Λευκή και μαύρη μουριά

Η μουριά προέρχεται από τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Τόσο η μαύρη όσο και η λευκή μουριά εισήχθησαν στην περιοχή μας πριν από πολλές εκατοντάδες χρόνια. Εκτός από τα ενδιαφέροντα φύλλα, τα οποία αρχικά χρησιμοποιήθηκαν για την εκτροφή μεταξοσκώληκων, Είναι κυρίως οι μουριές που κάνουν αυτό το δέντρο κανονικό στους γερμανικούς κήπους άδεια. Τόσο οι μαύρες όσο και οι λευκές μουριές είναι βρώσιμες και έχουν ποικίλες χρήσεις.

Οι λευκές και μαύρες μουριές (Morus alba, Morus nigra) είναι μεταξύ των φυλλοβόλων φυλλοβόλα δέντρα, δηλαδή ρίχνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο. Τα άνθη είναι κίτρινα και μοιάζουν ιτέα έχουσα ιούλους κατά το έαρ. Ανάλογα με την ποικιλία, τα δέντρα αναπτύσσουν λευκά ή σκούρα κόκκινα έως μαύρα μούρα το φθινόπωρο. Αυτά τα μούρα μπορούν να συγκομιστούν το καλοκαίρι, τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο.

Η σωστή τοποθεσία για μουριές

Τόσο η μαύρη όσο και η λευκή μουριά είναι από τα εύρωστα φυτά κήπου. Μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο ή να καλλιεργηθούν σε γλάστρα ή μπανιέρα. Η μουριά είναι ανθεκτική, οπότε με κατάλληλο κάλυμμα μπορεί να παραμείνει στον κήπο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, είναι δυνατό να περάσετε το χειμώνα και σε εσωτερικούς χώρους.

Η ιδανική τοποθεσία για ασπρόμαυρες μουριές το καλοκαίρι είναι μερικώς σκιασμένη έως ηλιόλουστη. Δεδομένου ότι η μουριά είναι πολύ εύρωστη, το φυτό μπορεί να εκτεθεί στον άνεμο, επομένως δεν χρειάζεται να βρίσκεται σε προστατευμένη γωνιά. Το δέντρο είναι πολύ κατάλληλο για φύτευση μόνο του, καθώς η μουριά αναπτύσσει ένα πολύ δυνατό, φαρδύ στέμμα.

Το χειμώνα, η μουριά μπορεί να παραμείνει στον κήπο, είναι ανθεκτική στους -15°C περίπου. γλάστρες με φυτά μπορεί να αδρανοποιήσει στο διαμέρισμα, η αδρανοποίηση στο υπόγειο δεν είναι απαραίτητη. Η θερμοκρασία για την τοποθεσία στο διαμέρισμα θα πρέπει να είναι περίπου 5°C, αλλά είναι δυνατή μια πιο δροσερή τοποθεσία αδρανοποίησης.

Η φροντίδα των μουριών

Οι εύρωστες μουριές απαιτούν λίγη φροντίδα. Δεν είναι απαραίτητο ένα κανονικό κόψιμο. Ωστόσο, μπορείτε να κόβετε τα κλαδιά ή τους άγριους βλαστούς ετησίως. Αυτό το κλάδεμα γίνεται τον Μάρτιο για να μην ψηλώσει πολύ το δέντρο. Η ανάπτυξη των βλαστών μπορεί επίσης να ελεγχθεί με μια ετήσια κοπή. Η στιβαρότητα του δέντρου διασφαλίζει επίσης ότι το κλάδεμα δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη των καρπών.

Όποιος καλλιεργεί τη ασπρόμαυρη μουριά ως φυτό γλάστρας ή τοποθετεί το δέντρο ως φυτό δοχείου στη βεράντα, θα πρέπει να το επαναφυτεύσει τακτικά. το πάτωμα ή το έδαφος στο οποίο ευδοκιμεί καλύτερα η μουριά πρέπει να είναι πλούσιο σε χούμο και πολύ καλά στραγγιζόμενο. Η προσθήκη χαλικιού ενδείκνυται για αυτό στη γλάστρα ή τον κουβά, που επιτρέπει την κατάλληλη αποστράγγιση.

Το καλοκαίρι, οι μουριές που διατηρούνται σε σκάφη πρέπει να ποτίζονται τακτικά και πολύ άφθονα, καθώς η κατανάλωση νερού αυτού του φυτού είναι πολύ υψηλή. Το πότισμα μία ή δύο φορές την εβδομάδα είναι απαραίτητο, ειδικά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Μεταξύ Μαρτίου και γύρω στον Σεπτέμβριο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται υγρό λίπασμα εβδομαδιαία για να εξασφαλιστεί επαρκής παροχή θρεπτικών συστατικών.

Το χειμώνα, φροντίστε να μην στεγνώσει τελείως το έδαφος. Η μουριά ρίχνει τα φύλλα της το φθινόπωρο τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους κατά την περίοδο χειμερίας νάρκη, γεγονός που μειώνει πολύ την ανάγκη για νερό. Επομένως, τα φυτά εσωτερικού χώρου πρέπει να ποτίζονται ελαφρώς αλλά ομοιόμορφα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά τη μουριά κατά τη διάρκεια του χειμώνα στο σπίτι. Όταν σχηματίζονται τα πρώτα μπουμπούκια την άνοιξη, η κατανάλωση νερού αυξάνεται ξανά απότομα. Τότε πρέπει να αντιδράσεις άμεσα με πιο δυνατό πότισμα. Ενας γονιμοποίηση δεν είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αυτό ξεκινά ξανά μόνο από τον Μάρτιο όταν αυξάνονται οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά.

κόβουμε και διαδίδουμε

Η μουριά είναι ένα από τα λεγόμενα άγρια ​​δέντρα. Γίνεται διάκριση μεταξύ της μαύρης μουριάς (Morus nigra) και της λευκής μουριάς (Morus alba). Υπάρχει επίσης μια κόκκινη μουριά (Morus rubra) από τη Βόρεια Αμερική. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι το χρώμα των καρπών που μοιάζουν με μούρα.

Από βοτανικής άποψης ανήκουν στους ξηρούς καρπούς. Άλλο σχήμα ή Παραλλαγή είναι η πλατανόφυλλη μουριά (Morus alba 'Macrophylla'). Η λευκή μουριά καλλιεργείται για την εκτροφή μεταξοσκώληκα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Τα πρώτα δέντρα είναι ήδη γύρω στο 400 π.Χ. Ο Χρ. ήρθε στην Ελλάδα από την Εγγύς Ανατολή. Από εκεί διαδόθηκαν μέσω της Ιταλίας στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη. Στη Γερμανία φυτεύτηκαν λόγω της αξιόπιστης καρποφορίας τους. Ιδιαίτερα οι μαύρες μουριές έχουν αρωματικά γλυκιά γεύση. Όλα μπορούν να μεταποιηθούν σε αποξηραμένα φρούτα, χυμούς, ζελέ, κρασί και κομπόστες και πολλά άλλα.

Σύντομο προφίλ

Το φυλλοβόλο δέντρο του αρέσει η ζεστασιά, μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 15 μέτρα και χαρακτηρίζεται από μια παράξενη συνήθεια ανάπτυξης γρύλων. Ως εκ τούτου, συχνά φυτεύεται σε εκτεθειμένο μέρος, όπως σε δημόσιους χώρους ή ως οικιακό δέντρο. Επειδή το φύλλωμά του σε σχήμα καρδιάς χρησιμεύει ως δότης σκιάς. Η μουριά ανθίζει γύρω στο Μάιο. Οι καρποί του σε σχήμα βατόμουρου -πραγματική λιχουδιά- μπορούν να μαζευτούν από τις αρχές Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Φροντίδα της μουριάς

Ως τοποθεσία φύτευσης ενδείκνυται ένα πλήρως ηλιόλουστο έως ημισκιερό μέρος με διαπερατό, γόνιμο -κατά προτίμηση και ασβεστώδες- χώμα. Η μουριά είναι αρκετά εύκολη στη φροντίδα. Ανέχεται πολύ καλά ακόμη και την ξηρασία, τη ζέστη, το φτωχό έδαφος και το κλίμα της πόλης. Οι μουριές που ευδοκιμούν σε γλάστρες ενώ βρίσκονται σε φυλλώδη κατάσταση χρειάζονται συχνό και άφθονο πότισμα. Ο πάτος της κατσαρόλας πρέπει να είναι καλά βρεγμένος. Οι μουριές που φυτεύονται στον κήπο πρέπει να ποτίζονται πολύ μία ή δύο φορές την εβδομάδα στη ζέστη του καλοκαιριού. Λόγω των υψηλών απαιτήσεων σε θρεπτικά συστατικά, η μουριά θα πρέπει επίσης να είναι καλά γονιμοποιημένη. Είναι πιο εύκολο να εφαρμόσετε λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού. Επίσης, είναι δυνατή η προμήθεια τους με κομπόστ ή βιολογικό λίπασμα μακράς διαρκείας τον Μάρτιο και τον Ιούνιο.
Κλάδεμα μουριάς

Ένα κλάδεμα αυτού του άγριου ξύλου δεν είναι απολύτως απαραίτητο, αλλά μπορεί να γίνει τον Μάρτιο. Αυτό επιτρέπει τον έλεγχο του μεγέθους της στεφάνης και της διακλάδωσής της. Τέτοιες διορθωτικές τομές γίνονται κυρίως στη νεανική φάση του δέντρου. Όσον αφορά το καρποφόρο ξύλο, πραγματικά δεν μπορείς να κάνεις λάθος, γιατί οι μουριές καρποφορούν και σε νεαρά και σε παλιό ξύλο. Από τη φύση της, η μουριά εξελίσσεται σε θάμνο που μοιάζει με δέντρο. Επομένως, θα πρέπει να επιλεγεί ένας βλαστός για σχηματισμό στελέχους. Αυτό στη συνέχεια υποστηρίζεται από στοχευμένη κοπή. Αν θέλετε να διατηρήσετε τη μουριά σας μικρή, θα πρέπει να κοντύνετε τους πρώτους φρέσκους βλαστούς κατά αρκετά εκατοστά τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.

Πολλαπλασιασμός Μουριάς

Η μουριά μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα το χειμώνα. Τα μοσχεύματα της μουριάς κόβονται από μεγάλα, υγιή κλαδιά του δέντρου. Στην κουλτούρα του μπονσάι, η μουριά πολλαπλασιάζεται επίσης με σπόρους και βρύα. Μπορείτε να αγοράσετε μια μουριά σε καλά εφοδιασμένα φυτώρια.

Μάθετε περισσότερα για τα τροπικά φυτά