Καλλιέργεια ντομάτας στο μπαλκόνι

Τα φρούτα από τη δική μας σοδειά δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτά του σούπερ μάρκετ. Είναι πιο αρωματικά και φρουτώδη και βγαίνουν σε διάφορα σχήματα και χρώματα. Για καλλιέργεια στο μπαλκόνι στο σπίτι, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα δικά σας φυτά από σπόρους ή να αγοράσετε έτοιμα νεαρά φυτά σε καταστήματα κηπουρικής. Δεν υπάρχουν ειδικές ποικιλίες για καλλιέργεια στο μπαλκόνι, αλλά υπάρχουν ποικιλίες που ταιριάζουν ιδιαίτερα σε αυτό το είδος καλλιέργειας.

Προτεινόμενες ποικιλίες για το μπαλκόνι

Οι ποικιλίες τομάτας διαφέρουν όχι μόνο ως προς το σχήμα και το χρώμα, αλλά και ως προς τη συνήθεια ανάπτυξης. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε θάμνους, ραβδί και κοκτέιλ ντομάτες. Τα τελευταία χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα συχνά για την καλλιέργεια ντομάτας στο μπαλκόνι. Η ποικιλία των ποικιλιών είναι τεράστια, ώστε να υπάρχει κάτι για κάθε γούστο. Εάν υπάρχει αρκετός χώρος και για μεγαλύτερη ποικιλία, η καλλιέργεια διαφορετικών ποικιλιών είναι μια επιλογή. Ορισμένες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για καλλιέργεια στο μπαλκόνι:

κοκτέιλ ντομάτες

Angora σούπερ γλυκιά

Αυτή η μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης κοκτέιλ ντομάτα έχει 3 - 6 εκατοστά μικρά, εξαιρετικά αρωματικά κόκκινα φρούτα. Είναι γλυκά, ήπια και ζουμερά αλλά όχι αλευρώδη. Η ελαφρώς περονοειδής τριχωτή υφή του καρπού είναι ασυνήθιστη. Το ύψος ανάπτυξής τους είναι μεταξύ 120 και 250 cm.

Μαύρο κεράσι

Οι καρποί αυτής της πρώιμης ντομάτας έχουν ένα ιώδες έως σκούρο καφέ χρώμα όταν ωριμάσουν. Είναι ζουμερά και γλυκά στη γεύση. Το ύψος ανάπτυξης είναι το πολύ 200 cm.

Black Zebra Cherry

Το ιδιαίτερο με το «Black Zebra Cherry» είναι το σκούρο κόκκινο βασικό χρώμα με τις σμαραγδένιες πράσινες, ακανόνιστες ρίγες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, σφιχτά, μεγέθους 2,0 - 2,5 cm, με πικάντικη, γλυκιά νότα. Το ύψος ανάπτυξης στη γλάστρα είναι 120 - 140 cm. Ο χρόνος συγκομιδής ξεκινά γύρω στα μέσα Αυγούστου.

Κουβανικό κίτρινο σταφύλι

Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης είναι μια πολύ ανθεκτική άγρια ​​ντομάτα με μικρούς, κίτρινους καρπούς σε σχήμα αυγού που ζυγίζουν έως και 20 g. Η γεύση είναι γλυκιά και αρωματική και το ύψος ανάπτυξης στη γλάστρα είναι το πολύ 250 εκατοστά.

ντοματίνια

primabelle

Η θαμνώδης ντομάτα «Primabell» είναι μια πολύ συμπαγής, πρώιμης ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης ντομάτα γλάστρας με στρογγυλή, έντονο κόκκινο, περίπου. 30 γρ βαριά και πολύ αρωματικά φρούτα. Με μέγεθος 30 - 40 cm, αυτή η ντομάτα νάνος παραμένει πολύ μικρή.

αστέρι μπαλκονιού

Η ποικιλία «Balkonstar» είναι επίσης προορισμένη για καλλιέργεια ως ντομάτα μπαλκονιού. Αναπτύσσεται μόνο σε ύψος 60 cm και παράγει άφθονα βαθυκόκκινα, στρογγυλά φρούτα που είναι έτοιμα για συγκομιδή από τον Αύγουστο. Είναι μεσαίου μεγέθους, με ένα ελαφρώς λεμονάτο άρωμα.

Tumbling "Tom Red"

Το 'Tumbling Tom Red' έχει μια συνήθεια να κρεμιέται και επομένως είναι πολύ κατάλληλο για να κρεμάσετε καλάθια. Τα στρογγυλά, κόκκινα, 4 - 6 εκ. μικρά και πολύ ζουμερά φρούτα έχουν ένα ιδιαίτερα γλυκό άρωμα. Ο χρόνος συγκομιδής είναι από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

RedRobin
Η συμπαγής και υψηλής απόδοσης θαμνώδης ντομάτα «Red Robin» είναι μόνο περίπου. Έχει ύψος 30 cm και αναπτύσσει στρογγυλούς, κόκκινους, γλυκοαρωματικούς καρπούς. Ο χρόνος συγκομιδής είναι από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Ντομάτα «Πράσινη Ζέβρα»

Το ιδιαίτερο σε αυτή την ντομάτα είναι το πράσινο-κίτρινο ριγέ χρώμα του πλήρως ώριμου φρούτου. Το άρωμά του είναι έντονα πικάντικο, φρέσκο ​​και φρουτώδες με λεπτή οξύτητα. Από τα τέλη Ιουλίου μπορεί να συγκομιστεί. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 125 cm.

Προκουλτούρα στο σπίτι

Για την καλλιέργεια ντομάτας στο μπαλκόνι μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα νεαρά φυτά ή να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας. Αντίστοιχοι σπόροι είναι διαθέσιμοι σε κάθε κατάστημα κήπου, κατάστημα σιδηρικών ή online. Χρειάζεστε μίνι θερμοκήπια που διατίθενται στο εμπόριο ή χρησιμοποιήστε μικρές γλάστρες που τις καλύπτετε με ημιδιαφανές φύλλο. Η καλύτερη εποχή για σπορά είναι από τα τέλη Φεβρουαρίου.

• Αρχικά αφήστε τους σπόρους να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για μερικές ώρες
• Στη συνέχεια απλώστε τους σπόρους σε ένα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα σποράς
• Καλύψτε περίπου 0,5 cm με χώμα
• Βρέξτε το υπόστρωμα και στερεώστε το κάλυμμα
• Βάλτε το όλο σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος
• Οι θερμοκρασίες βλάστησης μεταξύ 20 και 24 βαθμών είναι οι βέλτιστες
• Αφαιρέστε το κάλυμμα όταν τα σπορόφυτα έχουν τουλάχιστον δύο ζεύγη φύλλων
• Από μέγεθος περίπου. 10 εκ. σε μικρές γλάστρες

Προκειμένου να αποφευχθεί ο μαρασμός των φυτών, διατηρούνται τώρα λίγο πιο δροσερά αλλά ακόμα φωτεινά χωρίς να τα εκθέτουν στον καυτό ήλιο. Τώρα δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ στεγνά ούτε πολύ υγρά. Τώρα αναπτύσσονται σχετικά γρήγορα. Πριν επιτραπούν έξω στο μπαλκόνι, πρέπει να μεταφερθούν σε αρκετά μεγάλες ζαρντινιέρες.

Η σωστή ζαρντινιέρα

Όσο μεγαλύτερη είναι η ζαρντινιέρα, τόσο καλύτερο είναι για τα φυτά. Το υλικό είναι άσχετο. Έτσι δεν είναι κατάλληλες μόνο οι γλάστρες και οι σκάφες, ανάλογα με την ποικιλία ντομάτας, ταιριάζουν και τα κρεμαστά καλάθια ή οι λεγόμενες τσάντες με τα κοράκια. Σε σύγκριση με τις συμβατικές μπανιέρες, οι σακούλες φυτών έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι ήδη γεμάτες με χώμα υψηλής ποιότητας, το οποίο παρέχει στα φυτά όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για περίπου 6 εβδομάδες.

Η σακούλα φύτευσης είναι πρακτικά η ζαρντινιέρα. Τα φυτά φυτεύονται απευθείας σε προκατασκευασμένα ανοίγματα. Η εξάτμιση είναι σημαντικά χαμηλότερη από ό, τι στους κάδους. Οι σακούλες μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος και να φυτευτούν απευθείας. Φυτέψτε 1-2 σπορόφυτα ανά σάκο. Τα διακοσμητικά κρεμαστά καλάθια είναι κατάλληλα για μικρές και κρεμαστές ποικιλίες ντομάτας, όπως π.χ ΣΙ. επίπεδη θάμνος Thumbling ποικιλίες.

Η φύτευση σε κουβάδες εξακολουθεί να είναι η πιο κοινή. Θα πρέπει να έχουν χωρητικότητα τουλάχιστον 10 λίτρων. Με δύο φυτά ανά γλάστρα, πρέπει να είναι καλά 40 λίτρα και να διατηρούνται αποστάσεις φύτευσης 60 - 80 cm. Επιπλέον, εξασφαλίστε καλή αποστράγγιση.

Φυτό

• Πριν από τη φύτευση ενός στρώματος αποστράγγισης στη ζαρντινιέρα
• Είναι κατάλληλα χοντρό χαλίκι ή θραύσματα αγγείων
• Φυτέψτε φυτά τομάτας όσο πιο βαθιά γίνεται
• Ιδανικά μέχρι το κάτω άκρο του φύλλου
• Στη συνέχεια πιέστε προς τα κάτω και ποτίστε το χώμα
• Χρησιμοποιήστε ράβδους στήριξης για σταθεροποίηση
• Τα φυτά θα μπορούσαν να σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού

Η βαθιά φύτευση έχει το πλεονέκτημα ότι σχηματίζονται περισσότερες ρίζες στο κάτω μέρος του στελέχους και έτσι τα φυτά μπορούν να εφοδιαστούν καλύτερα με νερό και θρεπτικά συστατικά. Η φύτευση βασιλικού ή νυστουρνιού μεταξύ των φυτών ντομάτας μπορεί να ενισχύσει το άρωμα της ντομάτας και να ελαχιστοποιήσει την εξάτμιση.

συνθήκες τοποθεσίας

Οι ντομάτες προτιμούν γενικά ζεστές, ξηρές τοποθεσίες που προστατεύονται από τον άνεμο και τη βροχή και έχουν όσο το δυνατόν περισσότερο ήλιο. Ως αποτέλεσμα, τα μπαλκόνια με νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό ταιριάζουν καλύτερα, καθώς εκεί είναι η υψηλότερη απόδοση φωτός. Η ζέστη δεν είναι πρόβλημα για αυτά τα φυτά αρκεί να ποτίζονται επαρκώς.

Η κατάσταση είναι διαφορετική με την υγρασία από πάνω ή Έξω βροχή, δεν παίρνει καθόλου φυτά ντομάτας. Τα υγρά φύλλα προάγουν την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών όπως η καστανή σήψη, η οποία εξαπλώνεται γρήγορα μέσω του φυτού και του καρπού. Τα φυτά τοποθετούνται κατά προτίμηση κάτω από ένα κουβούκλιο ή σε ένα εμπορικό σπίτι τομάτας.

Βασικά, οι ντομάτες αναπτύσσονται σε οποιοδήποτε διαπερατό, φρέσκο ​​και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα γλάστρας. Η διαπερατότητα μπορεί να βελτιωθεί με ανάμειξη σε λεπτό χαλίκι ή διογκωμένη άργιλο. Δεν πρέπει να υπάρχουν πάρα πολλά χονδροειδή μέρη, ώστε το υπόστρωμα να μην χάσει τη σταθερότητά του.

όταν έξω

Τα φυτά ντομάτας μπορούν να βγουν στο μπαλκόνι από τα μέσα και τα τέλη Μαΐου. Δεν πρέπει να αναμένονται άλλοι νυχτερινοί παγετοί. Ωστόσο, θα πρέπει να δώσετε στα φυτά μια σύντομη φάση εγκλιματισμού και σιγά σιγά να τα συνηθίσετε στον ήλιο. Διαφορετικά, τα ευαίσθητα φύλλα θα καούν πολύ γρήγορα από τον ήλιο. Είναι καλύτερο να τα βάζετε έξω για λίγες μέρες στην αρχή μόνο με την ώρα ή μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αργότερα, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού, μπορούν να παραμείνουν εντελώς έξω.

αξιώσεις περίθαλψης

Ακόμα κι αν δεν έχετε κήπο, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς ντόπια λαχανικά. Ιδιαίτερα οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν και σε ένα μικρό μπαλκόνι. Εκτός από τη σωστή τοποθεσία, η φροντίδα που βασίζεται στις ανάγκες είναι επίσης σημαντική.

Χύνω

Οι ντομάτες θέλουν τακτικό πότισμα, διψάνε πολύ. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τακτικά παρά σπάνια και εντατικά. Η ξηρασία μπορεί να προκαλέσει σκάσιμο του καρπού και πρέπει να αποφεύγεται. Ωστόσο, οι ντομάτες δεν θέλουν να στέκονται συνεχώς στο νερό. Όταν ποτίζετε, φροντίστε να ποτίζετε μόνο από κάτω και ποτέ πάνω από τα φύλλα. Η καλύτερη ώρα για να το κάνετε αυτό είναι νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Ένα στρώμα σάπια φύλλα διασφαλίζει ότι το υπόστρωμα δεν στεγνώνει τόσο γρήγορα.

Λιπαίνω

Οι ντομάτες συγκαταλέγονται στους βαρείς καταναλωτές και απαιτούν συνεχή εφαρμογή λιπάσματος. Αντίστοιχα, μπορείτε ήδη να δουλέψετε ένα μέρος από ροκανίδια ή κομπόστ στο έδαφος κατά τη φύτευση. Μόλις τα φυτά της τομάτας ανθίσουν και αναπτύξουν τους πρώτους καρπούς, οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα υψηλές. Στην αγορά κυκλοφορούν ειδικά λιπάσματα τομάτας που περιέχουν όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και είναι προσαρμοσμένα στις ανάγκες αυτών των φυτών. Η δοσολογία θα πρέπει να βασίζεται στις προδιαγραφές του εκάστοτε κατασκευαστή. Ή μπορείτε να δουλέψετε μερικά ρινίσματα κέρατου επιφανειακά στο υγρό χώμα περίπου κάθε έξι εβδομάδες.

max out

Οι απόψεις διίστανται όταν πρόκειται για το τσίμπημα των φυτών ντομάτας. Ενώ κάποιοι συνιστούν το στύψιμο, άλλοι το συμβουλεύουν να μην το κάνετε. Το κλάδεμα αφορά την αφαίρεση όλων εκείνων των βλαστών που αναπτύσσονται έξω από τις μασχάλες των φύλλων. Δεδομένου ότι νέα λεγόμενα τσιγκούνια ένστικτα αναπτύσσονται συνεχώς, το όλο θέμα πρέπει να επαναληφθεί πολλές φορές σε όλη την κουλτούρα. Συνιστάται το τσίμπημα, ειδικά για ποικιλίες με ένα βλαστό. Στην περίπτωση πολλών βλαστών όπως π.χ. ΣΙ. Είναι καλύτερα να αποφύγετε τις θαμνώδεις ντομάτες και απλώς να τις αφήσετε να αναπτυχθούν. Η συμπίεση έχει και πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα

• Το Ausgeizen έχει νόημα αν θέλετε να μαζέψετε μεγαλύτερα, αλλά λιγότερα φρούτα
• Όταν ο χώρος είναι περιορισμένος
• Τα τσιμπημένα φυτά αερίζονται καλύτερα
• Αυτό μπορεί να εξουδετερώσει την εξάπλωση μυκητιασικών ασθενειών
• Οι βλαστοί που έχουν αφαιρεθεί μπορούν να μείνουν στο έδαφος ως ένα είδος επικάλυψης
• Με αυτόν τον τρόπο, παρέχουν στα φυτά μια επιπλέον μερίδα λιπάσματος

Μειονεκτήματα

• Η αφαίρεση των βλαστών που τσιμπούν δημιουργεί ανοιχτές πληγές
• Αυτό ευνοεί τη διείσδυση παθογόνων μικροοργανισμών
• Χωρίς τσιμπήματα, τα φυτά μεγαλώνουν πολύ συμπαγή και χάνουν τη σταθερότητα
• Η αφαίρεση των βλαστών που τσιμπούν είναι μια τακτική προσπάθεια συντήρησης
• Είναι απαραίτητο περίπου μία φορά την εβδομάδα
• Κατά λάθος, οι βλαστοί φρούτων μπορούν επίσης να κοπούν
• Αυτό μειώνει τη συγκομιδή

Συγκομίστε ώριμες και άγουρες ντομάτες

Μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου έφτασε επιτέλους η στιγμή, οι αρωματικοί καρποί μπορούν να συγκομιστούν. Οι πλήρως ώριμοι καρποί των ερυθρών ποικιλιών είναι πλήρως χρωματισμένοι. Οι πλήρως ώριμες πολύχρωμες, κίτρινες, πορτοκαλί ή πράσινες ποικιλίες μπορούν να αναγνωριστούν από το γεγονός ότι το δέρμα δίνει ελαφρά υπό πίεση. Μια άλλη ένδειξη ώριμων ντοματών είναι το προκαθορισμένο σημείο θραύσης στο κοτσάνι, όπου ο καρπός μπορεί εύκολα να αποσπαστεί.

Υπάρχουν ειδικές πράσινες ποικιλίες που διατηρούν το πράσινο χρώμα τους ακόμα και όταν είναι πλήρως ώριμες και μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κανένα πρόβλημα. Όλα τα άλλα είναι πράσινα μόνο όταν είναι άγουρα και επομένως δεν είναι βρώσιμα. Ανάλογα με τον καιρό, μπορεί να συμβεί ο πρώτος παγετός να απειλείται πριν ωριμάσουν όλα τα φρούτα ή απλά να μην έχουν πάρει αρκετό ηλιακό φως. Τότε δεν χρειάζεται να απορριφθούν σε καμία περίπτωση, αλλά μπορείτε να τα μαζέψετε κανονικά και να τα αφήσετε να ωριμάσουν σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Ωστόσο, δεν έχουν τόσο καλή γεύση όσο οι λιαστές ντομάτες.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια ντομάτας στο μπαλκόνι είναι μια καλή και πάνω από όλα γευστική εναλλακτική για τις ντομάτες από το σούπερ μάρκετ. Η προσπάθεια που απαιτείται είναι σχετικά μικρή. Θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή επιλογή ποικιλίας, σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία προστατευμένη από τη βροχή και στη βέλτιστη παροχή θρεπτικών συστατικών. Τότε τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο σε μια πλούσια σοδειά στο δικό σας μπαλκόνι.

Μάθετε περισσότερα για τις ντομάτες