Ειδικά σε κήπους με πολλούς χώρους πρασίνου, υπάρχουν πολλά αποκόμματα γκαζόν που δύσκολα σκεφτόμαστε. Η απαλλαγή από αυτό φαίνεται εύκολη. Καταλήγει κάτω από φράκτες, θάμνους ή δέντρα, πετιέται στο κομπόστ ή χρησιμοποιείται ως σάπια φύλλα σε κρεβάτια. Αν και αυτές είναι καλές χρήσεις, υπάρχουν περισσότεροι τρόποι για να το κάνετε. Υπάρχει μια νέα, πολλά υποσχόμενη παραλλαγή.
Τι είναι το Bokashi;
Αυτό το ιαπωνικό όνομα μεταφράζεται ως: ζυμωμένο οργανικό υλικό.
Είναι ένα νέο είδος λιπάσματος που παράγεται μέσω ζύμωσης. Η ζύμωση είναι περισσότερο γνωστή από τα τρόφιμα. Ειδικά η ζύμωση με γαλακτικό οξύ γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γιαούρτι ή το ξινολάχανο. Εκεί, η ζύμωση δεν χρησιμεύει μόνο για την ανάπτυξη της γεύσης, αλλά και για τη διασφάλιση της διάρκειας ζωής. Η παρασκευή αποκομμάτων γκαζόν με αποτελεσματικούς μικροοργανισμούς είναι επίσης παρόμοια με την παραγωγή ενσίρωσης, που χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή, και την παραγωγή βιοαερίου. Αυτό λαμβάνεται από τη ζύμωση της βιομάζας σε εγκαταστάσεις βιοαερίου.
Πώς λειτουργεί;
Το κανονικό κομπόστ δημιουργείται μέσω της μόνιμης παροχής οξυγόνου. Χωρίς αυτό, η οργανική ύλη δεν θα σαπίσει. Η διαδικασία διαρκεί πολύ και είναι επίπονη, καθώς τα απορρίμματα κήπου πρέπει να συσσωρεύονται εναλλάξ. Η μετακίνηση είναι επίσης έντασης εργασίας, αλλά είναι απαραίτητη για ταχύτερη κομποστοποίηση. Υπάρχει λιγότερη δουλειά να γίνει στο Bokashi
Τι φέρνει το bokashi του γκαζόν;
Τα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με την απλή κομποστοποίηση είναι:
- το ελαφρώς όξινο pH αναστέλλει την ανάπτυξη των ζιζανίων
- Τα σαλιγκάρια κρατούνται μακριά
- Προωθείται η υγεία του εδάφους και η ανάπτυξη των ριζών
- Ενισχύεται η αντοχή των καλλιεργούμενων φυτών σε παράσιτα και ασθένειες
- Η απόδοση των φρούτων και των λαχανικών είναι αυξημένη
οδηγίες
Σε αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα θα μάθετε τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φτιάχνετε ένα bokashi γκαζόν:
παρασκευή
Το πιο σημαντικό στην παρασκευή του λιπάσματος είναι η επιμελής ανάμειξη της οργανικής ύλης με τους μικροοργανισμούς. Στην παραλλαγή με πράσινα μοσχεύματα, είναι ευκολότερο να εφαρμόσετε το διάλυμα ΕΜ στο γκαζόν πριν το κούρεμα.
Εξοπλισμός εργασίας:
- νερό
- Αποτελεσματικοί μικροοργανισμοί (από 10 ευρώ το λίτρο σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής)
- πιθανώς αλεύρι
- Μπανιέρα ή κουβάς
- Ψεκαστήρας κήπου ή ποτιστήρι
Οι μικροοργανισμοί αναμιγνύονται με νερό. Η σωστή αναλογία ανάμειξης είναι θέμα γούστου. Οι τιμές κυμαίνονται από 200 έως 1000 ml ανά 10 λίτρα νερού. Το αλεύρι βράχου δεν είναι απαραίτητο για τη ζύμωση, οδηγεί σε μελλοντικό λίπασμα
Ωστόσο, προσθέστε περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για αυτό. Το μείγμα χύνεται σε ψεκαστήρα κήπου και εφαρμόζεται στην περιοχή που πρόκειται να κοπεί. Το διάλυμα μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε ποτιστήρι, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για το πότισμα του χλοοτάπητα.Αποκόμματα γκαζόν
Αφού εφαρμοστεί το διάλυμα EM στο γκαζόν, κόβεται κανονικά με ένα χλοοκοπτικό. Ανάλογα με το μοντέλο, μπορεί να είναι καλύτερα εάν η περιοχή στεγνώσει λίγο πριν το κούρεμα, τότε το αποτέλεσμα κοπής είναι πιο ομοιόμορφο. Εάν δεν υπάρχει γρασίδι στο χλοοκοπτικό, τα αποκόμματα συλλέγονται στη συνέχεια από την πράσινη περιοχή με τσουγκράνα.
Μια άλλη παραλλαγή των βημάτων 1 και 2:
Αντί να επεξεργάζεστε το γκαζόν με το EM πριν το κούρεμα, μπορούν επίσης να προστεθούν στα αποκόμματα μετά το κούρεμα. Για να γίνει αυτό, το γκαζόν κόβεται ως συνήθως, αλλά τα αποκόμματα παραμένουν στο γρασίδι για μια μέρα για να στεγνώσουν λίγο. Έπειτα αναμειγνύεται με τους μικροοργανισμούς όταν γεμίσει σε σακί ή κουβά.
Ενζυμο
Εξοπλισμός εργασίας:
- μεγάλη πλαστική σακούλα, κουβάς ή ειδικός κάδος bokashi
- γάντια
- πιθανώς παραβίαση ξύλου
Τα αποκόμματα χύνονται στο επιλεγμένο δοχείο. Πρέπει να είναι δυνατό να σφραγιστεί αεροστεγώς. Το υλικό πιέζεται προς τα κάτω με τα χέρια ή με ξύλινο τάμπερ. Θα πρέπει να υπάρχει όσο το δυνατόν λιγότερος αέρας στο σάκο ή στον κουβά. Ταυτόχρονα, το σφυροκόπημα διασφαλίζει την καταστροφή των φυτικών κυττάρων, γεγονός που επιταχύνει τη ζύμωση. Ένας σάκος δένεται σφιχτά, ο κάδος κλείνει με καπάκι. Μετά από αυτό, τα δοχεία αποθηκεύονται σε μια δροσερή, σκιερή γωνία του κήπου.
Διατηρήστε την προσέγγιση των αποκομμάτων γρασιδιού
Βασικά τίποτα άλλο δεν είναι απαραίτητο από το να περιμένετε μερικές εβδομάδες. Με έναν κουβά με βρύση αποστράγγισης, ωστόσο, το υγρό που προκύπτει μπορεί να αποστραγγιστεί κατά τη ζύμωση και να χρησιμοποιηθεί για λίπανση. Για αυτό, ο χυμός Bokashi αναμιγνύεται με νερό (αναλογία ανάμειξης 1: 500) και τα φυτά που πρόκειται να γονιμοποιηθούν χύνονται με αυτό.
Σημείωση: Ένας πραγματικός κάδος Bokashi είναι αεροστεγής και έχει επίσης μια στρόφιγγα αποστράγγισης. Με λίγη δεξιοτεχνία, όμως, μπορεί και να μείνει έξω
φτιάξτε ένα βαρέλι μποκάσι από ένα τυπικό βαρέλι βροχής.Το τελειωμένο γκαζόν μποκάσι
Το λίπασμα μπορεί να ελεγχθεί μετά από τέσσερις έως έξι εβδομάδες ή όταν δεν βγαίνει άλλος χυμός από τη βρύση αποστράγγισης. Γίνεται όταν μυρίζει ξινό, φαίνεται γκριζοπράσινο και έχει απαλή υφή. Εάν η ζύμωση δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμη, το δοχείο κλείνει ξανά και υπάρχει ακόμα λίγος χρόνος για αναμονή.
Σημείωση: Εάν έχει σχηματιστεί μούχλα, καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε το υλικό. Έχει γίνει κακή ζύμωση.
χρήση
Το έτοιμο λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους.
Πιθανά είναι:
- ως υλικό επικάλυψης
- για λίπανση φρούτων και λαχανικών
- να εμπλουτίσει το κομπόστ
- για την προετοιμασία νέων χώρων κλινοστρωμνής
- για καταστολή ζιζανίων
Με το όξινο pH του, το Bokashi είναι κατάλληλο για εκτόπιση ζιζανίων, αλλά θα πρέπει να τηρείται επαρκής απόσταση από τα καλλιεργούμενα φυτά που δεν αντέχουν την οξίνιση. Το ίδιο ισχύει και όταν το bokashi χρησιμοποιείται ως υλικό σάπια φύλλα.
Κατά τη λίπανση φρούτων και λαχανικών, το λίπασμα μπορεί επίσης να αναμιχθεί με άλλο υλικό έτσι ώστε το οξύ να είναι κάπως ρυθμισμένο. Για παράδειγμα, τα φύλλα φυλλοβόλων δέντρων που περιέχουν λίγο τανικό οξύ και σαπίζουν γρήγορα είναι κατάλληλα.
Είναι κατάλληλα:
- σημύδα
- Φλαμουριά
- λεύκα
- βοσκή
Λιγότερο κατάλληλα, καθώς οξινίζουν το έδαφος ή σαπίζουν άσχημα, είναι:
- Δρυς
- καρυδιά
Υπόδειξη: Ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιείται ως σάπια φύλλα ή ως λίπασμα, το Bokashi είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για φυτά που προτιμούν το όξινο έδαφος. Για παράδειγμα βατόμουρα ή ροδόδεντρα.
αντοχή
Εάν το λίπασμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή αν υπάρχει πάρα πολύ υλικό ταυτόχρονα, παραμένει στο δοχείο στο οποίο παρήχθη και σφραγίζεται ξανά ερμητικά. Ανάλογα με τον καιρό, διαρκεί από έξι έως δώδεκα μήνες. Εάν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι τότε, θα απορριφθεί στο κομπόστ. Εκεί κάνει ακόμα καλή δουλειά και δεν πάει χαμένος.