Tschernij Prinz: Φυτό και φροντίδα

Η ποικιλία ντομάτας «Chernij Prinz» είναι επίσης γνωστή ως «Schwarzer Prinz» ή «Black Prince». Σας παρουσιάζουμε τις αρωματικές μοσχαρίσιες ντομάτες.

Η μαύρη μοσχαρίσια ντομάτα «Chernij Prinz» προέρχεται από τη Σιβηρία και επομένως είναι ιδιαίτερα προσαρμοσμένη σε δροσερά κλίματα. Σε αυτό το προφίλ θα μάθετε τα πάντα για τη γεύση, την καλλιέργεια και τη χρήση της ντομάτας «Chernij Prinz».

'Chernij Prinz': προφίλ

συνώνυμα	'Black Prince', 'Black Prince'
καρπός	μοσχαρίσια ντομάτα? σκούρο κόκκινο με πράσινο της ελιάς έως καφέ ώμους
η ΓΕΥΣΗ	ζουμερό, φρουτώδες, αρωματικό
χρόνος ωρίμανσης	αργά
ανάπτυξη	Κολλήστε ντομάτα, έως 160 εκ
τοποθεσία	Θερμοκήπιο, προστατευμένο χωράφι, γλάστρα

Προέλευση της ποικιλίας ντομάτας

Η ποικιλία «Chernij Prinz», που ονομάζεται επίσης «Schwarzer Prinz» ή «Black Prince», προέρχεται αρχικά από το Ιρκούτσκ στη νότια Σιβηρία. Πιθανότατα ξεκίνησε εκεί στα μέσα του 20ού αιώνα. Century ως ειδική ποικιλία για χόμπι κηπουρούς. Ωστόσο, η στιβαρότητα και η υπέροχη γεύση του το βοήθησαν να γίνει δημοφιλές και δημοφιλές σε όλη τη χώρα. Τελικά διασχίζει τα εθνικά σύνορα προς τις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την περιοχή του Καζακστάν.

Γεύση και ιδιότητες της ντομάτας Black Prince

Τα φυτά «Schwarzer Prinz» μεγαλώνουν σε ύψος μόλις 160 εκατοστών, αλλά φαρδαίνουν λόγω των πολλών πλευρικών βλαστών τους. Τα πεπλατυσμένα έως στρογγυλά, ελαφρώς ραβδωτά φρούτα ωριμάζουν σε ομάδες αργά από τα μέσα Αυγούστου. Συχνά είναι διαφορετικών μεγεθών και φτάνουν σε μέγιστο βάρος τα 400 γραμμάρια. Οι σκούρες κόκκινες ντομάτες διατηρούν τους πράσινους έως καφέ ώμους γύρω από τη βάση του μίσχου ακόμα και όταν είναι ώριμες. Η σάρκα είναι ζουμερή και απαλή, η γεύση φρουτώδης και αρωματική. Από ιδιαίτερα όμορφα φρούτα μπορείτε για την επόμενη σεζόν Πάρτε μόνοι σας σπόρους ντομάτας και έτσι έλαβε τον «Μαύρο Πρίγκηπα» ως ποικιλία.

Φυτέψτε και φροντίστε το Chernij Prinz

Το Siberian 'Chernij Prinz' είναι ανθεκτικό στο κρύο και ανθεκτικό, καθιστώντας το ένα καλό στέλεχος για υψηλότερα υψόμετρα. Επίσης, ανέχεται καλά τα δροσερά καλοκαίρια και εξακολουθεί να παράγει καλή απόδοση. Το λεπτό δέρμα του «Chernij Prinz» τείνει να σκάει εύκολα και έτσι η ποικιλία πρέπει να βρίσκεται σε ξηρή ή προστατευμένη από τη βροχή θέση στο θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους κάτω από μια στέγη. Η σκούρα μοσχαρίσια ντομάτα μεγαλώνει επίσης καλά σε γλάστρα στο μπαλκόνι ή τη βεράντα και παράγει επαρκή απόδοση. Βάλτε τον 'Black Prince' σε εξωτερικό χώρο από τα μέσα Μαΐου μετά τους αγίους του πάγου, στο θερμοκήπιο από τις αρχές Μαΐου. Για διατήρηση σε γλάστρες, επιλέξτε τη μεγαλύτερη δυνατή ζαρντινιέρα και γεμίστε τη με ένα προγονιμοποιημένο υπόστρωμα, όπως το δικό μας Plantura οργανικό ντοματοχώμα. Η υψηλή αναλογία κομπόστ κάνει το έδαφος ωραίο και χαλαρό και δεν περιέχει τύρφη, κάτι που είναι επιβλαβές για το κλίμα. Περιέχει ήδη απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που δίνουν στο νεαρό φυτό μια ώθηση ανάπτυξης μετά τη φύτευση. Μετά τη φύτευση, ο «Μαύρος Πρίγκιπας» πρέπει να ποτίζεται ζωηρά και να στηρίζεται με μεταλλικό ή ξύλινο ραβδί.

Από τον Ιούνιο, το «Chernij Prinz» ξεκινά με την τυπική έντονη ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Είναι καλύτερο να αφήσετε μόνο δύο έως τρεις βλαστούς στο φυτό, τότε οι καρποί θα ωριμάσουν νωρίτερα και η απόδοση θα είναι ακόμα επαρκής. ο Τσιμπάμε τις ντομάτες πρέπει να επαναλαμβάνεται περιοδικά για να αφαιρεθούν τυχόν υπερβολικοί πλευρικοί βλαστοί. Η ανάπτυξη του καρπού ξεκινά επίσης τον Ιούνιο. Τώρα το «Chernij Prinz» χρειάζεται μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα καλίου, και συνιστάται μια αρχική λίπανση. Με ένα κατεξοχήν βιολογικό μακροχρόνιο λίπασμα, όπως το δικό μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura, τα φυτά τροφοδοτούνται απαλά και ομοιόμορφα με θρεπτικά συστατικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε αντίθεση με ορυκτά λιπάσματα οι κόκκοι φυτικής προέλευσης είναι ήπιοι για τη ζωή του εδάφους και αποσυντίθενται αργά σε διάστημα δύο μηνών. Ο «Μαύρος Πρίγκιπας» εφοδιάζεται με δεύτερη, χαμηλότερη δόση συμπληρωματικής γονιμοποίησης μέχρι το τέλος της σεζόν τον Νοέμβριο.

Συγκομιδή και χρήση της ντομάτας «Black Prince».

Στα μέσα Αυγούστου ήρθε επιτέλους η ώρα: Οι πρώτοι καρποί του «Schwarzer Prinz» είναι ώριμοι, λάμπουν σε σκούρο κόκκινο έως καφέ σκούρο, η σάρκα δίνει ελαφρά υπό πίεση. Οι νόστιμες μοσχαρίσιες ντομάτες τρώγονται καλύτερα φρέσκες στο ψωμί ή σε σαλάτες. Αυτή η στιβαρή και ανθεκτική στο κρύο ποικιλία είναι επίσης ιδιαίτερα κατάλληλη για μαγείρεμα σε σάλτσες, σούπες και γκασπάτσο.

Η τύρφη εξακολουθεί να προστίθεται σε πολλά εδάφη και υποστρώματα για ντομάτες και άλλα λαχανικά, παρ' όλα τα προβλήματα για το κλίμα και τα οικοσυστήματα μας στην περιοχή των λατομείων. Σας παρουσιάζουμε 11 εναλλακτικές λύσεις αντί της τύρφης στο έδαφος και εξηγήστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.