Συγκομίστε τα φύλλα του κόλιανδρου εγκαίρως πριν ανθίσουν
Μήπως στο σπορά Εάν ο κόλιανδρος στοχεύει τα ευαίσθητα φύλλα, η συγκομιδή ξεκινά υπό κανονικές καλοκαιρινές συνθήκες τον Ιούνιο. Όσο νεότερο είναι το φύλλωμα, τόσο πιο λεπτή είναι η γεύση. Είτε Τομή Μπορείτε να μαζέψετε ολόκληρους βλαστούς κοντά στο έδαφος ή μπορείτε να ξεκολλήσετε μεμονωμένα φύλλα. Σε αυτή την περίπτωση, κινηθείτε από πάνω προς τα κάτω.
διαβάστε επίσης
- Σπείρε κόλιανδρο στο κρεβάτι και στη γλάστρα - όλα πάνε ομαλά
- Απλώς καλλιεργήστε τον κόλιανδρο μόνοι σας από σπόρους - έτσι λειτουργεί
- Έτσι πετυχαίνει η σπορά των σπόρων της τουλίπας - η σωστή σπορά λειτουργεί έτσι
Ο στόχος είναι να καθυστερήσει η ανθοφορία όσο το δυνατόν περισσότερο. Μόλις ξεδιπλωθούν οι μπουμπούκια, το φυτό κόλιανδρο επενδύει όλη του τη δύναμη στην ανάπτυξη των κεφαλών των σπόρων. Αυτή η διαδικασία γίνεται σε βάρος της γεύσης στα πράσινα μέρη του φυτού. Εάν, από την άλλη πλευρά, η ανθοφορία αποτραπεί οριστικά, οι ευαίσθητοι σπόροι αναπόφευκτα δεν θα παραχθούν. Από αυτή την άποψη, απαιτείται λίγη τακτική.
Αποθηκεύστε τα φύλλα κόλιανδρου με δεξιοτεχνία
Αργά ή γρήγορα, τα φύλλα και οι βλαστοί θα σταματήσουν τη συγκομιδή για να επιτρέψουν την ανθοφορία. Για να μπορείτε να χρησιμοποιείτε αυτά τα φυτικά μέρη του κόλιανδρου ως καρύκευμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να είναι εξαιρετικά πάγωμα ή ξηρός.
Πώς να μαζέψετε σπόρους κόλιανδρου την κατάλληλη στιγμή
Οι πολυπόθητοι λοβοί των σπόρων αναπτύσσονται μετά το άνθος του λευκού κόλιανδρου. Από τα τέλη Αυγούστου ωριμάζουν για να ξεκινήσει ο τρύγος. Μην περιμένετε να μαυρίσουν τα φρούτα. Διαφορετικά, θα σκάσουν και θα απλώσουν τους σπόρους γύρω από τον κήπο. Πως να το κάνεις:
- Κόψτε τελείως τις κεφαλές των σπόρων με ανοιχτό καφέ χρώμα
- Αφήστε τις ομπρέλες να ωριμάσουν σε ένα ηλιόλουστο, ξηρό μέρος
- αν οι κόκκοι πάρουν σχεδόν μαύρο χρώμα, είναι ώριμοι
Οι σπόροι κόλιανδρου κατά προτίμηση αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο. Τρίψτε τους κόκκους μόνο λίγο πριν τη χρήση για να απολαύσετε το πλήρες άρωμα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Εάν θέλετε να φέρετε μια πλούσια συγκομιδή φύλλων καθώς και μια πλούσια απόδοση σε σπόρους κόλιανδρου, χρησιμοποιήστε το παρακάτω κόλπο. Σε δύο διαφορετικές θέσεις στο κρεβάτι φυτά Εσύ κόλιανδρο. Ενώ μια ομάδα επιτρέπεται να ανθίσει όσο περισσότερο μπορεί, η δεύτερη ομάδα προμηθεύει συνεχώς τα αρωματικά φύλλα.
GTH
