ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ
Πώς να φάτε το barberry;
Οι καρποί της κοινής βατόμουρου (Berberis vulgaris) είναι βρώσιμοι. Αν πεθάνεις αποξήρανση φρούτων, δεν έχουν πια τόσο ξινή γεύση. Μπορείτε επίσης να Χυμός κέρδος από τους καρπούς ή σε αυτούς μαρμελάδα επεξεργάζομαι, διαδικασία.
Ποια μέρη του barberry μπορώ να φάω;
Μπορείτε μόνο τα μούρα φάτε το κοινό βαρμπερό. Οι σπόροι, όπως και πολλά άλλα φυτικά μέρη του θάμνου της βαρμπεριάς, περιέχουν τοξικές ουσίες όπως η βερβαμίνη και η βερβερίνη. Να τρυγήσει φρούτα από τα τέλη Αυγούστου. Μπορείτε να μαζέψετε τα κόκκινα μούρα αρκεί να κρέμονται στα κλαδιά. Πώς να στεγνώσετε τα φρούτα:
- Απλώστε σε ένα ταψί.
- Βάλτε στο φούρνο.
- Στεγνώστε στους 50 βαθμούς Κελσίου για μερικές ώρες.
διαβάστε επίσης
Τα αποξηραμένα φρούτα δεν έχουν πλέον τόσο ξινή γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο.
Τι γεύση έχουν οι καρποί του βαρμπερού;
Τα αποξηραμένα barberries έχουν μια ξινή γεύση που που μοιάζει με κράνμπερι. Μπορείτε να το καρποί του βαρμπερού τρώτε με διαφορετικά πιάτα με ρύζι. Τα μούρα του barberry είναι επίσης δημοφιλή ως συστατικό σε μούσλι και μπολ. Η ξινή γεύση του φρούτου, γνωστά και ως μούρα με ξύδι, οφείλεται εν μέρει στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που χαρακτηρίζει τα βατόμουρα. Εάν το πασπαλίσετε πάνω από το φαγητό, το όμορφο κόκκινο χρώμα είναι επίσης πολύ ελκυστικό.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από βατόμουρο;
Βράζουμε 500 γραμμάρια βατόμουρα με 150 γραμμάρια Ζάχαρη. Αυτό σας δίνει ένα προϊόν που δεν έχει τόσο ξινή γεύση όταν τρώγεται. Προχωρήστε ως εξής:
- Πλένουμε τα μούρα και τα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα με τη ζάχαρη.
- Αφήστε σκεπασμένο για δύο ώρες.
- Μαγειρέψτε σε κατσαρόλα στην επιθυμητή συνοχή.
- Ρίξτε απευθείας σε απολυμανμένα βάζα μαρμελάδας.
- Κλείστε καλά τα βάζα και αφήστε τα να κρυώσουν στο δωμάτιο.
Σε τι είναι καλό το barberry;
Το μούρο του barberry παρέχει βιταμίνη C και έργα αντιβακτηριδιακό. Η συμπλήρωση του μούσλι σας με μερικά μούρα μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μερικά Φαρμακευτικές ιδιότητες του barberry όφελος. Το μούρο μπορεί να έχει ενισχυτική δράση και επίσης να τονώσει την όρεξη. Δεδομένου ότι τα περισσότερα άλλα μέρη του Το Barberry είναι δηλητηριώδες Ωστόσο, θα πρέπει να τρώτε μόνο τον πολτό του barberry από το κοινό barberry. Ωστόσο, αυτό το φυτό βατόμουρου είναι ευρέως διαδεδομένο στη Γερμανία και την Ευρώπη.
Υπόδειξη
Αγοράστε barberries στα καταστήματα
Θα θέλατε να φάτε barberries αλλά δεν έχετε θάμνο barberry στον κήπο σας; Κανένα πρόβλημα, μπορείτε επίσης να αγοράσετε barberries σε καλά εφοδιασμένα παντοπωλεία. Δεδομένου ότι ο καρπός του barberry αποτελεί μέρος πολλών συνταγών σε χώρες όπως το Ιράν, πολλά σούπερ μάρκετ έχουν τώρα το μούρο στη γκάμα τους.
