Στην άγρια φύση, ο λυκίσκος βρίσκεται κυρίως σε υγρά δάση ή κοντά σε όχθες ποταμών και ρυάκια. Ωστόσο, το δημοφιλές πολυετές μπορεί να καλλιεργηθεί και στον κήπο του σπιτιού ακόμα και στο μπαλκόνι χωρίς κανένα πρόβλημα. Ο πράσινος αντίχειρας δεν είναι απολύτως απαραίτητος για αυτό, γιατί το φυτό θεωρείται σχετικά εύκολο στη φροντίδα. Ωστόσο, αν θέλετε να πάρετε το καλύτερο δυνατό από τη συγκομιδή λυκίσκου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη αυτές τις 11 συμβουλές!
Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία
Η μεγάλη ποικιλία διαφορετικών ποικιλιών λυκίσκου καθιστά δυνατή την επιλογή πάντα της σωστής ποικιλίας. Από τη μία, βέβαια, σημαντικό ρόλο παίζει η γεύση και ο σκοπός επεξεργασίας του λυκίσκου. Γιατί ο λυκίσκος μπορεί να έχει τόσο φρουτώδη και γλυκιά όσο και ποώδη και γήινη γεύση. Αλλά και ο διαθέσιμος χώρος θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή της ποικιλίας. Γιατί ο λυκίσκος είναι εξαιρετικά ζωηρός και αναπτύσσεται ανάλογα. Οι λεγόμενες «νάνες ποικιλίες», όπως η ποικιλία «Gimmli», προτείνονται για καλλιέργεια στο μπαλκόνι.
Βρείτε τη βέλτιστη τοποθεσία
Ο λυκίσκος μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε κρεβάτια όσο και σε γλάστρες στο μπαλκόνι. Ανεξάρτητα από αυτό, ωστόσο, πρέπει πάντα να λαμβάνεται υπόψη ότι το πολυετές είναι πολύ ζωηρό - προς όλες τις κατευθύνσεις. Γιατί τόσο οι βλαστοί όσο και οι ρίζες απαιτούν πολύ χώρο, ώστε να τους αρέσει να μεγαλώνουν υπερβολικά άλλα φυτά. Ωστόσο, για να μπορέσει ο λυκίσκος να αναπτυχθεί και να ευδοκιμήσει εκτενώς, η τοποθεσία πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- όσο πιο ηλιόλουστο γίνεται
- Ο άφθονος ήλιος είναι σημαντικός για τον σχηματισμό των καρπών
- Ωστόσο, η μερική σκιά είναι επίσης ανεκτή
- ούτε πολύ στεγνό ούτε πολύ υγρό
Υπόδειξη: Χάρη στην εκτεταμένη ανάπτυξή του, ο λυκίσκος είναι ιδανικός ως πηγή σκιάς ή
Προστασία της ιδιωτικής ζωής στη βεράντα. Ωστόσο, μόνο μέχρι το χειμώνα, γιατί μετά υποχωρεί στο έδαφος για να ξεχειμωνιάσει.Προσφέροντας το τέλειο υπόγειο
Αν και ο λυκίσκος θεωρείται εύκολος στη φροντίδα του, έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις από το έδαφος. Εάν το πολυετές φυτό καλλιεργείται σε κουβά, συνιστάται φυτικό χώμα δοχείων υψηλής ποιότητας. Αυτό είναι λίγο πιο ακριβό σε σύγκριση, αλλά η τιμή αγοράς αξίζει τον κόπο. Επειδή το υπόστρωμα πληροί τις βέλτιστες απαιτήσεις για την καλλιέργεια λυκίσκου. Επειδή γενικά το πολυετές αισθάνεται πιο άνετα όταν το έδαφος παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- θρεπτικό και χαλαρό
- βαθύς
- υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο
- Τιμή pH: 6,5-7,5
- αμμοπηλώδης ή αργιλώδης άμμος
Φυτέψτε τον καλύτερο δυνατό χρόνο
Βασικά δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία φύτευσης λυκίσκου. Γιατί το πολυετές μπορεί να φυτευτεί και την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο καλύτερος χρόνος για τη φύτευση του λυκίσκου εξαρτάται συνήθως από την ηλικία του:
- παλαιότερα δείγματα: από τα τέλη Μαρτίου
- Μη ξυλώδη νεαρά φυτά: από τον Μάιο
- Φθινόπωρο: τέλη Σεπτεμβρίου έως Νοεμβρίου
Χρησιμοποιήστε βοήθημα αναρρίχησης απευθείας κατά τη φύτευση
Ο λυκίσκος είναι εξαιρετικά ζωηρός, γι' αυτό και οι βλαστοί φτάνουν συχνά σε μήκος αρκετά μέτρα. Συνιστάται λοιπόν η στήριξη των βλαστών και η παροχή στο πολυετές βοήθημα αναρρίχησης. Στην ιδανική περίπτωση, το βοήθημα αναρρίχησης χρησιμοποιείται ήδη κατά τη φύτευση, καθώς μπορεί αργότερα να βλάψει τις ρίζες. Επιπλέον, πρέπει να τηρούνται τα εξής:
- Καφασωτά από σύρμα ή σχοινιά
- αλλά και ξύλο ή σίδερο δυνατό
- Καφασωτά ή σκαλωσιές
- Από τον Μάιο, περάστε δυνατούς βλαστούς γύρω από το στήριγμα
- πάντα δεξιόστροφα
- επαναλάβετε τακτικά μέχρι τη συγκομιδή
Σημείωση: Ο λυκίσκος είναι το λεγόμενο «δεξιό κουρδιστήρι», που σημαίνει ότι οι βλαστοί του άνεμοι προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού. Για να μην συγχέεται το πολυετές, η κατεύθυνση πρέπει επομένως να διατηρείται πάντα.
Να τροφοδοτείτε πάντα τον λυκίσκο με νερό και θρεπτικά συστατικά
Η ταχεία ανάπτυξη του λυκίσκου σημαίνει ότι το πολυετές είναι εξαιρετικά πεινασμένο. Αφενός θέλει να ποτίζεται όσο πιο τακτικά γίνεται ώστε το χώμα να είναι πάντα υγρό. Ωστόσο, η υπερχείλιση πρέπει να αποφεύγεται με κάθε κόστος. Από την άλλη πλευρά, το φυτό χρειάζεται επαρκή θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί. Γι' αυτό ο λυκίσκος όχι μόνο χύνεται τακτικά, αλλά και γονιμοποιείται:
- Ενσωματώστε λίπασμα ή ζωική κοπριά την άνοιξη
- Λιπάνετε μία φορά την εβδομάδα από τις αρχές του καλοκαιριού
- μέχρι την ανθοφορία
- όσο μεγαλύτεροι είναι οι βλαστοί, τόσο πιο συχνά γονιμοποιούνται και ποτίζονται
Προωθήστε την αύξηση του ύψους με ένα κόψιμο
Εάν το πολυετές δεν κοπεί, θα αναπτυχθεί κυριολεκτικά προς όλες τις κατευθύνσεις. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αποφευχθεί με ένα στοχευμένο κόψιμο και ταυτόχρονα να προωθηθεί η αύξηση του ύψους. Ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε τον λυκίσκο είναι ο εξής:
- Δέστε 3-4 δυνατούς βλαστούς κατά την ανάπτυξη
- αφήστε τα να μεγαλώσουν και να σκαρφαλώσουν
- Κόψτε τους εναπομείναντες έλικες κοντά στο έδαφος
Υπόδειξη: Είναι προτιμότερο να μην κόβετε τους τρύπες κοντά στο έδαφος πριν από το χειμώνα, αλλά μόνο να τους κοντύνετε σε μήκος 50-80 cm. Επειδή αυτό επιτρέπει στα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά των βλαστών να μεταναστεύσουν στα ριζώματα.
Προστασία του λυκίσκου από παράσιτα και ασθένειες
Ο λυκίσκος είναι σχετικά ευαίσθητος στο ωίδιο, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως το «μανιτάρι του καλού καιρού». Το ωίδιο μπορεί να αναγνωριστεί από μια λευκή επικάλυψη που μοιάζει με αλεύρι στα φύλλα. Δεν υπάρχει χημικός παράγοντας ελέγχου για αυτό, αλλά ένα μείγμα γάλακτος και νερού έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό εναντίον του. Αυτή η σπιτική θεραπεία είναι επίσης κατάλληλη για την καταπολέμηση των αφίδων. Εναλλακτικά, τα παράσιτα μπορούν επίσης να καταπολεμηθούν με τις ακόλουθες οικιακές θεραπείες:
- χρησιμοποιήστε φυσικούς εχθρούς, όπως πασχαλίτσες
- Μίγμα από 5L νερό και 90 ml κραμβέλαιο
- Ανακατέψτε λίγο απορρυπαντικό στο νερό
Αναγνωρίστε και μαζέψτε ώριμους κώνους λυκίσκου
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου είναι από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να πούμε με την πρώτη ματιά εάν οι κώνοι λυκίσκου είναι ώριμοι. Γιατί για να προσδιοριστεί ο βαθμός ωρίμανσης των κώνων πρέπει να ανοίξουν. Στα ώριμα δείγματα υπάρχει ένα είδος κιτρινωπής σκόνης μέσα, η λεγόμενη «λουπουλίνη». Όταν ωριμάσουν οι πρώτοι κώνοι λυκίσκου, μπορεί να ξεκινήσει η συγκομιδή. Οι κώνοι λυκίσκου συλλέγονται συνήθως με το χέρι, δίνοντας προσοχή στα εξής:
- συγκομιδή σε ξηρή μέρα
- συγκομιδή πράσινων κώνων
- είναι καλύτερο να είναι ακόμα καλά κλεισμένα
- Κόψτε προσεκτικά τους ομπρέλες
- μην τους τραυματίσετε
Υπόδειξη: Ιδανικά, δεν έβρεχε τις μέρες πριν τη συγκομιδή, ώστε τα χωνάκια του λυκίσκου να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνά. Επειδή όσο πιο ξηρά είναι τα φρούτα, τόσο πιο γρήγορα μπορούν να υποστούν επεξεργασία.
Στεγνώστε τους κώνους λυκίσκου
Όταν στεγνώσουν, οι κώνοι λυκίσκου έχουν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Συνιστάται λοιπόν να στεγνώνουν μετά τη συγκομιδή. Υπάρχουν δύο διαφορετικές μέθοδοι για να το κάνετε αυτό: Από τη μια πλευρά, τα χωνάκια λυκίσκου μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο. Τα χωνάκια θα ξαπλώσουν σε ένα πλέγμα και θα μείνουν στο φούρνο για περίπου μία ή δύο ώρες στους 80 βαθμούς. Μια εναλλακτική λύση είναι η ξήρανση στον αέρα, στην οποία μπορούν να στεγνώσουν τόσο μεμονωμένοι κώνοι λυκίσκου όσο και ολόκληρα κλαδιά.
- Τοποθετήστε μεμονωμένους κώνους σε ένα σουρωτήρι
- Αφαιρέστε τα κλαδιά από τα φύλλα
- κρέμονται ανάποδα
- σε σκοτεινό, ζεστό και ξηρό μέρος
Σημείωση: Το σκοτάδι είναι σημαντικό για να διατηρηθεί το πράσινο χρώμα των κώνων λυκίσκου. Εάν στεγνώσουν στον ήλιο, αποκτούν κόκκινο-καφέ χρώμα.
Φτιάξτε τσάι από χωνάκια λυκίσκου
Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πιθανώς εξοικειωμένοι με τον λυκίσκο σε σχέση με την μπύρα. Ωστόσο, οι κώνοι λυκίσκου χρησιμοποιούνται και στον ιατρικό τομέα. Διότι το συστατικό λουπουλίνη έχει ηρεμιστική δράση και ως εκ τούτου βρίσκεται συχνά σε ιατρικά προϊόντα. Αλλά ένα τσάι από χωνάκια λυκίσκου μπορεί επίσης να προσφέρει χαλάρωση και ακόμη και να ανακουφίσει τις διαταραχές του ύπνου. Το τσάι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα:
- περίπου 1-2 κουταλάκια του γλυκού χωνάκια λυκίσκου
- Ρίξτε τους γύρω στα 150 χιλιοστόλιτρα ζεστό νερό
- Καλύψτε το δοχείο
- Αφήστε το να βράσει για περίπου 10-15 λεπτά
- Στραγγίστε το τσάι και γλυκάνετε αν χρειάζεται
Σημείωση: Είναι καλύτερο να πίνετε το τσάι πάντα φρέσκο!
