Τοξικό ή ακίνδυνο ή ακόμα και βρώσιμο;

Η τουλιπανίνη είναι ερεθιστική για το δέρμα και το στομάχι

Μεταξύ άλλων, οι τουλίπες περιέχουν την τοξίνη τουλιπανίνη, η οποία βρίσκεται σε όλα τα μέρη του φυτού. Η τοξίνη ασκεί τις βλαβερές της επιδράσεις τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Αυτές οι βλάβες στην υγεία πρέπει να αναμένονται όταν χειρίζεστε τουλίπες:

• Σε επαφή με το δέρμα, σχηματίζεται ερεθισμός που μοιάζει με έκζεμα, σε σχέση με φλεγμονή και σχισμένες περιοχές του δέρματος
• Η σκόπιμη και ακούσια κατανάλωση του Λαμπτήρες τουλίπας προκαλεί συμπτώματα μέθης
• Μεγαλύτερες ποσότητες προκαλούν έμετο και σπασμούς μέχρι και αναπνευστική ανεπάρκεια

Υπάρχει κίνδυνος για ανθρώπους και ζώα. Ειδικότερα τα σκυλιά, Γάτες, Τα τρωκτικά και τα άλογα υποφέρουν σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα ακόμη και αν ληφθούν μικρές ποσότητες από το στόμα.

Πρώτα η ασφάλεια

Η πιο κοινή αιτία δηλητηρίασης είναι η σύγχυση της τουλίπας με τα κρεμμύδια κουζίνας. Αποθηκεύστε και τους δύο τύπους σε επαρκή απόσταση. Θα γλιτώσετε από τη δερματίτιδα της τουλίπας εάν κάνετε όλες τις εργασίες φύτευσης και συντήρησης με γάντια. Επιπλέον, τα κατοικίδια και τα άλογα δεν πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τουλίπες.

Τα λουλούδια είναι βρώσιμα - όπως και οι μεμονωμένοι βολβοί τουλίπας

Δεδομένου ότι η τοξίνη συγκεντρώνεται σε βολβούς τουλίπας, το all-clear μπορεί να δοθεί για τα υπέροχα λουλούδια. Οι χαρακτηριστικές κούπες λουλουδιών έχουν βρει εδώ και καιρό τον δρόμο τους στη σύγχρονη κουζίνα. Με τα έντονα χρώματά τους, τα άνθη της τουλίπας δίνουν μια γαστρονομική νότα σε σαλάτες, γλυκά και αλμυρά πιάτα.

Επιπλέον, μπορείτε να προετοιμάσετε και να δοκιμάσετε με ασφάλεια έναν ή δύο βολβούς τουλίπας. Έως και 4 βολβοί λουλουδιών είναι αβλαβείς για έναν ενήλικα, υπό την προϋπόθεση ότι προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια. Στην πραγματικότητα, οι βολβοί τουλίπας έσωσαν χιλιάδες ανθρώπους από την πείνα στην Ολλανδία κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου.