Μετά τους κρύους μήνες του χειμώνα ξεκινά η κηπουρική, όπως κάθε χρόνο, με σπορά. Θα σας δείξουμε ποια φυτά μπορείτε να σπείρετε σε γλάστρες στο περβάζι ή απευθείας στο κρεβάτι του κήπου ήδη από τον Φεβρουάριο.
Συμβουλές για την ανάπτυξη
Ο Φεβρουάριος είναι η ιδανική εποχή για αργή ανάπτυξη τα λαχανικά είναι προτιμότερα. Αυτό έχει το πλεονέκτημα ότι τα φυτά που έχουν προβληθεί είναι ήδη μεγαλύτερα, πιο ανθεκτικά και καλύτερα προστατευμένα από παράσιτα και ασθένειες όταν μεταμοσχεύονται σε εξωτερικούς χώρους.
Σπείρε λαχανικά στο σπίτι
Ο καλός φωτισμός είναι σημαντικός για την επιτυχημένη καλλιέργεια νεαρών φυτών. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως ημέρας, μπορεί επίσης να ρυθμιστεί μια φυτική λάμπα. Χρησιμοποιήστε χώμα γλάστρας για σπορά. Το υπόστρωμα περιέχει ένα μείγμα χώματος πλούσιου σε χούμο και άμμου, είναι απαλλαγμένο από μικρόβια και περιέχει λίγο λίπασμα. Τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν καλά στο λεπτό εύθρυπτο έδαφος και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπασμα, τα νεαρά φυτά δεν αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και σχηματίζουν δυνατούς βλαστούς. Οι ειδικές γλάστρες είναι κατάλληλες για ζαρντινιέρες, όπως και οι συσκευασίες φρούτων και λαχανικών ή τα άδεια κουτιά αυγών. Για να προστατεύσετε το υπόστρωμα από το στέγνωμα στον μεσημεριανό ήλιο, συνιστάται να καλύπτετε τις ζαρντινιέρες με ημιδιαφανές καπάκι ή μεμβράνη μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι.
μελιτζάνα
ο μελιτζάνα Το (Solanum melongena) είναι ένα από τα λαχανικά με λίγες θερμίδες και αποτελείται από 93 τοις εκατό νερό. Όπως και η πατάτα, ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλουδων και περιέχει μικρή ποσότητα νικοτίνης.
- θερμοκρασία βλάστησης: 22 έως 27 βαθμοί Κελσίου
- χρόνος βλάστησης: 14 έως 28 ημέρες
- φυτέψτε έξω: Μέσα Μαΐου
- συγκομιδή: Ιούλιος Αύγουστος
- συμβουλές φροντίδας: υψηλή απαίτηση σε νερό, πότισμα τακτικά από κάτω
κοκκινοπίπερο
πιπεριές τσίλι (Capsicum frutescens) έχουν αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση λόγω του συστατικού καψασίνη. Όταν μεγαλώνετε, έχετε κατά νου ότι στους σπόρους του τσίλι αρέσει ομοιόμορφα ζεστό μέχρι να φυτρώσουν.
- θερμοκρασία βλάστησης: 25 έως 28 βαθμοί Κελσίου
- χρόνος βλάστησης: 20 έως 22 ημέρες
- φυτέψτε έξω: Μάιο ή Ιούνιο σε ζεστό και προστατευμένο μέρος
- συγκομιδή: Αύγουστος έως Σεπτέμβριος
- συμβουλές φροντίδας: ποτίζετε τακτικά μετά τη φύτευση μέχρι να σχηματιστούν τσίλι και μετά ποτίζετε μέτρια
Είδος λάχανου
Είδος λάχανου (Brassica oleracea Gongylodes) θεωρείται ότι είναι χαμηλή σε θερμίδες και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Παρόλα αυτά, περιέχει πολλά υγιεινά συστατικά όπως κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνη C και μικρές ποσότητες βιταμίνης Α, βιταμίνης Β1 και βιταμίνης Β2. Είναι λοιπόν μια από τις υπερτροφές.
- θερμοκρασία βλάστησης: 16 έως 18 βαθμοί Κελσίου
- χρόνος βλάστησης: 7 – 14 ημέρες
- Φυτέψτε έξω στο κρεβάτι: τέλη Μαρτίου με αρχές Απριλίου
- συγκομιδή: 8 – 12 εβδομάδες μετά τη φύτευση στο σπορείο
- συμβουλές φροντίδας: προσέξτε ακόμη και την υγρασία του εδάφους και την παροχή θρεπτικών ουσιών
πάπρικα
κόκκινο πιπέρι (Capsicum) περιέχουν πολλή βιταμίνη C σε σύγκριση με τους κίτρινους ή πράσινους λοβούς. Το λαχανικό, με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και ασβέστιο.
- θερμοκρασία βλάστησης: 22 έως 25 βαθμοί Κελσίου
- χρόνος βλάστησης: 10 – 14 ημέρες
- Φυτέψτε έξω στο κρεβάτι: Τέλος Μαΐου
- συγκομιδή: από τα μέσα Ιουλίου
ντομάτες
ντομάτες (Lycopersicon) είναι πολύ δημοφιλείς στους χομπίστες κηπουρούς. Περιέχουν την υγιή φυτική ουσία λυκοπένιο. Αυτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και λέγεται επίσης ότι έχει προληπτική δράση κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, ακόμη και του καρκίνου.
- θερμοκρασία βλάστησης: 24 έως 28 βαθμοί Κελσίου
- χρόνος βλάστησης: 8 έως 10 ημέρες
- φυτέψτε έξω: Μέσα Μαΐου
- συγκομιδή: Τέλη Αυγούστου
Σπείρετε φυτά στο κρεβάτι του κήπου
Ακόμη και τον Φεβρουάριο είναι δυνατή η σπορά των σπόρων απευθείας στο κρεβάτι. Είναι σημαντικό η σπορά να γίνεται μόνο σε ημέρες χωρίς παγετό και σε ήπιες θερμοκρασίες. Εάν η θερμοκρασία πέσει, το κρεβάτι θα πρέπει να καλυφθεί με φλις κήπου για να προστατεύονται οι σπόροι και τα φυτά από ζημιές από παγετό.
φασόλια θάμνων
φασόλια θάμνων (Phaseolus vulgaris var. nanus) φτάνουν σε ύψος από 30 έως 60 εκατοστά στο κρεβάτι. Για καλή ανάπτυξη του καρπού θα πρέπει να επιλέξετε μια ζεστή και ηλιόλουστη τοποθεσία. Εάν υπάρχει κίνδυνος κρυολογήματος κατά τη διάρκεια της βλάστησης, θα πρέπει οπωσδήποτε να προστατέψετε τα φασόλια σας με φυτικό δέρας.
- Ελάχιστη θερμοκρασία δαπέδου: 10 βαθμοί Κελσίου
- βάθος σποράς: 3 εκατοστά
- συγκομιδή: 2 με 3 μήνες μετά τη σπορά
- συμβουλές φροντίδας: ανάχωμα φυτά σε ύψος 10 εκατοστών
ραπανάκι
ραπανάκι (Raphanus sativus var. sativus) παρέχουν μια γρήγορη εμπειρία συγκομιδής. Το καλοκαίρι είναι έτοιμα για συγκομιδή μετά από μόλις 30 ημέρες. Στο κρεβάτι μπορείτε εύκολα να προσθέσετε φασόλια, φράουλες, κάρδαμο, λάχανο, τσίπουρο, καρότα, μαρούλι, σπανάκι, μαϊντανό και μέντα να σπαρθεί.
- Ελάχιστη θερμοκρασία δαπέδου: 12 έως 20 βαθμοί Κελσίου
- βάθος σποράς: 0,5 έως 1 εκατοστό
- συγκομιδή: 8 εβδομάδες την άνοιξη, 30 ημέρες το καλοκαίρι μετά τη σπορά
- συμβουλές φροντίδας: ποτίστε επαρκώς και ομοιόμορφα σε υψηλή θερμοκρασία διαφορετικά θα λιώσουν
Σπορά στο θερμοκήπιο και υπερυψωμένο σπορείο
ρόκα
Το Rucola (επίσης Rukola, Rauke, Arugula) μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο στο να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο. Είναι επίσης κατάλληλο ως πληρωτικό κενού στο επίθεμα λαχανικών. Καλοί γείτονες είναι, για παράδειγμα, τα κρεμμύδια, τα καρότα ή άλλα λαχανικά βραδείας ανάπτυξης. Η ρόκα δεν παίρνει πολύ βαθιές ρίζες, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους ελαφρώς υγρό ανά πάσα στιγμή.
- βάθος σποράς: 1 εκατοστό
- συγκομιδή: 4 έως 6 εβδομάδες μετά τη σπορά
- συμβουλές φροντίδας: μπορεί να αναπτυχθεί ξανά έως και τρεις φορές αν δεν κοπεί πολύ χαμηλά κατά τη συγκομιδή
σπανάκι
Σπανάκι (Spinacia oleracea) είναι ένα από τα λαχανικά χαμηλής συντήρησης και μπορεί να αναπτυχθεί ξανά μετά την αποκοπή των πρώτων φύλλων και μπορεί να συγκομιστεί έως και πέντε φορές. Τα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, φολικό οξύ, βιταμίνες Β, Α και F και τα μέταλλα κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σίδηρο.
- βάθος σποράς: 2 έως 3 εκατοστά
- συγκομιδή: 6 έως 8 εβδομάδες μετά τη σπορά
- συμβουλές φροντίδας: ευδοκιμεί καλύτερα σε χούμο και χαλαρό έδαφος
Σπείρε λουλούδια τον Φεβρουάριο
Είδος γαρύφαλλου
Όχι μόνο λαχανικά και Βότανα μπορεί να σπαρθεί τον Φεβρουάριο. Τα ακόλουθα λουλούδια μπορούν επίσης να σπαρθούν και να μεταφερθούν στο ζεστό, ηλιόλουστο περβάζι:
- αστήρ
- μπιγκόνια
- άρωμα τσουκνίδα
- snapdragons
- γεράνια
- λαμπρό κερί
- λουλούδια βανίλιας
