ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ
Το physalis είναι φρούτο ή λαχανικό;
Βοτανικά, τα physalis ανήκουν Καρπός, από τότε που εσύ περιέχουν σπόρους και προκύπτουν από τα άνθη του φυτού.
Γιατί τα physalis είναι βοτανικά φρούτο και όχι λαχανικό;
Physalis αποδίδονται στον καρπό επειδή το καρπός έχουν σπόρους και βγες από το ανθίζει της οικογένειας νυχτολούλουδου αναπτύσσονται. Αυτά τα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζουν τα φρούτα.
Με την ευκαιρία: εκεί Ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και αγγούρια περιέχουν επίσης σπόρους και αναπτύσσονται από τα άνθη του αντίστοιχου φυτού, θα είναι επίσης βοτανικά ταξινομημένο ως φρούτο. Από γαστρονομική άποψη, βέβαια, όλα ανήκουν στα λαχανικά.
Για Λαχανικά δεν υπάρχει σταθερός ορισμός. Γενικά όμως εννοούνται όλα τα άλλα βρώσιμα μέρη φυτών, για παράδειγμα ρίζες, μίσχοι και φύλλα.
Υπόδειξη
Το Physalis μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα λαχανικών
Ένα ιδιαίτερο είδος physalis, δηλαδή το tomatillo, μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή σε φρουτοσαλάτες όπως η κλασική physalis peruviana. Επιπλέον, οι πρασινωποί καρποί ντομάτας είναι κατάλληλοι και για πιάτα λαχανικών όπως μαγειρευτά. Με το γλυκόξινο άρωμά τους, προσθέτουν κάτι τέτοιο στα πικάντικα μεξικάνικα πιάτα, για παράδειγμα, ενώ μειώνουν λίγο την πικάντικη γεύση.
