Τράβηγμα κάρδαμου σε βαμβάκι

Το κάρδαμο είναι ένα κλασικό ανάμεσα στα πράσινα βότανα. Είναι ένα δημοφιλές και υγιεινό αρωματικό βότανο που παρέχει μια επιπλέον μερίδα βιταμινών και μετάλλων, ειδικά το χειμώνα. Η καλλιέργεια αυτού του βοτάνου είναι παιδικό παιχνίδι, είναι δυνατή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και σχεδόν σε οποιαδήποτε υγρή επιφάνεια, ακόμη και σε συμβατικά βαμβακερά μαλλί ή ρολά κουζίνας. Μετά από λίγες μόνο ημέρες, τα νεαρά φυτά μπορούν να συγκομιστούν και να καταναλωθούν αμέσως ή να δώσουν στα πιάτα ότι κάτι είναι σίγουρο.

Χρόνος σποράς

Σε αντίθεση με τη σπορά στον κήπο ή στο έδαφος, το οποίο είναι δυνατό από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, δεν υπάρχει η καλύτερη στιγμή για σπορά χωρίς χώμα. Αυτό το βότανο μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές επιφάνειες όλο το χρόνο. Οι σπόροι κάρδαμου είναι πολύ παραγωγικοί και τα σπορόφυτα πρέπει να εξαντληθούν όσο το δυνατόν γρηγορότερα γιατί η διάρκεια ζωής τους είναι περιορισμένη. Για να μπορέσετε να συλλέξετε φρέσκα φυτά ξανά και ξανά, καλό είναι να μην σπείρετε πάρα πολλούς σπόρους ταυτόχρονα. Είναι καλύτερο να επανασπείρετε σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Δυνατότητες καλλιέργειας χωρίς χώμα

Σχεδόν κανένα άλλο βότανο είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθεί όσο το κάρδαμο. Δεν χρειάζεται καν χώμα για αυτό, μπορεί να σπαρθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε επιφάνεια, με την προϋπόθεση ότι είναι υγρή. Τα απαιτούμενα υλικά είναι συνήθως διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυριό.

• Ένα ρηχό μπολ ως αναπτυσσόμενο σκάφος
• Μπουκάλι ψεκασμού για ύγρανση των σπόρων και του υπεδάφους
• Ως υποκατάστατο υπόστρωμα, λίγο βαμβάκι, ρολό κουζίνας ή ένα κομμάτι φυτικού φλις
• Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν χαρτομάντηλα κυτταρίνης ή χαρτί υγείας

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτών των υλικών

Όλα αυτά τα υλικά έχουν το πλεονέκτημα ότι οι λεπτοί σπόροι μπορούν εύκολα να εγκατασταθούν στη δομή αυτών των υλικών. Δεν υπάρχει κίνδυνος να σαπίσουν ή να πνιγούν από την υπερβολική υγρασία εάν τα χειριστείτε σωστά. Οι σπόροι αντλούν την απαιτούμενη ποσότητα νερού από το απορροφητικό υπόστρωμα.

Το μειονέκτημα είναι ότι οι λεπτές ρίζες μεγαλώνουν πάνω στο βαμβάκι ή στο χαρτί κουζίνας, έτσι ώστε τα πάνω μέρη του φυτού να πρέπει να κοπούν για τη συγκομιδή. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι αυτή η αντικατάσταση υποστρώματος στεγνώνει σχετικά γρήγορα, με αποτέλεσμα να απαιτείται πιο συχνό πότισμα. Εάν θέλετε να καλλιεργείτε πράσινο λάχανο πιο συχνά ή σε μεγαλύτερες ποσότητες, υπάρχουν εμπορικά διαθέσιμα βοηθήματα βλάστησης ή τις λεγόμενες συσκευές βλάστησης. Αυτά μπορεί να είναι κόσκινα μικροβίων, βαζάκια με φύτρα, τα λεγόμενα sprout towers ή ο γνωστός αχινός.

Αναπτύσσεται σε βαμβάκι ή σε ρολό κουζίνας

• Το βαμβάκι ή το χαρτί κουζίνας είναι ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε φρέσκο ​​κάρδαμο χωρίς χώμα
• Αρχικά, στρώστε ένα επίπεδο μπολ με βαμβάκι ή πολλές πετσέτες χαρτιού κουζίνας
• Στη συνέχεια βρέξτε καλά το όλο πράγμα
• Δεν πρέπει να υπάρχει νερό στο μπολ
• Απλώστε τους σπόρους κάρδαμου γενναιόδωρα στο υγρό θρεπτικό υλικό
• Μοιράστε τους σπόρους όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται
• Δεν πρέπει να είναι το ένα πάνω στο άλλο
• Από την άλλη, το να είναι κοντά μεταξύ τους δεν είναι πρόβλημα
• Τώρα βρέξτε τους σπόρους άλλη μια φορά
• Ιδανικά με τη βοήθεια ενός μπουκαλιού ψεκασμού και μιας λεπτής ομίχλης ψεκασμού

Μόλις οι σπόροι έχουν σπαρθεί και το θρεπτικό υλικό, δηλαδή το βαμβάκι ή το χαρτί κουζίνας, είναι καλά υγρό, ο δίσκος σπόρων πρέπει να τοποθετηθεί σε ανοιχτόχρωμο ή μερικώς σκιερό μέρος, κατά προτίμηση σε ανοιχτόχρωμο περβάζι παραθύρου. Θα πρέπει να αποφεύγεται ο άμεσος ήλιος, θα αφήνει τα υποστρώματα αντικατάστασης και έτσι οι σπόροι στεγνώνουν πολύ γρήγορα.

Υπόδειξη: Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε σπόρους από τα δικά σας φυτά, θα πρέπει να καλλιεργήσετε λίγο κάρδαμο σε εξωτερικούς χώρους και να το αφήσετε να ανθίσει, κάτι που συνήθως δεν είναι δυνατό στο περβάζι. Σε κάποιο σημείο αναπτύσσονται μικροί λοβοί με τους σπόρους από τα άνθη.

Καλλιέργεια με συσκευές βλάστησης που διατίθενται στο εμπόριο

Εκτός από τα κοινά οικιακά μέσα, όπως το βαμβάκι ή το χαρτί κουζίνας, οι λεγόμενες συσκευές βλάστησης, που χρησιμοποιούνται κυρίως για την καλλιέργεια βλαστών, είναι επίσης κατάλληλες για την καλλιέργεια κάρδαμου. Κατά κανόνα, αποτελούνται από υλικά φιλικά προς το περιβάλλον και προσφέρουν βέλτιστη πρόσπτωση φωτός, η οποία έχει θετική επίδραση στη διαδικασία βλάστησης και στις συνθήκες ανάπτυξης αυτού του πράσινου βοτάνου. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε έναν αχινό, ένα κόσκινο νεροκάρδαμο και σε πύργους με βλαστάρια. Τα βάζα με βλάστηση που προσφέρονται στα καταστήματα είναι λιγότερο κατάλληλα για την καλλιέργεια πράσινου λάχανου.

Κοσκινάκι κάρδαμου

Το κόσκινο κάρδαμου είναι ένας πολύ αποτελεσματικός, απλός και καθαρός τρόπος για να καλλιεργήσετε τα βότανα χωρίς χώμα. Συνήθως αποτελείται από ένα ανοξείδωτο κόσκινο που περικλείεται σε ένα υψηλής ποιότητας γυάλινο ή κεραμικό μπολ. Ανάλογα με το μοντέλο και τον κατασκευαστή, τα κόσκινα μπορούν να είναι διαφορετικών μεγεθών. Σε αυτό το κόσκινο μπορείτε να καλλιεργήσετε ή να καλλιεργήσετε τόσο πράσινο λάχανο όσο και βλαστάρια. αφήστε να φυτρώσει.

• Μουλιάζουμε τους σπόρους σε νερό για περίπου ένα τέταρτο της ώρας πριν από τη σπορά
• Μοιράζουμε τους σπόρους στο κόσκινο ανάλογα με τη διάμετρο του κόσκινου
• 1 κουταλάκι του γλυκού με διάμετρο σήτας 12 εκ
• 2 κουταλάκια του γλυκού με διάμετρο 16 cm
• 4 κουταλάκια του γλυκού με διάμετρο 21,5 cm
• Σπέρνουμε τους σπόρους όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται στο κόσκινο του κάρδαμου
• Ποτίστε τακτικά μέχρι να σχηματιστούν ρίζες (2-3 ημέρες)
• Για να το κάνετε αυτό, βρέξτε τους σπόρους με νερό δύο φορές την ημέρα χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού
• Καλύψτε το μπολ για τις δύο πρώτες ημέρες
• Αυτό αποτρέπει την ξήρανση των σπόρων
• Επιλέξτε κάλυμμα ανάλογα με το μέγεθος του κόσκινου
• Καλύψτε με ένα πιατάκι, πιάτο κέικ ή πιάτο δείπνου, για παράδειγμα

Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι και πιέσουν τις λεπτές ρίζες μέσα από το κόσκινο, τόσο οι ρίζες όσο και τα σπορόφυτα πρέπει να ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό μία φορά την ημέρα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πρώτο φρέσκο ​​κάρδαμο μπορεί να συγκομιστεί μετά από 5 - 8 ημέρες. Μόλις το κόσκινο έχει συλλεχθεί πλήρως, μπορεί να καθαριστεί εύκολα και να στερεωθεί ο επόμενος σπόρος.

Σκαντζόχοιρος κάρδαμο

Ο αχινός είναι μια πολύ διακοσμητική εναλλακτική στο κόσκινο του νεροκάρδαμου. Τα παιδιά το απολαμβάνουν ιδιαίτερα αυτό. Ο σκαντζόχοιρος κάρδαμο είναι ένα καθαρό πήλινο σκεύος σε σχήμα σκαντζόχοιρου, το οποίο προσφέρεται και σε διάφορα μεγέθη. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, γεμίζετε το δοχείο με νερό και το αφήνετε μέσα για μισή ώρα περίπου, ώστε ο πηλός να μουλιάσει καλά με νερό. Το νερό που υπάρχει ακόμα στον σκαντζόχοιρο χύνεται και στη συνέχεια οι σπόροι κατανέμονται αραιά και ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Και πάλι, πρέπει να υγράνετε τους σπόρους καθημερινά. Το πικάντικο και πικάντικο πράσινο λάχανο μπορεί να συγκομιστεί μετά από περίπου 5 - 6 ημέρες.

Υπόδειξη: Μαζί με το φρέσκο ​​πράσινο, ο αχινός είναι εξαιρετικά διακοσμητικός και φαίνεται υπέροχος για παράδειγμα στο τραπέζι του πρωινού.

Spar πύργοι

Οι πύργοι βλαστών είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς ως βοήθημα βλάστησης. Κυρίως είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και έχουν πολλά επίπεδα. Αυτά μπορούν να συντομευτούν ή να επεκταθούν όπως απαιτείται. Το ανώτερο επίπεδο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για καλλιέργεια χόρτων ή χόρτων. Το κάρδαμο, ενώ τα κάτω είναι πιο κατάλληλα για ψηλά λάχανα όπως τα λάχανα. ΣΙ. Τα φασόλια Mung προορίζονται.

Η αρχή είναι παρόμοια με αυτή του κόσκινου κάρδαμου. Οι σπόροι πρώτα μουσκεύονται και στη συνέχεια κατανέμονται ξανά ομοιόμορφα στο κατάλληλο επίπεδο. Πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την ημέρα. Για να το κάνετε αυτό, γεμίζετε το πάνω επίπεδο με νερό, το οποίο στη συνέχεια μεταφέρεται μέσω των χαμηλότερων επιπέδων και συλλέγεται σε ένα δίσκο συλλογής. Το νερό στο δίσκο σταγόνων μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για το πότισμα των λουλουδιών εάν είναι απαραίτητο.

Προβλήματα με την καλλιέργεια κάρδαμου

Έλλειψη φωτός

Οι σπόροι του κάρδαμου χρειάζονται αρκετό φως για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν. Εάν είναι πολύ σκοτεινό, τα φυτά εκτοξεύονται. Επιπλέον, ανάλογα με τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για τη βλάστηση, αναπτύσσονται πάντα προς το φως, έτσι ώστε να αλλάζετε θέση περιστασιακά γυρίζοντας ή γυρίζοντας προς το φως. ευθυγραμμίζει. Επιπλέον, είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται καλός αερισμός όταν τραβάτε κάρδαμο.

Αποτυχία άρδευσης

Ωστόσο, αυτό που είναι πιο σημαντικό όταν καλλιεργούνται τέτοιοι σπόροι είναι το σωστό πότισμα. Η πολύ λίγη υγρασία είναι εξίσου θανατηφόρα για τους σπόρους με την υπερβολική ποσότητα. Το κάρδαμο πρέπει να είναι πάντα ομοιόμορφα υγρό αλλά όχι υγρό. Θα πρέπει να ποτίζετε μόνο με μπουκάλι ψεκασμού. Ένας πολύ δυνατός πίδακας νερού θα μπορούσε να ξεπλύνει όλους τους σπόρους ή να πιέσει τα ευαίσθητα φυτά στο έδαφος. Επίσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μπαγιάτικο νερό.

Ανάπτυξη μούχλας

Ένα κοινό πρόβλημα που προκαλείται από μολυσμένες συσκευές βλάστησης, ακατάλληλα υποστρώματα και κυρίως υπερβολική υγρασία είναι ο σχηματισμός μούχλας. Τα σπόρια μούχλας είναι επικίνδυνα για την υγεία και πρέπει να αποφεύγονται με κάθε κόστος.

• Εάν υπάρχει υποψία ή εμφανής ανάπτυξη μούχλας, πετάξτε ολόκληρη την καλλιέργεια του κάρδαμου
• Στη συνέχεια, καθαρίστε καλά το βλαστάρι
• Η άρδευση με βάση τις ανάγκες μπορεί συνήθως να αποτρέψει το σχηματισμό μούχλας
• Η μούχλα μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσμα μόλυνσης
• Επομένως, καθαρίστε καλά το αντίστοιχο φυτικό υπόστρωμα πριν από τη σπορά
• Στην ιδανική περίπτωση, ξεπλύνετε με βραστό νερό

Δεδομένου ότι οι λεπτές ινώδεις ρίζες των δενδρυλλίων μπορούν εύκολα να θεωρηθούν εσφαλμένα ως αρχική προσβολή από μούχλα, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μια δοκιμή οσμών εάν είναι απαραίτητο πριν από την απόρριψη. Μια μούχλα, δυσάρεστη μυρωδιά συνήθως υποδηλώνει προσβολή, αλλά αν μυρίζει φρέσκο ​​και πικάντικο, το κάρδαμο είναι άψογο.

Υπόδειξη: Εάν προσέξετε τις πιο κρύες δυνατές θερμοκρασίες δωματίου μεταξύ 18 και 20 βαθμών, μπορείτε να μειώσετε το φορτίο των μικροβίων και να διασφαλίσετε ότι αυτό το πικάντικο βότανο θα παραμείνει φρέσκο ​​περισσότερο.