Άνθος της μέντας
- Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο
- Η ανθοφορία μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Αύγουστο
- Μικρά λευκοροζ λουλούδια
- Πιο αρωματικό πριν την ανθοφορία
Η μέντα δεν θα αναπτυχθεί μετά την ανθοφορία δηλητηριώδης
Οι φήμες επιμένουν ότι τα φύλλα μέντας δεν μπορούν πλέον να συγκομιστούν όταν το φυτό είναι ανθισμένο.
διαβάστε επίσης
- Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να φυτέψετε σωστά τη μέντα
- Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να κόψετε μέντα;
- Κάντε τη μέντα ανθεκτική με το στέγνωμα
Αυτό δεν είναι σωστό. Ακόμα και μετά την περίοδο ανθοφορίας, που ξεκινά τον Ιούνιο και μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Αύγουστο, μπορείτε να αφήσετε τα φύλλα Τομή.
Ωστόσο, δεν είναι πλέον τόσο αρωματικά όσο πριν από την περίοδο της ανθοφορίας και έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση.
Μην συγκομίζετε απευθείας κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας
Όσο η μέντα είναι σε πλήρη άνθιση στον κήπο, δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το φυτό να τρυγήσουν. Τα άνθη δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου αρωματικές ουσίες και επομένως δεν πρέπει να μαγειρεύονται στο τσάι ή διαρκής να γίνει.
Αν θέλετε να μαζέψετε πολύ αρωματικό δυόσμο, κόψτε τον μόνο μέχρι την έναρξη της ανθοφορίας, δηλαδή λίγο πριν ανοίξουν τα άνθη. Όταν το φυτό τελειώσει την ανθοφορία, τα φύλλα εξακολουθούν να είναι κατάλληλα για τσάι ή ως μπαχαρικό σε σαλάτες.
Συλλέξτε σπόρους από τα λουλούδια
Ο πολλαπλασιασμός της μέντας γίνεται συνήθως μέσω δρομέων ή μοσχευμάτων κεφαλής. Αλλά μπορείς και εσύ Σπόροι από τα λουλούδια συλλέγω.
Για να το κάνετε αυτό, περιμένετε μέχρι τα λουλούδια να ανθίσουν και να στεγνώσουν. Εάν έχει γίνει λίπανση, μπορείτε να αφαιρέσετε προσεκτικά τα ξερά άνθη από το φυτό και να τα ανακινήσετε απαλά. Ο σπόρος πέφτει μόνος του.
Είναι καλύτερο να το διατηρείτε στεγνό σε χάρτινη σακούλα μέχρι να είστε έτοιμοι να σπείρετε νέα μέντα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Όχι μόνο το γνωστό τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκια μέντα. Το φυτό είναι επίσης δημοφιλές σε κοκτέιλ όπως το mojito ή ως αναζωογονητική προσθήκη σε επιδόρπια. Για να βγει το άρωμα από μόνο του, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μέντα, που μαζεύτηκε λίγο πριν την ανθοφορία, αν είναι δυνατόν.
Ce