έχουν το καλύτερο και πιο γνήσιο άρωμα φράουλας. Στην πραγματικότητα, η εκτροφή φράουλας είναι μια προσέγγιση με δύο άξονες: Από τη μία πλευρά, αναπτύσσονται εύρωστες, αποθηκευόμενες και ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες για την που εκτρέφονται για επαγγελματική καλλιέργεια στο χωράφι, από την άλλη πλευρά ορισμένοι κτηνοτρόφοι επιδιώκουν επίσης τον στόχο μιας ιδιαίτερα όμορφα ανθισμένης ή ιδιαίτερα νόστιμης καλλιέργειας Καρπός. Δεν μπορεί να ειπωθεί από μόνο του ότι οι παλιές ποικιλίες φράουλας είναι καλύτερες σε όλα και οι νέες ποικιλίες είναι χειρότερες σε όλα.

• "Βασίλισσα Λουίζ": Πρώιμη ποικιλία; λεπτό και γλυκό? φωτεινά κόκκινα φρούτα? χρειάζεται ποικιλία επικονιαστών.
• «Ο Reurath είναι πολύ νωρίς»: Πρώιμη ποικιλία φράουλας με ένα ρουλεμάν. μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά φρούτα. έντονο άρωμα με ισορροπημένη ξινή γεύση.
• "Kitty Schindler": όψιμη ποικιλία; μεσαίου μεγέθους, πολύ αρωματικά, γλυκά φρούτα. μάλλον μαλακή σάρκα, πχ ιδανική για μαρμελάδα. Χαμηλές απαιτήσεις εδάφους. χρειάζεται ποικιλία επικονιαστών, π.χ. ΣΙ. 'Ostara' ή 'Senga Sengana' κοντά σας.

Ποικιλίες λευκής φράουλας

• 'Χιονάτη': Ποικιλίες όψιμες μονοφόρες. Τα ώριμα φρούτα είναι λευκά με κόκκινα καρύδια. λίγο ευαίσθητο σε ασθένειες. αρωματική γεύση φρέσκου ανανά.
• "φυσικό λευκό": Μικρά, φρούτα μόνο περίπου 2 cm σε διάμετρο. παράγει υψηλότερες αποδόσεις με ποικιλίες επικονιαστών όπως η «Ostara».

Υπόδειξη: Οι ονομασίες «White Dream», «Anablanca», «Anabella» και «Natural White» είναι όλοι κλώνοι της ίδιας ποικιλίας λευκής φράουλας και απλώς πωλούνται με διαφορετικά ονόματα.

Ποικιλίες φράουλας για το μπαλκόνι

Κατ 'αρχήν, όλες οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και στο μπαλκόνι. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε φράουλες στο μπαλκόνι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις αιώνιες ποικιλίες που αναφέρθηκαν παραπάνω για να κάνετε βέλτιστη χρήση του περιορισμένου χώρου. Και μπορείς Καλλιεργήστε φράουλες κάθεταγια να δημιουργήσετε περισσότερα από τα νόστιμα φρούτα.

Η καλλιέργεια φράουλας σε κουτιά μπαλκονιού είναι στην πραγματικότητα αρκετά πρακτική: οι καρποί κρέμονται στην αριστερή και δεξιά άκρη και δεν λερώνονται από το χώμα. Στεγνώνουν γρήγορα μετά τη βροχή ή το πότισμα, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να επηρεαστούν από τη σήψη των καρπών. Συμβουλές για την τέλεια συγκομιδή φράουλας στα μπαλκόνια θα βρείτε στο ειδικό άρθρο μας για Καλλιέργεια φράουλας στο μπαλκόνι.

Αυτές οι τρεις ποικιλίες αναπτύσσονται ιδιαίτερα συμπαγείς και επομένως ταιριάζουν τέλεια στις ζαρντινιέρες:

• "Λοράν": Η φράουλα «Loran» σχηματίζει κρεμαστά κρεμαστά, ιδιαίτερα διακοσμητικά σε μπανιέρες και κρεμαστές γλάστρες. συμπαγής καλλιέργεια, επομένως ιδιαίτερα κατάλληλη για μπαλκόνια. Τα φρούτα είναι σκούρα κόκκινα και γλυκά. χρειάζεται ένα καλά στραγγιζόμενο, υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος.
• ''Toscana'': Οι φράουλες της ποικιλίας «Toscana» ανθίζουν με μεγάλα, σκούρα ροζ άνθη. πολύ διακοσμητικό: βραβεύτηκε στο διαγωνισμό FleuroStar. φρούτα από Μάιο έως Σεπτέμβριο. καλή ανθεκτικότητα? μεσαίου μεγέθους φρούτα.
• 'Ορμή': Η φράουλα «Elan» σχηματίζει προεξέχουσες προσβολές. μεσαία έως μεγάλα φρούτα. ωρίμανση φρούτων από Μάιο έως Οκτώβριο. χρειάζεται υγρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. πολύ κατάλληλο για καλλιέργεια σε μπανιέρες και μπαλκονόκουτες.

υπόδειξη: Τα θρεπτικά συστατικά καταναλώνονται πιο γρήγορα σε ζαρντινιέρες όπως γλάστρες ή μπαλκονόκουτες παρά σε κρεβάτια. Επομένως θα πρέπει να γονιμοποιείται τακτικά. Για τις φράουλες προτείνουμε τις δικές μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura με μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα τριών μηνών.

Αναρριχώμενες ποικιλίες φράουλας

Από βοτανικής άποψης, στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν αναρριχώμενες φράουλες, αφού οι φράουλες ούτε σπάγκοι ούτε σκαρφαλώνουν ούτε απλώνονται με αγκάθια. Ωστόσο, επειδή ορισμένες ποικιλίες παράγουν έναν εξαιρετικά μεγάλο αριθμό παραφυάδων, δίνουν την εντύπωση μιας πλούσιας ανεξέλεγκτης αναρριχώμενης φράουλας ή μιας κρεμασμένης φράουλας – εάν τοποθετηθούν σωστά. Στην πραγματικότητα, καμία φράουλα δεν μπορούσε να κρατηθεί από μόνη της σε μια σκαλωσιά, όλες οι «αναρριχώμενες φράουλες» πρέπει να είναι δεμένες.

• «Ο θρίαμβος του Χέρτσμπεργκ»: Ισχυρά αναρριχώμενο, τόσο άριστα κατάλληλο σαν αναρριχώμενη φράουλα. ρουλεμάν δύο φορές? πολύ καλή αναλογία ζάχαρης-οξέος. προέρχεται από το «Mieze Schindler».
• «Hummi»®: Αυτή η αναρριχώμενη φράουλα σχηματίζει μακριούς, δυνατούς βλαστούς. αιώνια ποικιλία φράουλας με συγκομιδή από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Μπορεί να δεθεί μέχρι ύψος 1,5 m. εκτρέφεται ήδη από τη δεκαετία του 1950 και ως εκ τούτου είναι μια παλιά ποικιλία.
• 'Στέμμα': Ποικιλία φράουλας μεσαίας πρώιμης, κάποτε φέρουσας. μεσαία έως μεγάλα φρούτα. Κόκκινοι έως σκούρο κόκκινοι, μέτριοι έως σφιχτές καρποί. ισορροπημένη σε γλυκύτητα και οξύτητα. υψηλή απόδοση, ειδικά το δεύτερο έτος. κατάλληλο και για βαριά εδάφη (στην καλύτερη περίπτωση, τα βαριά εδάφη θα πρέπει να βελτιωθούν με χούμο). Ωστόσο, είναι ευαίσθητα στη λεύκη και το ωίδιο. Κατάλληλη ως κρεμαστή ή αναρριχώμενη φράουλα λόγω δυνατών δρομέων.

Μηνιαίες φράουλες και άγριες φράουλες

μηνιαίες φράουλες (Fragaria vesca var. υδραγεία) τροποποιούνται με αναπαραγωγή άγριες φράουλες (Fragaria vesca). Δεν σχηματίζουν δρομείς, αλλά πολλαπλασιάζονται μόνο μέσω σπόρων. Οι καρποί του είναι πολύ μικρότεροι από αυτούς της φράουλας κήπου, αλλά έχουν ιδιαίτερα αρωματική γεύση. Οι καρποί ωριμάζουν από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα φυτά είναι επίσης πολύ διακοσμητικά ως περιγράμματα μονοπατιών και κρεβατιών. Υπάρχουν επίσης ενδιαφέρουσες ποικιλίες της μηνιαίας φράουλας:

• "Για επίπληξη": Τυπικό άρωμα άγριας φράουλας. Τα ετήσια φυτά δίνουν τον πιο όμορφο καρπό. σχετικά στιβαρό.
• 'Αλεξανδρεία': Δίνει περισσότερους και μεγαλύτερους καρπούς από το 'Rügen' και θεωρείται η καλύτερη φράουλα του μήνα.
• «Βαρόνος του Σολέμ»: Αυτή η ποικιλία διατίθεται σε κόκκινες και κίτρινες εκδόσεις, γεγονός που αυξάνει τη διακοσμητική της αξία.

Υπόδειξη: Η τυπική φράουλα κήπου (Φραγκάρια Χ ανανάς) είναι ένα υβρίδιο της φράουλας Χιλής (Fragaria chiloensis) και η κόκκινη φράουλα (Fragaria virginiana). Ακριβώς όπως οι πρόγονοί του, έχει ένα οκταπλάσιο διπλό γονιδίωμα, το οποίο αντανακλάται σε ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα. Αντίθετα, η εγγενής μας άγρια ​​φράουλα (Fragaria vesca) μικροσκοπικό. Έγινε η μηνιαία φράουλα, που μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί (Fragaria vesca var. υδραγεία) εκτρέφονται, των οποίων οι μικροί καρποί έχουν ιδιαίτερα έντονη γεύση και έχουν και μεγάλη καλλωπιστική αξία.

Έχετε αποφασίσει για μία ή και περισσότερες ποικιλίες φράουλας; Τότε είναι ώρα να ξεκινήσετε φυτά φράουλας! Εξηγούμε πώς φυτεύονται οι φράουλες και γιατί αυτό γίνεται καλύτερα τον Ιούλιο του προηγούμενου έτους!