Γκι: συμβολισμός, συγκομιδή & καλλιέργεια των ημιπαρασίτων

Πώς να μαζέψετε γκι για τα Χριστούγεννα; Και είναι πράγματι το γκι δηλητηριώδες; Απαντάμε σε έξι συναρπαστικές ερωτήσεις σχετικά με το γκι.

Ένα αρχαίο έθιμο λέει ότι δύο άνθρωποι που στέκονται κάτω από ένα γκι πρέπει να φιλιούνται. Αλλά το γκι δεν χρησιμεύει μόνο ως παγοθραυστικό και χρησμός για τους singles που το αναζητούν. Στο παρελθόν πίστευαν επίσης ότι κρατούσε τα κακά πνεύματα και τη φωτιά μακριά από τα σπίτια. Το γκι ήταν επίσης μέρος των Δρυιδικών θεραπευτικών φίλτρων. Σε κάθε περίπτωση, ένα κλωνάρι γκι φέρνει τύχη τα Χριστούγεννα και φυσικά χρησιμεύει ως προστάτης για τους ερωτευμένους. Εδώ μπορείτε να μάθετε αν το ήπια τοξικό γκι μπορεί να γίνει πρόβλημα στα δέντρα, πώς να το συλλέξετε, ποια ο συμβολισμός κάνει το γκι τόσο ξεχωριστό και αν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί θεραπευτικά ή φαρμακευτικά μπορώ.

Παρεμπιπτόντως: Το γκι με λευκά μούρα εγγενές σε εμάς (Άλμπουμ Viscum subsp. άλμπουμ) είναι ημιπαράσιτο. Με τα πράσινα φύλλα του, πραγματοποιεί το ίδιο τη φωτοσύνθεση, αλλά εξάγει νερό και θρεπτικά συστατικά από το φυτό ξενιστή μέσω των οργάνων που ρουφούν το νερό - της χαουστόρια.

1. Είναι το γκι δηλητηριώδες;

Το γκι είναι ήπια τοξικό και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ενόχληση με τη μορφή κοιλιακού πόνου, διάρροιας, χαμηλού καρδιακού παλμού και μειωμένης αρτηριακής πίεσης. Παρόλα αυτά, ο δρόμος προς το γιατρό δεν είναι σχεδόν ποτέ απαραίτητος. Συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να αποφεύγουν το γκι και τα φάρμακα που παρασκευάζονται από γκι.

Όλα τα πράσινα μέρη του γκι θεωρούνται ελαφρώς τοξικά για εμάς, κυρίως λόγω των βισκοτοξινών που περιέχουν. Η τυχαία κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό άλγος, διάρροια, μειωμένο καρδιακό ρυθμό και μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, μια κρίσιμη δόση για το γκι δεν είναι γνωστή. Ο χυμός των φύλλων και των στελεχών του γκι μπορεί επίσης να ερεθίσει το δέρμα και τους βλεννογόνους. Ακόμα κι αν τα μούρα έχουν φαγωθεί, θα πρέπει να πίνετε πολύ προληπτικά, αλλά τα περαιτέρω μέτρα είναι συνήθως περιττά. Σε επεξεργασμένη μορφή, το γκι χρησιμοποιείται ακόμη και ως αποτελεσματικό φάρμακο. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται σε οποιαδήποτε μορφή από τις έγκυες γυναίκες, καθώς ορισμένα από τα συστατικά τους μπορεί προφανώς να μεταναστεύσουν στον πλακούντα και τα αποτελέσματα αυτού είναι ακόμα άγνωστα. Έχουμε συγκεντρώσει για εσάς αλλού ποια φυτά πρέπει να αποφεύγουν οι μέλλουσες μητέρες.

Το γκι, από την άλλη, κάθε άλλο παρά τοξικό είναι για τα πουλιά. Τα λευκά μούρα γκι προσφέρουν μια σημαντική πηγή τροφής για τους ιθαγενείς μας κατά τους άγονους χειμερινούς μήνες καθιστικά πουλιά.

2. Το γκι ως φάρμακο, χριστουγεννιάτικη παράδοση και θαυματουργό φυτό

Το γκι έχει πλούσιο συμβολισμό σε διάφορους παλαιότερους και υπάρχοντες πολιτισμούς, που πιθανώς έχει ασυνήθιστος τρόπος ζωής στα δέντρα, η περίοδος ανθοφορίας το χειμώνα και τα αειθαλή φύλλα Έχει. Αντιπροσωπεύει τη ζωή, θεωρείται ιερό και παγκόσμιο φαρμακευτικό φυτό. Το έθιμο του φιλιού κάτω από το γκι προέρχεται από την Αγγλία. Η σύνδεση με τον χριστιανικό εορτασμό των Χριστουγέννων πιθανότατα κληρονομήθηκε από ειδωλολατρικά έθιμα.

Το γκι είχε ήδη συσσωρεύσει έναν πραγματικό θησαυρό συμβολικών σημασιών στην αρχαία Ελλάδα. Ο ήρωας Αινείας χρησιμοποίησε το κλαδί δρυός γκι (Loranthus europaeus) για να ανοίξει την πύλη στο βασίλειο των νεκρών. Κατά συνέπεια, το γκι θεωρείται μυθολογικά ο νικητής του θανάτου. Συμβολίζει τη ζωή ακριβώς επειδή είναι από τα λίγα φυτά που πρασινίζουν, ακόμη και ανθίζουν και καρποφορούν τον χειμώνα.
Το γκι παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη σκανδιναβική μυθολογία, στην Έντα: ο γιος της Φρίγγα, ο Μπάλντουρ, πυροβολήθηκε θανάσιμα με ένα βέλος από ξύλο γκι. Η Φρίγγα είχε κάνει όλα τα όντα να υποσχεθούν ότι δεν θα πληγώσουν τον Μπάλντουρ, αλλά ξέχασε το γκι, το οποίο εκμεταλλεύτηκε ο τρελός θεός Λόκι. Από θυμό, η Frigga στη συνέχεια απαγόρευσε στο γκι να αγγίξει ξανά το έδαφος, έτσι ώστε να χρειαστεί να κινηθεί σε ζαλισμένα ύψη.

Τέλος, για τους Κέλτες, το γκι ήταν μια μαγική πανάκεια που μπορούσε να κοπεί από τα δέντρα μόνο με χρυσά δρεπάνια και να πιαστεί με το αριστερό χέρι. Επιπλέον, θα πρέπει να προστατεύει από τη φωτιά, τις ασθένειες και τα πνεύματα, να το κάνει γόνιμο και κυρίως να βοηθά στις παιδικές ασθένειες.

Άλλωστε το έθιμο του φιλιού κάτω από το γκι προέρχεται από την Αγγλία και σημαίνει ότι δύο κάτω όσοι στέκονται κάτω από ένα γκι πρέπει να φιλιούνται τόσο συχνά όσο ο εμπλεκόμενος φιλάει ένα μούρο από έναν θάμνο διαλέγει.

Ο ρομαντικός συμβολισμός του γκι είναι επίσης πολύ δημοφιλής στη Γερμανία. Αν ένα ζευγάρι φιλιέται κάτω από ένα γκι, ο έρωτάς του πρέπει να κρατήσει για πάντα. Προσοχή όμως! Αυτή η μαγική δύναμη του γκι θα πρέπει να ξεδιπλωθεί μόνο όταν το ιερό πράσινο έχει μεταφερθεί στο ζευγάρι από τρίτο ως δώρο. Παρεμπιπτόντως, η σφραγισμένη αγάπη δεν χρειάζεται να είναι ρομαντικής φύσης: το γκι λέγεται επίσης ότι ενισχύει τις φιλίες. Και μια σκανδιναβική πίστη στην ιερότητα του φυτού σήμαινε ότι δύο πολεμιστές έπρεπε να ανακοινώσουν ανακωχή παρουσία της.

Τι σχέση όμως έχει το γκι με τα Χριστούγεννα; Η σύνδεση με τη χριστιανική γιορτή κληρονομήθηκε από αρχαίους εορτασμούς του χειμερινού ηλιοστασίου, αν και η σχέση τους με το γκι είναι επίσης ασαφής. Αρκετός λόγος θα μπορούσε να είναι το μαγικό αποτέλεσμα ενάντια στα φαντάσματα, το προκλητικό πράσινο τον κρύο χειμώνα ως ένδειξη ζωής και η όμορφη χειμερινή διακόσμηση από μούρα.

3. Πώς μπορεί να συγκομιστεί το γκι;

Το γκι βρίσκεται σε ορισμένα είδη φυλλοβόλων δέντρων, όπως ο σφένδαμος και η λεύκα, καθώς και σε ορισμένα κωνοφόρα όπως το έλατο και το πεύκο. Η συγκομιδή τους γίνεται είτε με σκάλα είτε από το έδαφος με τηλεσκοπικό πριόνι ή ψαλίδι. Ολόκληρα φυτά ή μόνο μέρη μπορούν να αφαιρεθούν εάν το γκι θέλει να επιβιώσει και να συνεχίσει να αναπτύσσεται.

Το πρώτο πρόβλημα με τη συγκομιδή του γκι είναι συχνά ότι πρέπει πρώτα να βρεθούν τα όμορφα παράσιτα. Για αυτό είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ποια δέντρα προτιμούν να κατοικούν. Κοίτα λεύκες (πληθυσμός), ιτιές (Salix), μηλιές (ποινή, σημύδες (Betula), φουντούκια (κόρυλος), ρομπίνια (Ροβίνια ψευδοακακία), φλαμουριές (Τίλια) και σφενδάμι (acer). Αλλά και κωνοφόρα όπως το ασημένιο έλατο (Abies alba), Σαγόνι (Πεύκη) και έλατο (Picea) μπορεί να φέρει γκι. Μια εμπιστευτική συμβουλή είναι οι κατάφυτοι οπωρώνες, αφού το γκι προφανώς προτιμά να αναπτύσσεται σε μηλιές.
Μόλις μπείτε στην εναέρια σφαίρα τους, το γκι είναι αρκετά εύκολο στη συγκομιδή. Οι σκάλες που στέκονται με ασφάλεια είναι οι καλύτερες, εάν είναι δυνατόν να κρατούνται και να ασφαλίζονται από ένα δεύτερο άτομο στο κάτω μέρος. Μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι, με ψαλίδι ή χειροπρίονα, εν όλω ή εν μέρει - εάν το φυτό πρόκειται να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να συγκομιστεί ξανά. Ωστόσο, ο ασφαλέστερος τρόπος είναι η συγκομιδή με τηλεσκοπικό πριόνι ή ψαλίδι από το έδαφος.
Παρεμπιπτόντως, το γκι δεν προστατεύεται και μπορεί να συγκομιστεί όλο το χρόνο.

4. Πώς να αφαιρέσετε το γκι από τα δέντρα;

Τα δέντρα με προβληματική προσβολή από γκι πρέπει να ελέγχονται ετησίως και στη συνέχεια να αφαιρούνται τα ημιπαράσιτα, με το γκι να αποκόπτεται κοντά στον κορμό του ξενιστή. Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι το χειμώνα, όταν το γκι φαίνεται καθαρά στο γυμνό φυτό ξενιστή.

Το γκι στα δέντρα δεν είναι εντελώς απροβλημάτιστο: Δεν είναι τυχαίο που είναι ευρέως γνωστό και ως ο «στραγγαλιστής της μηλιάς». Το γκι μπορεί να γίνει πρόβλημα σε οικολογικά πολύτιμους παλιούς οπωρώνες, εάν η προσβολή γίνει τόσο σοβαρή που η επιβίωση του δέντρου δεν είναι πλέον εξασφαλισμένη. Αυτό ισχύει γενικά για πολλαπλές προσβολές, ανεξάρτητα από τα είδη δέντρων που επηρεάζονται. Ως εκ τούτου, τα απειλούμενα δέντρα θα πρέπει να ελέγχονται ετησίως και, εάν είναι δυνατόν, να απελευθερώνονται από τα παράσιτα. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι ο χειμώνας, όταν τα δέντρα είναι γυμνά και το γκι είναι στο έλεος των ματιών μας. Το γκι κόβεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στον κορμό του δέντρου-ξενιστή· η αφαίρεση των ριζών αναρρόφησης δεν είναι ούτε δυνατή ούτε απαραίτητη. Είναι λογικό να αφαιρέσετε όλα τα γκι που βρίσκονται στη γύρω περιοχή, καθώς αυτό καθιστά λιγότερο πιθανό να εμφανιστεί νέα προσβολή.

Υπόδειξη: Εάν απαλλάξετε τα δέντρα σας από το γκι στο Advent, θα έχετε μια ωραία διακόσμηση για τον εαυτό σας και ίσως ακόμη και δώρα για φίλους. Το γκι παραμένει πράσινο και φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν τοποθετηθεί σε νερό.

5. Μπορείτε να καλλιεργήσετε γκι μόνοι σας;

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μόνοι σας γκι, χρειάζεστε σπόρους, κατάλληλο δέντρο υποδοχής και υπομονή. Μόνο ένα με δύο χρόνια μετά τη σπορά, ένα σπαρμένο γκι εμφανίζεται για πρώτη φορά ως πράσινος βλαστός και πρέπει στη συνέχεια να αναπτυχθεί για αρκετά χρόνια ακόμη για να φτάσει το σφαιρικό του σχήμα και να γίνει μια χρησιμοποιήσιμη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση θα.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε το δικό σας γκι με τα ακόλουθα έξι βήματα:

1. Συλλέξτε ώριμα φρούτα μεταξύ Νοεμβρίου και Μαρτίου από ένα γκι που αναπτύσσεται αλλού. Τα μούρα είναι ώριμα όταν μαλακώσουν. Σημειώστε ότι πρόκειται για εξειδικευμένα υποείδη: υπάρχουν το φυλλοβόλο γκι, το γκι έλατου και το γκι πεύκου και κάθε υποείδος βασίζεται σε έναν συγκεκριμένο τύπο δέντρου ξενιστή.
2. Σπείρετε αμέσως τους φρέσκους σπόρους του γκι και τα γύρω φρούτα χωρίς να τα αποθηκεύσετε για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
3. Επιλέξτε ένα σημείο στο νέο δέντρο ξενιστή που δεν προστατεύεται ακόμη από παχύ φλοιό αλλά μόνο από λεπτό φλοιό. Το ύψος και το πάχος του κλάδου ή του τμήματος κορμού που χρησιμοποιείται δεν έχουν σημασία.
4. Σπείρετε τους σπόρους σε ξηρό φλοιό, αν είναι δυνατόν σε σημείο όπου ο φλοιός στεγνώνει γρήγορα μετά τη βροχή - διαφορετικά ο σπόρος μπορεί να γλιστρήσει μετά. Οι ηλιόλουστες έως ημισκιασμένες περιοχές είναι βέλτιστες.
5. Πολτοποιήστε τα φρούτα ανάμεσα στα δάχτυλά σας και απλώστε το περιεχόμενό τους όπου θέλετε.
6. Η βλάστηση γίνεται τον Μάρτιο του επόμενου έτους, μετά από ένα με δύο χρόνια εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα, το γκι στη συνέχεια ανθίζει μετά από έξι έως επτά χρόνια.

6. Πώς χρησιμοποιείται το γκι θεραπευτικά;

Ολόκληρο γκι χρησιμοποιείται ιατρικά. Οι λεγόμενες λεκτίνες του γκι και οι ήδη αναφερόμενες βισκοτοξίνες χρησιμοποιούνται σε φάρμακα. Οι εφαρμογές για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης (συχνά σε συνδυασμό με τον κράταιγο), την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και την ενεργοποίηση της επιθυμητής τοπικής φλεγμονής είναι επιστημονικά καλά τεκμηριωμένες. Ικανότητες όμως αποδίδονται και στο γκι, η προέλευση του οποίου είναι περισσότερο παραδοσιακού και ανθρωποσοφικού χαρακτήρα και δεν έχει ακόμη αποδειχθεί. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση σε εναλλακτική θεραπεία καρκίνου.

Φυσικά, το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι επίσης χαρακτηριστικό της περιόδου των Χριστουγέννων. Γιατί α Χριστουγεννιάτικο δέντρο σε γλάστρα είναι η πιο βιώσιμη εναλλακτική, μπορείτε να διαβάσετε εδώ.