Μέντα: προφίλ, χειμερία νάρκη και διάδοση

Η μέντα είναι περισσότερο γνωστή ως αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως σε μείγματα ποτών και επιδόρπια. Θα σας πούμε τι είναι σημαντικό όταν πρόκειται για το ξεχειμώνιασμα και τον πολλαπλασιασμό της μέντας.

Ήδη γύρω στο έτος 800, ο Καρλομάγνος διέταξε, μεταξύ άλλων, τέσσερα είδη μέντας να καλλιεργούνται στους κήπους της αυτοκρατορίας του. Ωστόσο, η μέντα δεν έχει ξεχαστεί και εξακολουθεί να καλλιεργείται σε πολλούς κήπους σήμερα. Στο παρακάτω άρθρο θα μάθετε πώς να ξεχειμωνιάζετε τη μέντα, πώς να την πολλαπλασιάζετε και αν η μέντα μπορεί να είναι δηλητηριώδης για τα κατοικίδια.

Μέντα: άνθος, προέλευση και ιδιότητες

Στο γένος των μέντας (μέντα) μετρούν περισσότερα από είκοσι διαφορετικά είδη. Ως οικογένεια μέντας (Lamiaceae), οι μέντες συνδέονται με άλλα διάσημα βότανα κήπου όπως π.χ

δενδρολίβανο (Rosmarinusofficinalis), θυμάρι (θύμος) ή το πραγματική λεβάντα (Lavandulaangustifolia) σχετιζομαι με. Οι περισσότεροι είναι στο σπίτι είδη μέντας σε περιοχές στο βόρειο ημισφαίριο με μέτριο κλίμα όπως στα γεωγραφικά πλάτη μας. Τι Είδη και ποικιλίες φυτών διαφέρει, ρίξαμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ένα επιπλέον άρθρο.

Η μέντα είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό που αναπτύσσεται κατά μέσο όρο περίπου 0,5 έως 1 μέτρο ύψος, ανάλογα με το είδος. Οι ταξιανθίες της μέντας είναι ως επί το πλείστον ψεύτικοι στρόβιλοι, οι οποίοι, όπως και τα μεμονωμένα λουλούδια σε σχήμα καμπάνας, σωληνοειδείς, είναι τυπικά των ελασμάτων. Ανάλογα με το είδος, η μέντα ανθίζει μεταξύ Μαΐου και Οκτωβρίου σε λευκό, ροζ ή μοβ χρώμα, ανάλογα με το είδος. Τα άνθη της μέντας έχουν μέτρια έως καλή αξία νέκταρ και είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τις πεταλούδες. Μετά την ανθοφορία, από τα άνθη σχηματίζονται οι λεγόμενοι καρποί Klausen, οι οποίοι διασπώνται σε τέσσερις μεμονωμένους σπόρους. Δεδομένου ότι η μέντα αναπτύσσεται συχνά κοντά σε νερό στην άγρια ​​φύση, οι μερικοί καρποί απλώνονται συνήθως με υδροχώρι, δηλαδή με τη βοήθεια νερού.

Τα αυγόμορφα έως ελλειπτικά, κυρίως οδοντωτά φύλλα της μέντας ξεχωρίζουν λόγω της έντονης μυρωδιάς τους, η οποία μπορεί να καλύψει μεγάλη ποικιλία αρωματικών κατευθύνσεων, ανάλογα με το είδος. Πάνω από χίλια χρόνια πριν, η μέντα καλλιεργήθηκε ειδικά για να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό ή για να παρασκευαστεί σε τσάι. Το υπέροχο είναι ότι η μέντα είναι ένα πολύ ευγνώμων φυτό που ευδοκιμεί στον δικό σας κήπο με λίγη κηπουρική ικανότητα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στον κήπο σας φυτό μένταΜπορείτε να μάθετε τι πρέπει να λάβετε υπόψη στο πρόσθετο άρθρο μας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μέντας και μέντας;

Ειδικά έχουν μέντα και μέντα (μέντα Χ πιπερίτα) η διαφορά ότι ο όρος μέντα αναφέρεται σε ένα ολόκληρο γένος και η μέντα είναι μόνο ένα είδος αυτού του γένους. Η μέντα, όπως και άλλες μέντα, ξεχωρίζει πάνω από όλα λόγω της πιο έντονης γεύσης της.

Ξεχειμωνιάστε σωστά τη μέντα

Όταν πρόκειται για χαμηλές θερμοκρασίες, η μέντα τείνει να είναι πολύ ανθεκτική και από μόνη της δεν απαιτεί ιδιαίτερη προστασία. Η μέντα είναι ανθεκτική στους -15 °C. Ωστόσο, για να είστε ασφαλείς όταν διαχειμάζετε μέντα, μπορείτε επίσης να προστατέψετε τη μέντα από τον παγετό. Από τη μία πλευρά, τα μέρη του φυτού που πεθαίνουν το φθινόπωρο μπορούν να κοπούν μόνο την άνοιξη και να αφεθούν ως προστασία κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επιπλέον, μπορείτε να καλύψετε τη μέντα με κλαδιά ή φύλλωμα. Εάν έχετε τα φυτά στη γλάστρα και θέλετε να ξεχειμωνιάσετε τη μέντα, μπορείτε για παράδειγμα να την τυλίξετε με φλις κήπου, για να μην παγώσει η γλάστρα. Έχουμε συνοψίσει περαιτέρω συμβουλές για τη σωστή φροντίδα της μέντας για εσάς σε ξεχωριστό άρθρο.

Πολλαπλασιάστε μέντα: παραφυάδες, μοσχεύματα και συν.

Όπως συμβαίνει με πολλά φυτά, τα σπορόφυτα είναι ένας τρόπος πολλαπλασιασμού της μέντας. Δεν μπορούν όλα τα είδη να πολλαπλασιαστούν από σπόρους, σπόρους ορισμένων είδη μέντας ωστόσο, διατίθεται στο εμπόριο. Για να μαζέψετε τους δικούς σας σπόρους, κόψτε τα μαραμένα κοτσάνια του καρπού και απλώστε τα σε χαρτί κουζίνας ή εφημερίδα για να στεγνώσουν. Μετά από λίγες μέρες, μπορείτε να συνθλίψετε τους σπόρους και να μαζέψετε τους σπόρους. Οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν λίγο πριν τους αποθηκεύσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Το φυτό της μέντας σχηματίζει επίσης σαρκώδεις ρίζες, τα λεγόμενα στόλόνια. Αυτά μπορούν να ανασκαφούν μετά την περίοδο της ανθοφορίας, να χωριστούν και να αναπτυχθούν ως ανεξάρτητα φυτά. Η μέντα συχνά σχηματίζει από μόνη της παραφυάδες, οι οποίες μπορούν να διαχωριστούν μόλις ριζωθούν επαρκώς. Στη συνέχεια φυτεύονται, και μετά τη φύτευση πρέπει να ποτίζονται καλά.

Αν έχετε ήδη μεγαλύτερο φυτό μέντας, μπορείτε να το πολλαπλασιάσετε και με διαίρεση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε μέρος της μέντας με ένα φτυάρι και να το φυτέψετε ξανά σε άλλο μέρος.
Ένας άλλος γρήγορος και πολλά υποσχόμενος τρόπος πολλαπλασιασμού της μέντας είναι ο πολλαπλασιασμός μοσχεύματα. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να πάρετε τις άκρες των βλαστών, τα λεγόμενα μοσχεύματα κεφαλής, από τη μέντα στα τέλη της άνοιξης και να τα φυτέψετε σε κατάλληλο έδαφος όπως το δικό μας. Plantura οργανικό χώμα βοτάνων & σπόρων βουλωμένο. Για να χαλαρώσετε λίγο το χώμα, μπορείτε να το αναμίξετε με περίπου 20% άμμο. Εάν η υγρασία είναι υψηλή, η νέα μέντα θα ριζώσει μέσα σε δύο έως τρεις εβδομάδες.

υπόδειξη: Οπως και Συγκομίστε και κόψτε τη μέντα, εξηγούμε αναλυτικά στο ειδικό μας άρθρο.

Είναι η μέντα τοξική για τις γάτες ή τους σκύλους;

Η μέντα θεωρείται γενικά μη τοξική για ανθρώπους και ζώα, με μια εξαίρεση: Pennyroyal (Mentha pulegium). Το δραστικό συστατικό του pennyroyal ονομάζεται pulegone και, ερεθίζοντας την πεπτική οδό, μπορεί να οδηγήσει σε εμετό, αύξηση της αρτηριακής πίεσης ή παράλυση που μοιάζει με αναισθητικό και σε υψηλές δόσεις ακόμη και θάνατο. Το άγριο φλουρί είναι άκρως απειλούμενο στη Γερμανία και απειλείται με εξαφάνιση και δεν είναι ένα από τα κλασικά καλλιεργούμενα είδη μέντας.
Το αιθέριο έλαιο μέντας πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται με προσοχή στα κατοικίδια καθώς μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο.

Γνωρίζατε ότι η μέντα μπορείτε να την απολαύσετε όλο το χρόνο; Πώς ένα Συντηρήστε τη μέντα με ξήρανση ή κατάψυξη μπορείτε να βρείτε στο ειδικό άρθρο μας.