Χούμος: ορισμός, αποτέλεσμα και οτιδήποτε σημαντικό

Τι ακριβώς είναι το χούμο και πώς επηρεάζει τα φυτά; Μπορείτε να βρείτε αυτές και άλλες απαντήσεις για το θέμα του χούμου εδώ.

Ακόμη και πολλοί έμπειροι κηπουροί αναρωτιούνται τι είναι στην πραγματικότητα το χούμο. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι στην πραγματικότητα πολύ απλή: το χούμο είναι η νεκρή οργανική ύλη στο έδαφος μας. Λόγω της θετικής του επίδρασης στην ανάπτυξη των φυτών, αναφέρεται επίσης από πολλούς κηπουρούς ως ο «μαύρος χρυσός του κήπου». Σε αυτό το άρθρο θα μπούμε σε περισσότερες λεπτομέρειες και θα εξηγήσουμε τι είναι το χούμους και πώς σχηματίζεται.

Τι είναι το χούμο;

Το χούμο είναι το μέρος του εδάφους που σχηματίζεται από νεκρή οργανική ύλη. Με απλά λόγια, υλικό που κάποτε ζούσε μέσα ή στο έδαφος και μετά πέθανε. Όχι μόνο μέρη φυτών όπως φύλλα ή ρίζες, αλλά και ζωικά υπολείμματα, νεκρά έντομα ή μύκητες και βακτήρια συμβάλλουν σε αυτήν την οργανική ουσία στο έδαφος.

Πώς επηρεάζει το χούμο τα φυτά;

Το χούμο στο έδαφος είναι μια πραγματική θαυματουργή θεραπεία. Λόγω της σταθερής, εύθρυπτης δομής του, χαλαρώνει το βαρύ χώμα έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να ριζώσουν καλύτερα σε αυτό. Επιπλέον, οι ρίζες αερίζονται καλύτερα. Τα ελαφριά, αμμώδη εδάφη συνήθως αποθηκεύουν λίγο νερό. Τα μόρια του χούμου, από την άλλη, απορροφούν πολύ νερό - κυριολεκτικά διογκώνονται. Κατά συνέπεια, για παράδειγμα, ένα αμμώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο μπορεί να αποθηκεύσει πολύ περισσότερο νερό από ένα εξίσου αμμώδες έδαφος με χαμηλή περιεκτικότητα σε χούμο. Για τον χόμπι κηπουρό, αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερο πότισμα. Επιπλέον, το χούμο μπορεί να αποθηκεύσει θρεπτικά συστατικά και να τα κάνει διαθέσιμα για τα φυτά. Καθώς διασπάται, απελευθερώνονται ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά, επιτρέποντας στο χώμα του κήπου σας να αναπληρώσει ακόμη και τα λιπάσματα που χάθηκαν.

Μαζί με τον άργιλο, που υπάρχει επίσης σε πολλά εδάφη, ο χούμος σχηματίζει σταθερό, τρισδιάστατο Ενώσεις που εμποδίζουν το χώμα σας να συμπιέζεται πολύ γρήγορα όταν περπατάτε πάνω ή κινείται. Φυσικά, αυτό ωφελεί και τα φυτά σας, τα οποία συχνά δεν τους αρέσει καθόλου όταν οι ρίζες τους υποφέρουν από υπερχείλιση ή έλλειψη οξυγόνου λόγω συμπιεσμένου εδάφους.

Λόγω του σκούρου καφέ έως μαύρου χρώματος του χούμου στο έδαφος, θερμαίνεται πιο γρήγορα την άνοιξη, έτσι ώστε τα φυτά να φυτρώσουν νωρίτερα και να αρχίσουν να αναπτύσσονται πιο γρήγορα.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, η επαρκής περιεκτικότητα σε χούμο είναι απαραίτητη για την υγιή ζωή του εδάφους. Οι οργανισμοί του εδάφους, που συχνά ζουν μαζί με τα φυτά σας για αμοιβαίο όφελος, χρειάζονται χούμο ως βάση για τη ζωή και σε αντάλλαγμα παρέχουν θρεπτικά συστατικά για τον κήπο.

Σχηματισμός χούμου: χουμοποίηση

Το χούμο αποτελείται από τις λεγόμενες «χουμικές ουσίες». Ανάλογα με τις συνθήκες κάτω από τις οποίες σχηματίστηκε, συντίθεται διαφορετικά. Η διαδικασία της χουμοποίησης είναι τόσο περίπλοκη και τα συστατικά του χούμου τόσο διαφορετικά και μεταβλητή που δεν έχει καταστεί ακόμη δυνατό να εξηγηθεί πλήρως η υποκείμενη διαδικασία εξερευνώ. Ωστόσο, ορισμένες περιπτώσεις θεωρούνται βέβαιες:

Δεν εμπλέκονται μόνο πολλές χημικές και βιολογικές διεργασίες στο σχηματισμό χουμικών ουσιών, αλλά και οι κάτοικοι του εδάφους μας εμπλέκονται: γαιοσκώληκες, βακτήρια, μύκητες, τα μικρότερα έντομα και μερικές φορές ακόμη και υποτιθέμενα παράσιτα όπως κρεατοελιές ή βολίδες.

Πραγματοποιούν το πρώτο βήμα στον σχηματισμό του χούμου: συνθλίβουν, τρώνε, χωνεύουν και μεταφέρουν το νεκρό υλικό που βρίσκουν στο έδαφος ως ένα είδος «απόρριψης σκουπιδιών». Μετά από αυτή την αρχική σύνθλιψη, πολλά στάδια χουμοποίησης συμβαίνουν χωρίς τη συμμετοχή μικροοργανισμών που κατοικούν στο έδαφος.

Ορισμένα υλικά αποσυντίθενται πιο αργά από άλλα: σάκχαρα ή άμυλα, τα οποία βρίσκονται επίσης στα απορρίμματα φύλλων ή Τα υπολείμματα της ρίζας μπορούν να βρεθούν ότι αποσυντίθενται εύκολα και διασπώνται γρηγορότερα από, για παράδειγμα πρωτεΐνες. Η αποσύνθεση των πηκτινών, της «κόλλας» ανάμεσα στα φυτικά κύτταρα, διαρκεί λίγο περισσότερο. Η κυτταρίνη, που σχηματίζει τα κυτταρικά τοιχώματα, διασπάται ακόμη πιο αργά. Άλλωστε, χρειάζεται πολύς χρόνος για να διασπαστεί η λιγνίνη, η λεγόμενη «ξυλική ύλη» των μικροοργανισμών. Αυτό φαίνεται από το γεγονός ότι στο δάσος, στο παχύ, μισοσαπισμένο στρώμα των φύλλων, υπάρχουν ακόμα «σκελετές φύλλων» και μικρά κλαδάκια που περιέχουν πολλή λιγνίνη.

Κατά τη διάρκεια της αποικοδόμησης, μοριακά θραύσματα απελευθερώνονται επανειλημμένα από το υλικό αποσύνθεσης. Αυτά τα μεγάλα μόρια μπορούν να αλλάξουν, μέρη μπορούν να διαχωριστούν ή άλλα μέρη μπορούν να προστεθούν. Έτσι, υπάρχουν πολλές χημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα. Τελικά, μπορούν να επανασυναρμολογηθούν και να σχηματίσουν τα λεγόμενα «μακρομόρια», τα οποία στη συνέχεια ονομάζονται «χουμικές ουσίες».

Δεν είναι δυνατό να δημιουργηθεί ένας γενικός χημικός τύπος ή μια κινούμενη εικόνα μιας τέτοιας χουμικής ουσίας, επειδή η σύνθεσή της είναι πάντα διαφορετική. Μπορούν να ταξινομηθούν μόνο σε τρεις ομάδες ανάλογα με τις ιδιότητές τους:

• Τα «φουλβικά οξέα» περιέχουν μικρότερα, έντονα όξινα μόρια με κίτρινο έως κόκκινο-καφέ χρώμα, τα οποία σχηματίζονται κυρίως σε όξινα, φτωχά σε θρεπτικά συστατικά εδάφη, όπως σε δάση κωνοφόρων.
• Τα «χουμικά οξέα» σχηματίζουν μεγαλύτερα μόρια, έχουν χρώμα καφέ-μαύρο και ελαφρώς όξινα. Σχηματίζονται κυρίως σε ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα εδάφη όπου δραστηριοποιούνται οργανισμοί του εδάφους, για παράδειγμα στο έδαφος του κήπου σας.
• Τα «χουμίνια» είναι τα μεγαλύτερα μόρια χουμικής ουσίας, έχουν βαθύ μαύρο χρώμα και πολύ ελαφρώς όξινα. Βρίσκονται σε όλα τα εδάφη.

Μέσω διαφόρων διεργασιών, συμπεριλαμβανομένης της σύνδεσης των μορίων του χούμου που προκύπτουν με φορτισμένα Τα ιόντα ασβεστίου ή άλλα μέταλλα του εδάφους είναι αυτά που δημιουργούν τις μεγάλες, ορατές νιφάδες χούμου που βλέπετε σε ένα σωρό κομποστοποίησης Μπορεί να βρεθεί.

Οι χουμικές ουσίες είναι από μόνες τους πολύ δύσκολο να διασπαστούν ξανά. Αλλά μπορεί επίσης να καταστεί δυνατή μια θεμελιώδης αλλαγή στις περιβαλλοντικές συνθήκες.

σχηματισμός χούμου και ανοργανοποίηση

Όταν η οργανική ύλη του εδάφους μετατρέπεται σε χούμο, ονομάζεται «εξευνοποίηση». Ωστόσο, όλο το νεκρό υλικό μπορεί επίσης να μετατραπεί με άλλο τρόπο, δηλαδή με «μεταλλοποίηση».

Με απλά λόγια, ο όρος "μεταλλοποιημένο" σημαίνει ότι όλα αυτά τα φύλλα, κομμάτια ρίζας και νεκρά εδάφη διασπώνται στα ατομικά ή μοριακά τους μέρη. Κάθε θρεπτικό συστατικό που ένα ζωντανό ον έχει καταπιεί κάποτε και από το οποίο αποτελείτο απελευθερώνεται ξανά, εισέρχεται στο έδαφος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά από άλλα έμβια όντα.

Η ανοργανοποίηση της οργανικής ύλης στο έδαφος πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου από μικροοργανισμούς που ζουν στο έδαφος. Διασπούν την οργανική ύλη και χρησιμοποιούν μέρος της ως τροφή. Τα μεγάλα οργανικά δομικά στοιχεία πρακτικά «εξαφανίζονται» – ο άνθρακας διαφεύγει ως CO₂ στον αέρα, τα ορυκτά εισέρχονται στο εδαφικό διάλυμα.

Αυτού του είδους η «ανακύκλωση» κινείται πάντα σε κύκλους στη φύση και σώζει τους πάντες Οι χόμπι κηπουροί χρησιμοποιούν φυσικά πολύ λίπασμα, επειδή τα μέταλλα που απελευθερώνονται μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα φυτά σερβίρουν θρεπτικά συστατικά. Φυσικά, δεν σχηματίζεται χρήσιμος χούμος κατά την ανοργανοποίηση οργανικής ύλης και το ίδιο το χούμο μπορεί επίσης να διασπαστεί με ανοργανοποίηση.

Υπάρχουν λοιπόν δύο δυνατότητες για το μη αποσυντιθέμενο οργανικό υλικό στο έδαφος: πλήρης ανοργανοποίηση ή μερική αποσύνθεση με επακόλουθη ύγρανση.

οικονομία χούμου

Η μεταλλοποίηση είναι χρήσιμο πράγμα γιατί παρέχει θρεπτικά συστατικά στα φυτά. Η ύγρανση είναι επίσης σημαντική επειδή το χούμο που σχηματίζεται βελτιώνει τις ιδιότητες του εδάφους, όπως μπορείτε να διαβάσετε στην παραπάνω ενότητα.

Δεν πρέπει να θέλουμε το ένα ή το άλλο μόνο για το χώμα μας, στόχος μας είναι μια ισορροπημένη σχέση - με επαρκή περιεκτικότητα σε χούμο. Η επιρροή αυτής της αναλογίας αναφέρεται ως «οικονομία χούμου».

Είναι δυνατό να επηρεαστεί η σχέση μεταξύ ύγρανσης και ανοργανοποίησης μέσω της ποσότητας και του τύπου του υλικού που προστίθεται στο έδαφος. Επιπλέον, η δραστηριότητα των οργανισμών που ζουν στο έδαφος μπορεί επίσης να αλλάξει. Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και το είδος της καλλιέργειας, υπάρχουν πολλοί τρόποι για εσάς ως «ιδιοκτήτης εδάφους» να λειτουργήσετε μια «οικονομία χούμου» που διατηρεί ή ακόμα και αυξάνει την περιεκτικότητά σας σε χούμο στο έδαφος. Διαβάστε για πιο λεπτομερείς πληροφορίες και πρακτικές συμβουλές εφαρμογής οικονομία χούμου εδώ παραπέρα.

Αγορά χούμους: πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό

Ο σχηματισμός χούμου είναι μια μακρά, φυσική διαδικασία που απαιτεί πολλή υπομονή. Αν θέλετε να πάει λίγο πιο γρήγορα, μπορείτε να αγοράσετε χούμους και να το διανείμετε όπου το χρειάζεστε. Μπορείτε να αγοράσετε χούμους με αυτόν τον τρόπο:

• Ως κομπόστ από το κέντρο ανακύκλωσης
• Ως χώμα γλάστρας σε σακιά
• Από το σωρό κομπόστ ενός φίλου ιδιοκτήτη κήπου

Να θυμάστε ότι το χούμους είναι ένα φυσικό προϊόν. Συγκεκριμένα, οι ιδιότητες του κομπόστ ποικίλλουν πολύ, ανάλογα με τις πρώτες ύλες και τις συνθήκες σήψης. Το κομπόστ από το κέντρο ανακύκλωσης πρέπει να είναι εντός ορισμένων νόμιμων ορίων και το χώμα της γλάστρας πληροί επίσης τα πρότυπα του κατασκευαστή. Εδώ έχουμε όλες τις αναλυτικές πληροφορίες για Αγοράζοντας χούμους συνοψίζονται για εσάς στο ειδικό άρθρο μας.

Εάν θέλετε να διατηρήσετε το χούμο που μόλις αγοράσατε, πρέπει να το προστατέψετε από την υποβάθμιση και να ενθαρρύνετε τη συσσώρευση νέου χούμους. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές από το άρθρο στο οικονομία χούμου χρησιμοποιώ.