Καλλιεργήστε και πολλαπλασιάστε ανανάδες

Ο ανανάς (Ανανάς comosus, Pineapple sativus) προέρχεται από την οικογένεια των bromeliad (Bromeliaceae). Προέρχεται αρχικά από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Σε τροπικές περιοχές αναπτύσσεται πλέον παγκοσμίως. Εδώ είναι γνωστός ως διακοσμητικός ανανάς και καλλιεργείται κυρίως ως φυτό εσωτερικού χώρου. Σχηματίζει μια ροζέτα φύλλων με χαλαρά μακριά και μυτερά φύλλα. Ο νόστιμος καρπός αναπτύσσεται αργότερα από την ταξιανθία. Στους γερμανικούς εσωτερικούς χώρους, ωστόσο, συνήθως δεν φτάνει στην πλήρη ωρίμανση και επομένως είναι (μόνο) ένα όμορφο, εξωτικό καλλωπιστικό φυτό.

διάδοση

Σε ορισμένα φυτώρια υπάρχουν διάφορα φυτά ανανά για αγορά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν πρόκειται για τους πραγματικούς ανανάδες φρούτων, αλλά για διαφορετικές ράτσες του ίδιου γένους. Ο αρχικός ανανάς comosus, για παράδειγμα, μεγαλώνει αρκετά και είναι μάλλον ακατάλληλος για χώρο διαβίωσης. Ανεξάρτητα όμως από το αν πρόκειται για διακοσμητικό ανανά ειδικής αναπαραγωγής ή φρουτό ανανά, ο πολλαπλασιασμός λειτουργεί σύμφωνα με την ίδια αρχή. Μέσα από σπόρους και kindel ή με την τούφα ανανά, την άκρη του καρπού.

σπόρος

Αν θέλετε απλώς να δείτε πώς δημιουργείται ένα φυτό ανανά, μπορείτε να δοκιμάσετε να το καλλιεργήσετε από σπόρους. Κατά τα άλλα, αυτός ο τύπος πολλαπλασιασμού είναι πιο ενδιαφέρον για την επαγγελματική εκτροφή νέων ποικιλιών. Μερικοί ανανάδες έχουν σπόρους λίγα χιλιοστά κάτω από το δέρμα. Είναι μικροί, καφέ, πυρήνες που μοιάζουν με λιναρόσπορο. Αυτοί οι σπόροι συλλέγονται, πλένονται και μετά ξηραίνονται λίγο. Πριν από τη σπορά, καλό είναι να τα ποτίζετε για μια μέρα. Στη συνέχεια τα πασπαλίζετε στο χώμα της γλάστρας και τα πιέζετε πολύ ελαφρά. Θερμοκρασίες άνω των 20°C απαιτούνται πλέον μόνιμα. Επιπλέον, κλίμα θερμοκηπίου, κατά προτίμηση με αλουμινόχαρτο. Η πιθανότητα να βλαστήσει ένας σπόρος δίνεται ως 50%. Ο χρόνος μέχρι τη βλάστηση μπορεί να είναι δύο καλοί μήνες.

παιδί

Πολύ πιο εύκολη και επίσης η πιο διαδεδομένη μέθοδος είναι η διάδοση με Kindel. Πρόκειται για πλευρικούς βλαστούς, όπως είναι γνωστό από πολλές βρωμέλιες και φυτά αγαύης. Κυρίως μετά την ανθοφορία, το μητρικό φυτό σχηματίζει μικρές παραφυάδες στη βάση του. Στη συνέχεια κόβονται με ένα μαχαίρι και τοποθετούνται σε μια μικρή κατσαρόλα. Ένα μείγμα τύρφης και άμμου είναι κατάλληλο υπόστρωμα. Το έδαφος διατηρείται πάντα μόνο υγρό. Σε αυτό, το βλαστάρι θα ριζώσει σε ένα ζεστό, σκιερό σημείο. Αυτό διαρκεί περίπου. οκτώ έως δέκα εβδομάδες.

τομή

Η πιο δημοφιλής και πιο συναρπαστική μέθοδος είναι ο πολλαπλασιασμός μέσω του καρπού, πιο συγκεκριμένα μέσω της τούφας του φύλλου, της άκρης του καρπού. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με οποιονδήποτε ανανά που έχετε φάει προηγουμένως με νοστιμιά. Έτσι λειτουργεί:

• Αρχικά κόψτε τη ροζέτα φύλλων ενός ανανά, μέχρι περίπου τρία εκατοστά βαθιά στη σάρκα. Τα φύλλα πρέπει να είναι υγιεινά και ζουμερά, όχι μαραμένα. Η σάρκα γύρω από το κοτσάνι μπορεί να αφαιρεθεί.
• Αφήστε αυτό το τμήμα να στεγνώσει καλά για μια ή δύο μέρες, ώστε να μην σαπίσει.
• Τώρα υπάρχουν δύο επιλογές, είτε αφήστε αυτή τη τούφα να ριζώσει σε νερό είτε βάλτε την απευθείας στο χώμα της γλάστρας.
• Μέθοδος water glass: Εδώ η τούφα των φύλλων κρεμιέται στο νερό μέχρι τη βάση του φύλλου. Τα κάτω φύλλα δεν πρέπει να κρέμονται στο νερό και πρέπει να αφαιρούνται. Για αυτό ταιριάζει πολύ ένα στενό ποτήρι, πάνω στο οποίο κάθεται η τούφα με τα φύλλα της και το υπόλοιπο κρέμεται στο νερό. Το όλο πράγμα βρίσκεται πλέον σε ένα φωτεινό και πολύ ζεστό μέρος μέχρι να αναπτυχθούν οι ρίζες. Το νερό ξαναγεμίζεται όπως απαιτείται, δεν αλλάζει. Οι ρίζες σχηματίζονται μετά από μερικές εβδομάδες, οι οποίες φαίνονται καθαρά με τη μέθοδο του γυαλιού. Αν έχουν μήκος περίπου πέντε χιλιοστά, βάζετε την τούφα σε μια γλάστρα με χώμα για γλάστρα.
• Φύτευση απευθείας στο χώμα της γλάστρας: Η αποξηραμένη τούφα φύλλου τοποθετείται απευθείας στο υπόστρωμα. Εάν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, βουτήξτε το σε σκόνη ριζοβολίας εκ των προτέρων. Το υπόστρωμα πρέπει να είναι φτωχό σε θρεπτικά συστατικά και διαπερατό. Το χώμα από κάκτους, το χώμα από φοίνικες ή ένα μείγμα εδάφους με άμμο λειτουργούν καλά. Εδώ η τούφα των φύλλων σπρώχνεται προς τα κάτω μέχρι τη χαμηλότερη ροζέτα των φύλλων. Το δοχείο πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση, οι νεαρές ρίζες είναι πολύ ευαίσθητες στην υπερβολική υγρασία.
• Ανεξάρτητα από τη μέθοδο, η θερμοκρασία δωματίου είναι σημαντική στα ακόλουθα. Όσο πιο ζεστό τόσο καλύτερα, οι συνεχείς 25°C είναι ιδανικοί. Εκτιμάται επίσης η υψηλή υγρασία. Αφήστε το λοιπόν μακριά από θερμάστρες, αν χρειαστεί είναι λογικό να ρυθμίσετε έναν υγραντήρα αέρα. Τα νεαρά μοσχεύματα μπορούν επίσης να καλυφθούν με διαφανείς πλαστικές σακούλες. Αλλά μην ξεχνάτε να το αερίζετε τακτικά και μην το εκθέτετε στον καυτό ήλιο.

• Μόλις σχηματιστεί ένας νέος βλαστός φύλλου στη μέση της ροζέτας των φύλλων, η δράση ήταν επιτυχής. Μπορεί να χρειαστούν χρόνια πριν ανθίσει και τελικά ανανεωθεί η καρποφορία.

Εκτροφή & Φροντίδα

Μόλις ο βλαστός ή η τούφα ριζώσει επιτυχώς, είναι θέμα ανάπτυξης ενός υγιούς φυτού ανανά.

• υπόστρωμα: Ένα μείγμα από ορυκτό χώμα χωρίς ασβέστη ταιριάζει καλύτερα. Η ουσία πρέπει να είναι εύθρυπτη, αφράτη για καλή αποστράγγιση. Το ιδανικό pH είναι 5.
• Τοποθεσία: Η φωτεινότητα και οι επαρκείς ώρες ηλιοφάνειας καθημερινά είναι οι καλύτερες συνθήκες τοποθεσίας για τους ανανάδες. Δεν ανέχεται πολύ καλά τον λαμπερό μεσημεριανό ήλιο.
• Χύνω: Η έκχυση είναι μάλλον μέτρια. Το έδαφος μπορεί να είναι υγρό αλλά ποτέ υγρό. Η υπερχείλιση πρέπει να αποφεύγεται εντελώς. Σε αντίθεση με άλλες βρωμέλιες, ο ανανάς δεν ανέχεται στάσιμο νερό στη ροζέτα των φύλλων του. Επομένως, το νερό πάντα στο έδαφος.
• Θερμοκρασία: Ο ήλιος χρειάζεται πολλή θερμότητα, κατά προτίμηση πάντα πάνω από 20°C. Οι 25° ​​C με υψηλή υγρασία είναι ιδανικοί.
• Λίπασμα: Το φυτό ανανά δεν γνωρίζει πραγματικό διάλειμμα μέσα στο έτος. Μπορείτε επομένως να προσθέσετε λίγο πλήρες λίπασμα στο νερό άρδευσης κάθε δύο εβδομάδες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Η ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε φωσφορικά άλατα έχει θετική επίδραση στην ανθοφορία.
• διαχειμάζω: Μια ειδική χειμερία νάρκη δεν είναι απαραίτητη για τον ανανά, γιατί πρέπει να είναι ζεστός όλο το χρόνο. Έτσι και το χειμώνα δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμοκρασίες κάτω των 16°C.
• μεταφυτεύω: Η επαναφύτευση στην επόμενη μεγαλύτερη γλάστρα είναι πάντα απαραίτητη όταν το υπόστρωμα στη γλάστρα έχει ριζώσει πλήρως. Το υπόστρωμα πρέπει να ανανεωθεί πλήρως, η εποχή του χρόνου είναι αυθαίρετη.
• Συγκομιδή: Με λίγη τύχη και μια ιδανική τοποθεσία, μπορείτε να περιμένετε ανθοφορία μετά από μερικά χρόνια. Ένας καρπός στη συνέχεια ωριμάζει από αυτό το λουλούδι σε 4-8 μήνες. Τα φρούτα που ωριμάζουν το καλοκαίρι έχουν τις καλύτερες πιθανότητες να αναπτύξουν ένα γλυκό, νόστιμο φρούτο. Μετά από αυτό, το μητρικό φυτό πεθαίνει. Στο μεταξύ, όμως, έχουν διαμορφωθεί αρκετά παιδιά για περαιτέρω αναπαραγωγή.

τοξικότητα

Ξανά και ξανά ακούμε προειδοποιήσεις ότι οι ανανάδες είναι δηλητηριώδεις. Ειδικά για εγκύους. Η κατανάλωση δεν πρέπει επίσης να είναι αβλαβής για τις γάτες. Το τοξικό είναι μια σκληρή λέξη για αυτό το νόστιμο φρούτο. Εάν ο ανανάς δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμος, είναι, όπως πολλά άγουρα φρούτα, λιγότερο εύπεπτος. Τα ένζυμα, που λέγεται ότι είναι επικίνδυνα για τις εγκύους, καθίστανται αβλαβή από το οξύ του στομάχου. Αυτό που μένει είναι ένα γλυκό φρούτο γεμάτο βιταμίνες, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε με μέτρο και να εμπλουτίσετε κάθε δίαιτα. Πολλά εξωτικά φυτά εσωτερικού χώρου είναι δηλητηριώδη ή δύσπεπτα για τις γάτες, η λίστα είναι μεγάλη. Ωστόσο, εάν οι γάτες έχουν αρκετό ασφαλές, εναλλακτικό πράσινο για να διαλέξουν και κατά τα άλλα είναι καλά απασχολημένες με τη ζωή της γάτας τους, δύσκολα θα τσιμπήσουν αυτά τα φυτά εσωτερικού χώρου. Μια πολύ πιο επικίνδυνη τοξικότητα προέρχεται από τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται σε χώρες που καλλιεργούν υπερβολικά ανανά για εξαγωγή. Η Κόστα Ρίκα, για παράδειγμα, σημειώνει ένα θλιβερό ρεκόρ: Είναι η χώρα που χρησιμοποιεί τα περισσότερα φυτοφάρμακα στον κόσμο με 52 κιλά ανά εκτάριο. Αυτό γίνεται μόνο για να μπορούν οι δυτικές χώρες να αγοράζουν ανανάδες για τα σούπερ μάρκετ τους όσο το δυνατόν φθηνότερα. Αυτό είναι πραγματικά δηλητήριο για όλους, τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές.

συμπέρασμα

Μια πλούσια σοδειά είναι απίθανη. Ωστόσο, οι διαφορετικές ποικιλίες ανανά είναι διακοσμητικά, εξωτικά και αρκετά εύκολα περιποιημένα φυτά εσωτερικού χώρου. Η καλλιέργεια ενός φυτού από μια τούφα φύλλα είναι πολύ διασκεδαστική: Πρώτα τρώγεται ο γλυκός καρπός και μετά μπορεί να ξεκινήσει το συναρπαστικό πείραμα στη γλάστρα.

Μάθετε περισσότερα για τα Εξωτικά Φυτά