Μυστικιστικός κράταιγος
Ο κράταιγος είναι ήδη στο 1ο Αιώνας που αναφέρεται στα γραπτά του Διοσκουρίδη. Τα φύλλα του κράταιγου κοσμούν τη γοτθική πύλη του καθεδρικού ναού της Ρεμς και την πρωτεύουσα του καθεδρικού ναού του Ναούμπουργκ. Το αγκάθινο στέμμα του Χριστού λέγεται ότι ήταν πλεγμένο από κράταιγο, το οποίο δίνει στο ξύλο το γερμανικό του όνομα Χριστό αγκάθι έφερε μέσα. Ο Κράταιγος θεωρούνταν θαυματουργός τον Μεσαίωνα και τα κλαδιά του δημιουργήθηκαν για να προστατεύουν από τα κακά πνεύματα.
διαβάστε επίσης
- Η περίοδος της ανθοφορίας του κράταιγου
- Ο κράταιγος: φάρμακο και βρώσιμος θησαυρός από τη φύση
- Συχνές ασθένειες στον κράταιγο και πώς να τις καταπολεμήσετε
Το είδος κράταιγου που απαντά στις περιοχές μας
Η διαφοροποίηση των ποικιλιών είναι λίγο δύσκολη γιατί με την πρώτη ματιά είναι σχεδόν πανομοιότυπες ως προς την ανάπτυξη και την εμφάνιση. Αυτά τα είδη απαντώνται στη Γερμανία:
- Κοινός κράταιγος (Crataegus monogyna)
- Κράταιγος με διπλό αυλό (Crataegus laevigata)
- Μεγάλος κάλυκος κράταιγος (Crataegus curvisepala)
Συνήθεια ανάπτυξης
Ο κράταιγος μεγαλώνει ως βαριά διακλαδισμένος θάμνος ή μικρό δέντρο με απλωμένη κορώνα. Την άνοιξη το ξύλο στολίζεται με πολυάριθμες ευχάριστα αρωματικές ομπρέλες λουλουδιών. Από αυτά το έντονο κόκκινο, σφαιρικό και αναπτύσσεται μέχρι το φθινόπωρο τεσσάρων έως οκτώ χιλιοστών μεγάλοι ψεύτικοι καρποί.
Αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να δείτε τις διαφορές
Το καταπράσινο φύλλωμα του απλού κράταιγου έχει ωοειδές σχήμα και λοβό τρεις έως πέντε φορές. Αντίθετα, τα φύλλα του κράταιγου με διπλό αυλάκι είναι πάντα τριπλοί λοβοί και εμφανίζουν στρογγυλεμένα, οδοντωτά τμήματα.
Τα άνθη του κράταιγου έχουν μόνο ένα στυλ, ενώ τα λουλούδια του κράταιγου δύο ή τρία.
Οι καρποί του απλού κράταιγου περιέχουν ένα μόνο κουκούτσι. Ο κράταιγος με δύο αυλάκια, από την άλλη, σχηματίζει καρπούς με δύο έως τρεις σπόρους.
Διακοσμητικές μορφές του κράταιγου
Οι ασιατικές και βορειοαμερικανικές καλλιεργούμενες μορφές με κάπως μεγαλύτερες και πυκνά γεμάτες συστάδες λουλουδιών είναι δημοφιλή και μη απαιτητικά διακοσμητικά δέντρα στους κήπους μας. Με τα πολύχρωμα φύλλα του φθινοπώρου και τους μεγάλους καρπούς, αυτά τα είδη κράταιγου προσθέτουν όμορφους χρωματικούς τόνους το φθινόπωρο. Σε αντίθεση με άλλα οπωροφόρα δέντρα σαν το αγκάθι της φωτιάς τα μούρα δεν είναι πολύ ελκυστικά για τα πουλιά.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Φύλλα, άνθη και καρποί του κράταιγου είναι ένα απαλό φυσικό φάρμακο. Σε συνδυασμό με άλλα φρούτα, τα μούρα κράταιγου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή νόστιμων μαρμελάδων και ζελέ.
