Στήθη Αφροδίτης: Φυτέψτε και φροντίστε την ντομάτα

Η ποικιλία τομάτας με το ασυνήθιστο όνομα χαρακτηρίζεται από το ιδιαίτερο σχήμα της. Αποκαλύπτουμε πώς να φυτέψετε σωστά το στήθος της Αφροδίτης στον κήπο, πώς είναι η γεύση του και πότε συλλέγεται η ντομάτα.

Το «στήθος Venus» είναι διαθέσιμο σε διάφορα μεγέθη και χρώματα. Σε αυτό το προφίλ θα μάθετε τα πάντα για τις ποικιλίες, τις ιδιότητες και τις απαιτήσεις της ιδιαίτερης ντομάτας.

Στήθη Αφροδίτης: προφίλ

συνώνυμα	«Piennolo del Vesuvio», «Teton de Venus»
καρπός	κοκτέιλ ντομάτα? ριγέ βαθύ κόκκινο ή πράσινο-κόκκινο
η ΓΕΥΣΗ	γλυκό και αρωματικό
χρόνος ωρίμανσης	μέτρια αργά
ανάπτυξη	Κολλήστε ντομάτα, μέχρι 2 m
τοποθεσία	ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ

Προέλευση και ιστορία της ντομάτας

Τα «στήθη της Αφροδίτης» αναφέρθηκαν ονομαστικά ήδη από το 1885. Αυτή η ποικιλία τομάτας λέγεται ότι προέρχεται από την περιοχή γύρω από τη Νάπολη, όπου εξακολουθεί να είναι δημοφιλής σήμερα με το όνομα «Piennolo del Vesuvio» και αποξηραμένη σε μεγάλα τσαμπιά.

Στήθη Αφροδίτης: γεύση και ιδιότητες

Τα «στήθη της Αφροδίτης» αναφέρονται σε στρογγυλεμένες ντομάτες με ένα μικρό σημείο στο κάτω μέρος. Διατίθενται ως μικρές ντομάτες κοκτέιλ σε βαθύ κόκκινο ή ως πράσινες και κόκκινες ριγέ παραλλαγές, παρόμοιες με τις «Μαύρη Ζέβρα‘. Μια μεσαίου μεγέθους κόκκινη ντομάτα oxheart είναι επίσης διαθέσιμη με τη γαλλική ονομασία «Teton de Venus». Το κοινό χαρακτηριστικό όλων είναι η χαρακτηριστική άκρη στο κάτω μέρος του φρούτου. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος έως και δύο μέτρα. Η ποικιλία είναι μια αρκετά όψιμη ποικιλία που μπορεί να συγκομιστεί από τις αρχές Αυγούστου. Οι καρποί του «στήθους της Αφροδίτης» έχουν ευχάριστα γλυκιά και αρωματική γεύση. Ως παλαιά ποικιλία που είναι γρήγορη για σπόρους, τα «στήθη της Αφροδίτης» μπορούν να ξανασπείρονται και να καλλιεργούνται από τους δικούς τους σπόρους.

Φυτέψτε την ντομάτα «Breast of Venus» στον κήπο

Οι «Venusbrüstchen» είναι καλές ντομάτες εξωτερικού χώρου επειδή είναι εύκολο να τις φροντίσετε και είναι ανθεκτικές στις καιρικές συνθήκες και στα παθογόνα. Μπορούν να τοποθετηθούν σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαΐου. Για φύτευση προτείνουμε ένα χώμα για γλάστρα που είναι ειδικά προσαρμοσμένο στις ντομάτες, όπως το δικό μας Ντομάτα Plantura & φυτικό χώμα σε βιολογική ποιότητα. Το υπόστρωμα εντελώς χωρίς τύρφη τροφοδοτεί τα νεαρά φυτά του «στήθους της Αφροδίτης» με θρεπτικά συστατικά κατά τη φάση ανάπτυξης και διεγείρει το σχηματισμό ριζών. Στο ανοιχτό έδαφος, αυτή η ποικιλία τομάτας έχει άμεση ανάγκη υποστήριξης. Τα χαμηλότερα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται εάν αγγίζουν το έδαφος για να αποφευχθεί η μεταφορά παθογόνων μικροοργανισμών.

Το μεσοκαλόκαιρο είναι η κατάλληλη στιγμή πότισμα ντομάτας Αυτό είναι ένα σημαντικό θέμα, ειδικά σε εξωτερικούς χώρους, γιατί μπορείτε να εξοικονομήσετε λίτρα νερού με αυτόν τον τρόπο. Μόλις αρχίσουν να αναπτύσσονται οι πρώτοι καρποί, θα πρέπει να γονιμοποιήσετε το «στήθος της Αφροδίτης». Με ένα πρωτίστως οργανικό λίπασμα μακράς διαρκείας όπως το δικό μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura Τα φυτά σας εφοδιάζονται με όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά σε διάστημα δύο μηνών. Ακολουθεί μια δεύτερη, μικρότερη λίπανση με τους κόκκους του λιπάσματος φυτικής προέλευσης. Μέχρι το τέλος της εποχής της τομάτας, δύο δόσεις αρκούν για μια πλούσια συγκομιδή του 'στήθους της Αφροδίτης'.

Στήθος Αφροδίτης: συγκομιδή και χρήση της ποικιλίας

Τα «στήθη της Αφροδίτης» μπορούν να τσιμπηθούν απευθείας από το φυτό χάρη στους πολλούς μικρούς καρπούς τους. Ως σνακ ντομάτα ενδιάμεσα, έχει ακριβώς το σωστό μέγεθος. Εάν ορισμένα φρούτα εξακολουθούν να βρίσκουν τον δρόμο τους στην κουζίνα, αυτή η ποικιλία συνιστάται ιδιαίτερα για ξήρανση. Για να το κάνετε αυτό, κρεμάστε τα φρούτα μαζί με το πανί σε εξωτερικούς χώρους σε ξηρές συνθήκες μέχρι να στεγνώσουν τα φρούτα. Εναλλακτικά, τα κομμένα φρούτα μπορούν να αποξηρανθούν πιο γρήγορα στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά.

Ένας λεπτομερής οδηγός για Ξήρανση και συντήρηση τομάτας μπορείτε να βρείτε στο ειδικό άρθρο μας.